重生七零男知青 重生七零男知青 第108章
作者:萝卜精
大家心里了然,果然如此!
“名师出高徒啊。怪不得弄的这么雅致。”
“这些厨子您都是在哪儿挖来的。”
“明儿还能吃不同的菜色,能提前说一下,都做什么?”
“还能往后订桌么?”
廖师傅简单的回答了一些问题,沈舟道:“以后我们的菜谱七天登记在京城日报的广告版面。上面有电话,想吃可以提前定桌。”
这些人来的,沈舟叫刘旺把余下六天的菜谱抄给大家。
都是不同的厨子,不同的菜品。
十个厨子轮三天,他们刚才已经悄悄的问过新厨詹师傅了,对方说三次的菜品都不同!
要是依照着他的说法。阿舟私房菜可不得了,三十天不重样。
现在倒不担心兜里的钱,主要是能不能订上桌。
这边私房菜馆,就中午接待一桌,到了下午服务员们就把这里收拾好了。
刘旺早早的准备了二十元的红包给詹师傅。
詹师傅道:“多谢东家。”
刘旺道:“谢什么,今儿很多食客们都说您做的好吃,算好日子,下次还来。”
詹师傅有些激动,头一次做这么富裕的饭菜,不用考虑成本,想用什么提前写好单子就行,这边的厨具和刀具一应都是最好的。做菜都成了一种享受,弄完还可以跟食客们聊聊天,收工之后店长早早的准备了红包。这活儿干的上瘾。况且除他之外还有九个人!
那九个人他有几个听说过,都是做菜的好手。虽说他们各做各的,但都在一个东家手里干,难免会拿来比较,詹师傅没那么强的野心,但也得混个中不溜,要是垫底那可就磕碜了。
才来这一次,詹师傅就已经有了卷的心。早早的就开始谋划下一期的菜单了。
……
阿舟私房菜馆已经开业立刻爆火,京城的人都爱跟风,本来京城的食客们都订不到桌了,偏那些美食作家凑热闹不嫌事儿大,还在报纸上发表美食栏目文章,重点推荐了阿舟私房菜!
好家伙,这下七天之内的全都订不到桌了。
自从阿舟私房菜火了之后。京城这些食客们就好似忘了李明那个小馆,原本很火热的饭馆,现在颇有人走茶凉的意思。
李老板的店铺以前饭口火的时候,还要食客们互相拼桌,如今就一两桌还都是在阿舟菜馆订不到位的人,谈谈讲讲都是阿舟菜馆那边的热闹事儿。说人家那边的大螃蟹满膏满黄,一个蟹子一斤多,光吃蟹子就能吃饱。
说好东西都在那边,啥都有。
听的李明直冒火,扭脸回了后厨生闷气。
就在这个时候,马兴来找李老板了,他们都是同门师兄弟,差不多的时间离开廖师傅的。李明混的好一些有了李老板这么个诨号,马兴现在只在机关单位食堂当个主厨。
这会儿满是京城都在谈论阿舟私房菜他也眼热,马兴来找李明是来商量大事儿的:“你听说了么,小六子他们都要找师父认错。”小六是他们师弟,后来也走了。
他们是被金钱迷了眼。等出来才发现外头也不是那么好闯荡了。廖师傅有手艺是一方面,更重要的是这份人脉,沈舟那边才用了一点点,现在京城就属他红火了。
只恨当年自己想到其一,没想其二。师父那边的人脉一点没用到,手艺也没完全学来。现在师父那还有一个厨师协会都是好东西,他们出走的这些人都后悔了。
李明是一干徒弟中最出息的,想的自然是最透彻。但他不肯认错:“我不会回去。”
马兴道:“哎呦,李师兄啊!你看看你这都快经营不下去了。认错是为了挣钱,这也不丢人。”
李明道:“你爱去你去,大不了我这店不开了,我还有一份工作。”大饭店的主厨,名头也足够用了,拧着脖子不肯低头。
马兴本想俩人一起壮壮胆,见李明油盐不进,这才失望的离开。
李明坐在后厨许久,第二日把店铺关了,主要是怕人笑话。别人那客官满营的,他经营几年客人都跑了,叫他的脸上怎么过的去?
他去上班,谁知道经理居然找上了他,道:“李老师,那个,您就干到这个月吧。有客人说吃腻了您做的菜,非要吃厨师协会詹师傅的手艺。”
李明的脸色一白。怒瞪着经理:“狗眼看人低!”
李明平日就傲气满满,仗着手艺和名气四处得罪人,经理早就看不过眼了,如今他被食客们嫌弃,如丧家之犬一样,还这么趾高气昂,殊不知,一切早已今非昔比了。
经理道:“李老师,您最好自己离职,也算成全了你的体面,要不然传出去被开除了,我怕你面子上过不去!”
李明把身上的大褂摘下来扔在地上:“哼,你可别后悔。”说完气冲冲的离开了。
马兴去廖师傅那认错被拒了,当年出走的师兄弟师父是一个都没要。马兴正要回去找李明商量个对策,谁知李明的小店被关了,工作也辞了。
大概是觉得没脸,离开了京城这地儿,听人说去天津卫了!
马兴无语了,李明名气大,离了京城还能混饭吃,但他们这些人可怎么办?廖师傅的厨师协会一开,广招厨艺界的人,现在他们单位都想把他辞了,想换了厨师协会里的厨子来。早知道,当初不走好了!
……
阿舟私房菜馆弄的红红火火的,亏的每天只能预约七天的,不然半年的号都能让人订走!
