渣攻洗白了 渣攻洗白了 第63章
作者：长发女妖
“鹿金，这是今天的钱，你收着。”杜北手里的银票都还没捂热，就交给了尹鹿金。
“你自己拿着吧，家里的钱够用的。”尹鹿金不想收，上次的五百两他都不想要，元朔哥总要出门应酬的，身上没钱怎么能行。
杜北塞进他的兜里，“出门？我出门会跟你说，到时候你再给我些碎银子便够使了，这钱啊，还是要用在刀刃上。”
“嗯？”尹鹿金没发现家里还有哪儿需要花钱的地方。
“鹿金，你看，你和爹学手艺，一个月两个月肯定不成，但咱家酒楼一直关着门，以前的老客户肯定都跑光了。”
杜北拉着尹鹿金的手，他的手指上又多了几个口子，天天拿刀的人，怎么可能一点伤没有？而且尹鹿金这样的练法，身体也受不了，还是要找点别的事给他做。
“可是，我还没学好，爹的身子又撑不起大厨的位置，这...店想开也开不了啊。”
“做酒楼肯定不行，但咱们做热锅子呢？只要你和爹调配好汤料，食材新鲜，找几个小二就能把店撑起来，这样一边营业一边恢复菜单，是不是更好一些？”
尹鹿金还是有些犹豫，但在外面溜达、听到两人说话的尹父，急忙过来说，“这个想法好，这个想法好啊。”
尹父早就着急了，这酒楼一天不开门，他这心里就一天不得劲，总觉得自己成了一个废人似的。
他都赞成了，尹鹿金自然不会再说什么反对的话。
这事儿就这么定下来了。
热锅子，其实有点类似火锅，只是火锅是边涮边吃，锅子是先炖好的一锅肉和肉汤，然后用小炉子一直热着，等到有客人点的时候，再把相应的青菜、鸡蛋和熟面条放进去泡着，端上桌就可以食用了。
一般选择吃热锅子的，都是一家人或者关系极好的几人，鲜少有一个人或两个人吃热锅子，无他，分量太大了，一两人根本吃不完。
杜北并没有把热锅子就变成火锅那样边涮边吃的想法，操作不当容易引起火灾。
不过他在尹父和尹鹿金研究汤底的时候，提了两句可以加些中药进去，更加滋补。
其实不过是因为很多可以调味的食材，现在还全都是药用的。
经过这么一改良，这肉汤更加鲜香，多了一丝草木的味道，但并不会盖了肉的美味，反而将肉的腥气去除干净。
如今尹家大哥的百日已过，除了银宝，鹿金和杜北虽还需穿素色衣衫，但饮食上只要不说出去，并不用忌嘴，只是为了银宝他们也一起跟着忍耐罢了。
在尹父的默许下，尹鹿金把银宝抱来，和尹父一起试菜。
银宝年纪太小了，虽然知道自己要给爹、娘守孝，但他也是真的馋肉了，喝肉汤的时候狼吞虎咽的，还不停的说太好吃了太好吃了。
看的尹鹿金和尹父都是双眼一红，这孩子这几个月也是遭了罪了。
“鹿金。”杜北第一时间发现了尹鹿金的情绪波动，张开手臂把他圈进怀里，轻声说，“再过三个月，银宝就可以出孝了。”
幸好爹只让银宝守六个月，不然这孩子不知道要瘦成什么样。
尹鹿金在心里暗自庆幸，虽然失去兄长和嫂子很痛苦，但孩子这么小，能少受点罪就少受点。
这事儿尹母也知道，但十分不情愿，作为豹金唯一的孩子，不替他守满三年，豹金在下边得多难过啊。
可是尹家是尹父说了算，她反抗不了，所以经常偷偷的教育银宝，要孝顺，不能吃荤、不能出门玩、不可以不穿麻衣。
“小叔叔，这个好吃，你也吃！”银宝现在跟小叔叔最亲近，因为小叔叔每天都会给他煮糖水蛋，让他吃的饱饱的，但是奶奶就总让他饿着，他不喜欢饿着。
尹鹿金蹲下来，和银宝平视着，“我不喝，银宝喝吧，吃不吃肉？炖的很烂乎，比汤还香。”
银宝抱着碗，小心翼翼的问，“我可以吃肉吗？吃肉是不是就是不孝子了？我不想当不孝子...可是...可是我想吃肉...”
