史前海豹养岛记 史前海豹养岛记 第99章
作者：酉时火
吃到了牛肉，白义心满意足，并愈发好奇，“我怎么都不知道你有这么好的厨艺，什么时候练的？”
至少当初开荒的时期，辰还是个烤鱼会烤得熟度不均匀的新手。
辰道：“最近才开始练的。”
“多近？”
“从四季那回来后。”
白义深受打击：“这也没几天啊。”
辰这么短的时间就练就了这么好的厨艺，让白义感觉自己深受打击。
算了，辰做饭好吃赚的不也是我么？白义安慰了一下自己，很快振作起来，转而好奇：“你怎么突然开始做饭了？”
辰笑眯眯地道：“秘密。”
“不会是为了讨好什么亚兽吧？”白义酸溜溜地道。
他记得过去他妹妹追男朋友的时候就开始尝试自己学做菜，等把人追到手就再也没下过厨，倒是妹夫厨艺越来越精湛，白义去蹭饭吃的时候每次都觉得妹夫可以去做专业大厨。
辰道：“我不喜欢亚兽。”
白义一愣：“啊？哦对，你是岛神。”
辰扫了他一眼，笑眯眯地道：“我们现在不是一对吗，我也只能喜欢你啊。”
就算知道这句话是开玩笑，白义还是感觉自己心跳了一瞬，旋即干笑了一声：“现在没有别人，不用假装。”
辰动了动眉毛，没有多解释，只道：“没事可以出去走走。”
……
因为冬天大家都很闲，但是天气又有点冷，所以经常是两三家人聚在一起玩动物棋，路上只有一些喜冷不喜热的兽人亚兽。
白义最近出去的时候却发现，路上的兽人亚兽们居然还挺多的。
很多人推着车，车上零散地装着一些木头或者染了各种颜色的麻布，有的还载着自家幼崽。
他们将木头搭在路边，在上面挂上这些彩色的麻布，不知道在建什么。
白义有些惊讶，拦住路过的一个人：“你们这是在干什么？”
那人看了眼白义，立刻挺起胸膛：“首领好！我们在做祭典准备呢！”
白义好奇了：“什么祭典？”
“您不知道？”那人露出了惊讶的表情，“祭祀岛神的呀！”
白义：“啊？”
“按照以前我们北风部落的习俗，每年会有固定的时间祭祀岛神，祈求岛神能够一直庇佑我们。”那个兽人摸了摸后脑勺，有些疑惑，“我以为首领要求的，所以我们才开始准备起了祭祀岛神。”
白义不记得自己下过这种命令，想了想，去找到了银。
银正在居住区的边缘，变成大银狐狸爬到树上，咬着一条麻绳往树枝上拴。麻绳上挂满了各种形状的贝壳，有的还会闪光，看起来格外漂亮。
注意到白义过来，银绑好麻绳，从树上跳下来：“首领，有事？”
白义仰头看了眼那条贝壳彩绳，问：“部落在搞祭典是怎么回事？”
银对白义这个问题似乎有些意外：“难道辰没有告诉您？”
白义摇摇头：“没有。”
“原来北风部落和白沙部落的祭祀前段时间想要找您，谈谈部落祭祀岛神的事情。他们没在咱们岛上找到任何岛神的祭坛。但是那段时间您去了四季部落，所以他们就找到我来询问情况。”银回想了一下，“两位祭祀都认为没有祭坛祭祀岛神对部落而言是相当危险的事。”
银说到这里，白义稍微有点心虚：他在刚来到这座岛上的时候还给辰搭了一个粗糙的祭坛，后来跟辰熟了完全忘记了。辰从来没有提过，他也就没当回事。
“所以你就想出了这个祭典？”
“首领当时不在，我考虑了几个方案。”银说到这里声音顿了顿，“您回来当天我去找您，是辰出来看过了几个方案，然后挑中了这个。我以为他会告诉首领，所以后来就没单独报告。”
那天白义因为太累所以很快就睡了，一觉睡到了第二天，完全没察觉中间有谁来过。
不过他看懂了银的意思。银猜到辰就是岛神，所以想法很简单：岛神亲自挑选的，肯定是岛神最满意的方案，首领肯定也不会拒绝。
白义对银的处理没什么意见，只是有些意外辰居然没告诉他：“他选了什么方案？”
“全岛一起举行大祭典，花上一段时间给部落做好装饰、准备最美味最丰盛的食物……”银简单介绍了一下，“辰的建议是岛上所有人都参与进来，不分老人还是幼崽。”
这么大阵仗？
白义没想到辰还是个喜欢热闹的，顿时有点无奈：“好吧，大家现在都很闲，有点事情做也不错。”
一年有三个季节都要忙碌，冬天本就是休养生息的时候，看兽人和亚兽们装点祭典都兴高采烈，白义觉得给大家一个热闹的机会，能让兽人们更好地渡过一年的末尾，迎接下一年的开始。
不过白义还是不知道为什么辰要瞒着他，回去之后特意问了辰：“祭典这个事可以告诉我，我也可以参与帮忙。”
辰看了他好一会，才露出迷惑的表情：“原来你不知道？”
白义：“……原来我知道？”
辰干脆地道：“可能我忘记跟你说了吧。”
