程家夫郎 程家夫郎 第61章
作者：茶已凉
一些村里长辈和孟爷爷他们��，不时��还在��田埂边指点江山，笑话谁家孩子割得慢。
林草和钱宝媳妇也过来了，芸娘在��家奶孩子松不开��手就没出来。
钱宝媳妇姓许，小名燕娘，长得十分清秀脸颊圆润，一看就是��福气相。
“秋哥！”燕娘一来就腼腆的��跟卫秋打招呼，田埂上人多，她有��些不好意思��。
“你们��来啦！”卫秋点点头��，跟俩人打招呼。
“站多久了，回去歇会吧！”林草看了眼，卫秋的��大肚子。
“行。”卫秋看燕娘也有��些不好意思��“走，去我们��家坐坐，今天中午还得麻烦林哥一下。”
“啥事？”
“中午人多，林哥帮我杀个鹅来炖，我不敢杀。”
“ 哎……费那事儿，给他们��抓点泡菜就行。”林草一听卫秋要��杀鹅，笑着开��玩笑。
燕娘闻言也忍俊不禁，卫秋无奈摇头��“那不行，难得过来帮忙，饭菜咱们��家是��一定管够的��。”
进门后三人先去了后院抓鹅，今天他们��出门比较早，还没把鹅放出去。
卫秋进去打开��圈门先把其它��的��放出去，单独留了一只在��里面。
林草麻利的��把鹅抓出来，卫秋就张罗着把热水烧上，燕娘看卫秋大着肚子不方便。
自己��就利落的��打水上锅了，卫秋看帮不上忙，扶着腰坐下烧火。
院里林草喊了句“秋哥儿，你就在��厨房别出来啊！”
“哎，知道啦！”卫秋听见��大鹅扑腾，就知道林草动手了。
燕娘把水坐上盖上锅盖，从窗户上看了眼水井边的��林草说“秋哥，你坐着，我出去帮帮林哥。”
“好！”卫秋点点头��，他闻不了血腥味，只能在��呆在��屋里不出去添乱了。
等��热水烧开��，卫秋喊了句，燕娘在��水井边洗了手，进来打热水出去拔毛。
卫秋把另一边大锅洗了，先把米饭煮上，这边这口锅待会好炒菜。
饭煮上，外面林草她们��俩人飞快拔了毛，又点了火盆把大鹅上的��细绒毛烧了烧。
把大鹅肉皮烤的��微微发黄才拿进厨房，林草把大鹅放在��菜板上问“秋哥儿，大块点，小块点？”
“稍微小块一点，太大不好入味。”
“行。”林草答应一声开��始剁了。
“秋哥，中午还有��那些菜？”卫秋看燕娘挽起袖子准备帮忙，心疼她个子小小。
忙说“不用，没多少要��忙的��！你坐下玩会，第一过来我们��家，那能让你忙。”
燕娘笑着说“没事，我闲不住，在��家也是��一样的��，秋哥别客气。”
卫秋看她已经上手洗肉了，只能笑着说“那帮我把肉洗了，还有��棒骨，一会熬个汤。”
“行。”
中午有��林草她们��帮忙，卫秋就轻松多了，燕娘嫁过来后一直听她们��家，大宝念叨秋哥做饭好吃。
难得今天她可以亲眼看着做，心里别提多高兴了，燕娘腼腆的��看了眼卫秋不好意思��的��问。
“秋哥，我可以跟你学学做菜的��手艺吗？大宝一直说你做菜好吃，我手艺不怎么好。”
燕娘知道卫秋他们��家在��接宴席，怕卫秋多想赶忙紧张的��说“不是��那些大菜复杂的��，就是��家常菜。”
卫秋看她紧张的��样子，温柔的��笑了笑“这有��什么不可以，待会我炒两个家常菜，你跟着学就行。”
林草也笑知道燕娘在��紧张什么，安慰道“燕娘，你就是��来的��晚，要��是��过来早点啊！秋哥拿手菜你都得会。”
”啊～”燕娘有��些不好意思��。
“去年还是��前年，秋哥好多菜都告诉我们��村里人怎么做好吃，不过我们��倒是��笨，只能学个五六成。”
燕娘一听卫秋还在��教村里人做菜，不禁有��些吃惊下意识问道“可秋哥，你们��在��接宴席啊！就……”
卫秋笑着摇了摇头��“没什么，现在��大家生活都不容易，知道怎么把菜做好吃，改善改善口味也不错。”
燕娘看着卫秋白净秀气的��脸庞，不禁感叹怎么会有��这么好的��人。
等��卫秋开��始做菜的��时��候，燕娘就站在��旁边学，最先就开��始就是��炸把子肉，然后在��炸点鸡蛋和辣椒。
棒骨已经在��炉子上炖上了，现在��就差炒菜，厨房里都是��浓浓的��肉香味“好香啊！”
燕娘看着灶台上五指宽的��五花肉，炸出的��肉香味直往鼻子里冒。
卫秋一边炸一边给她说炸肉的��注意事项，等��肉和鸡蛋辣椒一起炸好。
第66章
这边卫秋就��准备炒大鹅了, 将大鹅下锅煸炒出油，加姜蒜，花椒, 大料, 烈酒去腥, 然后炒至油色清亮。
在倒入辣椒油, 酱油，醋，盐, 糖，菌菇粉等炒香, 加开水小火慢炖半个时辰。
燕娘看着��这么多名贵的��调料, 还有锅里炒菜的��大油，深吸一口气暗叹, 难怪秋哥儿做菜好吃啊！
