穿越之齐家 穿越之齐家 第37章

　　“往后要提水，只管叫我便是，莫要麻烦外人。”裴澈道，他习武多年，水还是能提起的。

　　江淼一脸无辜，低声道：“我没让他帮我提，是他抢过去的。”

　　裴澈不善地看了一眼吴有德，也压低声音附在江淼耳边道：“无事献殷勤，非奸即盗！”

　　“我知道。”江淼微微侧过头，热气熏在耳朵上，让他觉得有些奇怪。

　　吴有德尴尬地站在原地，看着不远处的两人窃窃私语。

　　“江小哥，你这水桶要放哪里？”他忍不住出口打断，总觉得这两人相处的样子有些奇怪。

　　江淼道：“放里头就行，吴小哥，麻烦你了。”虽然吴有德的行为比较奇怪，但江淼还是很有礼貌地道谢了。

　　“不麻烦不麻烦，咱们邻里邻居的，帮着提个水怎么了？”吴有德笑呵呵地将水桶提到灶房里，眼睛还不忘四处打量，特别是灶墙上放着的瓶瓶罐罐，他恨不得直接上前揭开看里头是什么。

　　“吴小哥，你在找什么吗？”江淼问道。

　　吴有德吓了一跳，连忙道：“没什么，就是看看，我那屋子和你这有些不一样，我想看看是哪里不同。”

　　“哦，这灶房都是一样的，我这里也就比旁的多了一间卧房和一间堂屋罢了。不若你到堂屋看看？”

　　江淼都这样说了，他不好不出去，只得跟着江淼到了堂屋，有一句没一句地搭话，其中不乏试探之意。能看出来，江淼对于聊天的内容有些意兴阑珊，但还是勉强维持着礼貌。

　　裴澈坐在一旁听了许久，心里对于缠着江淼说话的这人十分不耐烦。他盯着吴有德，挑剔地想：个子太矮，眼睛太小，皮肤太黑，看上去还有几分猥琐，也不知江淼为何还要与他说话，明明江淼最开始对着自己，都是不假辞色的！

　　“我有些饿了。”裴澈突然开口，江淼闻言，不好意思地看着吴有德道，“吴小哥，我这就要做饭了，你看？”

　　“哦！不好意思江小哥，和你聊的太开心了，都忘了时间了。其实我过来，是想和你借点盐巴，家里的盐没了，晚上的菜都做不了。”吴有德听懂了他送客的潜台词，正焦急着，突然灵机一动，想出了一个好主意。

　　“这样啊，那我去帮你拿。”江淼恍然大悟。

　　“不用了！方才我提水进去时已经看到了，你坐着吧，我自己进去拿就好了。”说完，不等江淼回应，他就跑到了灶房里，飞快地揭开那些瓶瓶罐罐查看。在一个白色的小罐子里，有一些灰褐色的粉末，吴有德心中大喜，立刻倒了一点出来放在他准备好的纸上包好。

　　江淼这会进来了，见他对着小白罐发呆，便道：“盐巴放在这个坛子里，那里头是我做的十三香。”

　　吴有德心头一跳：“我就说闻着怪香的，原来不是盐啊，江小哥，我突然又想起，晚上我还得回酒楼一趟，不用自己做菜了，盐巴我就不要了。”说完，他就匆匆离开了。

　　“他到底是来干什么的？”裴澈走近灶房，他个子高大，一走进来，江淼觉得里头突然逼仄了不少。

　　“如果我没有猜错，他应该是来偷调料的。”江淼看着白罐，这东西被他动过了。

　　“这人就是那迎客来掌柜派来的人？”江淼藏不住事，已经将事情告诉了裴澈。不过他叮嘱裴澈，在他开口求助之前，裴澈什么都不能做。

　　想起上次雇佣地痞来找他麻烦的茶楼掌柜的遭遇，江淼都忍不住为他掬了一把同情泪。之前他还以为制裁不了他。可没想到，从那事之后，茶楼隔三差五便会来一波官差检查，一会说他店里去年交的税收账目不详要查账，一会又说有人举报茶楼茶叶来源不正。短短的几天功夫，就迎来不下五波官差。

　　也是那掌柜其身不正，还真叫这些人查出他曾经购买私茶的事。盐铁茶三样东西都是官营，是大梁重点把控的对象，绝不允许任何贩私买私的行为。茶楼被封了，里头好些伙计和说书先生都被他的对头招揽走了。说书的孟先生提起这事时，还颇为感慨，说没想到大掌柜看起来厚道，私底下却是这样的为人。

