真少爷从古代穿回来了 真少爷从古代穿回来了 第259章
作者:半月星
而辛苦也是有收获的,这家人养出来的羊味道好,过年时就卖出去不少,小赚了一笔。剩下的羊也全被钟意买了,负责今年供应给农家乐。
钟意还说了,只要供得上,H市这边这家钟记也会买。
两边要的量都不少,他们家今年又买了好多小羊回来。打算如果今年也养殖成功后,就自己繁殖,不去买了。
因为羊肉味道好,农家乐这边也订下了好几道羊肉做的菜。
包括孜然羊排,红焖羊蹄,还有羊杂做的菜。
除了羊肉,农家乐的其他特色菜也不少,比如用村里养的土鸡来做大盘鸡。
大盘鸡也是十分有名的菜,其特色为盘大、菜多、肉多量大。
一份大盘鸡,再加上一份面,足够三四个人吃了。
农家乐的大盘鸡分大份跟小份,小份是半只鸡的量,大份则是整只鸡。一只鸡重量在五六斤的样子,即便只用半只,再配上土豆和洋葱,青红椒,也是满满一盘了。
重点是什么呢,是村里的土鸡是真的香,鸡肉味儿浓不说,吃着还特别紧实。
做大盘鸡用的是公鸡,村里养鸡的人家采取的是白天放养,晚上才收回的养殖模式,鸡每天到处跑,肉可不就紧实了。
这样养鸡不好的地方是容易被过路车撞,有时候是开车的人没注意,有时候则是鸡傻乎乎的直接要往车前跑,导致养鸡这户人家一年下来在这种情况下损失了二十多只鸡。
然后吧,也不知道是不是因为村里养的鸡鸭这些多了,他们村上头又开始有老鹰路过,一个不慎还会被老鹰抓走几只。
黄鼠狼也是不客气的,也会来偷吃。
自己病死的反而最少,多数是出了意外。可把养鸡那户人家给气的,家里骂声多了不少。
好在剩下养成的鸡让他们鼓了腰包,到年底开始往外卖鸡时,又开始乐呵了。
村里的养殖户差不多都是这个情况,前面吃苦、心疼,反正见着钱就觉得这一年值了。
钟意给领导们做了鱼羊鲜,也做了大盘鸡,最后再加上腊肉炒笋、香椿炒鸡蛋,和徒弟们做的一些菜,便够一桌了。
他做完去打了个招呼,被领导们夸菜很是地道,还被劝让鼓励村里的人多多搞养殖业,争取把养殖业的口碑也给打出去。
钟意点头答应了,现在农家养的家禽和牲畜,只要占了个土字,就好卖得很,而且价格也比饲料养的贵,确实可以扩一扩,让村里人再多挣些钱。
连带地,还能把附近暂时没吃到什么红利的村子也给带起来。
钟意打算回头找几个村子的村干部们开个会,说一说,大家共同计划下。
跟领导们打完招呼,钟意去包间串门,都问问情况,再说两句话。
然后又下楼看,生面孔熟面孔都很多,唯一不变的是人很多。
钟意找了一桌并不认识的客人,询问菜合不合胃口。
话一出口,一桌人就连连点头,对钟意说:“小老板,你要相信自己,在厨艺这方面,你开的每一家店都没出过问题。”
钟意听到这话有些好奇了,“怎么?我开的每家店你们都去吃过?”
客人笑道:“当然,因为你每家店都搞特色,不去尝尝总觉得好亏。”
钟意开在其他城市的钟记不是跟H市这边完全一样的,他融入了不少当地的饮食习惯,在菜单上也添加了当地的特色菜,是H市和其他地方都吃不到的,那可不得往那家店跑一趟。
“你们真是太捧场了,那比起来,你们觉得农家乐这边如何?”
