我在异世开饭馆 我在异世开饭馆 第9章
作者:烟火人家
家里现在不缺冰粉籽,昨日生意又那样好,按道理今天可以多准备一些。
结果章北庭称材料时只加了半斤冰粉籽,揉成冰粉后也就多三十碗左右。
宋宴卿有些不明白,冰粉籽不用钱,只需要一些力气揉就行,他有的是力气。
其他配料,石灰水的价格可以忽略不计,红糖水跟花生芝麻那些,当天用不完也不会坏。
“是不是觉得我准备少了?”章北庭问。
宋宴卿点头,接着又马上说:“你肯定有我不知道的道理。”
章北庭失笑,没说自己是怎么想的,只问:“如果你是食客,觉得某样吃食很不错,而且去晚了就没了,你会怎么做?”
宋宴卿仔细一想便明白了,因为害怕吃不到,肯定会早早赶过去。
而如果随时去都有,就不会那么放在心上了。
随之而来很可能不是忘了,就是被别的事情耽搁了。
人们越是买不到,就会越想买,也更愿意跟身边的人讨论。
章北庭不仅想卖东西,还想把小吃摊的名声做出去。
两人依旧是申时末出摊。
今天多了几样配料,独轮车装不下,章北庭让宋宴卿抱着装糖水的罐子,自己推车。
结果走到一半,他手上就没什么力气了。
冰粉加了三分之一的量,真的很重。
宋宴卿道:“让我推一会儿吧,我还没推过这辆车呢。”
昨天出门时有何海帮忙,回来时东西轻巧,章北庭就没让宋宴卿上手,他确实是没推过这辆车。
但现在提出来。
章北庭只想说,宴卿真好!
两人到客栈旁边时,昨天他们摆摊的地方已经有不少人在等着。
章北庭下意识停了下脚步,结果下一瞬,他左手手肘被人狠狠地撞了一下,人被撞得往前走了好几步,手里端着的糖水没稳住,撒出去不少。
那边等着他们出摊的食客看到这一幕,齐齐发出一阵惊呼,活像是自家刚出锅的菜被人掀翻了。
章北庭站稳了回头,看到原先他站的地方,站着一个十来岁黑瘦黑瘦的男孩,男孩提着个大木桶,木桶里装着大半桶小田螺。
应该也是来这里摆摊的。
两人目光对上,男孩反应过来闯了祸,一瞬的惊慌过后,提着木桶飞快地跑了。
速度之快,让人忍不住惊叹。
章北庭回过神,看到罐子里只剩一半的红糖水。
忍不住叹了口气,“先把摊子支上吧。”
那边客人还在等着呢。
宋宴卿道:“弄好了我回去再熬些糖水。”
“只能这样了。”
糖水跟冰粉都是按比例配好的,只有一半肯定不够用。
两人刚把东西摆好,食客就一拥而上。
他们刚才可是看到红糖水撒了的,要是轮到自己没了怎么办。
章北庭安抚道:“别着急,今天的冰粉比昨日多,撒了的红糖水马上就回去熬了补上。”
有了他这话,又看到宋宴卿确实摆好东西就走了,众人才放心些许。
有昨日吃过的,注意到放糖水的长凳上多了几个罐子,罐子里装着小汤圆、芝麻等物,便问:“今天还卖汤圆吗?”
“这些是放在冰粉里的配料,”章北庭介绍道,“小汤圆、芝麻、花生碎,还有醋,大家可以按自己的喜好选择添加。”
“加这些要加钱吗?”
