为了吃饱我嫁给了新帝 为了吃饱我嫁给了新帝 第87章
作者:逸烛
好在厉王府的人有以前建立起来的坚定信心,这时也还很相信祝子翎,让心有疑虑的温辞和厨子,还有那个霍玄照派给温辞的护卫,都不好直接出声质疑。
温辞对此现象感到颇为诧异,最后只能归结于容昭御下有方,让这些侍卫也学着跟他一样,不管三七二十一都能把祝子翎给捧到天上去……
祝子翎倒是没心思去管其他人的质疑,等泥巴和得差不多了,迫不及待地便让人将其涂抹在荷叶包好了的鸡上。
饶是早就得知祝子翎要用泥巴做菜,温辞和厨子见状也微微变了变色。
这……这样弄出来的东西还能吃吗?
温辞虽然未曾显贵过,但也没怎么吃过市井里的食物,平时也十分讲究干净。而那厨子,常年给达官贵人做菜,习惯了各种精致挑剔的膳食,一时也不太能接受这种粗野的东西。
倒是几个当兵的没那么讲究。
这不是还隔了那么多荷叶么,泥巴也没挨着鸡肉,有什么不能吃的。就是不知道糊了泥巴接下来还要做什么。
祝子翎也很着急下一步,但还是特意交代泥巴要涂抹均匀,不能太薄也不能太厚。这样才能保证到时候做出来的叫花鸡受热均匀,不会半生不熟也不至于烤糊。
等泥巴抹好大致定了型,终于到了最后的烤这一步。
正好烤肉的火堆还一直烧着,祝子翎让人把弄好的叫花鸡一半直接放在了火堆里,添上新柴,四周留出些空隙,直接在火里烤。
另外一半则是在火堆下面挖了个洞,将叫花鸡放进去,隔着大约几寸厚的土,利用地面上火堆的热度慢慢将之煨烤熟。
之前以为祝子翎是要蒸荷叶鸡的厨子这时忍不住怔愣了一下。
这种把食材直接放在火里烧的做法不常见,因为这样很容易将东西烧糊,怪不得祝子翎要弄泥巴把鸡给糊上,这样才可以保证鸡不会直接变成黑糊的一块。
就是糊泥巴的时候容易让他感觉自己像是个烧窑的工匠,而不是厨子……
这做法说实话还挺新鲜的,至少宫廷菜里没有这种,民间也没见有传开的。
毕竟普通人少有能吃到肉的时候,能有只鸡吃的话,多半都舍不得往上糊泥巴。而能随便吃鸡的贵人,又会嫌这种做法不够高雅,有失礼仪。
就是不知道,这种和泥烤的办法,比平常的烤鸡有没有胜出之处。
若是味道其实差不多,那倒也没必要用这种麻烦又让人感觉不甚干净的做法。
之前一直觉得不对的厨子,这会儿也开始有些期待起这叫花鸡出炉的口味了。
祝子翎更是已经馋得不行。
他让人弄了两种做法,前一种直接烤的速度自然会快上不少,而后一种就起码还得等上两个时辰。
祝子翎当然等不了那么久,他盯着火堆里的三个冬瓜似的泥坨,几乎恨不得马上就能吃。
温辞倒是依旧没什么期待,毕竟那糊满泥巴的状态一点也看不出来好吃。
祝子翎一边吃着枣子解馋,一边等着直接火烤的几只鸡出炉。
烤上一段时间,就得把鸡给翻个面。等到外面的泥土彻底烧硬,出现明显的裂痕,鸡的火候就也差不多了。
大半个时辰过后,在场几人都闻到了一股诱人的香气逐渐散发出来。
肉香中还有一丝清香,即便隔着厚厚一层泥土,也半点都没被阻隔住,轻易就将人引诱了过去。
除了祝子翎,其他人俱是一怔。
这……这叫花鸡竟然闻起来竟这么香?