其中一位客人想了想说:“我觉得这些菜非常符合农家乐几个字,有一股很浓的乡土气息,味道做法都偏家常,最主要的是食材,有种回到了小时候的感觉。那个时候吃的鸡肉才叫鸡肉,一锅汤上面飘满了金灿灿的油花,压根不用加什么香料炒,就一把花椒一块儿炖了,就香掉人舌头。”
“鸡肉好像怎么做都不会觉得柴,只觉得肉香喷喷的,我小时候最喜欢啃大鸡腿了,用手拿着,啃得满嘴油,鸡肉炖久了,鸡腿肉一丝一丝的,一口就能咬掉好多肉,最后连骨头都会嗦得干干净净。”
“我们那边炖汤会放干蘑菇,不是外面买的香菇,就是夏天自己从山上采的野蘑菇,拿回家晒干,留到过年的时候炖鸡吃。如果没有干蘑菇,干笋子也成。哪怕不给我吃肉,我就着汤都能泡两碗饭。”
这位食客说完,就眼巴巴地看着钟意,“就……小老板你懂我的意思吧?”
不仅鸡肉要吃,鸡汤也想要,还得是以前那种油汪汪又不腻人的鸡汤。
钟意懂不懂暂时不知道,但其他人懂了,咱就是说,那么好吃的鸡肉谁小时候没吃过啊,谁不想长大后还能继续拥有呢?
于是一桌人都看向钟意,还包括隔壁桌的,转过头来抱怨说鸡汤的那位客人把他们说馋了。
钟意对上那么多双充满渴望的眼神,不由笑道:“我是许愿池里的王八吗?”
食客们齐齐摇头,“怎么会呢,小老板你明明是许愿池里的厨神!”
钟意:“可厨神只做菜,不会养鸡,也没地方采蘑菇。”
“但你还是小老板,你可以的!”
食客们非常懂的,吹起了彩虹屁,许愿池的厨神不会的,小老板一定可以。
钟意无奈失笑,“行吧,我考虑考虑。等以后准备好了发通知。”
“小老板你太棒了!爱死你了,你就是我这辈子最爱的男人,没有之一。”
说这句话的人是个男生,钟意觉得没必要,“可以爱得少点,毕竟我名草有主,家有贤夫。”
那个男生叹气,“喝不到鸡汤,还要吃狗粮,小老板,你得补偿我们。”
这话钟意就不答应了,“狗粮是免费的,吃了还想要补偿,这样过分了吧?”
别说,乍一听,还挺有道理。但仔细一想,受伤害的还是他们这些吃狗粮的人。
钟意才不管那么多,又去其他地方跟人聊天,到下午时间有些晚了他才去院子里逛。
一出去就看到院子里好多人,那些钓鱼喝茶,赏花拍照的活动都有人,看起来十分悠闲。
食客们看到钟意后纷纷挥手跟他打招呼,钟意笑着回应,再抬头看看阳光,觉得确实挺舒坦的,他都想搬个躺椅找地儿坐着了。
钟意往隔壁的休闲中心那边看了眼,看到了许凌恒他们,正躺在椅子上呢。有人戴着墨镜,有人盖了个帽子,面前统一放着鱼竿,边上还有张小桌子,上面放着喝的。正是钟意想要的悠闲。
休闲中心和农家乐外面都修了桥,方便客人在上面钓鱼,站在桥上能相互看到,但实际上却没开门,是不能直接通行的。毕竟他们不是同一家,而且那边住了一些老人,也不希望有太多非住客进去打扰,不开门也挺好的。
钟意从后面绕了一圈,走休闲中心正门进去的。
他过去拿走孟致放在脸上的帽子,从旁边拖了个空凳子坐下,“你们这还挺悠闲的啊。”
孟致拿手挡了下太阳,跟钟意打招呼,“小老板你忙完了?”
其他人也扬了扬手跟钟意打招呼。
钟意问:“你们怎么在这儿?”钓鱼这种活动,怎么看都不像大少爷们的爱好。
孟致叹气,“小老板你还问我们,你不知道自己的生意有多火爆吗?”
他顺手端起小桌上自己的那杯草莓奶昔,“就这点奶茶,也是我们从吃完饭后,排了快一个小时才排到的。”
钟意确实还不知道娱乐中心的情况,毕竟他早上走的时候那边人还不多,奶茶店也才刚开门。
孟致道:“你赶紧再安排几家奶茶店吧,我觉得你那边的员工做奶茶估计手都要做断了。”
钟意:“行,我了解下,后面安排。”
“不过就算奶茶店外排队的人多,你们可以去楼上玩啊,地方挺宽敞的。”
孟致觉得不好解释,干脆起了身,“要不你自己过去看看那边什么情况?”
