独宠夫郎 独宠夫郎 第60章

　　“竹叔，你的厨艺好，这次的大骨头绝对卖的很好！”

　　黎大山对陶竹信心满满。

　　“不一定，浅哥儿说了，那家卖的熟食味道也很好。”陶竹并不乐观。

　　他的厨艺也只能做些家常菜，他没信心能胜过对方。

　　“……那这真的很麻烦。”

　　黎大山这下子没话说了。

　　对方的招一套接着一套，这是要非得挤兑死郑家的肉铺么？

　　“算了，我能帮的有限，我继续做丰糕去。”陶竹喝完了水，把买来的五花肉拎入厨房。

　　黎荞想了想，也回棚子里做豆沙。

　　卖熟食，郑屠户这一招不错，奈何对方能模仿。

　　想要把肉铺继续开下去，郑屠户必须得拿出对方模仿不来的东西。

　　嗯……他倒是有个想法。

　　快中午时，黎春桃来了。

　　她干活麻溜，很快就蒸了满满两大锅面条，足足有二十多斤。

　　五花肉切成片，炒得香喷喷的，再搭配上芹菜豆角，这卤面只看外表就很有食欲。

　　黎荞口味重，喜欢吃辣的，他把辣椒油的方法教给陶竹，陶竹做出了一个能拌万物，哪怕是拌鞋底都好吃的辣椒油。

　　此时，他盛了满满一小盆面条，又加入几勺陶竹做的万能辣椒油，一口面咽下去，味道当真是绝了。

　　陶竹说在家里就能吃的很好，这话绝对没错。

　　黎大山在黎荞的带动下，也开始吃辣椒油，不过，他不敢放那么多，只加了一勺。

　　把辣椒油拌匀，然后他一筷子下去，半碗面条没了。

　　把嘴巴里的面条咽下，他忍不住对黎春桃道：“小姑，你这厨艺可以去摆摊了，太好吃了！”

　　“我厨艺一般，是竹哥的辣椒油做的好。”

　　黎春桃笑了笑。

　　“是黎荞教我做这个辣椒油的。真正厉害的是黎荞。”陶竹看向黎荞，水眸亮晶晶的：“最最最厉害的就是他了。”

　　黎荞被他这几个最给逗笑：“我也是从书上看来的。”

　　“我将来也要让我孩子读书，只要他有小叔一根小指头的厉害，那将来就吃喝不愁了。”

　　黎大山现在非常崇拜黎荞，他小叔这一身本事都是从书上得来的，书这个东西可太有用了。

　　他是不可能再去读书了，但他的孩子可以！

　　他将来一定要让他的孩子走他小叔的老路。

　　这般想着，他起身又去盛了一碗面条，一大碗面条，他两口就吃完了。

　　“读书的确有用。”黎荞赞同这句话：“就像是浅哥儿家的情况，我在一本书上看到过如何做腊肠，若是把卖不出去的猪肉做成腊肠腊肉，那能存放很长时间。”

　　腊肠腊肉其实也是南方那边的吃食，而且他搜了搜原身的记忆，没发现有腊肠腊肉这两样吃食。

　　有也没有关系，除了腊肠腊肉，还可以做烤肠。

　　相比较腊肠腊肉，还是烤肠更常见些，火爆全国，街头巷尾，随处可见。

　　“腊肠腊肉？”

　　陶竹惊讶。

　　黎大山和黎春桃也看向了他。

　　什么是腊肠腊肉？

　　“待会儿我去一趟浅哥儿家里，竹哥儿，咱们一起，我说，你做。”

　　黎荞道。

　　“春桃若是想看，可以跟过去。但大山你守着家，等做出来了，带回来给你吃。”

　　黎荞对黎大山道。

　　“好！”