“银宝怎么会这么想呢？银宝是最好的孩子，怎么可能是不孝子？别听别人胡说，我们这是为了家里的生意，银宝以后可是要和你爹一样，学习你爷爷所有手艺的顶梁柱，是全家最棒、最厉害的那一个。”
尹鹿金赶紧解释，生怕孩子留下什么不好的阴影，杜北则是拿过银宝的碗递给尹鹿金，让他去盛肉，顺便冷静一下。
然后将银宝抱起来走到门外和自己单独相处，摸了摸银宝细软的头发，“银宝，告诉叔父，为什么会觉得你吃了肉就是不孝子了？”
银宝就把尹母说他的一些话说了出来，他是不太理解为什么守孝就不能吃肉吃鱼，他心里很孝顺爹爹呀，他想爹娘能回来，但是不能...
“银宝，不是这样的，古人云，‘事死如事生，事亡如事存，孝之至也。’意思就是即便人已经死了，但我们还是要像他活着的时候那样孝顺他，这才是真正的孝顺。所以重点不在于你吃不吃肉，而是在于你是否一直记着你的爹娘，对不对？”
银宝并不是一个笨孩子，他想了一下，然后说，“我每天都很想他们，以后清明、祭祖和他们的祭日都会给他们钱和吃食，这样才是真的孝顺，对吗？”
“对，银宝很聪明。”
银宝微微笑了一下，有点腼腆，但眼睛亮亮的，他被夸了呢。
“但是叔父，我还是不明白，为什么一定要守孝？孝顺不是要记在心里吗？要怎么守住？”
“守孝，其实是说，因为他们的过世，我们这些家人很悲痛，不愿意也不想出门，断绝一切玩乐，在家为了他们哀悼，经过漫长的时间...”
门里头，尹父抹了抹眼眶，拍了拍尹鹿金的肩膀，头一次表示，“鹿金儿啊，你运气好，遇上个好人。”
*
作者有话要说：
事死如事生，事亡如事存，孝之至也。����出自《中庸》
第75章 古代骗财入赘男（9） 胃不好就爱吃软饭
杜北将为什么要守孝、怎么守孝的全部事情用最简单、最容易懂的方式说给银宝。
“所以, 如果你心里一直都爱着你爹娘，那你一定是个孝顺的好孩子。”杜北捏捏银宝已经要没什么肉的脸颊，“叔父说的对吗？”
“对！银宝是好孩子！”银宝露出了两排整整齐齐的小白牙, 笑的眼睛弯弯，和他小叔叔开心的时候一个模样。
“行，那咱们休息结束了，回去继续给爷爷帮忙？”
银宝吸溜了一下口水，“是帮爷爷尝味道吗？银宝可以, 银宝喜欢！”
“对啊，银宝也要开始跟小叔叔一样学做菜了, 现在可要好好品尝, 知道吗？”
银宝重重点头，扭着脖子往厨房里头看，“叔父, 咱们快过去吧！”
尹父做了几十年的菜, 酒楼的生意一直很好，凭的就是他们家的手艺, 因此做个热锅子的汤底，对尹父来说不是难事。
再有杜北旁敲侧击的改善了炖肉的调料，这汤底很快就确定下来了。
就连发现他们都在厨房里喝肉汤、吃肉的尹母, 也在品尝过了之后闭嘴不言, 这天天吃素的日子, 确实难熬的很。
既然是为了家里的营生，那这次就算了吧。尹母浑浊的眼睛瞪了杜北一眼, 等她再发现杜北不守规矩的时候, 她一定要让他好看！
杜北只当做没看到。
经过几天的研究, 汤底确定好了, 杜北也在人牙子那儿顾好了长工。
他一共招了四个人，正好是一家子，最小的那个刚七岁，正好可以给银宝做个玩伴。
一下子签了二十年的契约，基本上是一辈子都要在尹家干活了。
杜北是仔细观察之后，挑了好久，才确定下来这一家人的。
“张大柱，以后你们就住在这两间，你们自己分配一下，厨房里烧着热水，干净的衣服已经放在屋里了，你们先洗漱休息一下，晚上过来后院吃饭。”
“哎，少爷，”张大柱夫妻俩都老实巴交的，这会儿看着干净又宽敞的屋子，还是两间，很是局促，“俺们一家住一间都中。”
“没事，房间多，住的开。”杜北的温和安抚了张大柱一家的情绪，“哦，对了，我姓杜，名北，字元朔，是这家的儿婿，我爱人行二，你们叫我杜二爷即可，其他人等晚上见了面再给你们介绍。”
“好的，二爷。”张大柱赶紧应答，看着一袭竹青色长衫的杜北向后院走去。
等人不见了，他们一家才彻底放松下来，张大柱的媳妇杨氏拉着两个儿子去厨房提水洗澡，张大柱则是在酒楼里头外头都转了一圈，除了没去后院，把位置都了解清楚了。
