真少爷从古代穿回来了 真少爷从古代穿回来了 第41章

作者:半月星 标签: 豪门世家 美食 系统 甜文 穿越重生

  “我们明天就回去了, 家里还养了猪羊鸡鸭, 得有人看着才行。”这话是跟着进来的奶奶说的。

  奶奶继续道:“等过年的时候杀了猪我们再过来多住几天, 这回就别忙活了。”

  知道家里走不开,钟意便也没说什么留人的话,只打算明天多做些能放的吃食让爷爷奶奶带走。

  钟意开始做晚饭,今天不用做辣子鸡,倒是可以把经国伟送的黄鳝跟还养着的鲈鱼吃了。

  羊腿在冰箱里冻着,一时半会儿解不了冻,干脆留着明天吃,多添一个菜。

  看了看厨房里的菜,钟意很快在心里拟出菜单。那半桶鳝鱼做个响油鳝丝,鲈鱼今天不清蒸,改做蒜香鲈鱼;给几位老人做一碗梅菜扣肉,加一道青椒酿肉,荤菜就定这四道。

  素菜这边,一个干锅土豆,一道豆角烧茄子,木耳炒莴笋片,再加一道凉拌三丝,烧个黄瓜皮蛋汤,齐活。

  八个人吃,量得稍微多做一些。

  今天去了一趟菜市场,时间有些晚了,钟意只好三个锅都用上。

  菜还没做好,陈烁就来等着了,陪着几位老人聊天,他嘴甜会说话,家长里短都能接上。当然,重点是夸钟意厨艺好,把几位老人逗得笑容满面的。

  “好香啊,”钟意在做响油鳝丝的时候,陈烁顿时被吸引了注意力,眼睛直直的盯着钟意面前的大锅看。

  响油鳝丝里并没有放什么配菜,只先用猪油和植物油混合将葱姜蒜爆香,接着倒入鳝段爆炒,再加入提前调好的酱汁和少许清水闷煮片刻。快熟时倒入水淀粉大火收汁,出锅后淋上热猪油,撒上葱花便大功告成。

  若是喜欢吃香油的也可以再加一些香油。

  响油鳝丝吃的就是一个浓油赤酱,连猪油都要放两次,更别提少不了的生抽老抽了。

  但味道是真的没话说,从陈烁盯着那一大盘响油鳝丝不停咽口水就知道了。

  “妈呀,这黄鳝能做的这么香?”奶奶也很是吃惊。

  陈烁道:“还得看厨艺,一般人可没办法跟钟老板比。”

  奶奶当场就动了心思,拉着爷爷的胳膊说:“咱们家水田里就有黄鳝,要不叫老大他们去捞些明天带过来?”

  “那得准备东西去夹,黄鳝这东西滑溜的很,不好弄。我让老大看看有没有人捉了卖的,买一桶来。”

  爷爷说完就开视频去了,给手机那头的大伯钟建军看钟意炒的响油鳝丝。

  还没吃,只是闻了个味儿就被爷爷夸上了天,让他们明天看到了就多买点来。

  这头陈烁也在跟钟意商量,“钟老板,你家今晚的菜有多的吗,我也想买一份。”

  实在是被响油鳝丝馋着了,走不动道。

  钟意笑了,“也能匀点。”

  菜多,每一样菜装一小份足够陈烁一个人吃了。

  陈烁连忙道谢,把钱转给了钟意,“钟老板,有你真是我的福气。”

  没有任何阴阳怪气,说得真心实意。

  陈烁想要快点回家吃自己的晚餐,两份饭菜一打包好就立马走了。

  钟意这边也招呼长辈们来吃饭,吃之前还同姚淑芳开了视频,让她看这一桌子的菜。

  奶奶道:“一会儿我和老二一起来给你送饭啊。”

  姚淑芳自然是笑着应下了,自从钟意回来,她的伙食大大提升,人肉眼可见地胖了些。医生每次检查都说她情况很好,免疫力在慢慢提升,真有可能治愈。

  姚淑芳现在每天就好吃好喝,医生让做什么就做什么,就盼着能早些好起来回家。家里生意那么忙,她得早些回家帮忙。

  还有两个女儿也要读高三了,她病好了,还能经常去学校给女儿送饭,让她们也吃好点。

  她对今晚的菜也是格外期待,姚淑芳不自觉的咂舌,觉得自己是越来越馋了。

  可没办法,谁让她儿子厨艺那么好呢。

  视频没开多久,姚淑芳催着他们快些吃,她也盼着今晚的晚饭呢。

  第一筷子自然是都伸向了响油鳝丝,油汪汪的酱油色,外面还裹着一层炒熟了淀粉浆,看着就吸引人。

  入口的味道更是不差,鳝鱼香脆入味,还有些弹牙,一咬就在嘴里乱窜,以至于满嘴的猪油香与葱香味。若是沾一沾酱汁,配上一口米饭,更是好吃的没话说。

  爷爷奶奶来之前知道钟意学了厨,做饭好吃,可实在没想到会好吃成这样。

  爷爷眯着眼道:“我这辈子活了几十年,吃过不少黄鳝,今儿是头一回吃到这么好吃的黄鳝。”