一听钟意要去娱乐中心,其他人都连忙站了起来,一脸看好戏地簇拥着钟意往外走,“走走走,小老板你快过去看看。”
钟意:“……把你们脸上想看热闹的表情压一压。”
压是不可能压的,他们只会催钟意走快点。
钟意回头看被扔下不管的鱼竿,“你们就不管了?”
宋嘉懿道:“没事,一会儿就有人出来接管的,这鱼竿是休闲中心提供的,一直架在那儿,谁有空谁就去放鱼饵钓鱼,没空放着也没人拿。”
拿了也能找回来,他们可是全方位监控。
钟意:“……”他就说这不像是群会钓鱼的人,看样子就是找个地方晒太阳打发时间而已。
钟意还想起了一件事,“你们家里长辈呢?老爷子他们不是跟着一块儿来了吗?”
身为投资人,许凌恒他们优先预订几个房间还是可以的,农家乐开业,早就惦记着要过来住一住,玩几天的许老爷子他们自然也来了,还比其他食客都先入住。
平常早餐就在休闲中心吃,这边会给提供简单的早餐,厨子还是钟意安排的,是个很会做面点的师傅。午饭和晚饭看钟意有没有时间,有时间做饭的话就去钟意家吃,没时间呢他们就点外卖,加配送费让人送村里来。
反正来村里三四天了,就没离开过村子,每天乐滋滋的,看着还挺满意在村里的生活,说打算住上一段时间再回去。
反正村里有吃有喝,空气还好,人多热闹,他们回家也没事做,那么着急回去干嘛。
当然,最主要的是,想吃钟意做的饭。住得近吃到的机会越多,是真舍不得走。
听到钟意的话,许凌恒回了句:“一会儿你就知道了。”
钟意:“……”
不过钟意知道得确实很快,因为还没走到娱乐中心门口,他就听到了保安举着大喇叭喊话的声音,“客人太多,接待不过来,请各位明天再来。”
“不要拥挤,不要上楼,请排不到位置的客人明天再来。”
“对面廊桥今日开集,各种好东西都有,大家可以先去廊桥转转,明日再来娱乐中心。”
钟意不禁抬头看了眼娱乐中心大楼的高度,他确实是修了八层啊,而且修得挺宽敞的。
孟致戳戳钟意肩膀,“小老板,看到没?”
钟意看到了。
他有个疑惑,“村子里什么时候来了这么多人?”
孟致给指了下,刚从他们旁边开过去的红色公交车,“喏,坐公交来的。”
公交车去年就通车了,直接通到了钟意他们村前面那个村子,以那边为终点站,等半个小时就会返程。
再回头看,一大批客人刚从公交车上下来,一半去了农家乐,一半奔着这边来了。
钟意道:“是我们没考虑周到。”
钟意拦住了想去娱乐中心的客人,解释道:“现在中心暂时接待不过来了,大家可以明天再过来。让大家白跑一趟实在不好意思,明天可以凭今天的乘车记录,到农家乐领取一份小食。”
“也烦请大家转告下自己的亲戚朋友,不要再过来了,免得白跑耽误时间。”
“实在不好意思,大家在村里逛一逛玩一玩,如果没约到农家乐的号,一会儿公交车回来就乘车回去吧。”
一群人都挺失望的,有人道:“我们是看了直播来的,抓娃娃机里面有几个超可爱的小机器人,据说现在还没抓完,我好想要的。”
“我也是看的直播,我想按摩,想做美容,听说技师按摩得可舒服了,按完浑身轻松,按一个小时才两百块,太划算了。还有美容,据说里面的淡疤祛痘印的产品也非常有用,想要……”
“我是来看电影的,听说电影院的小吃都非常好吃,想尝尝。”
“密室也超刺激的,虽然不知道具体是什么,但据每一个玩过的人出来都说好,想体验……”
剩下的还有想喝奶茶的,想去喝茶的,以及想去破棋局的。
是的,棋牌室不仅有牌还有棋,每一个房间里都有残局等着人去破,墙上挂着不输名家的字画,一字万金都有人买那种。
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