他们就是县城周围乡下的人，只是家里太穷，没有地种，爹娘又偏心，干脆一家子都出来，一开始是想卖身为奴的，但是在人牙子那儿待了几天就知道当奴还不如街边的叫花子，于是又不想卖身了。
可是又没地儿去，就听了人牙子的话，等着有人来招长工的时候来当长工。
这种虽然没有卖身，但一下子要签二十年的契书，头一年的银钱还得给人牙子当佣钱，这要是遇到了不好的人家，他们这二十年可就难熬了。
不过现在看着，主家人倒是很不错，挺和善的，那二爷看着还像个读书人，说不定能让两个娃跟着二爷识几个字。
等两个孩子和媳妇都洗完了，张大柱用剩下的水仔细的把自己洗干净，一出门，媳妇和孩子都已经换好了主家给准备的新衣服。
“大柱，这主家给咱预备了两身衣裳！”杨氏挺高兴的，两身新衣裳，那可是他们好几年都没有过了的。
两个孩子更是小心爱护着，甚至都不想往身上穿，还是杨氏让他们必须得穿，这才谨慎的把新衣裳穿好。
不是多好的布料，但也舒服又透气，尤其是一个补丁都没有，多好看呐，哥俩在那儿相互欣赏了半天。
等一家子都收拾好了，也差不多到了晚饭时间，张大柱领着一家子往后院去。
他们住的地方，是酒楼的后厢房，再往后头过了影背墙，才是后院，也是尹家一家人生活的区域。
以前酒楼营业的时候，白天尹父就从后院去前头，把酒楼通往后院的门打开，就把前后串起来，锁上又可以作为两个独立的空间生活。
张大柱带着一家人见过了尹家五口人，这仅剩的担忧也消失了，尹家人都挺好相处的。
张大柱的小儿子张小虎也和银宝熟悉起来，小孩子本来就喜欢凑在一起玩，张小虎又是个老实的性子，银宝跟他玩的也开心。
杜北和尹父商量之后，决定他们一家人还是主要在后院生活，等过了11月再慢慢恢复对外的往来，那时候银宝也守孝满6个月了。
在那之前，前头酒楼只卖热锅子，汤底由尹父把关，尹鹿金白天在前面的厨房盯着锅子，张大柱夫妻俩加上他们的大儿子负责招待客人和传菜。
怕张大柱他们招待起来太忙或者解释不清，杜北还制作了一个菜单，上面写清楚了锅底多少钱，青菜萝卜多少钱，一个蛋多少钱等等，这样一来，算账也容易。
将重新开业的大字公告贴在了酒楼外面，张大柱一家开始打扫酒楼里面。
看到了张贴的信息，大家还议论纷纷，这尹家以后只卖热锅子了，不会是手艺断了吧？
“少爷，少爷，尹家酒楼要重新开张了！”小厮看清楚了告示就飞奔回家，告诉他家少爷这个不好的消息。
梁公子被他的大呼小叫惊动，“喊什么？”
“少爷！尹家酒楼要开张了！”小厮急忙重复，“少爷，这可怎么办啊？尹家不但要开张，还换了营生，要卖热锅子！”
不怪他着急，梁公子为了能买下尹家酒楼，可是将除了尹家人之外的所有厨子都高价挖了过来，但这些人的厨艺只能说过得去，核心的菜谱是一个也不会，要是没有尹家这个招牌，放到别的酒楼里，完全赚不到钱的。
梁公子先是心头一紧，生怕之前的银子都打了水漂，听到小厮说尹家改成卖热锅子了，又放松下来。
“慌什么？既然他们都主动改成单卖热锅子，估计这手艺肯定是没学好，咱们正好可以上门去谈一谈，把尹家的菜谱和招牌都买下来。”
“一个卖热锅子的，有没有尹家的招牌都一样，想必他们会同意的，你去准备准备。”
“哎，小的这就去。”小厮听了他的吩咐，又急匆匆的跑出门去了。
另一边尹家，准备要开业了，尹鹿金反而没有之前那么忙碌，还有了午饭后休息的时间。
夫夫两个在屋里，一个画画，一个拿着菜谱在背，时不时要交换一个眼神，平淡又温馨。
过了差不多半个时辰，尹鹿金收起了菜谱，然后走到杜北身后，悄悄看着他画画。
“马上画完了。”杜北微微让出一些空间，让他看的更清楚。
尹鹿金看着纸上一个和王二有五分相似的少女，仿佛真人就出现在眼前一样，只是看惯了杜北画的美人图，这次的画像明显有些一般了。
好看是好看，但也没有多出众。
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