我在乱世搞基建 我在乱世搞基建 第178章

　　目前凉州最赚钱的东西是琉璃，但琉璃器这种‘华而不实’的东西，在苦寒的北地并不受追捧，送礼或许可以，想大面积售卖换钱的话恐怕就有些困难了。

　　棉花倒是非常适合北地，无论是棉絮还是棉布，估计都会很受欢迎，但以凉州现在的种植状况，一两年内自供尚且不暇，谷内倒是可以今年开始尝试种棉花，但种地的区域有限，还是难以变成能大量售卖的商品。

　　一直到水凉，顾念都没想到合适的办法。只得先换好衣服去参加‘欢迎晚宴’。

　　谷里没有那么大的地方，墨青便索性将他们的接风宴放在了训练区的空地上，准备的也是方便热闹的火锅，全谷人满满当当的坐了近百桌。

　　“啧。”众人推杯换盏之间，吴鸣突然皱眉看了酒杯一眼，后来还是硬着头皮喝了下去。

　　“忍忍吧，这边的酒确实不太好喝。”顾念拍拍吴鸣的肩膀。在北地，不但葡萄酒是稀罕物，就连白酒，也只有浊醪和绿蚁这种口感最为普通的。

　　酒？顾念放在吴鸣肩上的手突然顿住了，等等，或许他可以考虑酿酒？

　　作者有话说：

　　顾念：完蛋，又缺钱了~

　　备注：1、浊醪：比较普通的酒 ，类似今天的醪糟，米水酒曲放到瓮里密封发酵制成。

　　2、绿蚁：绿色的米酒，酒里有细碎的杂质，看起来就是蚂蚁趴在上边 。当时消毒杀菌不过关做酒时容易有杂菌污染变绿。但性价比高，是普罗大众首选。

第143章

　　酒的用途其实非常广泛，低浓度的可以拿来饮用卖钱，蒸馏出高纯度的既能消毒伤口，也能充当燃料。顾念越想越觉得这是条一举多得的路子。

　　如果想要更好的酒，要么尝试用原本的浊酒进行提纯，要么就是自己制作酒曲，从头开始酿制。

　　用浊酒提纯的优点是速度快，缺点是口味提升程度可能有限。

　　而自己从制作酒曲开始酿造，优点是成本低，可选择的口味方向广泛，缺点则是时间太长。

　　要不双线并行，一起开始弄？

　　顾念边抚弄着白虎光滑的被毛，边想着酿酒的事情，远处突然一阵嘈杂，他定睛细看，原来是杜泠跟几个青年，抬着三头鹿，拎着七八只野兔和野鸡走了过来。

　　那三头鹿和半数以上的兔子身上都插着同一种白羽箭，一看就是杜泠的手笔。

　　难怪他们回来之后没有看到杜泠，原来是带人打猎去了。

　　“给兄弟们加餐！”杜泠举着手上的兔子朝这边挥了挥，那些兵卒立刻举起手上的酒杯热烈应声。

　　瞥见年深和顾念，杜泠将东西交给旁人，大步朝他们的桌案这边走来。

　　“麾下！”杜泠抬平手臂，朝年深叉手行礼，神色郑重而认真。他比两年前黑了两分，也瘦了两分。

　　“辛苦。”年深眸色复杂地拍了拍他的肩膀，千言万语，最终只化作简单的两个字。

　　“不会。”杜泠强忍着心内翻滚的情绪，眼底却还是泛起了泪光。

　　“等救出五郎，我定要陪你们好好喝一杯。”年深也有些动容，捏住杜泠肩膀肩膀的手指也微微发颤。

　　“那我先陪七郎喝一杯吧。”

　　为了缓和气氛，顾念连忙拿过个新的粗陶酒杯，往里倒了杯浊酒，将那个新的杯子递给杜泠，又端起自己的酒杯。

　　他一通忙和下来，杜泠也长吸口气，收敛了情绪，接过杯子，痛快的一饮而尽。

　　顾念也举起酒杯，大约是之前在想酿酒的事情的缘故，他觉得杯子里的酒愈发难喝了。

　　“顾司直可是在长安没喝过这么差的酒？”见顾念皱脸，杜泠调侃了他一句，又感慨地瞥向手里的空杯，“其实凉州那边还有更差的呢。”

　　单论物产，凉州以前可是比北地还要贫乏的。

　　“放心，一定让你们喝上好酒。”顾念终于艰难的将那口浊酒咽了下去。

　　“你要酿酒？”年深敏锐的察觉到了顾念话里的意思。

　　“嗯，希望回头能多赚点钱，贴补谷内的开销。”顾念说出了自己的打算。

　　“那这事顾司直可不能忘了我，”杜泠又恢复了往常那种挂着三分笑意的模样，瞥了不喝酒的年深一眼，弹指敲了敲空杯，“毕竟说起酒，我可是比麾下懂得多些。”

