我把过气综艺做成了扶贫专线 我把过气综艺做成了扶贫专线 第342章
作者:兰拓
谁能想到,这个“打卡点”也被网友火速发到了网上,成了“逛晚杜夜市必买土特产”之一。
十五块钱两瓶蒜蓉辣酱,是真的不贵,价格跟超市差不多,但味道却甩了超市卖的那种一大截,好多网友亲测后表示:张叔叔家的油泼辣子和蒜蓉辣酱,除了放在麻辣烫里好吃之外,平时在家里吃火锅做蘸料、下面条、做凉拌菜,甚至啥菜都没有,直接拿大馒头蘸着吃都好吃。
张爸怎么也没想到,就这两样他们家平时吃的辣椒酱,居然卖的特别火,老两口都是纯手工熬制,每天最多能做个一两百瓶出来,根本不够卖。
于是,“去晚杜夜市一定要先去老张家麻辣烫抢辣酱”,也被热心网友写到了旅游攻略里,夫妻俩一算账,好家伙!光是卖这两种辣椒酱,每个月都有一两万的利润,那还回去个毛线啊。
只可惜镇上已经租不到整栋的房子了,张金鹏索性退掉了在镇上租的两个单间,到距离晚杜夜市比较近的一个村子里,租了一个农家小院,间大瓦房足够他们一家口住的了,院子里还能放点摆摊的东西,价格也不贵,一年的租金才两千块钱。
和张金鹏一样,租了房子打算在晚杜乡一直干下去的,还有很多。
卖衣服的任芳芳,现在也单独租房子住到了村里,在这里,没人会催她早点相亲嫁人,去伺候一个完全不熟悉的陌生家庭。也没人会惦记着她的血汗钱,让她贴补这个、贴补那个。
本以为躲到乡下,收入可能会比在城里减少一大截。
结果没想到,意外碰上晚杜夜市全网爆红。
现在,任芳芳除了卖衣服之外,还会卖一些出门旅游的“刚需物件”,什么防晒冰袖、防晒帽、防晒口罩,一次性袜子、鞋垫、雨衣、驱蚊水、止痒膏之类的,别看东西不占地方,利润是真的高,比她以前在城里摆摊赚的还要多。
任芳芳私底下琢磨过,她觉得晚杜夜市之所以比很多网红旅游城市的夜市还赚钱,主要有以下几个原因——
第一个就是租金很低。任芳芳以前打听过,城里但凡叫得上名号的网红夜市,摊位费都高得惊人,听说有些摊位一年的租金就要好几十万,丝毫不逊色一些街边的门店租金。
相比之下,晚杜夜市给他们这些大学生创业者的租金,简直相当于白送:单日租金每天八十块,按月租的话,1800元一个月,如果租一整年,一个标准摊位只要一万五,算下来单月租金才1200块钱。
正所谓撑死胆大的,饿死胆小的,眼看着晚杜夜市的热度和人气直线飙升,用脚指头想想都知道,以后再想用这个价格租到一个摊位,那是想都不要想!
任芳芳当机立断就交了一年租金。
再多她也不敢交,毕竟现在谁也不知道,这个夜市到底还能火多久,但一年租金的风险,她还是愿意承担的。
毕竟,只要晚杜夜市一直这么火下去,半个月她就能把一年的租金赚回来。
……
连任芳芳这种后来加入夜市的都赚到钱了,更别提丁淼淼和江竹青这俩姐妹了。
江竹青她妈打电话让女儿回去相亲,被拒绝了两次之后,故技重施,恼羞成怒地停掉了江竹青的生活费,她以为没了生活费,女儿钱花完了,肯定就会乖乖回家听她安排了。
说出去谁能相信,之前某些专家的建议,居然真的应验了——真的有人倒贴钱去上班了!