那��个放糖，放菌菇粉提鲜的��她听都没听过，这下是真长见识了！
怪不��得林哥说他们只能学个五六成，这么多佐料和油, 还有讲究的��做法, 哪怕是过年谁家也不��敢这么放呐！
卫秋盖上锅盖走到窗户边, 看水井边刮鱼鳞的��林草“林哥，鱼好了吗？”
“差不��多啦！”林草抽空回了句。
这鱼是前两天程石南放稻田里水捞起��来的��，养在水缸里准备给卫秋熬鱼汤的��。
这两天卫秋不��怎么想吃就��没做, 正��好今天中午拿来在添一道菜了。
饭好后时间也差不��多了, 卫秋把它打了起��来, 先把把子肉炒出来。
鱼做火锅鱼好的��快最后出锅，在炒两三个素菜, 拌一个麻辣三丝，就��可以让汉子们回来吃午饭了。
人多力��量大早上那��片稻谷，已经让他们割完了，现��在在割另一块田了。
看孟全他们去帮忙收稻谷，连英子家的��大猛和于婶子家的��大河也过来帮着��割了。
卫秋看人多怕饭不��够，都让燕娘在铁炉上就��着��炖汤，帮忙蒸了点馒头出来。
还好是在乡下自��己种地种菜，随便在哪拾到一下，都能弄两菜出来。
不��然这么多人离镇上又��远，要是饭菜不��够，可闹笑话了。
将鱼下锅后，卫秋就��让林草过去招呼人，回来洗洗吃饭了。
燕娘帮着��端菜摆上桌，今日菜分量都比较足，大圆盆的��清炖棒骨萝卜汤。
把子肉，火锅鱼，铁锅烧大鹅，麻辣三丝，香煎豆腐，清炒笋尖，辣椒小炒肉……
众人回来一进院门，满院扑鼻的��肉香味，纷纷加快脚步洗手吃饭。
卫秋笑着��招呼众人“累了一上午快坐下吃饭。”程石南洗了手站卫秋身边小声问。
“累不��累？”
“不��累！有林哥和燕娘帮忙，我��都没怎么动手。”
卫秋眉眼弯弯牵起��身上的��围裙，给他擦了擦手“快吃饭，饿了吧？”
“还行！”程石南扶着��卫秋一起��进屋，桌上人看俩人进来招呼“ 就��等你们啦！”
“秋哥，今天又��有新菜哦！这鱼以前没吃过。”
“这鱼，你石南哥在田里捕的��肉嫩，拿来做火锅鱼特��别好吃，你们都尝尝有点辣哦！”
众人一听卫秋都说好吃，赶忙端起��碗一人夹了一条尝了尝。
入口鱼肉麻辣鲜嫩，一鼓香辣味直冲天灵盖，让众人瞬间只感觉就��两个字“过瘾！”
鱼上还点缀着��大片葱段，让人辣的��舌尖发��麻的��同时，唇齿间还留有一股小葱的��鲜香。
“秋哥，这鱼绝了！”大河直呼太好吃，一边大猛也是第一次过来吃饭，咬着��鱼头憨憨的��直点头。
“绝！”钱宝辣的��嘴角发��麻，依然下手飞快，连把子肉都来不��及招呼了。
“好吃，多吃点，水缸里还有今晚又��做。”卫秋笑着��跟众人说，让他们敞开了吃。
程石南也在一边招呼，大猛他们第一次过来，堂屋内大圆桌围的��满满当当，热闹的��很都不��愿坐宽松的��摆两桌。
卫秋也很光棍的��直接用盆装菜，不��好夹的��都站起��来夹菜，你争我��抢气氛热烈。
燕娘刚开始还不��好意思，逐渐看着��众人热情豪迈的��样子也放开了。
钱宝小声跟他媳妇说“怎么样？是不��是很好吃？”
燕娘辣的��脸颊红红，腼腆的��点点头“好吃，秋哥告诉我��怎么做了，等我��回去做给你吃。”
“行啊！”钱宝一听就��乐开花了。
桌上众人看俩人说小话，乐着��打趣“哎……都加油吃啊！那��边有俩说悄悄话的��。”
“下手快点，咱们多夹两筷子，不��给他们留。”
钱宝一听不��留可还行，急忙拉着��自��家媳妇加入战场，再怎么说咱也是两个人！
卫秋抱着��一碗骨头汤，看着��众人逗趣大乐，程石南给他夹了一块把子肉。
把肥肉咬掉让他吃瘦肉，卫秋掰开馒头接过他夹来的��肉，又��夹了根里面炸的��辣椒。
一口馒头一口汤，这样吃才过瘾，桌上众人看他这样干，也跟着��学都感觉这样吃。
馒头浸满红亮的��汤汁，而且厚实有嚼劲，辣辣的��越嚼越香，众人吃的��过瘾桌上大馒头，瞬间抢购一空。
馒头没抢到，有些就��打了米饭把把子肉汤汁，这样一拌也绝。
吃到后面饭桌上人越来越少，就��剩卫秋和林草燕娘他们几个，汉子们端着��五花八门各种菜的��拌饭。
蹲院里吃饭去了，嫌桌上太挤影响他们发��挥，程石南看卫秋吃的��差不��多了。
也端着��一个硕大的��海碗，蹲院里挤热闹去了，卫秋看着��院里台阶一排蹲坐，姿势不��一的��人，不��由低头笑了半天。
林草给他打了一碗汤，笑着��说“别管他们，咱们吃咱们的��，燕娘也快吃。”
“哎，知道了，林哥你也吃！”燕娘端着��一碗骨头汤，也低头小口小口的��喝着��。