真少爷从古代穿回来了 真少爷从古代穿回来了 第220章

作者:半月星 标签: 豪门世家 美食 系统 甜文 穿越重生

  大明星们高高兴兴吃起了酥肉,对着钟意连连吹彩虹屁,其行为可以说狗腿得让人简直没眼看。

  而此刻的他们完全忘了一件事,苏明言开了直播。

  苏明言自己也不记得了,原本自拍杆在他手里拿着的,后面去找钟意要酥肉吃,就随手塞给了谁。

  至于是怎么意识到还在直播这件事的呢,是谢元泽经纪人给他发来消息,让他收敛点,不要为了口吃的,把脸给丢光。

  谢元泽看到信息迷茫了两秒钟,然后看到了被他助理举着的自拍杆。

  谢元泽:“!!!”

  要命!

  “苏明言,你干的好事!”谢元泽冲苏明言吼。

  苏明言抢走最后一块酥肉,被吼得不明所以,“怎么了?”

  谢元泽指着正在直播的手机给他看,“你说呢?”

  苏明言有一句植物在嘴边徘徊,然后立马跑过去问谢元泽助理要手机,他想看直播间的情况。

  然后就看到了满屏的嘲笑。

  网友全部在哈哈哈哈,并说,这几个傻子总算反应过来了。

  “呔!说谁傻子呢,人身攻击就太不友好了。”苏明言气恼,他怎么就忘了在直播呢。

  网友哪里会如他的愿,嘲笑得更起劲儿了,连他自己的粉丝都无情加入了他的对立阵营。

  苏明言就把谢元泽拉过来,让他跟观众说好话,“你嘴甜,靠你了。”

  谢元泽狠狠瞪了苏明言一眼,果断选择转移话题,对观众说:“如果你们收敛下,我就带你们去看小老板在做什么菜。如果你们执迷不悟一定要继续嘲我们的话,那我现在就关直播!”

  威胁是有用的,观众刷起了各种好听的话,想要云吃一顿杀猪饭,甚至还想跟钟意聊天。

  钟意炼完猪油,开始发信息问其他要来吃饭的人到哪儿了,到了他好做炒菜。现在天冷,不好做完菜等人,只能让人等菜。

  今天周四,工作日,像经国伟他们都来得比较晚。

  收到回复,见还有一会儿后,钟意决定先去给一会儿要灌香肠的肉拌个调料,腌一会儿,吃完饭就直接装。

  正巧,谢元泽举着手机来找钟意,问他接下来要做什么菜。

  钟意就给报了下菜名,“煮好的猪肉切成片做个蘸水白肉,大骨头跟萝卜一块儿炖汤,大骨头已经炖上了,待会儿人来了就放萝卜。骨头可以捞起来直接啃,汤里只留萝卜可就成,等白肉吃完了,蘸水可以继续蘸萝卜吃。”

  “做几样炒菜,蒜苗回锅肉、爆炒腰花、酸辣猪肝、土豆丝炒肉,就这么多。”

  钟意说完,看了眼公屏,发现屏幕刷得飞快,正经内容一点看不到,只看得满屏的好吃。

  钟意对着摄像头一笑,“吃是吃不到了,不过也可以给你们一点福利,我去做香肠的调料,你们可以拿小本本记下来。”

  屏幕上顿时出现了好多激动的啊啊啊啊,以及让钟意等等他们的内容。

  “行,我先去调料,你们动作快点。”

  钟意只打算做两种口味的香肠,一种麻辣的,一种甜口的。

  麻辣的可以煮好直接切来吃,或者炒菜,箜饭。甜口的嘛,最适合拿来做煲仔饭,或者烫火锅。

  等钟意把调料都拿去隔壁刘翠家的院子,公屏上齐刷刷地准备好了。

  “既然准备好了,那就开始了,我们先来做麻辣味儿,麻辣味儿得抓住四个关键,麻、辣、咸、香……”

