贵妃种田记 贵妃种田记 第10章

　　“到底是长安来的，小郎君好大的气性。你知道我是谁么？我可是许家的独子，许小郎君！小郎君你跟我好罢，如何？我们做个契兄弟，我这个做哥哥的，一定多加关照好弟弟……”

　　“滚！别跟着我，当心我揍你！”

　　杨宇恶心的隔夜饭都快吐出来了，早知道会遇上这样一个奇葩，他宁愿喝粪水！

　　就在两人纠缠的档口，忽然从背后传来一个脆生生的女声，呵斥道。

　　“你又在做甚么混账事！当心被父亲看到，让你吃一顿板子！”

　　这番话似乎很有威慑力，许小郎立刻不敢再继续纠缠杨宇了。杨宇停下脚步，扭头向后看去，只见不远处站着个容貌秀丽，明眸善睐的美丽少女，女孩柳眉倒竖，正在瞪着许小郎。

　　许小郎抖了下袖口，讪讪地转身就走，在路过少女时，低声威胁道。

　　“管好你的嘴，别动不动就向父亲告密去！哼！”

　　大傻叉终于滚蛋了，杨宇松了口气，正要向少女道谢，少女却连看都不看他一眼，转身径直走开了。杨宇挠挠头，觉得这家人确实很难打交道，赶紧走为上，以后再也不来了。

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第15章 唐式肉夹馍

　　杨宇闷闷不乐地回到家中，高宝儿迎了上来，问道。

　　“郎君，那麦种呢？”

　　“啊呀！”

　　杨宇一拍脑门，这才想起来刚才光顾着跑路，竟然忘记要麦种了！可惜了那五十个铜币，直接打水漂了。但是让他再回去索要，他也是万万不肯的，于是含糊道。

　　“那家人也没种子了，回头我们去县城里买吧，顺便再给十八郎买几件合身的衣服。”

　　高宝儿见杨宇脸色不好看，大概也猜到对方刚才受了气。但他一直在宫中讨生活，早练就了一身察言观色的好本领，自知此事不是他该问的，便也装作无事发生的样子。

　　杨宇故作轻松道：“现在我们肉也有了，面也有了，走，咱们做肉夹馍去！”

　　杨宇家楼下，就有一个卖肉夹馍的摊子，是一对老夫妻经营的。老爷爷烙饼，老奶奶煮肉，每天早上六点出摊，炖肉锅一端出来，整个小区内都飘满了浓香的肉味。杨宇是这家的常客，经常买两个肉饼和一碗肉丸胡辣汤当早餐，吃得多了，大概也知道了肉是怎么煮的。但唐朝调味料不全，比如辣椒就没有，百分百还原不太可能，只希望味道不要差太多。

　　高宝儿站在灶台前挽起袖子，跃跃欲试，兴奋道。

　　“郎君，要怎么做呢？先煮那猪肉么？”

　　“猪肉切成大块，放在滚水里焯去血水……”

　　高宝儿刀工了得，几刀下去就把一大片猪肉切成了大小均匀的方块，整齐地码入锅中，想了想，又在里面加了些葱姜蒜，犹豫着看向杨宇，询问他的意思。

　　杨宇夸赞道：“你做得很对！加些佐料还能去腥，我竟然忘了……宝儿，你真聪明！”

　　高宝儿谦虚道：“郎君谬赞了，略懂而已。”

　　“你会烙饼不？什么饼都可以。”

　　“略懂、略懂。”

　　“蜜饯、糕饼也会做？”

　　“略懂。”

　　“略懂就是很懂，好了你不要再谦虚了。”杨宇拍拍高宝儿的肩膀，兴奋道：“有你在，今后就不愁没有好吃的了！”

　　高宝儿脸蛋红扑扑的，脸上写满了骄傲。

　　等猪肉焯好后，高宝儿把它们换到另一口锅中，杨宇找来一块干净的棉布，将佐料包进去扎紧，当做调料包丢在锅里，盖好锅盖，用柴火慢慢闷煮，很快香味就飘了出来。

　　高宝儿吸吸鼻子：“好香啊！”

　　“吃的时候更香！”杨宇咽着唾沫说道：“肉不用管了，让它自己煮着吧。现在来烙几个饼，不要加米粉，就按照做的胡饼的法子来做……不要再加胡椒了！”