因为女儿毕业后迟迟找不到工作,江母又是托关系,又是请客送礼,好不容易给江竹青找了一个编外劳务派遣的工作,坑爹的是,试用期个月,每个月只有1600元的基本工资,要不是住在自己家,这点工资,江竹青怕是要去露宿街头了,租房子都租不起。
江母以为“经济制裁”能让女儿乖乖听话,结果没想到,江竹青没了家里的贴补,又不想再回原单位继续拿每个月1600的死工资,居然开始死心塌地的跟着好姐妹丁淼淼一起摆摊去了。
单纯卖烤肠,当然赚不了大钱,发现本地的豆制品非常好吃之后,丁淼淼决定把烤肠的设备“转让”给好姐妹江竹青,姐妹俩合伙租一个摊位,分摊租金,这边卖烤肠烤面筋,那边丁淼淼自己转行卖铁板豆腐。
本地山泉水做的豆腐,刚出锅的时候嫩滑鲜美,压实后,放在铁板上文火煎到两面焦黄,里面还是嫩的,再撒上点儿辣椒粉、孜然,不爱吃辣的就换成甜面酱,塑料盒下面垫一层油纸,两排八块铁板豆腐,油汪汪地整齐排列在里面,八块钱一盒,排队的人简直一眼望不到头。
丁淼淼这边生意好了,也顺带着把隔壁江竹青的生意带起来了。
江竹青卖的烤肠和烤面筋,出货速度比铁板豆腐快,有些排队的客人等得着急,肚子饿了,吆喝一声,江竹青就能把烤肠和烤面筋打包好送到队伍里,一维码一扫,方便得很。
姐妹俩配合默契,有时候丁淼淼那边忙不过来,江竹青这边正好不忙,也会跑过去帮她打包,一晚上忙下来,姐妹俩一算账,笑得嘴巴都合不拢了。
江竹青这边,淀粉肠和面筋的成本占大头,薄利多销,虽然营业收入挺多的,但算下来,一晚上纯利润大概只有五百多。
丁淼淼听好姐妹嘀咕“只赚了五百多”,忍不住疯狂吐槽:亲~你还记得你在体制内干临时工,日薪只有五十的那些日子吗?
相比之下,及时换了摆摊品类的奸商丁淼淼,每天的利润已经是江竹青的好几倍了。
没办法,豆腐成本低,一板豆腐从本地豆腐坊批发的价格是一十块钱,切成小块,按照每份八块来算,一板豆腐大概能做十份,八块钱一份,那就能卖240元,去掉豆腐、煤气、油盐酱之类的调味料成本,一板豆腐的毛利润,能达到180块钱左右。
也就是说,每天晚上,丁淼淼只要卖掉十板豆腐,就能净赚一千八!
一晚上赚的,比好姐妹当临时工一个月的工资还高。
也难怪江竹青死心塌地的跟着她干个体户了。
一天一千八,一个月就是五万四,全年无休的话,一年就能挣六十多万?
她要能挣这么多钱,还相什么亲?
江竹青对自己一直有着非常清新的认知,她相貌中平,也没有什么拿得出手的才艺,更没有好姐妹丁淼淼这样的商业头脑,更糟糕的是,家境也一般,这样的条件,在相亲市场上,运气好的话,也最多只能找个家境相当、在企业上班的小伙子,月薪过万都不错了,怎么可能给她一年几十万的花销?
就像丁淼淼经常对她说的那样,搞对象结婚,就跟奥运比赛差不多,不存在什么越级挑战,你是什么级别的选手,就会被筛选到什么级别的赛道上。要想找个各方面都优秀的对象,首先你自己就得有拿得出手的东西。
丁淼淼要是不想接受家里安排的联姻对象,就得向家里证明,她本身的价值,要比联姻大得多。
身边很多人都羡慕她是富一代,房子、车子、工作,家里都给安排得好好的,可只有她自己清楚,爸妈对她的期望,一直都是想让她做个清清白白的乖乖女,在正规单位上班,没有不良嗜好,没有狐朋狗友,以后就能说个好人家,给弟弟增添助力。
这么安排,也不是说不爱她,但丁淼淼就是不服。
都是一个爹妈生的,她自问除了性别不同,其他方面也未必比弟弟逊色多少,她不怨恨爸妈把家产的大头都留给弟弟,那些钱都是爸妈挣的,他们想给谁,那是他们的自由。
她真正不服气的是,凭什么爸妈要拿她的婚姻和幸福,去给弟弟增添什么狗屁的助力?
