兽世小确幸 兽世小确幸 第45章

　　其实也根本没有他发挥的余地，熊地剥皮拆骨挖内脏，一气呵成

　　“鹿虎，你把这些内脏扔远一点，埋起来，不然容易吸引荒兽。”熊地看鹿虎一副很想帮忙的样子，就指了指一边的内脏，示意他处理那些

　　鹿虎看了看堆在一边的心肝脾肺肾肠，嘬了嘬牙花子，有些可惜道：“扔了多可惜啊，晚上我拿这些给你们做好吃的。”

　　“这些能做什么好吃的，臭死了都。”熊地不是不相信鹿虎，只是这玩意也太臭了

　　鹿虎自信挺胸：“晚上你就知道了，这玩意洗干净就不臭了。”他也是心血来潮，还真不是喜欢吃这些东西

　　做出来给大家看，也多了样新鲜吃食不是，万一以后食物不够，大家也不至于把这些东西扔了，白白浪费

　　熊地没再说话，随鹿虎高兴，反正也没毒

　　不一会，熊地把肉一条一条的拆解出来，还有一根根的大骨头

　　在鹿虎的示意下，骨头上的肉没有剔的太干净，稍微留了一点点肉

　　鹿虎把这些骨头还有内脏都装到筐里，打算等一下拿到河边洗干净

　　现在最重要的是腌肉

　　腌肉也不麻烦，也不用在切肉，就在肉上划几个口子，往上抹盐，给肉做马杀鸡

　　他为了更好的区分，把所有的肉用不同颜色的兽皮系起来，五个为一组

　　用盐腌一遍的为一组，腌两遍的为一组，三遍，四遍，直到五遍

　　没办法，兽世的天气跟现代不一样，不能用现代的经验来腌肉

　　在现代腌个两遍就可以保存一年左右，但是兽世温度变化太明显，还是要验证一下

　　巫婆婆在他忙完之后才开口问：“鹿虎啊，肉怎么抹盐的次数都不一样？”

　　鹿虎洗了洗手上的盐粒，回答道：“巫婆婆，我这不是想看看腌几遍最好，可以给大家一个准确的做法。”

　　“您说，咱这盐要是抹少了，到时候咱大批量的肉腌上了，但是过几天就坏了，那不是让人心疼嘛，那要是抹多了呢，不是浪费盐嘛，所以我这是实验一下，到时候看看哪种最好，咱们族人就用哪种腌。”

　　巫点了点头，夸赞道：“你这幼崽聪慧又肯为部落着想，是个好孩子。”

　　鹿虎不好意思的挠了挠脸，谦虚道：“哪里哪里，我这刚说了会帮助部落变得更好，那可得行动起来啊。”

　　熊地在旁边一脸与有荣焉，夸鹿虎那比夸他还令人高兴呢

　　“行了，肉也腌好了，剩下的就是挂起来了放到太阳底下风干就好了。”鹿虎拍拍手宣布道

　　“那我去拿架子。”之前晒肉干用的架子还没丢，就放在山洞旁边，熊地跑过去拖出架子问鹿虎：“我们挂到哪？”

　　鹿虎：“放到山洞左边就好。”山洞右边是他的四分地，三分大蓟一分姜，当然，姜还在发芽中

　　“腌制的肉通过太阳暴晒，直到肥肉变成蜡黄色就好了，这时候就可以取下来，放置在阴凉的地方，就可以储存很久了。”鹿虎解释道

　　熊地问：“那这跟之前晒的肉干有什么不一样吗？”

　　鹿虎：“肉干是通过太阳暴晒，晒干肉里面的水分和油份，暖季可以保存三十天左右，腌制过后的肉是通过盐锁住水分和油份，暴晒或风干过后暖季可以保存三到四个月左右。”

　　熊地：其实没听懂，但是保存时间变长了他听懂了

　　巫婆婆看着挂在架子上的一条条的肉，好像看到了部落的未来，心情舒畅极了

　　熊地又把树荫下收了个尾，把有血迹的地方撒了一层土，遮住血腥味，就可以了

　　然后和鹿虎一起，背着盛放骨头和内脏的筐，打算下山去了

　　鹿虎也拿这个石盆，一会用来装清洗干净的内脏

　　巫婆婆见状，也跟着他俩打算一起下山，他得去看看制箭和提纯盐都怎么样了

　　三人一起往山下走去

第53章 炖汤&爆炒

　　三人到山下的时候，部落广场上大家都忙的热火朝天的

　　制箭组一边摆着竹子，一边摆着尖嘴兽，手脚麻利的一边薅毛一边掰枝

　　煮盐组则是两两一组，一个烧火，一个搅拌，不时就换换位置，保证两个人都能休息一会，也是忙碌的很

　　鹿虎三人一下山，就有族人打招呼

　　“巫婆婆，鹿虎，熊地。”狮壮

　　“巫，小鹿虎熊小子。”猴阿爷

　　“……………”