　　“八成是了，我之前没想起来，可他后来一直打听包子铺，我就想起张大伯曾说过，我们院子的小吴以前和大牛在一处干活，他可不就是迎客来的伙计。”

　　“你不怕他偷走调料后配出来？”

　　“笑话，”江淼一脸得意，“如果仅靠这点末子就能搞出配方，那称他一句厨神也不为过了。更何况，我自己吃的里头，有几味贵的料根本没舍得放，他们要是猜的出来，我头拿下来给他们当球踢。”

　　裴澈一向不喜欢如此张狂之人，可江淼这样，他却觉得再可爱不过了。

第55章 被耍了

　　就像江淼预料的一样， 他们并不能凭这点粉末，就弄出十三香的配方。

　　在吴有德将那粉末带回迎客来后，厨子凑近粉末闻了闻，眼睛一亮：“应该就是这个了， 闻起来一股鲜香味， 如果放在某些菜里， 应该能让菜的味道更好吃。”说完，他顺手做了一个小菜，加了这粉的菜，吃起来明显味道更好了。

　　孙掌柜尝了几口， 笑了：“小吴啊，你可立了大功， 待会弄出方子， 我就提你做个小管事。”说罢， 他转向厨子， “老李， 怎么样，这个方子能搞出来吗？”

　　厨子面有难色：“这粉末， 应该是添了好几种香料研磨而成的， 我只闻出了肉桂，八角和小茴香的味道， 味浓的会盖掉味淡的，要想弄出整个方子，恐怕不容易。”

　　孙掌柜皱眉：“连你都弄不出来？”这厨子鼻子和嘴巴一贯刁钻，普通的菜式， 只要吃上一两次， 就能做出来。独门手艺的菜， 吃上几次也能模仿个七八成。这种手段虽然见不了光，但却给他们迎客来招揽了许多生意，渐渐的，他们已经不以为耻，反以为荣了。

　　可最近，隔壁街新开了家酒楼，里头菜色新颖，吃起来也十分美味，吸引了许多客人。也不知是不是提前打听过，他们那明确表示不欢迎迎客来的人进去吃饭，即使去了也不给上菜，托人也带不出来，孙掌柜只能含恨看着他们生意一日比一日红火。这也是为什么，孙掌柜会对方子如此在意了。

　　吴有德在一旁紧张地听着，方子弄不出来，他不就白干那偷偷摸摸的事了吗？

　　“小吴啊，这还得靠你。你能弄来那江淼厨房里的调料，想必也就能问出整张方子。如果你能弄来，到时候不仅能当上管事，我还额外给你一笔银子做为奖赏，怎么样？”孙掌柜又开始蛊惑人心了。

　　不同的人，要用不同的法子对待。像大牛这种老实巴交，家里也没关系的，只要威逼利诱，八成就能让他屈服。而像江淼这样的硬骨头，动不动就声称要去告官的，自然也不能用寻常手段对待他。

　　在打听江淼的时候，孙掌柜听说了几件事，而就是这几件事，让他明白那小贩绝对不是个好惹的。

　　小吴的内心无比纠结。他自然不想一直当个跑堂小二，要是能升任管事，手底下管着十几号人，说亲时也更加有面子。可是，今天做那偷偷摸摸之事，已经让他很害怕了。如果打探方子时被发现了，可就不好办了。

　　见小吴还在犹豫，孙掌柜脸一放，淡淡地说：“是我强人所难了，如果你不愿的话，我也不勉强你，出去吧。”

　　冷淡的语气让小吴立刻做出决定，他知道，如果今天不答应的话，恐怕他的下场就要和大牛一样了。好不容易能有这样的好活计，要是丢了，他乡下的爹娘兄弟可怎么办？

　　“掌柜的，我做。只是那江小哥为人精明，恐怕我从他嘴里也问不出什么东西。”

　　孙掌柜脸色缓和下来，大方地表示：“你只管去做就是，要真问不来，我也不怪你。这样吧，这几日算你休息，你好好打探消息就是了。”

　　吴有德千恩万谢，出了房门后立刻回身啐了一口。解气是挺解气的，可事却不得不做。该怎么从江淼嘴里问出那张方子呢？

　　吴有德想起了住他隔壁的人，那老婆子和江淼的关系似乎不错。回到院子后，他见刘大娘正坐在外头择菜，便凑上前去想要套近乎。刘大娘识人有一套，真心假意她一看便知，不止没有透露半句，还毫不留情地奚落了他一顿。