  谢元泽把镜头对准了钟意的动作,耳边是钟意讲调料配比以及要点的声音。

  钟意语气平缓,带着认真。他说的话跟动作是匹配的,嘴上说什么手上就在做什么,动作娴熟,每一步仿佛都刻在手上形成了记忆。

  从容专注的样子非常吸引人,直播间公屏上都没多少人在发言了,全都在听钟意说话,记笔记的同时认真欣赏着钟意的动作,觉得他拌调料的样子好看极了。

  直播间人数不断在增多,涨幅看得让人心惊。

  谢元泽看着人数,心想,小老板可真红啊,就这直播人数,娱乐圈顶流来了也比不过。

  等钟意把两大盆切好的肉拌完,吐出一口气,对着手机说:“好了,等下午来灌装就行。”

  “客人差不多快到了,我回去炒菜。”

  钟意对谢元泽说:“观众不想看我炒菜的话可以带他们去对面看车,豪车,停了好多辆。”

  直播间出现了分歧,有人想看豪车,而有人想看钟意炒菜,大家疯狂刷屏,企图把他对手的话给挤下去。

  谢元泽替他们做了决定,“还是先看炒菜吧,反正车子不会跑,错过炒菜你们可就看不到了。”

  观众觉得可行,催谢元泽跟钟意跟紧点。

  谢元泽无奈一笑,“就这么大点地方,他又跑不了,跟那么紧做什么。”

  但观众不听啊,说他们连钟意的一根汗毛都不想看漏。

  谢元泽无语,不过还是跟了过去,钟意先把切成块的萝卜倒进骨头汤里煮。

  又来切菜,并开始指挥人干活,想吃猪油渣炒青菜的去洗青菜。剩下的人去喊村里人吃饭,并帮忙搬桌子板凳。

  所有人都动了起来,村里很快便响起了喊声。

  蒸在其他人家里的米饭装在木桶里抬了过来,有人拎着个大茶壶,里头装的温过的白酒,喊着今天要跟谁谁谁喝个够。

  村里在家的人,能来的全在往钟家这边走,钟建国还去喊了村干部一块儿来吃饭。

  装碗的大箩筐抬出来,用热水清一遍,一桌数十个,端碗上桌。

  钟意切完猪肝跟腰花,去把腌够时间的排骨放到蒸笼最下面两层,外婆帮他烧大火开始蒸。

  婶子们来帮忙盛庖汤,用大碗装满满一碗摆到桌子最中间。

  先把还煮着的骨头汤里的骨头捞出来端上桌,煮好的白肉切成片,跟蘸料一块儿上桌。

  过了油煸炒过的肥肠跟大虾重新入油锅,跟洋葱以及配菜翻炒两下,最后撒上一把芝麻,顶上缀几根地里摘回来的香菜,也装上一大盘往桌上端。

  笼屉里,坨坨粉蒸肉开盖沾点凉气,用湿帕子包住碗边一碗一碗往外端,等到坨坨肉端完,最下方的清蒸排骨也好了。

  空出的锅来洗干净,方便钟意等下炒菜。

  煲着的猪肚鸡捞出来,整鸡从猪肚中取出,装碗装汤上桌,猪肚得切一下,另外装盘。

  切菜的事交给婶子们,钟意站到了灶台前,挥舞着勺子开始炒菜。

  第一道是蒜苗回锅肉,新鲜的五花肉先入锅煸出油,来上一小把村里人今年自己做的鲜豆豉,切成好的蒜苗一块儿炒。不用放太多调料,足够新鲜的食材就这么简单一炒便是极好的美味。

  一盘盘蒜苗回锅肉从锅里盛出端上桌时,钟意已经换到了另一口锅前,第二道要炒的菜是土豆丝炒肉。

  切成丝的瘦肉先过油炒至八成熟,然后捞起单炒土豆丝,土豆丝切得极细,所以快炒片刻就可以把肉丝重新倒进锅里,放上调料,翻炒几下便能出锅。

  这同样是个快手菜,用不了多少时间。

  钟意与婶子们配合极好,他这边土豆丝炒好,刚才炒回锅肉那口锅已经刷好烧干水了,可以直接倒油炒下一道菜。

  第三道是添进来的青菜炒猪油渣,洗干净沥过水的青菜直接倒进油锅,锅里的油也用的是猪油。青菜炒至八成熟,下猪油渣跟大蒜粒,翻两下,来点盐,一道菜又做好了。

  接下来就是第四道菜,酸辣猪肝,这道菜重油重料,光是酸辣椒酸豆角以及酸萝卜就是大大一碗,配料下锅炒香,再倒切好的猪肝下锅飞快翻炒。猪肝最是讲究火候,火候过一分就老,少一分则太嫩,就得吃那最最合适的口感,那才能叫一盘好猪肝。