　　鹿虎保持微笑，一一点头回应，熊地则高冷多了，只是点点头

　　巫婆婆面带微笑，跟大家摆了摆手，然后走向正在带着大家忙活的星黎

　　鹿虎和熊地两人一人背筐，一人端盆穿过了热闹的部落广场，向着小河下游走去

　　骨头用水洗两遍就行，肝和肺也好洗，心和肾他不会做，只有大肠

　　大肠做出来是真好吃啊，但是这个臭也是真臭啊

　　鹿虎没办法，跑到一边拔了两棵草堵住鼻孔，然后在河里洗涮大肠

　　熊地：“……………”

　　恨不得离鹿虎八百米远，再一次怀疑这玩意能不能吃

　　看着洗的认真的鹿虎，熊地不得不承认鹿虎有时候还是挺可怕的

　　到底没有勇气过去，他站在十米开外跟鹿虎喊话：“鹿虎，你先洗，我去弄点茅草根，我们再熬些糖。”说完转身就溜

　　鹿虎：“……………”微笑

　　不得不说，人们有时候为了吃还是很能豁得出去的

　　鹿虎蹲在河边足足洗了一个小时，才把大肠清洗干净，当然中途换了五次草这种的都是小事

　　“可算洗干净了。”鹿虎用胳膊蹭掉了额头的汗，他不太想用手

　　“熊地阿哥，我洗完了，你弄完了吗？”鹿虎大喊

　　“好了好了。”熊地的声音从远处传来

　　不一会鹿虎就看到了他背着筐的身影越走越近

　　“走吧，我们先上山，那边还有一些茅草根，我等会下来再背一次。”熊地接过鹿虎手里的盆，小心翼翼的端着

　　鹿虎看他这样，翻了个白眼，没好气的说道：“我洗干净了的。”

　　熊地憨笑

　　鹿虎气呼呼的说：“这个做出来可好吃了，你这么嫌弃，我到时候不分你吃。”

　　熊地作憨厚状，“没事，你开心就行。”

　　鹿虎：“……………”

　　这句话听起来老阴阳了，不过看了看熊地真挚的脸，是他想多了

　　果然啊，网上冲浪太多的后遗症

　　鹿虎默默加快了脚步，不想搭理他

　　熊地不解，但还是跟了上去

　　鹿虎：“……………”

　　嗨呀，就好气

　　直到山顶，鹿虎才默默的反思，熊地阿哥也是为了他好，自己多心不能迁怒熊地阿哥，不能仗着熊地阿哥对他好就恃宠生娇

　　他看了看天色，也不早了，狩猎队应该快回来了

　　“熊地阿哥，你等一会背茅草根回来的时候，挑一块肥肉吧，我们今天熬点油，油快没有了。”他嘱咐熊地

　　熊地点头，把盆和茅草根放到山洞里，又拿了个空筐转身离去，想了想，转身回来又拿了个筐

　　鹿虎：“……………”

　　熊地阿哥，你到底弄了多少茅草根啊

　　鹿虎先往石锅倒入水，然后放入肝肺和大肠，再放入葱姜去腥除味

　　水开后捞出大肠和肝肺，控水晾凉

　　然后切片下锅爆炒，由于调料不全，只放了盐和葱姜

　　不过可能是纯天然的原因吧，这些东西闻起来没有太大的腥臊味，就连大肠也只是臭

　　所以爆炒一下，很快就能闻到诱人的香味

　　先炒肝，然后肺，最后是大肠，直到三样东西都炒完，熊地还没回来

　　鹿虎想了想，把盛茅草根的筐拖出来，洗了一部分，开始熬糖，等茅草根下锅，他接着开始洗剩下的那些

　　熊地回来的时候，鹿虎正蹲在水缸边洗茅草根

　　“什么味道，好香啊。”跟着熊地上山的熊天吸了吸鼻子，闻到一股霸道的香味，跟肉还不太一样

　　鹿虎听到声音，连忙站起来：“熊天阿叔。”

　　熊天冲他笑了笑，“鹿虎啊，熊天阿叔来蹭饭，诺，这是熊天阿叔今天分到的猎物。”熊天举了举扛着的猎物，给鹿虎看

　　鹿虎：“可以啊，熊天阿叔，欢迎。”他笑着起身，走到熊天身边

　　看了看熊天扛着的猎物，是一只没处理过长鼻兽，有六百多斤，看起来没成年

　　“熊天阿叔，你和熊地阿哥先把长鼻兽处理了吧。”鹿虎说

　　熊地自始至终黑着脸没说话，心里气的要死，都怪他，不谨慎，背茅草根的时候被阿父撞了个正着

　　知道他们今天要熬糖，阿父死皮赖脸的非要来蹭饭，要不是打不过他，他真想让阿父尝尝幼崽的怒火

　　听到鹿虎的话，他把手里拎着的一大块递给鹿虎，不，是给鹿虎放到石桌上，然后放下背在身后的筐

　　走到阿父眼前，从他肩上把长鼻兽拽下来，拿着石刀开始拆解

　　熊天不敢说话，熊地这小子，黑着脸的时候真可怕

　　鹿虎没管父子之间的战争，他看了看熊地拿回来的肉，惊喜的发现这块肉几乎都是肥的，就有一点点瘦肉，是熬兽油的最佳选择