这时候,如果她弟是个得寸进尺的混账,丁淼淼还真不敢保证,自己会跳出来和亲弟弟争夺家产。可问题是,她弟也很无辜啊,而且从小就喜欢黏着她,丁淼淼青春期叛逆的时候,爸妈气得断了她的零花钱,每次都是她弟从自己的压岁钱里偷钱出来接济她。
这样有良心的弟弟,让丁淼淼怎么好意思跟他挣家产?
没办法,只能跳出丁家这个泥潭,自己出来打拼了。
每年能挣几十万华币,对普通人来说,已经是做梦都要笑醒的高收入了,可对于财大气粗的丁家来说,这点钱,还没她弟每个月的零花钱多呢。
不过丁淼淼也没打算一辈子摆摊卖铁板豆腐,她现在要做的,就是先积累一笔原始创业基金,然后再用这笔钱去做点别的。
没等丁大小姐想好要做什么,一个意想不到的人,找到了她。
第365章 恭喜卫总斩获一员大将……
卫昇在夜市观察了好几天,本来想考察一下市场,看看晚杜夜市有没有可能复制到其他地方,结果没想到,居然意外挖掘出了一个难得的人才。
这个叫丁淼淼的富二代,脑子可以啊!
丁淼淼说她不会一直靠卖铁板豆腐赚钱,还真没说错。
发现本地的山泉豆腐游客特别喜欢吃之后,丁淼淼当机立断,卖掉了自己那辆大路虎,然后买下了那个一直给她供货的豆腐作坊,聘请作坊原来的老板给她当技术顾问,大量生产方便携带的茶干、香干、腐竹、豆皮之类的豆制品,真空包装后,在她的摊子旁边,搞了一个“晚杜山泉豆腐土特产直营店”的牌子。
好家伙!排队买土特产的游客,比排队买铁板豆腐的还多呢。
铁板豆腐不一定人人爱吃,但国人的习俗嘛,来都来了,亲戚朋友都知道自己出来玩,总要带点土特产回去给大家尝尝吧?
这个晚杜特产的豆制品,价格又不贵,而且真空包装的,保质期也长,特别适合买回去送人。
卫昇仔细研究过丁淼淼叫人设计的豆制品土特产,不得不说,这姑娘不但脑子灵活,而且也颇懂得一些人情世故。
她叫人设计的土特产礼盒,大号的是纸壳手拎的礼盒,里面搭配好了一整套的晚杜山泉豆制品,零售价一盒58元,拿回去送人,又体面,又实惠。
还有一种是简装的,但包装一点也不含糊,里面是真空塑料袋包装,外面还加了一层牛皮纸包装,设计古朴雅致,每个牛皮袋上面还预留了手拎的位置,这样一份真空包装的香干、卤豆干,一份十元,里面有两种口味的豆干,拿去送普通朋友,一点也不寒碜。
送礼也是一门学问,什么关系该送什么规格档次的礼物,这都是有讲究的。
卫昇能知道这个,是因为他从小跟着姥姥姥爷看店,一到逢年过节的时候,店里来来往往都是买东西送礼的街坊,今天去谁家走亲戚,跟这家人关系咋样,送的礼物都是要仔细盘算过的。
这么做也并不是势利眼,卫昇觉得,这更像是一种亲戚来往的智慧,亲戚朋友之间,又不是送礼托人办事,一锤子买卖,那是要细水长流、长久来往走动的。
你一下子送了太贵重的东西,亲戚会不会想多是一回事,你让人家怎么回礼?
