皇家第一厨 皇家第一厨 第182章
作者：水晶翡翠肉
“我来了！”一个清亮的声音传来。
谢明肃三人转头一看，云照抱着一个布袋进来了。
“照哥儿！”谢明澄高兴地扑云照。
谢明肃一把将谢明澄和陈珩推开。
谢明澄和陈珩向左右两边踉跄两步，一起诧异地望着谢明肃����粗鲁，太粗鲁了。
谢明肃径直走到云照跟前，面带笑容：“婶婶好了？”
“嗯。”云照点头。
“你……”谢明澄皱眉打量云照。
“怎么了？”云照问。
“你怎么瘦了？”谢明澄担心地问：“是不是生病了？”
“没有呀，我说过，我五岁以后，就会慢慢瘦下来，然后长得高高瘦瘦，超好看的。”云照把怀里的布袋塞到谢明肃怀里，和谢明澄、陈珩打招呼：“六皇子，小七。”
谢明澄、陈珩这才走到云照跟前。
“照哥儿，你终于来了。”谢明澄道。
陈珩笑道：“欢迎回来。”
“照哥儿，我搬到皇子所住啦。”谢明澄又道。
“太好了，我们离得更近了。”云照道。
“对。”谢明澄道。
“照哥儿，这里面装的什么？”谢明肃问。
“吃的啊，娘让我带的，有你喜欢吃的红薯干、糯米团子这些零嘴，还有你爱吃的梅菜和腊肉。”云照回头说道。
谢明肃闻言一怔，继而温暖在心头蔓延。
“我呢，我呢？”谢明澄问。
“也有几样是六皇子和小七喜欢的。”云照拉着谢明肃的手，道：“走，我们拿出来吃。”
四个人坐到桌前，一边说话一边吃零嘴，主要就是云照说，说金宵为明年进白马书院而学习了，李元奇和郝一淼跟着识了几个字，接着又道：“笼哥儿也进白马书院了。”
“笼哥儿不是家很穷吗？”谢明澄还记得刘笼家境给他的冲击力。
“对，可是他爹回来了，有钱了。”云照道。
“他爹没有死？”谢明澄好奇地道。
“没死，又回来了，还说要去南衙门当护卫。”
“太好了，到时候就有月钱了。”谢明澄为刘笼而开心。
云照点头：“本来他就有好多小伙伴，现在有更多了。”
“元哥儿他们也和笼哥儿玩了？”
“对。”李元奇三人时而爱憎分明，时而爱憎不明，看到刘笼的艰难忍不住同情，转眼间就不计较刘笼过去要饭之事。
陈珩下意识地看向谢明肃。
谢明肃拿起茶碗，轻轻呷了一口茶，并不接刘笼的话题，转而道：“照哥儿，宵哥儿他们都开始读文识字了，你也该念书了吧？”
“我念呀，我一念，你们肯定都比不上我。”云照道。
谢明肃挑眉。
谢明澄道：“我们一起呀。”
“好呀，不过，我先给太后做饭。”云照道。
“对对对，皇祖母好久都没有吃新菜了，她问了你好多次了呢。”谢明澄道。
“嗯，我现下就给他做。”云照起身。
谢明肃拉着云照的胳膊道：“你不累吗？”
“反正我是说菜，又不是做菜，不会累哒。”太后可是一大靠山，自然要好好维护。
“那我陪你一起。”谢明肃道。
“我也一起。”谢明澄和陈珩一起道。
三个人太久没有见云照了，一刻也不想分开。
云照也就没有拒绝。
来到东厨房。
余师傅向谢明肃和谢明澄行一礼，然后对云照热情的不得了：“云小郎君，终于又见你了。”
“余师傅，我们做菜。”云照道。
“好好好。”余师傅连声道。
云照掏出一把梅干菜道：“开始吧。”
余师傅便听从云照的话，开始将梅干菜放入水中浸泡，选一块肥瘦相宜的五花肉，冷水入锅，加入葱、酱、八角、香叶、干辣椒和一些酒，小火煮两刻钟。