  “我还不是,”奶奶接话,“不说黄鳝,就是这鱼,还有扣肉,哪个不是吃了几十年的东西,今儿才晓得这些菜能做出这么好吃的味儿来。”

  奶奶说完就又夹了一片梅菜扣肉,梅菜是他们拿过来的,炸过的大片五花肉与泡水后炒香的梅干菜一块儿上锅蒸,蒸得颜色油亮,香气四溢。出锅后肉菜反扣在大碗中,炸出虎皮的猪皮整整齐齐排在碗中等人来吃,只能说,这谁忍得住。

  梅干菜也很配米饭,尤其是长粒香米,若加一点肉沫做成炒饭也是极好的。

  钟意想着拿过来的梅干菜也不少,周一正好拿来上个新。

  钟家这边吃的高兴,尤其是爷爷奶奶,他们第一次吃,觉得每一道菜都好吃极了,饭量也比平常大的多。

  经家此刻也是其乐融融的场面,一家人难得能聚齐吃顿饭。

  经国伟的饭菜是陈烁从钟意那边打包后送上门的,家里其他人吃的菜则是去德鼎楼点了一桌带回来的。

  吃的到齐,摆上桌后就正式开饭。经国伟两个孩子盯着桌上的菜看来看去,仰头对经国伟说:“爸爸,我怎么觉得你打包回来的菜看起来要更好吃一些呢?”

  经国伟给他们一人夹了一筷子蒜香鲈鱼,“那就尝尝这个,这可是爸爸从一个厨神那儿买的,可好吃了。”

  两个孩子也不小了,一听就知道经国伟是在哄他们,“哪有什么厨神,我们才不信。”

  但不信归不信,鱼却是真好吃,鲈鱼刺少,一口咬下去几乎全是肉,鱼的鲜嫩和蒜香味完美结合,甚至还吃出了烤鱼的感觉,两个小孩都被惊艳到。

  吃完后,立马又伸筷子去夹,嘴里不停夸着这个鱼好好吃之类的话。

  经国伟又招呼父母和妻子,“都尝尝,我觉得味道不比德鼎楼的差。”

  每一样菜装的量都不少,四荤三素一凉菜一汤,才三十块钱,经国伟是真觉得钟意在做慈善。

  他给老两口各夹了一筷子梅菜扣肉,给妻子夹了一块青椒酿肉,自己则吃的是响油鳝丝。

  “嗯?”经老爷子吃着肉,眉毛都竖起来了,满脸惊讶。

  “好吃,比德鼎楼和江南宴的菜梅菜扣肉都好吃,”经老太太抢先一步说出了自己的想法。

  那两家自然是卖梅菜扣肉的,经老太太就爱吃这种炖得格外软烂的肉,最好在嘴里一抿就化那种。不过不管什么菜,只要肥肉多了总会觉得腻,现代人不缺油水,耐不住肥肉的肥腻感。

  但这道梅菜扣肉就完全没那个感觉,经老太太一连吃了好几片,越吃越喜欢。

  还问经国伟,“国伟,这梅菜扣肉还能买到吗,要不你明儿给买个大份的回来?”

  经国伟解释道:“这就是我住院时买的那家盒饭的老板做的,明天估计是没有了,我在他那儿买了这么多次饭菜,还真没吃到几个重复菜。”

  “明天钟老板休息在家招待亲戚,明儿的菜肯定不差,我到时候再让陈烁买些食材送过去,看钟老板做不做。”

  “你这每顿饭才三十一份吧,要不你问问那个钟老板能不能多做一些,把咱们家的饭菜都包了?”经老太太又尝了其他的菜,越吃越满意。

  经老爷子也连连点头,自从吃了那块梅菜扣肉后他就没停下来过,吃的全是从钟意那儿打包回来的菜。

  他比经国伟舌头还灵,一吃就知道厨子做菜的火候水平比德鼎楼的厨子要好得多。德鼎楼是有几个拿得出手的大厨,但不在H市,H市的德鼎楼也就那样,像流水线上的工人,做菜一个模子刻出来的,没什么新鲜东西。

