捡只忠犬来投喂 捡只忠犬来投喂 第188章
作者:点清镜
一进小厨房,云韶亦正好在大厨房,却是正在教她的小师弟——向平恩,而向平恩的手底下有一个陶盆,里面有半盆子面粉。
“面多了加水,水多了加面。盆光、手光、面光!怎么就记不住呢!”
裴年钰看云韶叉着腰怒吼,一向温吞的性子此时眉间竟然染上了几分急躁。而旁边的向平恩瑟瑟发抖,不由得有些好奇,走上前去一看,却见那盆中的面软软塌塌,已经成了稀汤面糊。
裴年钰:“…………”
“这是……”
裴年钰问怎么回事,云韶先给主人见了礼,回道:
“主人,我最近教这小子那些基础的功夫。调味、火候、刀工都练得差不多了,食材处理已经将大部分常见的学完了,甚至一些简单的炒菜也有模有样的了。”
“不过今天开始教他点心,没成想他却笨成这个样子!连和面都不会!一塌糊涂!”
“这算什么大事了,你消消气。对了,新来了一批宫里的学徒,你去教教他们基本功吧,时间长一点也没事。这里就交给我。”
云韶离开之后,向平恩见自己师姐在王爷面前告了一状,吓得不轻,连忙便要请罪。裴年钰止住了他,安慰道:
“来,再试一次,你做菜都可以那么有天赋,点心比做菜简单多了。”
“…………”
“…………”
半个时辰之后。
裴年钰扶额:
“水多了加面,面多了加水!!这么简单的道理你怎么能听不懂呢?!你不能等面把水吸干净之后再一点点加水吗?你一次倒这么多水是用来喝的吗?”
“王爷……额……师父……”
向平恩吓成了仓鼠吃手手状。
裴年钰刚想再训几句,忽然有丫鬟来报:
“王爷,何姑娘请您去听琴一曲。”
裴年钰只好叹了口气:
“……我离开一会儿,你再自己练练吧。”
………………
裴年钰放缓步伐来到了文泓轩,这次何琰君果然非常知情识趣地没有摆出琴台来。
他摆袍落座,何琰君为他奉上了一盏清茶:
“这茶虽然是王府里的顶尖好茶,只不过烹茶却须合心合意,方才能知味合一。今日这烹茶之人却非知王爷心意之人,王爷便将就着喝点罢。”
裴年钰闻言尝了一口,中规中矩。何琰君的烹茶手法显然也是练过的,至少是比较规范不乱来,倒也不算糟蹋了好茶叶。只不过比起楼夜锋那般随手之间便全然与他的口味严丝合缝相比,的确差了不止三分韵味。
“你倒是个聪慧的。”
“王爷之琴艺妙到毫颠,想必对品茶亦是更得三味火候。追求极致皆是相通的,这并不是什么难猜的事情。”
裴年钰点了点头。
只不过他又不是真来听琴,只是让楼夜锋知道有这么个事而已,何琰君也没准备琴。因此等喝完了一盏茶,两人没什么可聊的了,便开始大眼瞪小眼。
裴年钰:“………”
何琰君咳了两声,开始没话找话:
“王爷昨日说琰君之琴艺不堪入耳,实因琰君和范大家并没有学几天便遇到了……,自然比不上王爷深得范大家真传。”
“不知……琰君可有幸能得王爷几句指点?”
裴年钰摇了摇头:
“师从谁只是一个很小的原因,你弹不好的原因并非是这个,而是心境。何妹子,你……喜欢琴艺吗?”
何琰君闻言,长长地沉默了一会儿,半晌,忽然叹气:
“我明白了。我小时候习琴艺倒是颇为喜爱,可后来……不过是被迫所学,一想到这琴艺是为了讨得别人喜欢,我就……”
裴年钰点点头:
“所以,你虽然在琴艺上天赋不算低,但既然不甚喜欢,你又何必问我如何改进呢?”
“——你已经是清平县主,以后再也不需以琴声侍人了。”
于是两个人又陷入了大眼瞪小眼的沉默之中。
裴年钰心想这时间短了,楼夜锋必然不能信服,便唤来个影卫:
“去大厨房把向平恩叫过来,让他端着面盆子过来,我要看他练习。”
“是,属下明白。”
待得向平恩端着盆子哼哧哼哧跑过来,开始在盆子里活新一坨面,何琰君不由得有些惊奇:
“王爷……您这是在教他……和面吗?王爷竟然精通厨艺,实在令琰君惊讶。”
“惊讶什么,每天那些丫鬟往你屋里送的那些点心,一半出自你云韶姐姐之手,另一半就是我做的了。这个向平恩嘛……以前是御膳房的庖长,现在是我徒弟。”
“对了,平恩,这位是何大统领的妹妹,现下是清平县主。”
向平恩连忙行礼:
“下官见过县主大人。”
“快请起,向大人是王爷之徒,琰君实在当不起。”
裴年钰脸色有些不好看:
“你这面……练了一个时辰了还是和不起来??你连和面都不会的话,还谈什么做点心?白案功夫,和面是所有的基础。”
说罢,裴年钰干脆挽起袖子,开始一点一点地教他,而何琰君却是眼带好奇之色在一旁围观。
裴年钰教了一会儿,忽然感受到她的目光,抬头道:
“咦,你在这围观这个做什么?”