　　黎大山赶紧点头。

　　他对美食的具体做法并不感兴趣，他对成品有兴趣。

　　于是，午饭过后，黎荞和陶竹带着黎春桃去了郑屠户家里。

　　*

　　作者有话要说：

　　今天有点忙，只更这么多了，明天多更一些QAQ

第42章 猪肉的多样吃法 可太美味了

　　郑家。

　　郑浅浅抓着把大蒲扇, 正站在院中的石榴树下使劲扇着。

　　他不是在给他自己扇风，他在给他大嫂石菊和赵亭扇风。

　　石榴树下，赵亭和石菊正在清洗猪头。

　　猪头这样的大件, 很少会有人买整个，所以郑家都是切开了卖。

　　不过从前郑家都是卖生猪头，现在要卖熟的。

　　大热天的，收拾猪头是个辛苦活计，要刮毛, 要清洗耳朵、鼻子、牙齿等处的脏东西，赵亭和石菊两人都出了不少汗。

　　郑浅浅是负责烧火炖大骨头的, 他往灶里塞了几根比较粗的木头慢慢烧着, 他则是抓着蒲扇给赵亭和石菊扇风。

　　赵亭拿着个猪毛做成的刷子刷猪鼻子，他闻着大灶里飘出来的香味，脸上带了笑：“竹哥儿的厨艺真棒, 这次的大骨头一定能卖的很好。待会儿咱们用竹哥儿给的调味方法炖猪头, 味道也一定很好。”

　　“味道的确好，待会儿我要啃一块。”

　　郑浅浅说着吸了吸鼻子, 他家里炖肉，从未炖出过这么香的味道。

　　但石菊并不乐观：“竹哥儿的手艺的确好，但对方的也不差, 而且对方比咱们的价格便宜。在味道都不错的前提下, 人们肯定会买便宜的那个。”

　　昨天对方也开始卖熟食, 价格依旧比他家的便宜，而且味道还好, 于是对方的熟食很快卖完了。

　　对方卖完了, 他家的就没卖完。

　　镇上百姓的购买力是有限的, 买了对方的, 肯定不会再来买他家的了。

　　卖不完的熟食的确可以多放两天，但这种天气，放久了还是要坏掉。

　　郑浅浅听得这话，对大骨头的渴望瞬间没了。

　　赵亭也皱起了眉：“要不咱们继续降价？”

　　“爹不愿意。”石菊摇头：“爹打探清楚了，对方原本是个猎户，后来娶了一个小地主的女儿，夫妻俩人想做点生意，于是就在镇上开了个肉铺。”

　　“他们铺子里卖的猪肉、青菜鸡蛋这些，大多是他那个岳父地主安排的。凭对方的家底，降价的话，咱们拼不起。”

　　郑家虽然比一般的村人富裕，但还是比不上人家地主。

　　“……他们可以去其他地方开肉铺啊！”

　　郑浅浅咬牙。

　　“在县城开肉铺的话，成本太大。镇子那边的房子价格低，每月逢十就是大集，人多，热闹。”

　　石菊苦笑。

　　“要不咱们去走街串巷的卖猪肉？”郑浅浅想了想，又道。

　　在镇上争不过对方，那干脆避让好了。

　　“……那咱们就是灰溜溜离开镇上了，爹在镇上卖了三十多年肉，他肯定不甘心。”

　　石菊叹气，一张脸皱成了苦瓜。

　　郑浅浅闻言，咬了咬唇，是啊，他爹不甘心，卖了大半辈子猪肉，临老了，该儿子接过去杀猪刀了，结果这铺子却是要开不下去了。

　　一辈子的心血就这么没了，这对他爹的打击就好似白发人送黑发人，愁的这几日不仅不喝小酒了，饭量也减了一半。

　　但是，在他们这些家人跟前，在外人跟前，他爹还得强颜欢笑，一副没事人的样子。

　　“还有，走街串巷的话，岂不是所有人都知道咱们生意出问题了。”

　　石菊又道。

　　郑浅浅：“……”

　　是哦，若真的走街串巷卖猪肉，那的确是所有人都会知道他家生意出问题了。

　　他从前爱看热闹，爱说公道话，若是被他笑话过的人知道他家生意出问题了，肯定要跑到他跟前笑话他。

　　“可是，再这样下去的话，大家早晚都会知道咱们生意被抢了。”他叹气。

　　现在麦收结束，村人起早贪黑辛苦了一个多月，按照惯例，会吃些好的补一补。

　　相比较县城，村人还是更爱去镇上，毕竟近一点儿。

　　村人到镇上一瞧，对方的肉铺热热闹闹，他家门前冷冷清清，这怎么瞒得住？

　　唉！

　　他漂亮的小脸蛋也皱成了苦瓜，之前日子太顺，他每日只需要吃吃喝喝就行了。

　　万万没想到，家里的生意说做不下去就做不下去了。

　　以后家里若真的不能杀猪卖猪肉，只靠着家里田地的收成，那他家的日子……

　　不！

　　哪能认命呢，得拼一把！

　　“实在不行，就走街串巷的卖，竹哥炖的这个大骨头味道好，肯定能卖得出去。”