我在异世开饭馆 我在异世开饭馆 第79章

　　“嗯。”章北庭跟着伸出手，这不仅是今年入冬的第一场雪，也是他来这个世界的第一场雪。

　　他看向宋宴卿，眉眼含笑，“我今天很开心。”

　　今天他们还清了欠钱良才的钱，晚上跟好友吃了饭，回来两人还在院子里一起看初雪落下。

　　“我也是。”宋宴卿点头道。

　　两人在院子里又玩了一会儿，章北庭伸手拂去宋宴卿发间的细雪，“头都白了，我们赶紧进屋吧。”

　　宋宴卿有些不舍。

　　以前他在宋家，偶尔没有那么多活干，下雪了他也不敢同宋宴婉姐弟二人一样去雪地里玩，他只敢偷偷地躲在门缝后面看，因为他身上的衣裳不够厚，挡不住凌冽的寒气。

　　而且一旦生病了，也没人会为他熬药。

　　章北庭牵住他的手，将让拉进屋里，边生火盆边道：“雪才落下来，看看就好了，等明天早上，地上的雪积起来了，我们早点起来堆雪人。”

　　宋宴卿的眼睛瞬间就亮了，认真地点了点头，“我们今天早点睡。”

　　章北庭：“……好。”

　　翌日一早，两人都比平时醒得早一些。

　　略有些刺眼的白光从窗户里照进来，屋顶上还有沙沙沙的声响，明显雪还没停。

　　居然落了一晚上的雪。

　　不仅宋宴卿在床上躺不住了，章北庭也是。

　　他在南方长大，除了去北方旅游，很少见到大雪。

　　两人不约而同地翻身起床，心里挂念着外面，似乎连冷都不觉得了。

　　推开堂屋的门，入目是一片纯白，院子里，灶房的屋顶，井沿上，甚至连细细的葡萄藤上，只要是横着的，都积了一层雪。

　　还有一些飘进了屋檐下面，好在前面的屋檐足够宽，雪不至于飘进屋里。

　　太过漂亮或美好的东西，人们总是忍不住会生出一点想要破坏的冲动，比如眼前一片白的院子。

　　两人都是成年人，自制力让他们给火盆里加了炭，又在上面吊了一鼎罐水烧着，收拾妥当了，才在鞋子外面裹上厚厚的兽皮，踏了出去。

　　院子里有石板铺的路，两人滚了个雪球，顺着石板路滚过去，一圈下来，堆雪人的雪球够了，路也清了出来。

　　炭盆上的水烧开，院子里的雪人也堆好了，两个圆墩墩的雪人紧紧地靠在一处。

　　章北庭取下头上的斗笠，放在其中一个雪人头上。

　　宋宴卿见状将自己的给另一个雪人戴上，反正他们家有多的斗笠。

　　食肆还要开门，两人没玩太久，堆好雪人，收拾了一番就踩着到小腿肚深的雪去了食肆。

　　到了主街上，不少铺子前的雪已经清扫干净，路好走了不少。

　　他们食肆前也有人在打扫。

　　章北庭跟宋宴卿走过去，看到是两个住得近的伙计。

　　“辛苦了，”章北庭道了声辛苦，接着说，“这么大的雪，应该不会有很多人来食肆吃饭，你们赶紧进食肆歇会儿，外面的雪不着急。”

　　“一般下雪了客人会更多。”其中一个伙计道。

　　章北庭将信将疑，不过没再没阻止两人扫雪，只去灶房煮了一大锅姜茶。

　　他们早上玩了雪，又走了一路，要喝点，外面扫雪的伙计也要喝些，多的可以留给后来的伙计，以及来食肆的客人。

　　午时初，便不断有马车在食肆门口停下。

　　前些天章北庭就很少炒菜了，食肆里主要是以火锅跟猪肚鸡为主。

　　天越来越冷，食客们也不怎么爱吃炒菜了，点的也大多是这两样。

　　不过今天又多了腊猪脚跟腊排骨。

　　昨夜开始落雪，今天肉铺里就没了肉卖，食肆里前一天买的猪肚跟牛肚也不多了，所以主要还是卖腊排骨跟腊猪脚。

　　这几样荣远跟黎关都能搞定，章北庭就去了前面，跟宋宴卿一起收收钱，烤烤火。

　　随着食客一波波涌入，他很快就发觉，今日的客人确实比往日还要多。

　　宋宴卿给人结完账，看到柜台前还孤零零地站着一个人，疑惑道：“您是结账还是？”

　　“我要一份腊猪脚火锅。”那人道。

　　章北庭扫了眼一楼道：“一楼没位置了，我让伙计带您去二楼。”

　　“不用，”那人说着将手里的煮饭的鼎罐举到两人面前，“煮好了我带走。”

　　章北庭跟宋宴卿一时愣住。

　　他们食肆一直有人买了菜带回去吃，常见的是好拿的点心或者炒菜，夸张点的是带汤水的冒菜。

　　像这样直接将家里的锅拿来打包炖菜的，还是头一回。

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第74章 雪没停

　　提着锅来买腊猪蹄的是个二十来岁的男子, 看章北庭跟宋宴卿愣了一下，试探着问：“可以带走吧？”

　　章北庭回过神来，立即道：“当然可以。”

　　男子闻言松了口气，这天寒地冻的, 要是不让带走, 这一趟可就白跑了。

　　“配菜有海带、豆皮、萝卜、莴笋、豌豆尖……”章北庭将有的配菜都报了一遍, “可以免费任选两样。”