　　吴有德心里恼火，但这时院子里人多，他也不好发作，只得回到自己的屋里，开始想别的办法。

　　第二天，他一早就扒着门缝往外看，想着待会江淼出来好及时出门套话。可江淼没等到，却等到了大牛。虽然大牛经常过来，但和吴有德却一次也没见过。迎客来的活计不好干，天不亮就得出门，天黑才能回来，要不是一天包三顿饭，估计人人都有怨言。

　　大牛自然不知道有人暗中偷看，他是来取馅料的，取走了馅料之后，他便赶回家做包子去了。吴有德看他提了一桶东西离开，心知这应该是江淼调好的馅料，每日都调这么多，他那些粉末不会用尽吗？

　　想到这里，吴有德眼睛一亮，突然想到了一个主意。江淼的粉末用尽了肯定会去买新的香料回来做，只要他盯着江淼，看他买了哪些东西，方子不就到手了吗？

　　他忍不住为自己的聪明机智沾沾自喜，于是接下来的两天时间，他每日都躲在门后面看江淼家的动静。终于，这天上午，他看见江淼提着篮子出门了。

　　他飞快地锁好门，偷偷跟在江淼后头，看他一路上走走停停，不是和路边的小贩打招呼，就是和以前的熟客聊几句。吴有德有些不耐烦，但也没办法。好在没过多久，江淼就去了一家粮油铺子。

　　吴有德不敢跟进去，只在外头看江淼靠在柜台边和里头的掌柜说话，没一会，里头的伙计提了几个纸包过来放进他的篮子里。江淼付了钱后说了几句话，就出了门，朝着另一家铺子走去。这次去的是家南货铺子，江淼依旧如之前一般，站在柜台处和掌柜的聊了几句，伙计就把东西送过来了。

　　之后，江淼没再到处走，他提着满满当当的篮子径直回了院子。吴有德靠在他门上，听见了杵东西的声音。他又找了个借口上门，果然在堂屋闻见了那股奇香。

　　吴有德志得意满地走了，他前脚离开，刘大娘后脚进来了。她一进来，就和江淼说起了吴有德趴在他门上偷听的诡异举动，让江淼小心着点，说不定这吴有德是想进来偷东西。

　　江淼笑着感谢刘大娘前来通风报信，对于吴有德的行为，他其实早有准备，不过最开始时，他还以为会是迎客来的掌柜过来打探消息。

　　吴有德回到迎客来，孙掌柜一见他就问：“事情办妥了没有？方子呢？”

　　吴有德道：“方子暂时还不清楚，不过我已经想到办法了。”他把自己所见告知孙掌柜，并道，“……只要我问清楚他买了哪些东西，相信李哥一定能配出方子。”

　　“哈哈，做得好！”孙掌柜笑容满面地拍了拍吴有德的肩膀，“既然如此，你赶紧过去问问，顺便把那些东西买回来。”

　　吴有德嘴里答应，眼神乱飘，似乎有难言之隐。孙掌柜思考片刻，恍然大悟，从袖子里摸出一个小银锭子递过去。吴有德欢喜接过，立刻告辞往外跑去。

　　他先去了粮油铺子，王掌柜已经出门，他找到早上帮江淼称东西的伙计打听，那伙计说道：“江小哥早上在我们这里买了一斤米糕，一斤米饼还有二斤糯米，三斤小米。”

　　这些东西听上去很普通，吴有德犹豫了一下，还是掏钱买了，万一这就是方子里的东西呢？

　　他又来到南货铺子，正想找伙计打听，吴掌柜已经亲自过来接待了。

　　“这位小哥有些面生，是第一次过来吗？我们这是南货铺子，南边来的许多东西，我这里都有，而且价廉物美，绝不短斤少两。”吴掌柜十分热情。

　　“呃，我就是想问问，那个卖包子的江小哥，是不是经常在店里买东西？”

　　听他提到江淼，吴掌柜眼神微变，转瞬又恢复了正常。

　　“是啊，江小哥的包子做的好吃，自然少不了我这里的东西。就今天，他还来我店里买了好些东西走呢！”

　　等的就是这句话，吴有德立刻道：“不知江小哥买了哪些东西？”

　　吴掌柜笑了笑：“我们怎么好随便透露客人买了哪些东西呢？”