　　高宝儿讪讪地把手里的大把胡椒放了回去，开始和面，烙饼。

　　杨宇又去切了点葱蒜沫，将一个白胖胖的饼从中间剖开，肉切厚片铺满，再撒上些葱蒜末，淋上热腾腾的肉汤。一口咬下去，饼皮酥脆，卤肉鲜美，肥瘦均匀，葱蒜提香，美滴很！

　　高宝儿双手捧着饼，一连咬了好几口，被烫得直哈气，腮帮子鼓鼓囊囊，囫囵道。

　　“好香、好香……比那古楼子好吃多了！”

　　“那是什么东西？”

　　高宝儿疑惑道：“郎君不也吃过的么？”

　　杨宇一噎，含糊道：“我吃过的好东西多了，哪能都记得住。”

　　“我头一次吃，是在辅兴坊胡饼铺，这家老板来自碎叶城，做的一手好胡饼。我也吃过宫中的，却都不如这家做的好吃。古楼子制作起来，倒也不难，以胡麻饼为坯，内塞一斤生羊肉，分层烤制，佐以胡椒、豆豉、盐巴等香料，外缀酥酪，待羊肉半熟，便可切而食之。”

　　杨宇哦了一声，没有表现出太大的兴趣，他不爱吃生食，半熟的也不行。高宝儿吃完了一个饼，餍足地舔舔手指，问道。

　　“郎君，可要给十八郎送个饼去？”

　　“……哦！光顾着吃，竟把他给忘了。”杨宇将剩余的饼塞入口中，含糊道：“我去送。”

　　杨宇夹了两个饼，又冲了一碗蜂蜜水，一并给李瑁送去。他敲了敲房门，喊道。

　　“吃饭吧？这是用井水做的，很干净。”

　　里面仍旧没有动静，杨宇又喊道。

　　“你昨天没吃饭，今天早上也没吃，这样下去身体扛不住的！”

　　屋里仍旧无人应答，不知道是饿晕过去了，还是仍旧在赌气。杨宇想了想，将饼端了回去，又把炖肉的大铁锅搬出来，放在厨房门外。厨房位于上风口，刮风时刚好能吹过左厢房。

　　看到高宝儿一副震惊的表情，杨宇站起身来，坏笑道。

　　“这肉要晾凉了，才保存得久。别管他了，我们各自做事情去。”

　　高宝儿捂着嘴偷笑了一阵，也没再管，回到厨房里继续烙饼去了。杨宇正打算回房换身衣服，忽然从院门外传来一个高亢女声，笑盈盈地说道。

　　“这是在做甚么好吃的？这么香，我大老远的就闻到香味了。”

　　杨宇回身去看，看到隔壁邻居王大娘正站在院门外，杨宇忙去开院门，热情道。

　　“王大娘来了？快请进来坐。也没做什么，炖了点肉又烙了几张饼，正打算送给您尝尝。”

　　高宝儿很机灵，在厨房里听到外面的谈话声，动作麻利地夹了几个饼，用荷叶包好递出来。王大娘性格直爽，也不推辞，大方地将饼收下，又从竹篮里拿出一把野菜来，说道。

　　“这么香，那我便不客气了，拿回去给我家丈夫打牙祭去。喏，我也不白吃你的，这是我刚从山上采回来的马齿笕，鲜嫩爽口，最是难得的。用水焯熟，凉拌来吃是再清爽不过的。”

　　杨宇接过野菜，笑道：“刚吃过猪肉，正感觉油腻腻的，想吃些菜蔬清清口，多谢大娘雪中送炭了。只是这山上，还有野菜么？有没有野果？”

　　“怎么没有呢，这可是一座宝山，马齿笕、蕨菜、薇菜，都是再常见不过的。现如今已经入夏，待到初春时节，山里还有笋子、荠菜。那河里还有莼菜和菱角。野果倒也有些，大多都是桃子、李子和杏子，偏酸，怕是你们小郎君不爱吃的。”

　　“那也有野味么？”

　　“有野兔和野鸡，但那些小畜生们是在林间跑惯了的，鬼得很，捉不住。肉又少又老，都不够塞牙缝的。杨小郎君若是要吃肉，去黄屠户家里买些就是，若是要吃蛋，也可买几只鸡鸭鹅养在家中，过年时养得肥肥的，还能宰了吃肉。”