“不加钱,”章北庭道,“还是两文一碗。”
“那给我来一碗每样都加的……算了,醋还是先不加了。”他昨日才吃过,冰粉甜甜的,有点难以想象加醋会是什么味道,暂时还是不尝试了。
钱良才今天来得早,排在第二个。
刚才章北庭的介绍他听得清楚,直接便道:“我要一份只加糖的,一份加糖加醋的,一份加除醋之外所有配料的,我儿子跟我要一样的。”
章北庭:……
他委婉地提醒道:“我这里只一张桌子可以坐。”
桌子边早坐满了小朋友,一次六碗,两双手也端不过来啊。
“没事,我儿子在那坐着呢!”钱良才指了指桌子的方向,颇有些骄傲。
冬冬跟他一样机灵,看到客栈伙计摆好桌子,就直接坐在了边上,由他来买冰粉,这样既有地方坐,又能早早吃到冰粉。
章北庭闻言盛好冰粉,按要求加上配料,“要麻烦您自己端一下。”
宋宴卿不在,他一个人忙不过来。
钱良才拿到冰粉,首先尝了尝只加糖水的那份。
一口便明白为何冬冬能惦记两天。
光是红糖水醇厚浓郁的味道,就胜出许记的绿豆汤一筹。
更不用说冰粉软嫩水滑,让人吃一次就很难忘记。
他又尝了一勺加所有配料的。
小汤圆软糯弹牙,芝麻和花生碎香脆,给冰粉增添了更丰富的口感。
“爹,我还想吃小汤圆。”
钱良才看了眼自己碗里剩下的三颗小汤圆,不舍地分了一颗给冬冬。
他也挺喜欢的,可惜一碗只有四颗。
父子俩风卷云残地扫完六碗冰粉,冬冬意犹未尽,“所有东西都加的最好吃。”
“明天我们再来吃。”钱良才道。
“好,”冬冬点了点头,接着遗憾道,“可惜娘不肯跟我们一起来。”
他娘平日只喜欢在家待着,不爱出门,更不喜欢来这种人多的地方。
钱良才心中一动,“走,跟爹回去拿样东西。”
没多久,父子两人再次出现在摊子前。
钱良才手里多了个跟他脸一样大的碗。
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钱·我真的不是托·良才
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第8章 赔偿
他先前一口气买六碗,已经吸引了一些人围观。
这会儿又拿来一个这么大的碗。
还没吃到的人顿时心生警惕。
眼见着装糖水的碗就剩一个底了,摊主的夫郎还不知道什么时候来呢。
别剩下的让钱良才一碗给端了。
有认识的人赶紧道:“钱掌柜,先来后到啊。”
钱良才摆了摆手道,“当然。”
说话的人松了一口气,笑着调侃:“你不会打算拿这个碗吃吧?”
“我才吃过三碗,一时半刻哪还吃的下,”钱良才笑着道,“买些回去给家里人尝尝。”
那应该买不了多少,大家想。
钱良才家人口简单,他父母早已不在,夫妻俩除了冬冬这个儿子,就只有一个从小带到大的侄女。
排到钱良才的时候,他笑眯眯地递出碗,“我要六碗冰粉,糖水、芝麻、花生碎、小汤圆都加上,醋就不用了,我自己家里有。”
其他人就算已经买到了,听到他的话也忍不住说,“你家里人不就你娘子跟你侄女吗?”
“对啊,”钱良才理直气壮,“我跟我儿子各吃了三碗,我娘子跟我侄女肯定要一样,总不能偏颇吧?”
道理是这个道理,但排在他后面的人还是颇有微词,“你娘子跟侄女吃得完这么多吗?好歹给我们留一些吧。”
钱良才含笑站在那里,也不答话。
还好宋宴卿及时端着熬好的糖水赶到,让众人不至于为了一碗冰粉生气。
章北庭看钱良才买得多,又是带回去吃,盛冰粉时就道:“芝麻和花生碎我给您分开装吧,这样您回去若是不急着吃,可以把冰粉放井里继续冰镇着,花生和芝麻也能保持香脆。”
“我没带多余的碗。”钱良才心动是心动,可是不想再来回跑一趟了。
“我给您拿一个,”章北庭道,“您什么时候得空了,给我带来行。”
“那感情好。”钱良才满意地点了点头。
以前章家在南城卖吃食时,他就经常光顾,对章家这个一心扑在圣贤书上的儿子印象并不多,没想到章家老两口不在了,章北庭生意上的事居然也能做得不错。
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章北庭他们今天出摊时虽然出了点小岔子,冰粉也准备得比昨日多,但因为经过一天的口口相传,又多了钱良才这个大客户,收摊时间反而比昨天早一些。
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