吃了这两天的烤肉,而且几乎无时无刻不闻着这种味道,他们本来觉得自己已经对烤肉的香味免疫了。哪知道这种用特别的方法烤出来的鸡,竟还能一下子抓住他们的食欲,在周围弥漫的烤肉味道中脱颖而出。
不知道吃起来会有多好吃。
闻着这香味,几人都忍不住咽了咽口水。厉王府的侍卫们更是眼睛发亮。
果然他们王妃弄出来的吃食不会差!
香味越来越浓郁,祝子翎终于馋得受不了,让人把几只鸡从火堆里捞了出来。
泥土外壳已经被烧得一敲就碎,几下就能彻底剥离开。去掉泥土后,里面的荷叶已经几乎被油浸透,更加盛大的诱人香气扑面而来,几人盯着那荷叶的目光越发灼灼。
彻底揭开好几层荷叶之后,叫花鸡终于露出了它灿黄油亮的真容。
更加浓厚的香味随着热气扑鼻,闻起来荷叶的清香似乎淡了几分,但片刻过后,清香的余韵却更加绵长,与肉香味融合得更加完美。
鸡皮颜色微微发焦,让人担心有些过了火候,但撕开一块后,却能看到里面的肉显得雪白而晶莹,看不到太多的油脂,但却饱满鲜亮,一看口感就很好,一点都没有老了柴了的迹象。
祝子翎顾不得烫,直接撕了一只鸡腿咬了一口。
外皮焦香,腌制的味道恰到好处,鸡肉入口则是嫩滑无比,吃起来毫不费劲。不仅十分入味,更是有一股美妙的荷叶清香,让其中的油腻感大大减轻,反倒有种独特的清甜滋味。
吃了好几顿重口味的烤肉,如今再吃这没多少酱料的叫花鸡,却完全不会觉得清淡无趣,而是如同重新唤醒了有些疲惫的味蕾,让人精神一振,更加为之惊艳。
祝子翎吃了一口,顿时享受地眯起了眼睛,虽然是细嚼慢咽,但却一吃完就迫不及待又咬了第二口。
其他人见此不由地越发眼馋,本来不饿的肚子都仿佛开始叫得厉害。
祝子翎吃了两口之后想起温辞,让他也一起吃。
至于剩下的人,就只能先这么眼巴巴地看着了。
毕竟一共才出炉了三只鸡,祝子翎一个人恐怕就能吃两只,还要分给温辞,另外还想给容昭留一只。
这么一来,自然是不好再分给其他人了。
侍卫们原本觉得吃不上在一旁看一看闻一闻也好,然而现在却是忍不住后悔起来,觉得这实在是超出他们之前想象的难熬折磨。
其他原本都想着看祝子翎笑话的人,这时候也慢慢嗅到了从他们这儿传出去的独特香气。
饶是他们都是些吃惯了山珍海味的人,闻到这香味也不由自主地分泌起了唾液。
众人一边不动声色地咽着口水,一边忍不住用探究而惊疑的目光望过去。
厉王妃竟然还真用泥巴搞出好东西了?!