尤其是那种经济状况不太好的亲戚,回礼多了,家里要闹饥荒。回礼少了,又担心亲戚会有想法,反倒无端生出许多是非来。
丁淼淼这个做法就很讨巧了,设计的大小两种礼盒,正好符合游客出门买伴手礼的两种需求——
送长辈和领导的,就选58元一盒的那种大礼盒,携带不方便的话,还能通过网上下单,让店里直接快递到家里,等旅游回去直接拿快递,一点不耽误在外面玩。
送同事或者同学们吃的,就没必要买这么大的礼盒了,一人一袋,价格合适,也不会给别人造成心理负担。
这情商,这脑子,正适合来给他当副手哇~
第二天上午,卫昇亲自登门拜访丁淼淼。
“卫总您的意思是,您想跟县里合作,再开发几个像晚杜中学这样的乡村夜市,让我来给您当副手?”听完卫昇的话,丁淼淼的表情有一丝复杂。
所以说,有钱人的思维模式其实真的差不多,在卫昇没来找她之前,丁淼淼就已经想要复制晚杜这种模式了。
国内的旅游业发展到今天,什么名山大川,文化古迹,国人早就看腻了。
而且不是丁淼淼不爱国,不是国人喜欢出国给别的国家旅游业送钱,主要是吧,现在国内某些知名旅游景区的吃相,着实是有些难看。
又想让游客都到他们那里玩,等游客们真去了,又毫不客气地挥舞着镰刀疯狂宰客,别人是割韭菜,他们是恨不得连韭菜根都挖出来,反正主打的就是一个“让游客有来无回”。
那句话怎么说来着?来的时候开路虎,回去的时候就只能骑共享单车了。
这一套拿来糊弄老一辈还行,想割他们年轻人的韭菜?
不好意思,你敢宰客,我就敢打投诉电话,要是当地相关部门也不管,那咱就网上见。
自媒体时代,人人都能发声,真当我们年轻人都是不会说话的韭菜呢?
想通了这一点后,丁淼淼越发佩服起一手策划了“晚杜夜市”的卫昇。
她实在是不理解,有这样的脑子,为什么要去混娱乐圈呢?
就不说卫昇的其他产业了,单单是他搞出来的这个晚杜夜市,就跟别的地方的夜市完全不一样,主打的就是一个“物美价廉”的人间烟火气,而且,不知道是不是卫昇有意为之,首批入驻夜市的摊主们,90%都是待业大学生,不说各个都是俊男美女吧,起码都是青春洋溢,秀色可餐。
这年头,“颜值经济”也是吸引游客很重要的一个要素啊。
不然为啥那个什么“男模餐厅”会在网上这么火?
想想看吧,这边,给你烤羊肉串的,是一米八的腹肌小哥哥。那边,给你做炒酸奶的,是人美声甜的小姐姐。
这吃的是地摊吗?
分明就是媲美高档餐厅的顶级视觉享受啊!
再说了,高档餐厅吃一顿,没个几千块钱能走的出来?
在晚杜夜市,人均一百块钱,就能吃到你扶着墙走出去!
卫昇在观察丁淼淼的时候,丁淼淼其实也在研究卫昇创造出来的“晚杜模式”。
只可惜她现在手头没有足够的本钱,刚跟家里闹翻,也不好意思找家里借钱创业,不然以丁淼淼的行动力,早就把卫昇这个模式抄了过去,自己另开炉灶,直接投资搞夜市去了。
一个成熟的、人气旺盛的夜市,利润来源可不只是摊位租金。
她要是卫昇,除了租金之外,还会组建一个成熟的配送系统,通过集中采购的模式,把这些摊主日常需要的酒水、餐具、油盐酱醋、米面之类的需求都包揽下来,这样一来,只要控制好采购成本,摊主的经营成本能比现在更低,夜市也能多一项稳定的收入来源。
另外还有夜市四周的广告墙、夜市招牌上的电子屏广告位,附近的停车场,仓储,物流……这些都是可以盈利的地方。
丁淼淼本来打算等攒够了资本,就把卫昇创造的这个夜市模式复制过去,再加上自己的想法,打造一个更赚钱的夜市,结果没想到,她还没赚够本钱呢,卫昇居然要请她去做职业经理人?
丁大小姐这辈子从没想过要给人打工,当初上班也是因为家里觉得那个单位比较“清贵”,相亲的时候说出去好听,不然她一个千金大小姐,一个月零花钱比体制内很多人一年的工资都多,干嘛想不开要去打工?
哪怕是给国家打工呢,那也是苦逼的打工仔啊。