　　年深：……

　　“好，那我就先跟七郎请教一下，你觉得什么样的酒算是好酒？”顾念拍拍顾良的脑袋，示意它让开自己身边的位置给杜泠坐。

　　白老虎抻了个懒腰，不情不愿地站起来，在后面绕了两圈，最后硬是把脑袋挤在顾念和年深中间，耍无赖似的下巴一支，趴了下来。

　　顾念：…………

　　顾念其实不太喝白酒，所以对提纯后的酒口味并没有太大把握，所以才想听听杜泠的想法。

　　杜泠和吴鸣都算是爱喝酒的，夏初和秦染没他们那么喜欢，却也能聊上几句，席间边吃边聊，根据他们的意见整理下来，好酒大致需要四个要素，香气馥郁悠长，味道丰富醇厚，口感顺滑舒畅，最好还能强身健体。

　　这个时代酒的口味其实大多还全靠泡，过年喝的花椒酒，泡花椒，菖蒲酒，泡菖蒲，后世大名鼎鼎的屠苏酒，更是加了大黄、白术、桂枝、防风、花椒等一大堆东西。

　　泡这些东西的目的，除了增加酒的风味之外，另外一个想法就是希望饮用之后能够强身健体。

　　喝饮子希望能强身健体，喝酒也希望能强身健体，顾念不禁想起了后世那些吹嘘到没边的保健品，原来，强身健体这个忽悠人的卖点，从古至今，源远流长啊。

　　当天晚上，顾念就先着手画起了蒸馏设备，他对工业化的蒸馏设备没概念，只能先用实验室风格的，墨青带来的人里面就有会烧制玻璃的工匠，有了图纸，相信很快就能弄出来。

　　顾念熬夜画图的时候，年深也没闲着，从外面将那张‘餐桌’搬了进来，也铺了张纸在写画。

　　半个多时辰后，顾念打算放松下酸疼的脖颈，揉着后颈走向年深那边，他一动，趴在旁边的白老虎也醒了，跟着他亦步亦趋了过去。

　　年深那张桌案上摆着的是兵卒训练区的布局图，他们现在既然已经回来了，练兵的事情就要立刻提上日程。

　　关于特攻队的训练方式，他们一路以来也讨论了不少，大致需要分为基础训练和特殊训练两类，相应的器械和场所需求也不同。

　　基础训练自然就是普遍的体能、兵器使用以及阵列配合等所有兵卒都必须掌握的内容。这部分需要配套的是平整宽阔的场地，供跑步、扎马、角抵、蹴鞠、挥枪，变阵之类训练的使用。

　　而特殊训练，则是针对攻略渝关而进行的，分为轻功、跃障以及新式装备使用。

　　比如渝关的城墙高度非凡，相对的，就需要加强攀爬，架索，过索等技巧的练习。这个区域，就要布置出各种障碍器材，包括模拟搭建出一面高度与渝关城对等类似的城墙。

　　在路上顾念的思路也是天马行空，想到什么训练器材就会随性的画出来跟年深讨论几句用途，准备回到谷里有时间再筛选，现在再看，年深却已经不知道什么时候就默默完成了筛选工作，整合规划后，完美放置进了训练区。

　　年深现在在写的，则是兵卒们的训练计划。

　　飞来谷现在即使不算全员皆兵，也差不多是九成皆兵的状态。

　　除了身为兵卒本身的训练之外，大家还要承担日常的庄稼耕种，谷内各种建筑搭建，以及后续工匠铺一些基础事项的帮忙，打猎包括日后顾念的酒坊劳作等各种工作，中间涉及的事项繁杂琐碎，必须统筹安排好人手的交叉轮转，才能将训练和工作负荷配备到一个合理而平衡的状态。

　　“你以后可以跟着大家一起训练减肥。”顾念戳了戳白老虎的脑袋。

　　他后来问了井生才知道，他们离开的这段日子，这个家伙，井生给它准备的吃食一点没浪费不说，还时不时的跑到林子里去扑兔捉鸡给自己加餐，短短几个月的时间就迅速胖了几圈。

　　“呜~”顾良抗议性的发出了声喉音。

　　“抗议无效。”太肥胖的体形会给身体造成负担，老虎也不例外。

　　白老虎顿觉虎生无趣，萎靡地趴了下去。

　　“说起赚钱，除了酒之外，你要不要考虑一下这个？” 年深写完最后一个字，用下颌点了点桌案。

　　顾念顺着他的动作看看桌案，“你是说纸？”

　　“嗯。”年深放下笔，抬手帮顾念揉起了后颈，他的手指修长有力，顾念立刻舒服得小猫似的哼唧了一声。

　　年深的手指顿了顿，不自在的清了清嗓子，“我记得当初听说过，你让孙家纸坊做的那种寒门纸其实极其便宜，北地虽然文风不胜，但基础的需求量也不小，如果能有种便宜的纸张出现，应该会很受欢迎。”