第66章
温辞亲眼见证这叫花鸡出炉, 说实话比那些在远处偷偷往这边看的人更加惊讶。
原本他多少有些嫌弃吃的东西上沾了泥巴,但等叫花鸡出炉,那泥巴被烧得像是一层陶土壳子,顿时就不那么让人排斥了。
尤其敲开泥壳、再撕开荷叶之后, 里面的鸡肉不仅没有一点沾上灰土脏了的感觉, 反倒显得格外的诱人。色香俱全, 让人迫不及待想要尝一尝,亲自评点剩下的那一“味”。
看祝子翎吃得香, 温辞不由地也感觉不到嫌弃了, 一被对方邀请,就也动手撕下一块尝了尝。
入口鲜美中带着清甜, 比起一般的鸡肉更显得嫩而不腻。温辞越发惊异, 忍不住接着又吃了下一口。
当然,他比祝子翎还是要斯文很多, 每次只小小撕下一片肉,不像祝子翎都是直接扯下一大块就啃。
温辞觉得或许就只有这种让人迫不及待狼吞虎咽的吃相, 才比较符合“叫花鸡”这个名字。除此之外,这道菜的色香味都能称得上上品。若是不看那糊泥巴的做法,只是直接把成品拿出来摆盘,那些豪华的宴席也都上得。
也不知道祝子翎是从哪儿学到这样的做法,而且为什么要起这么个名字,白白让人不小心看低。
温辞不由问了一句,祝子翎没怎么在意地答道:“因为据说这是一个叫花子意外发现的做法,所以就叫这个了。”
“反正名字而已,叫什么都无所谓。也可以叫荷叶鸡, 还有干脆叫富贵鸡的呢。”
“……”温辞听到这菜是乞丐发明,不由顿了一顿, 但感受到嘴里的美味,还是很快把那一丝纠结抛诸脑后,继续美滋滋地吃这叫花鸡。
祝子翎看几个侍卫实在都馋得厉害,想了想还是把剩下两只分了一只给他们。
“把这只给王爷送去,另外再去找几只鸡来,再做上一批吧。”祝子翎对侍卫说道。
六只鸡其实也够不少人吃了,但祝子翎胃口大,而且已经习惯了弄出新菜就给周围的人都分一点尝一尝。
之前在厉王府里,厨子们不用他说就知道主动去做第二批第三批,现在到了外面,显然就没有在王府里那么顺手。
不过得到了一只叫花鸡的侍卫们自然是越发听祝子翎的话了,连忙依言去办事。
离开的两个为防回来时鸡直接没了,还特地要求剩下的人等他们回来再一起开动。
容昭拿到那只还被泥壳子裹着的叫花鸡,微微挑了挑眉。
“这就是王妃做的新菜?”
“是。”侍卫带着见证了新奇事物的兴奋,兴冲冲对容昭说道:“王爷您别看外面包了层泥巴,里面的鸡可香了!”
里面是鸡?
容昭略微打量了一下:“……这怎么吃?”
祝子翎弄出的东西怎么越来越奇奇怪怪了。
侍卫主动把泥土敲开,让容昭感受到其中暗藏的浓郁香味。
虽然过了这么一段时间,但因为有外面的泥土包裹,以至于里面的荷叶鸡还是热气腾腾,基本没有凉。因为刚才被风吹了一路而变得不太明显的香气,这一下又集中爆发出来。
容昭微微一顿,尝了一口,不由说道:“怪不得他要找荷叶。”
只不过……
“之前说想多吃兔子,现在又改成吃鸡了?”
容昭说着重新抬眸看向侍卫,淡淡问道:“猎物里的鸡够吃么?”
侍卫:“……不太够。”
“王妃已经让属下们再去找些了。”
容昭并不意外,只是交代道:“要去大厨房拿的话,注意事先检查好,别再出上回那样被下毒的事。”
侍卫连忙应是。
容昭略微沉默了一下,又问道:“他把这只给我,自己还有几只?”
侍卫:“……王妃……就、就一只了。”
而且还是跟温辞分一只。
这两天见识过了祝子翎的饭量,侍卫也知道一只绝对是不够他吃的。
容昭这么一问,正期待着回去跟人分享另一只叫花鸡的侍卫顿时一阵紧张心虚。
王妃还没吃饱,他们竟然就想着吃鸡,好像是不太应该……
侍卫不由地讪讪低头,容昭闻言果然微微皱起了眉。
他沉吟了片刻,说:“罢了,本王也吃不下一整只,干脆拿去和王妃分一分吧。”
容昭让人又小心用食盒将那叫花鸡装好,以免凉了。接着便让侍卫拎着食盒,跟着他原路返回。
侍卫:“……”
早知道应该直接叫王爷过去就是了,这送来送去的,不是白白折腾人家鸡么。
祝子翎吃鸡的时候,挺多人都被香味引诱得频频往这边望。
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