“……没什么,只是让琰君想起以前的日子来了。琰君小时候极爱吃点心,将京中的点心铺子都吃了个遍,只吃得再无更多花样了。”
裴年钰来了兴趣,示意她两个人走到一边去攀谈。而何琰君眼中渐渐浮现怀念之色:
“吃得多了,琰君便开始嫌弃京里的这些铺子花样单一,最多便不过是府宅之间互相送礼的京八件。这便是极精致贵重的点心了,却也只有那几个样式。”
“后来……大哥知道我嫌弃没有新鲜点心可以吃,便绞尽脑汁去想些新的花样,亲自做来给我吃。只不过常言君子远庖厨,大哥又是翰林待诏,父亲性子又古板不知变通。”
“因此大哥不敢叫父亲知道他竟然亲自下厨,只好半夜里偷偷去我那小厨房做给我吃。夜里和面,第二日早上便烤好了点心。”
“等等……你大哥……你大哥居然会做点心???”
裴年钰听得眼珠子都要掉出来了,他可是还记得刚穿越来那会儿的惨状。
这个大靖朝对烹饪一道实在是过于粗陋鄙夷,家境稍微殷实点的家庭都会请厨子,绝大多数的府中主人都十指不沾阳春水。
而何家大哥一个科举入仕的典型文官,家里的顶梁柱,居然会半夜里起来偷偷做点心?
何琰君不由得伤感起来:
“是啊,大哥是为了我才去学做点心的,一开始还做的不如京中卖的那些。只不过后来很快就越来越好吃,花样也越来越多,直到外面买来的点心再也比不上大哥做的。”
“……我这辈子吃过最好吃的点心就是大哥做的。王爷您的点心虽然更精致更美味,可……大哥亲手做的点心却是再也吃不到了。”
裴年钰默然无语,同时他心里也暗暗谈叹气,他大哥估计是个厨艺天才,可惜………唉。
………………
他们谈论半天,倒是耗去了许多时辰,楼夜锋见主人教一批新学徒竟然教了这么久,不由得心中纳闷,叫来了一个影卫:
“……你看见主人了没?”
“回楼教习,方才一个时辰之前,何姑娘请主人前去听琴,主人便去了,直到现在。”
楼夜锋呆立当场。
一个时辰……
听了这么久……?
是主人想弥补那天一曲没听完的遗憾,还是……?
楼夜锋忽然胸口仿佛被砰地砸了一下,闷闷一痛。他不敢再想下去,又怕在下属面前过于失态,便挥挥手让他下去了。
不一会儿,裴年钰回了涵秋阁,楼夜锋一边端上午膳,一边忍不住问:
“主人,您方才………”
裴年钰这会儿背对着他,听得他这般发问,不由得嘴角勾起来一丝笑容:
“哦,去琰君妹妹那里坐了一会儿,听了会儿琴。她弹琴倒是极有风味的,不似一般琴师可比。”
琰君妹妹……
楼夜锋听得这个称呼,目光又是一阵怔愣,手里用来例行试毒的银针停在了菜碟上当好一会儿。
裴年钰在旁边偷偷瞅着他的反应,显见是难受了,不由得心里亦是一阵心疼。不过又想到他家夜锋总得迈出这一步,不能总躲在影卫身份下面一辈子。
便只好在心中对自己说,长痛不如短痛,忍住了上前拥住他的冲动。
……………
与此同时,文泓轩中。
何琰君送走了裴年钰之后没一会儿,忽听得丫鬟通传,连霄大人过来了,连忙将人请了进来。
“琰君还要谢过先前连大人的良方,身子已经大好了。不知连大人今日……”
连霄耸了耸肩:
“前几日你不是过于劳累晕了过去么,你哥他不放心你。又怕过于关心你显得太矫情,不敢跟主人说,昨日便去拜托我今日再来给你把脉一番,看还有什么需要调理的地方。”
何琰君先前多年如何感受过这般亲人的关心?想到自己那个冷面严肃的二哥,不由得心里一暖。
“那便谢谢连大人了。”
问诊之后,何琰君想到了什么,却又叫住了连霄:
“连大人稍等,琰君还有些事情想要请教连大人一番。”
“何妹子自说无妨。”
何琰君踌躇片刻:
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