现在想吃的人挖门盗洞的寻路子,苏爸爸今儿约了苏沉跟沈舟回家吃饭。人还没来,他先坐那犯愁上了。
苏妈妈道:“怎么了?”
苏爸爸道:“世交想去阿舟私房菜订桌,都求到我这来了。”他真是不好启口。怕叫沈舟为难,孩子弄个生意也不容易。
苏妈妈惊讶道:“也有人求到你那?”
苏爸爸敏锐道:“也?”
苏妈妈道:“哎,徐家太太跟我说了,被我拒绝了。听咱爸和高叔都遇到过这事儿。主要是不好开这个口子,万一大家都来求,岂不是坏了规矩。”
苏爸爸道:“是这个理儿,但一份不同。”能跟他开口,对方也是实在找不到门路了。又是世交,可怎么办呢?
苏爸爸想来想去,还是先找了苏沉说了此事。
苏沉道:“七天内的桌都被订完了。”
苏爸爸道:“能不能想想办法?就这一次。”
苏沉道:“我问问吧。”
苏爸爸嗯了一声。
当晚沈舟来家里吃饭,全家谁都没提这个事儿,吃的也蛮开心的。
等晚上沈舟跟苏沉回到自家的花园别墅。苏沉犹豫了半天,才开口道:“舟舟,那个,能不能给我留个私房菜的位置。”
沈舟道:“几号?”
“后天。”
阿舟私房菜的一桌难求。后天正好是詹师傅和廖师傅在一块,廖师傅要做红烧狮子头,十二桌早就都被订出去了。
沈舟道:“行。”
苏沉都惊讶了,他没觉得这事儿能说成!沈舟居然答应的这么爽快,苏沉把人搂在怀里,道:“难道别人求你,你也这样?”
沈舟正经道:“别人不行,但是你行。”
“为什么?”苏沉追问着,嘴角轻微的往上翘。
沈舟道:“不为什么?”
苏沉凑过去亲了他一下道:“快说。”
沈舟道:“你是家属,别人没法跟你比。”
一句话让苏沉心弦波动个不停,要说撩,还得属他家小知青。
第139章 大结局
阿舟私房菜红红火火的开了半年,哪怕京城没去过的,都听说过这家店铺。
美食作家就驻守这一家店,隔三差五发点美食文章馋的大家欲罢不能。
可再想吃又有什么用,根本订不到位子。
每七天公布菜单的时候开放电话预约,不知道多少人守着电话前等着抢,一旦听到电话那头是占线的忙音心就凉了半截。
偏偏还有人把如何预约阿舟川菜的方法写在了报纸上,想吃一顿太不容易,吃过那边的人,再也不想去别家。
连带着阿舟川菜也红红火火的,想吃的都得提前半个小时去排位。等饭口的时候过去,早就满员了!
……
沈二伯工作忙碌了一天回到家里,却见家里一点都没起火。冷冷清清的。自从他儿子沈平下乡之后,夫妻吵闹了大半年。
要是往常,沈二伯一定跳起脚开始骂人了,两口子打仗都成习惯了,这会儿沈二伯心里惦记着事儿居然罕见的没有发火。
而是对二伯母道:“哎,跟你说这个事儿?”
二伯母早就做好了吵架的战斗准备,见沈二伯犹犹豫豫的,她也措手不及:“怎么?”莫非是下放的知青可以回城了?
她渴渴地盼着儿子沈平早日回京!
沈二伯道:“没信儿呢。”
二伯母的精神一下子就落了下来,见不是跟儿子相关的,对别的事儿都没了兴致。
沈二伯道:“我今儿才去市里办事儿,路过阿舟川菜馆,怎么是这个舟呢?会不会跟我那侄子有关系?”
他一直听闻过这个菜馆,但混记成了姓周的周。冷不丁看见牌匾,心里有些别扭。
毕竟他们家也是有点厨艺的家传!
二伯母冷哼道:“可别往你脸上贴金了,天底下同名同姓的多了,嘁,沈舟能有这造化,我头拧下来给你踢球玩。”
沈二伯一听道:“也是!”他家祖上的光辉早就落寞了,听闻家里有一个食谱,但是偷偷翻找了三十多年也没找到,早就遗失了。
全家就他爸一人干厨子,起早贪黑的,家里其他人谁也吃不了那个辛苦。小的时候沈舟倒是学了许多年切菜,但进了饭馆撑死了就是切墩的。
阿舟菜馆能在那么优越的地理位置开店,肯定不是一般人。反正他们家没有那个能耐!
沈二伯本来挺兴奋的心,像是被人浇了一盆冷水似的,又开始骂了起来:“你怎么没做饭。”
“我欠你的?”二伯母怒斥着说:“能过过,不能过滚。瞅着你们沈家人就不烦别人。”道:“我的儿子现在还不知道怎么样了呢。”算一算已经一个多月没给他打电话了。
沈平以前每半个月打一次,说在那还挨欺负,他让队长打了好几个耳光。
听到这话,二伯母心里都在淌血:“都是你,当初就应该让沈平下乡。现在可好,偷换名额的事情被人拿住了刀把,把我儿子罚去那么远的地方挖石头。”
沈二伯也是满心后悔:“还说这话干什么?当初这么做,你不也是同意的么,混账恶名我背着,你还嫌不足?”
二伯母又道:“要是沈平有个工作,就不用非下乡了。你爸爸明明有饭店的关系,也不给沈平用!我看,要是沈舟这样,你爸早就帮忙了。”归根结底都是别人的错。
正在这个时候,街道的人主动上门了。
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