　　男子道：“就要海带跟豆皮吧, 萝卜跟莴笋这些我自家后院有。”

　　说完他想到了什么，又问：“豌豆尖是什么味道？”

　　“有股特殊的清香，”章北庭道，“这批豌豆尖都非常嫩，猪蹄吃得差不多的时候, 将豌豆尖放汤里滚一圈就能吃，口感柔嫩细滑, 吃完腊味后吃一点，清爽解腻。”

　　男子在章北庭说话的时候，看到离柜台最近的那张桌子, 食客正将豌豆尖夹进锅里。

　　正如章北庭所说的那般，翠绿的豌豆尖在咕咕冒着热气的汤汁里滚了一圈，立刻变成深绿色软软的一团，食客夹起一大团，吹了吹, 在汤汁还来不及滴落的时候，像吃面条似的，吸溜一下, 全都吸进嘴里, 露出满足的表情。

　　桌子离得近, 刚才男子的问话食客也听到了，吞咽下嘴里的食物后，见男子的目光还没移开，便笑着道：“豌豆尖很好吃，这已经是我点的第三份了。”

　　接着他还邀请道：“你要不要尝尝？”

　　“不用不用。”男子脸上一红，连忙摆手拒绝，转头看向章北庭的时候，毫不犹豫地道，“再要两份豌豆尖一起带走。”

　　章北庭应下，让伙计去准备。

　　又对旁边桌的食客，也就是钱良才点了点头。

　　今天钱良才就坐在柜台旁边，凡是从他身边过，又看到他吃东西的食客，大部分都点了跟他一样的菜。

　　章北庭忍不住想，钱良才这样的，放在他穿越前的话，怕是做吃播也能赚得盆满钵满。

　　后厨的腊猪蹄腊排骨都是提前炖着的，伙计很快接过男子手里的锅，将他要的腊猪蹄装进去。

　　豆皮跟海带跟猪蹄一起放进了锅里，豌豆尖则用干净的稻草捆着。

　　男子一手拎着锅，一手拎着豌豆尖出门，吸引了不少食客的目光。

　　许多人被他点醒了，看向同桌的人，“明天我们也买回去吃，多买一些，吃不完的晚上加些配菜，还能再吃一顿。”

　　雪天来食肆吃饭的，都是不想自己动手的，但是食肆只开中午，带回去吃的话，晚上的菜也有了。

　　雪只有中午停了一会儿，申时初，又开始稀稀落落地往下飘。

　　这会儿食肆里的客人皆已离开，伙计跟帮工都忙着收拾东西。

　　章北庭跟宋宴卿在后院清点剩下的食材。

　　前一天买的猪肚跟牛肚彻底用完了，猪肉跟牛肉还剩下一点，腊猪蹄跟排骨准备得多，按今天这个出菜的量，可以用将近一个月。

　　配菜里莴笋只剩下两筐了，豌豆尖还有五筐，海带是干的，还有不少，没了城里也能买到，就是麻烦了些，豆皮菜市场也有人卖。

　　宋宴卿道：“明天没法卖火锅跟猪肚鸡了。”

　　“那就只卖腊猪蹄跟腊排骨锅，”章北庭想了想道，“城里现在应该还有鸡卖，等会儿我带几个人去看看，尽量多买些回来。”

　　下大雪，猪肉牛肉以及新鲜的蔬菜都进不来城里，受影响的肯定不止他们食肆，食客们出来吃饭，又不可能只吃能放的土豆萝卜或者干菜，这个时候就看哪家食肆的存货多，哪家的厨子点子多了。

　　清点完后院剩下的食材，章北庭就带着荣远和黎关，又点了两个机灵的伙计，几人冒着雪去了菜场。

　　不到半个时辰，黎关带着两个伙计回来了，三人手里各提着几只杀好的鸡。

　　宋宴卿没看到章北庭，问：“你们大掌柜呢？”

　　“买到十几只活鸡，大掌柜跟荣哥送您家里去了。”

　　宋宴卿点了点头，看着几人将买回来的鸡在后院通风的地方挂好，又检查了一遍食肆，就关了门，让大家先回去了。

　　章北庭先带着东西回去了，跟宋宴卿同行的只有楚静跟孙大娘婆媳。

　　雪还在下，脚踩在地上发出咯吱的声响，呼出的气是一片雾白。

　　孙大娘年纪大了，即便柳雪搀扶着，也走得小心翼翼的，速度很慢。

　　宋宴卿跟楚静放慢了速度跟在两人身边，片刻后道：“明天要是还下雪，大娘便在家歇几天吧，等天晴路干了再来食肆。”

　　孙大娘闻言，过了会儿才点头应下，“好。”

　　在食肆干活，天冷之后他就负责看着几个灶的火，比在家还舒服。

　　但下雪路滑，若是不小心摔了，对谁都不好，而且家里两个孩子还小，这么冷的天，没有大人照看，她们也不是很放心。

　　宋宴卿回到家，院子里两条石板路上的雪已经被清理干净，堂屋里的炭盆也已经生好，烧着要喝的水。

　　他在后院找到正在喂鸡的自家相公。

　　鸡圈里，除了他们自己养的那几只鸡，多了十几只新买回来的成鸡，两波鸡互不干扰地各占一边，吃着不同食盆里的东西，也不一起取暖。

　　他看了一会儿，将目光移向旁边的菜园子。

　　柔嫩的豌豆苗已经完全埋进了雪里，莴笋跟萝卜白菜这些茎叶较为粗硬的蔬菜还奋力露出一点绿叶。