小跳蛙诊所 小跳蛙诊所 第135章

　　想要吃莲花宴，愿所有人就都得帮忙做自己力所能及的事儿。头一天萧衍让宋离到超市去买了点儿那种普通的白茶回来，算不得贵，比较大众的口味。

　　宋离还很纳闷，萧衍一般喝茶都喜欢自制，比如像之前的百香果蜂蜜柠檬茶，基本上都是自给自足。而绿茶、白茶这一类的倒是很少见萧衍喝。

　　不过宋离还是去超市买了。除了普通的白茶之外，还有葡萄干、酿蜜用的干净桂花、枸杞、杏仁和紫薯粒、冰糖等等。都是提前一天就买好的。

　　枸杞、杏仁和冰糖都是在外面的小摊上买的，当然老姜头也有跟着一起过去，就是专门去杀价。在超市里面都是明码标价，要买就买，不买拉倒，没有还价的空间，老姜头也就没有办法发挥，但是在外面这种小摊儿上不还价那是不可能的。

　　买好东西回来之后，宋离就把所有的东西都交给了萧衍。今天来萧衍家，宋离只在厨房看到了枸杞冰糖这些，看来看去都没有看到白茶，也不知道萧衍把白茶放哪儿去了，虽然不是很多总不可能这两天就喝完了。

　　欧冬葵去菜市场买鸡。鸡还是要新鲜的才好吃，在菜市场挑了活鸡让摊主当场杀鸡。把毛拔干净了，内脏也都掏了洗干净才带回来。而章杰和汪战北就陪萧衍下到诊所后面的池塘去摸莲藕、拔藕带，还摘了许多荷花以及硕大的荷叶回来。

　　汪战北和章杰从来没有体会过这种感觉。基本上从他们小时候被集团收养开始，他们所接触到的除了日常的学习之外就是各种各样的艰苦训练。这种颇具有农家情怀的事情他们甚至都没怎么在电视上看到过，因为也没有多少时间去看电视。头一次亲自体验，满了新鲜感。

　　章杰尤其喜欢踩藕。脱了鞋和袜子弯着腰把裤腿卷上去，光着脚进到荷塘里。

　　萧衍教他用脚踩上去感觉到脚下的泥下面有东西，那十有八九就是偶踩到了，弯腰伸手下去淤泥里摸摸，到了之后把泥扒开，把藕慢慢拽上来就可以，但是尽量不要只抓着头部用蛮力拽，很可能会把藕拽断，挖泥的时候尽量挖深点，这样也才好把藕完好无损地弄出来。

　　这种感觉就有点类似于好像在寻宝，在一片泥泞当中寻找宝物。踩到了的那一刻就会有一种欣喜感，然后急忙弯下腰去摸，摸到了一大截的莲藕就觉得特别有成就。

　　萧衍看章杰玩得这么不亦乐乎，就跟他说以后有机会的话带他们一起去找那种专门的鱼塘去摸蚌壳。

　　摸蚌壳跟踩藕所带来的愉悦感差不多。透过并不算浑浊的水，看到池塘底部的泥上有那种小孔，那么这个位置可能就会有蚌。找孔找得准的人基本上摸一个一个准。就朝着有孔的地方伸手一抓，实在第一遍抓不到的再往下抓的深一点，也总能摸到。摸到蚌壳的那一瞬间就跟用脚踩倒了藕的一瞬间的成就感很相似。

　　池塘边上就有水龙头，萧衍三人就在这里将拔出来的耦和耦带、荷叶、荷花都洗干净，然后装在篮子里。

　　这顿荷花宴在家里做不是很方便，于是他们就干脆用诊所的厨房做。萧衍带着所有的食材进厨房，让汪战北和章杰去检查一下头两天他们垒出来的那个土灶怎么样了。因为一会儿要做的菜需要用到那种土灶。用家用的煤气灶做不来那种特别的味道。

　　土灶其实就是用砖和泥做的，要说难度也没有多大，对于汪战北和章杰来说根本就是小菜一碟。几天前他们就已经把土灶造好了，只不过又不是当时垒完了立马就能用，还要搁上几天，算着日子今天也差不多了，过去检查一下，如果已经非常牢固那过一会儿就能直接用上。