　　杨宇频频点头，王大娘语气稍缓，又笑道。

　　“小郎君莫要怪老婆子我嘴碎，你出身富贵，怕是不缺银钱来消遣的。只是这日子，还得需是细水长流着过才好，养些牲畜并不费事，还能省下来不少银钱。”

　　“多谢大娘提点。”杨宇躬身，恭敬道：“我记下了。”

　　王大娘忙道客气，挎着竹篮，欢欢喜喜地回家去了。杨宇关上院门，刚一转身，就看到厨房门前有个黄黄的、毛茸茸的东西，正在锅边探头探脑，杨宇顿时大笑起来。

　　“原来是你啊！这几天上哪儿去了？”

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第16章 寿王很生气

　　团宠黄狗阿黄，扭头看了眼杨宇，汪了一声，拼命地摇尾巴。阿黄知道这座院子里有人住了，它可能是有些认生，一连几天都不见踪影，今天闻到肉香味，竟然又回来了。

　　杨宇蹲下来，揉了两把狗头，指着锅里问道。

　　“想吃不？”

　　“汪！”

　　“吃了我的肉，今后你就是我的狗了。我给你改个名字，叫你旺财好不好？”

　　“汪汪！”

　　黄狗平日里一副蠢萌呆滞相，只有见到好吃的才变得异常活泼，此刻它不住地吐舌摆尾，显然非常赞同。杨宇捞了一大块肉丢给旺财，狗子开心地扑上去，大吃特吃起来。

　　分享美食是一件快乐的事情，杨宇心中生出一种满足感与归属感来。他又做了几个肉夹馍，趁热用荷叶包好，打算给黄村长家送去。

　　他到的时候，黄村长家正在做晚饭，黄大郎在院子里劈柴，杨宇站在院门外说道。

　　“大郎，我来给你们送点好吃的。哎？五郎不在么？”

　　“他已经回县城去了，否则再晚些，赶上宵禁就进不了城了。”黄大郎放下斧头，走过来给杨宇开门，用力吸吸鼻子，说道：“好香！这是甚么吃食，怎么这么香？”

　　杨宇晃晃手上的荷叶包：“是一种夹肉的饼子，刚做出来，趁热给你们送一些尝尝。”

　　“如此，那我便不客气了。明日我要去县城里抓药，刚好带着它做干粮。”

　　“抓药？”杨宇担心道：“你家里有人病了么？严不严重？”

　　说话间，正屋门开了，黄村长披着衣服走出来，虽咳了两声，却面色红润，中气十足。

　　“原来是杨家小郎君来了，请进来坐罢。”

　　黄大郎奔将过去，替父亲将身上的衣服拢了拢，关心道。

　　“阿爷怎得又出来了？快回房躺着去罢。”

　　杨宇对黄村长行礼，问道：“黄村长病了么？要不要紧？”

　　“无甚大碍。”黄村长捋了捋胡须，故作苦恼道：“昨晚受了些风寒，今日便咳了起来。我家大郎非要我吃上几服药，要我说农家人哪有这般娇贵的，小题大做，白白浪费钱财……”

　　杨宇呵呵直笑，心说这老顽童真是可爱，动不动就喜欢小炫耀一把。但人到了这个年纪，能攀比的也就是自己的身体、家人和儿女了，儿子孝顺，家庭美满，的确是值得骄傲的事情。

　　告别黄村长一家后，杨宇回家去，一进院门就惊讶地发现，李瑁竟然出来了！

　　只见李瑁站在左厢房门前，正在跟旺财对峙，而旺财守在炖肉锅旁，正冲着李瑁龇牙，显然把这锅肉当成它自己的了，正在努力护食。而高宝儿站在一边，一副战战兢兢的表情，他劝不住狗子，更不敢冒犯李瑁，正不知该如何是好。

　　杨宇拼命忍笑，走过来，用随意的口吻说道。

　　“你睡醒了？这是我和宝儿刚做出来的好吃的，叫肉夹馍，你要不要尝尝？”

　　李瑁没说吃也没说不吃，嗯了一声，仍旧在门前站着，瞪着旺财，脸上不大好看。

　　杨宇走过去，旺财冲着他讨好地甩了甩尾巴。杨宇弯腰去捞肉，结果一看锅里，直接傻眼了，肉呢？！他特意给李瑁留了两块大肉，怎么全都不见了！