  最后出锅时动作都得快,不然锅里的余温便能将猪肝催老。

  这道菜装盘也是钟意在做,盘子一溜摆在灶台上,而他一勺正好装一盘。很快,最后一勺酸辣猪肝落在盘中,不多不少,锅里除了一点剩下的底油跟辣椒籽,其他食材被舀得干干净净。

  炒最后一道菜前,钟意让婶子们在旁边的锅里倒两瓢水,那是用来煮酥肉汤的。

  因为做了一道酸辣味的猪肝,所以爆炒的腰花就不做酸辣口,直接用普通的青红椒炒。

  这道菜做法跟炒猪肝没差多少,只是先下锅的辣椒要跟炒土豆丝时的肉一样,中间要捞起来,等腰花过了油,快出锅时再把辣椒重新倒入一块儿调味。

  爆炒腰花出锅,旁边烧着的水开了,外婆把钟意炸的酥肉端出来往锅里倒。

  煮上一分钟,放一点调料,洗干净的豌豆尖下锅打个滚,用勺往碗里盛,今日的菜便全齐了。

  钟建国招呼所有人,喊着上桌开饭了。

  钟意看向城里进村的方向,他请的所有客人都到了,但萧慎行还没回来。

  而此刻在直播间的观众人已经疯了。

  刚才钟意和村里人配合干活的那一幕,不,应该说是那十来分钟,是他们从来没有见过的场景。

  弹幕在疯狂刷屏。

  【草草草,我太激动了,刚才那一幕真的好像电影里才会出现的场景,非常自然的一镜到底,钟意和那些阿姨们配合得太默契了!】

  【我真的,暴哭,刚才真的又美又感人,谁能理解我啊啊啊啊啊】

  【钟意是什么神仙存在,一个人怎么能把菜做得那么快,分量刚刚好,连动作神情都优雅得一批。】

  【钟意我恨你,你为什么要退圈啊,你要是不退圈去拍一部美食剧多好。】

  【不止钟意和阿姨们的合作,我的感动是从钟意让他朋友们去喊人开始的,大家搬着桌子板凳,提着酒来吃饭,那个场景我真的好感动,好多年前我也见过的。】

  【这大概就是传说中的人间吧,充满了浓浓的烟火气,明明村里人都看起来好淳朴的样子,但感觉他们特别幸福。】

  【钟意的朋友们也好幸福,能被他邀请,能亲自参与到这样人间烟火中,令人嫉妒!】

  【只有我很着急吗,明明菜都已经上齐了,为什么他们还不开饭,我想吃杀猪饭啊。】

  【我也,我真的好馋那些菜,只有吃过农村杀猪饭的人才知道那些菜有多好吃,是我无法用语言形容但会在记忆中刻一辈子的味道,超级想念。】

  【钟意看着好像是在等人,他视线一直注视着左边。】

  【等谁,他男朋友吗?】

  钟意掏出手机给萧慎行打电话,问题到哪儿了。

  萧慎行回了他三个字:“到家了。”

  话音落,前面转角驶来一辆车,车子一直向前,最后停在了钟意跟前。

  车门打开,钟意先看到了萧慎行。然后看到他弯腰去牵车里的人。

  钟意想到了什么,往旁边侧了一步,果然看到了一张非常熟悉的脸,是他妈妈,姚淑芳。

  “妈,”钟意喊了声。

  “诶,”姚淑芳跨下车,应了儿子一声。

  村里其他人听到动静,也纷纷朝这边看来。

  人群中,不知是谁突然大喊一声,“淑芳,你回来了啊。”

  姚淑芳看看儿子,再看看满院陌生的、熟悉的面孔,冲着声音传来的方向,展颜一笑,“是,我回来了。”

  “回家来了。”