  两个孩子更是吃的头也不抬,从德鼎楼打包回来的菜一筷子没动,从钟意那儿拿回来的却已经开始光盘了。

  这还是经国伟和自己媳妇儿都没怎么吃的情况下。

  以前颇为挑食的两个孩子主动添了饭,把打包盒里剩下的汤汁拿来拌饭,别说,饭吃起来更香了。

  妻子看两个孩子吃的高兴,也很赞同婆婆的话,还道:“咱们可以多给一些钱,三十块一个人确实太便宜了些。”像他们在德鼎楼打包的这些菜,六个菜就已经上千块了,可吃着还没三十块的盒饭味道好吃。

  他们也不是顿顿都吃德鼎楼,但一个月下来最少也会花两三万,拿着这两三万去吃更好吃的饭菜不是更划算吗?

  经国伟摇摇头,“钟老板现在每天忙着在小吃街摆摊,我定的盒饭是跟着他家里人吃,太多了他估计忙不过来,怕不愿意接。”

  “不如这样,以后晚上我尽量带着饭菜回来吃,然后再让助理去小吃街买一些炒粉炒面,买点大骨汤,咱们家另外做几个菜,一块儿吃如何?”

  经国伟平常工作忙,午饭晚饭基本都是在公司吃,今儿也是头一次让陈烁把打包的饭菜送到家里,这一来就获得了全家人的喜爱。

  “钟老板看着也是个要做大生意的人,迟早是会开饭店的,到时候咱们就天天去吃。”

  “哦,对了,你们要实在还馋,就把那个辣子鸡拿出来下饭,那也是从钟老板那儿买的。”

  经国伟儿子听到这话立马就去冰箱里端辣子鸡,“我可喜欢这辣子鸡了,我的同学们也喜欢,还请我帮他们买呢。”

  经老爷子和老太太原本对辣子鸡是不感兴趣的,经国伟之前让他们吃他们都没吃,现在一听跟今天打包的饭菜是同一个人做的,立马来了兴趣。

  于是这晚的经家,从钟意那儿打包回来的饭菜跟家里剩下的辣子鸡都吃得一干二净,唯独剩下了从德鼎楼打包的菜。

  吃完饭,一家人坐着看电视的时候,经国伟还收到了一个朋友的消息,问他辣子鸡在什么地方买的。

  朋友也是经国伟的合作伙伴,上次经国伟问钟意买了十几斤辣子鸡后就给朋友分了些,让给家里孩子吃,这不,就收到反馈了。

  [老李:孩子吵一两个小时了,非要吃辣子鸡。]

  [老李:你给我说个地址,我让人去买来堵他们的嘴,不然我今晚都不得安宁。]

  经国伟笑了,回道:[经国伟:没得买,一老板在自家做的,最快下周一能吃着,让孩子忍忍。]

  消息刚发出去,老李就把电话打进来了,开口就问:“什么情况?谁家老板厨艺这么好?”

  经国伟道:“当然是开饭店的老板。”

  老李也是吃过辣子鸡的,味道不必说,他几乎是瞬间就嗅到了钱的味道,这会儿问经国伟,“这辣子鸡还没上生产线做真空卖?”

  “老经,你就没点想法?”

  经国伟:“不用想了,人老板已经在准备了,暂时也不要投资,就这味道,只要生产出来往外头一卖,哪里还缺投资,那钱就跟滚似的进家门。”

  “可惜了,”老李很是遗憾。

  经国伟也是有点的,但并不强求,钟老板这样的人一看就非池中之物,不合作只当个纯粹的朋友也挺好。

  见投资没戏,老李也不再多问,只叮嘱经国伟下周一帮他多买点辣子鸡,“最好要辣一点,吃着更香。”

  “知道了,要求还不少。”

  挂断电话,经国伟同家里人说:“估计以后想吃钟老板家的东西得靠抢了,爸妈,你们也学学网购,不然咱们家能抢东西的人少,容易吃亏。”

  经老爷子和老太太下意识认真起来,以前不爱学,现在却立马拉着小孩儿让教他们网购。见无人在意他和妻子,经国伟就拉着人起身出门,“走,外头逛逛,过二人世界去。”

  妻子笑了笑,也很配合。

  经家从老到小一片和谐,另一边得知今天吃不到辣子鸡的李家就有些鸡飞狗跳了。

  主要是孩子在控诉,“都怪爸爸你抢我们辣子鸡,经叔叔明明说好了是给我和妹妹的!”

  “你一个人吃了那么多,还骗我们说给我们买,现在又说买不到,骗子,你赔我们辣子鸡!”

  “汪汪汪!”

  孩子说完狗也跟着叫,似乎在同小主人一起控诉大主人一般。