　　那玩意其实明明不是用来做这个的，顾念牙疼似地皱了皱脸，下意识的就要反对。

　　但仔细想想，年深的提议却不无道理，飞来谷周围本就草木繁多，采集起造寒门纸的原料也极为方便，简直可以说占尽地利。

　　另外，当初孙家不能把价格降下来，是要考虑整个长安整个行业的平衡。他们现在远在千里之外，也不用束手束脚的顾虑什么北地商业市场的问题，自然可以以一个更为合理的价格售卖。

　　价格低廉的寒门纸，应该可以迅速抢占出一片市场。

　　“听你的，咱们再开个纸坊。”顾念享受按摩的过程中考虑再三，最终改变了看法。

　　不过，他觉得应该把这件事跟孙昭沟通下，便回到自己的桌案那边提笔给孙昭写了封信，之后又设计了下酒坊和纸坊的布局图。

　　次日一早，吴鸣和杜泠就结伴出谷去给顾念采购用做提纯实验的样酒去了，年深带着各种训练器械图去找墨青商量制作的事情，顾念顺水推舟的把蒸馏器以及酒坊纸坊的图纸也一并塞给了他，墨青这两天气压有点低，他觉得还是避着点为好。

　　顾念自己则打算跟秦染去山谷里找制作酒曲的原料。

　　因为对植物不熟悉，本来他还在头疼如何在漫山的草木里辨别寻找出制作酒曲的那些‘原料’，但现在有饱读医书，熟悉各种草木特性的秦染在，就能放心了。

　　更巧的是，秦染曾经在书里看过几种制作酒曲的配方。

　　最简单只需要辣蓼草、桃树叶等五六种原料，最复杂的则需要一百零八种。

　　他们商量了下，决定先去林子里各处转转，如果可以的话，就多做几种不同的酒曲出来，这样的话后续挑选余地也比较大，可以根据最终出来的味道再选择最终的配方。

　　“走，带你巡山去。”顾念捏了捏白老虎毛茸茸的耳朵，随后抓起了背篓。

　　听说要去林子里玩，白老虎立刻甩动粗尾巴，嗷呜一声，兴奋窜身而起。

　　两人一虎走到半途，正遇到打算四处转转，熟悉下周围环境的莫寒礼和方天忠，听说他们要去林子里，平常也时常穿林走山的人表现出了浓厚的兴趣，于是四人一虎结队走进了山林。

　　这几个月，为了飞来谷的安全，墨青已经组织人手在附近的山林里清理过数次，现在大一点的动物基本都已经知道这边有群人不好惹，轻易不会再靠近这边，相对的，他们在林子里的行动也就安全了许多。

　　四个方向，顾念他们准备分四天探完，结果因为采摘得太兴奋，等到晚上吃饭的时候，秦染和顾念的手臂都抬不起来了。

　　第二天，年深和夏初也加入了他们的‘丛林小队’，年深号称担心他们走得太远遇到猛兽，白老虎没办法保护他们，却包揽了几乎所有的采摘工作，秦染和顾念只要动嘴指挥就行。

　　至于夏初，他是想借机采摘些炼丹需要的原料。

　　四天之后，顾念和秦染结束制作酒曲的原料收集，夏初和莫寒礼却欲罢不能，每天继续去林子里摸找各种石头和药材。

　　顾念也没空管他们，抓紧时间就跟秦染开始制作酒曲。

　　酒曲的制作其实并不算复杂，将原料洗净晒干之后，再切碎，然后碾成粉末，再与稻米的粉末混合，用温水混调，搓成圆球状，放入竹箩平铺，然后铺上稻草，放到阴凉处发酵几天，最后再放到太阳底下晾晒。

　　比较好的酒曲需要长出白色的‘绒毛’才行。由于没有母曲，时间和温度也没把控好，顾念和秦染做出的第一批酒曲绒毛稀疏，而且变黑了，直接宣布失败。

　　两人没有气馁，立刻又进行了第二次操作，对温度和时间都极为注意。

　　这次终于维持住了白色绒毛的状态，但依旧十分斑驳稀疏，与书上记载的‘好’酒曲相去甚远。

　　秦染不禁有些失望。

　　顾念记得爷爷以前告诉过他驯菌的概念，便决定多做几次。

　　顾念和秦染以这次做出来的酒曲为母曲，搓碎撒在了第三次做出的‘圆丸子’上，等到最后，果然绒毛比之前浓密了些。

　　就这样，重复到第五次，他们终于得到了绒毛绵密漂亮得仿佛表面布满糖霜的酒曲。顾念选择了稻米、黍米为原料进行试酿发酵。

　　折腾第三批酒曲的时候，墨青那边终于做出了那套顾念需要的蒸馏器，顾念便同步的对杜泠和吴鸣买回来的样酒进行澄清过滤和蒸馏提纯的试验。

　　与此同时，年深那边一边忙着搭建特训区，一边按部就班的开始对包括百戏团在内的人进行起基础训练。

　　顾念没想到的是，蒸馏试验居然为自己带来了个不大不小的麻烦。