等待的过程取来一只小碗，加入一小块豆腐乳、酱油、白糖、酒，搅拌均匀，便是今日非常重要的料汁。
“还要做什么？”余师傅问。
“等五花肉煮个差不多。”云照道。
余师傅便乖乖地听着。
云照和谢明肃等人叽叽咕咕说话。
余师傅这时候才有空瞟一眼太子殿下，不仅仅是他，整个东宫都害怕年仅十岁的太子殿下，可是向来不苟言笑的太子殿下在云小郎君面前，却如春风一般和煦，他差点以为自己眼花了。
“好了，五花肉可以拿出来了。”云照道。
余师傅立刻回神儿，将五花肉捞出，放入料汁中，用牙签将表皮扎出细小的孔洞，然后不停地用料汁按摩五花肉，使之松弛地吸收料汁后，捞出来，晾干五花肉皮，接着把肉皮向下，放入四成热的油锅中。
“盖上锅盖。”云照道。
余师傅立马盖上。
噼里啪啦声在油锅中响着。
余师傅不解地问：“云小郎君，这要炸到什么时候？”
“炸到没有声音。”云照仔细听到锅里油滋滋的声响，直到听不到，他道：“好了。”
余师傅用夹子夹出五花肉，立马看到表皮一片金黄，带着微微的小气泡，没有丝毫焦糊的迹象，炸的太好看了，不由得在心里赞美云照。
谢明澄也“哇”了一声。
云照道：“放到水中，凉一凉，拿出切成片，像我的小拇指这么厚。”他伸出小拇指。
余师傅看了一眼，将五花肉切成均匀的薄片，放入料汁中，翻拌腌制。
这时候便将泡好的梅干菜，切碎，和香叶、八角、碎蒜一起炒出水汽，炒出香味，加入料汁，再次炒干离锅。
这时候五花肉也腌制好了，肉皮朝下，一片一片码放在碗中，再将炒好的干菜紧实地铺在上面，放入锅中蒸半个时辰。
半个时辰后，抿出碗中汤汁，碗倒扣在碟子中。
“好香！”谢明澄道。
“真好看。”陈珩道。
“这就是梅干菜扣肉？”余师傅问。
“还没有完成，把汤汁倒入锅中，勾芡一下。”云照道。
余师傅立马操作，然后把浓稠的汤汁，均匀地淋在梅菜扣肉上，像是注入了灵魂一般，油光亮泽，让人忍不住想尝一尝。
“好了，我们送给太后去。”云照道。
谢明肃看向吴名。
吴名立刻将梅菜扣肉装到食盒中，盖上盒盖的刹那，他控制不住地咽一下口水。
“走吧。”谢明肃道。
四个人一起来到慈安宫，宣隆帝也在，两个人似乎在聊什么，看到云照，眼前登时一亮。
云照四人行礼。
“照哥儿来了。”太后眼中带笑。
“太后，微臣近日家中有事，所以今日才过来。”云照道。
“哀家知晓，你娘亲有孕了。”太后道。
云照诧异太后知晓此事。
谢明肃小声道：“我告诉皇祖母的。”
哦，看来小黑和太后关系并不是表面上那样冷淡。
“现下她如何了？”太后问。
云照回答：“现下已经好了，吃喝都好。”
“那便好，那便好，照哥儿也快要当哥哥了呢。”太后说完，见吴名手里拎的食盒，道：“又给哀家做吃食了？”
“嗯，梅干菜扣肉。”
“是吗？正好到了午膳时间，朕也在这儿吃。”宣隆帝一听吃的，立马便要留下来。
谢明肃和谢明澄一起看宣隆帝。
宣隆帝看着云照道：“做的好吃，朕就赏你一件差事。”
“父皇，差事能用‘赏’字吗？”谢明澄问。
“朕说能就能。”宣隆帝道。
太后笑道：“上菜吧。”
慈安宫小厨房上菜的同时，杨嬷嬷将梅干菜扣肉放到了太后面前。
“嗯，这香味，哀家喜欢。”太后道。
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