　　“那什么，我不过是懒得去想要买什么东西罢了。你放心，他买的东西我也都会买去，不让你做亏本生意。”吴有德一听就觉得吴掌柜是在要好处。果然，吴掌柜听他这么一说，立刻笑了。

　　“给人方便，与己方便。既然小哥这么说，那我便告诉你吧。他买了八两肉桂，一斤八角，一斤三两小茴香……”

　　开头这三样和厨子闻出来的味道一模一样，吴有德立刻就信了。对于接下来什么“干菇一斤二两，干贝二斤一两，枸杞一斤五两，陈皮一斤”之类的，也都照单全收了。

　　这些东西堆了满满一篮子，重的都有些坠手了。他仔细数了一下，发现江淼在这里一共买了十三样东西。原来这就是十三香！早知道就不去粮油铺子了，那钱还能昧下。

　　“多少钱？”

　　“承惠五两银子。”吴掌柜拿着手中的算盘噼里啪啦一打，算出了个天价。

　　“你说什么？！”吴有德大惊失色，他以前从未来过南货店，自然不知这些东西的价钱。孙掌柜一共就给了他二两银子，他哪来的五两付账，“这些东西怎么会这样贵？”

　　“你的意思是说我坑你了？我这边的货都是千辛万苦才从南边运来的，水路陆路走了不知多久，而且都是珍品，卖价高些难道不合理吗？”吴掌柜一改和颜悦色的表情，阴着张脸看向吴有德。店里的伙计也往这边围了过来，个个人高马大的，站在中间的吴有德瑟瑟发抖。

　　“我……我没这么说，只是，真的太贵了，我身上银子不够付。这样吧，你先让我回家取银子，这些东西就放在这里，我不拿走，行吗？”吴有德想了办法准备脱身，苦苦哀求道。

　　吴掌柜却不买账，他冷哼一声：“东西都已经给你包好上称了，万一你逃走了，我又把这东西卖给谁去？这样吧，我叫人跟你走一趟，顺便帮你把东西送回去再拿钱。”

　　“这，这些东西都是我们掌柜吩咐我买的。你们实在要送，就给我送到迎客来去！”吴有德害怕他们要不够钱会明抢，立刻搬出了迎客来。

　　“你是迎客来的伙计？那也可以，我就多叫两人给你送过去，要是到时候还拿不出钱，哼，有你好看的！”

　　语意未尽的威胁，往往更加吓人。吴有德战战兢兢地走在几个大汉中间，吓得脸都白了。

　　“你们是什么人？”听闻外头有人找，孙掌柜出来后，便发现了四个汉子簇拥着吴有德走了过来。

　　“我们是吴记南货铺的，贵店的伙计在我们那里买了东西，说是无钱付账，要回来拿钱，我们便送他回来了。还请掌柜的行行好，把钱付了，我们也好回去交差。”

　　孙掌柜皱眉，可想到方子还在吴有德的手里，只得掏钱将此事解决了。

　　“多少钱？”

　　“五两银子。”

　　孙掌柜也惊了：“就篮子里这些东西，竟要五两？”里头不过十几个纸包罢了，怎会要这么多钱？

　　五两银子对他来说不算多，可商人又怎愿意做亏本生意呢？

　　“如果掌柜的想不明白，不妨打开篮子拆开纸包看看里头的东西，您是酒楼掌柜，见多识广的，应能看出这些东西的价值。”领头的伙计说道。

　　孙掌柜揭开篮子，打开几个纸包一看，顿时气了个倒仰。什么干贝，海参的，昂贵的东西里头应有尽有，还个个都是肉质饱满的上等货！

　　他黑着脸掏了钱送走这些人，进了里头就给了吴有德一巴掌。

　　“老子让你去搞方子，你搞回来的是些什么东西？”

　　吴有德很是委屈：“可是，今日那江淼就是买了这些东西回去研磨成粉的，说不定就是因为食材珍贵的原因，研磨出来的粉才会那样好吃。”

　　孙掌柜胸口急速起伏，忍了忍，没忍住又是一巴掌过去。

　　“他一个路边小摊，买五两银子的原料回去磨粉，那他靠什么赚钱？你说啊！你这混蛋，必然是你走漏了风声，咱们都被他耍了！”孙掌柜气得牙根痒痒。

　　被耍了？吴有德一头雾水，他回忆了一下自己的所作所为，心里还是不明白哪里露了馅，怎么就被耍了呢？