白义：“……”
他本意也不是来兴师问罪，没有在这个话题上打转，“有没有需要我做的？什么都行？”
老实说作为部落首领，祭祀岛神这件事上白义自认为确实太过懈怠，只好看看辰有没有什么特殊要求，自己也好尽量满足。
辰挑了挑眉：“什么都行？”
“都行。”白义对辰充分信任，相信辰不会提什么过分的要求。
辰沉思了好一会，才微微叹口气：“真是个艰难的问题。”
白义脑袋上缓缓冒出了一个问号。
辰想了想，道：“那你就争取在祭典正式开始之前，研究点新的食物出来吧，你觉得好吃的最好。”
弄吃的出来，白义倒是很喜欢。
只不过现在能弄什么吃的出来呢？
冬天岛上的食材基本固定，也就是要用现有的食材创造新鲜的口味。
白义摩拳擦掌：“放心，我一定做好！”
……
等到考虑要做什么的时候，白义第一时间想到的就是发酵。
之前的红薯酒在第一批制成之后，后来他又发酵了好几坛。虽然没有拿到水洲岛的酒石，但有了原来的酒底，后面再量产容易了不少。
考虑到醉酒的危害，白义刻意没有酿太高度数的酒，只作为微醺的饮料就好。只有一坛一直密封着，如果以后需要的话可以当做酒精来用。
上一次用大豆发酵失败，白义这次想再试试。
这次做豆腐的时候白义检查了一下黄豆库存，才发现黄豆的库存居然这么多����如果不快点吃，明年回暖可能都会坏掉。
他重新洗了一些黄豆，充分泡透之后蒸熟。考虑到上次发酵的霉菌可能不对，这次白义挑了不同的东西铺地，有晒干的麦草、有竹篾、有椰子壳等等，放置在暖暖蘑菇的洞窟中让它们开始发酵。
过了三四天，白义挨个打开看，惊喜地发现那些和麦草放在一起的黄豆发酵出了特殊的醇香味，豆子之间也有了拉丝的黏液。
豆豉初步做好了！
白义把这些发酵好的豆豉和辣椒粉、岩盐、花椒八角等等香料混合在一起，还加了一点红薯酒，最后加水密封起来。
下次做菜的时候，他挖了一点水豆豉加进锅，立刻就让相对寡淡的干菜叶变得香醇开胃。
辰给了豆豉相当高的好评，甚至直接用馒头蘸豆豉吃得津津有味。
和其他的底料一起发酵的黄豆也有不一样的霉菌，但大多数都不能用，唯独铺在竹篾上的虽然有些黄绿色的霉菌显得有点可怕，但白义仔细嗅闻，能闻到一点熟悉的感觉。
他回忆了好一会才想起来：这不是酱油的香味么？
酱油可是相当重要的调味料，白义立刻打起了精神。
只是他对酱油的酿制方法一窍不通，只能自己摸索着尝试。
黄豆本身确实有油，要榨油的话可以考虑和椰子油一样用热榨����但这些发酵过的豆子一进锅就变成了汤，只有汤表面飘起一点油花。
“不能用这种方式啊……”白义琢磨了一下，换成了冷压榨法。
因为有了石磨，用磨盘去碾压发酵过的黄豆更容易挤出汁液，再经过过滤，确实得到了有点酱油味道的汁水，但是味道太淡了。
白义尝试了另外几种办法也没有把酱油榨出来，最后才想到或许是因为发酵的时间太短了。
他隐约想起酱油的发酵流程似乎是按月来算的。
白义只好重新发酵了一批黄豆，等出酱香味之后换坛子加水密封，然后摆在那里，准备过几个月再看看。
……
豆豉就算达成了辰的要求，但白义感觉不太够。
说到底豆豉只是一种调味品，如果真的祭祀岛神，总不能在祭坛上摆一瓶豆豉吧？
白义开始考虑另一个方向。
甜品。
现在他们有面粉、有蛋、有奶、有糖，为什么不能做甜品呢？
做个基础的蛋糕总可以吧？
白义正式开工的时候才发现，并没有他想象的那么简单。
第一步就把他难住了：怎么打法蛋清？
现代有打蛋机，这个时代只能手动打了。而且还没有打蛋器，只能用筷子。
白义扶着盆边缘，另一只手甩动着筷子，高频率用力打着蛋清，希望蛋清能快速变成蓬松发泡的样子。
然而十分钟过去了，蛋清表面只起了一层沫。而白义的胳膊已经累得相当酸痛。
“为什么我不是那种力量型的兽人……”白义放下筷子，揉了揉肩膀，深深地叹息了一声，“好累。”
就在这时，一双手从旁边伸了过来，拿起了他手中的筷子。
辰用白义刚才一样的动作开始打起了蛋清，并道：“需要停下的时候告诉我。”
白义愣了一下，好一会才找回自己的声音：“好、好。”
����呃，本来是打算给辰做的蛋糕，结果反而让辰出力，是不是不太好？
可是辰都没有给他询问的机会，直接就上手了，白义只好看着辰动作迅速有力地打着蛋清。
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