　　欧冬葵和宋离他们也差不多同时回来。

　　欧冬葵将已经处理好的鸡又重新清洗了一下才交给萧衍。萧衍往鸡肚子里塞了一些调味料，又兑好了酱汁刷在鸡的表面。之后又让宋离到后院去摘一把圣女果回来，他们后院就种了有各种各样的蔬菜，圣女果也种了，还长得特别好。又大又红，看着就很有食欲。

　　宋离按照萧衍的吩咐将圣女果都洗干净，然后把圣女果里面的汁都挤出来，均匀涂抹在已经抹了一层酱料的鸡身上。

　　涂抹好之后，萧衍用洗干净的巨大荷叶将鸡包裹住，包了两层，确定没有一点露在外面之后就将鸡交给宋离，让宋离到后院去和一点儿泥糊在荷叶的表面，然后放到土灶里面去用碳火烤着。

　　第一道大菜就是这道荷叶叫花鸡，目前这样烤着就行了，等出来之后再做处理。为了要烤熟还要过很长一段时间，这段时间就够萧衍来处理其他的菜。

　　摘回来的新鲜莲藕已经洗干净，放在盆子里备用。萧衍拿出专门用来搓蔬菜丝、蔬菜条的那种搓子，摆在一个很大的木盆上面，木盆里放上了不少清水。萧衍就拿过一旁白净的莲藕在搓子上用力搓啊搓。

　　因为矬子的孔比较细，而且又是新摘的莲藕相当脆，所以搓出来的几乎不是藕条儿，而是藕泥。藕泥掉到水中，清澈的水很快就变成了奶白色。

　　没过一会儿矬子上就被藕泥堆满了，萧衍就撩起盆子里的水将藕泥冲下去一些之后继续搓。摘回来的莲藕基本都被萧衍搓干净了。就只留着一节打算过一会儿将它切成藕片拌白糖，也是一道可口的小凉菜。

　　搓完之后，萧衍拿了一块很大的纱布出来，让汪战北和宋离各拽着两角。他把装着搓完了所有莲藕的浸着水的大木盆扣在了纱布里。而在纱布下面还有一个空盆子接着。这样水基本都被滤掉，流在纱布上的就是搓出来的新鲜的藕泥。

　　那些藕泥都是有大用处的，滤掉的水萧衍同样有用处。章杰本来要把这些奶白色的水倒掉，被萧衍给拦了下来。

　　“别急着到呀，我这还有大用处呢。拿纱布先把木盆盖上，就这样放着，让它沉淀一会儿，我们先做别的菜。”

　　章杰按照萧衍的吩咐做了。将大盆用纱布盖上，放到阴凉的地方去让它沉淀。

　　萧衍拿着已经被滤掉水分的藕泥。肉切了不小一块儿，切成了肉末儿放到了藕泥里，之后又加上了一些葱花、姜、蒜泥、鸡蛋还有盐，和在一起，然后用荷叶卷起大概饺子馅儿那么大的一块，弄成小包子的形状。

　　不过在顶端是用海带丝给系了起来。将多余的部分剪掉，这样看着就好像是古时候的那种钱袋，精巧又漂亮。将和完的肉末藕泥全部都用同样的方法包成了一个个小钱袋，而后放到笼屉里面去蒸，就又是一道菜。

　　欧冬葵看着这些小钱袋直感叹，“我的天呐，萧医生你也太心灵手巧了吧，这种东西都做得出来，哎呦，怎么这么好看呢？我从前压根儿就没想过可以用荷叶来包裹着这些馅儿，然后弄成钱袋的样子去蒸，感觉也没有多大难度嘛，就是个想象力哎，我的想象力还是不够。”

　　萧衍笑着，“这哪需要什么想象力？等什么时候你们也闲的没事儿了就瞎琢磨一些东西，你就会发现自己的想象力其实还不赖。”

　　欧冬葵摇头，“那我还是宁愿一直这么忙下去。太闲的话没工资拿，以后吃什么喝什么呀？光有想象力又不顶饿。”

　　萧衍笑着没说话，继续弄他的菜。

　　蒸那个荷叶钱贷用不了多长时间，荷叶叫花鸡也还在烤着，萧衍就把摘来的藕带都拿了出来。将鲜嫩的偏细的部分全部都切成了片。又切了点儿葱花、干辣椒放在一起炒。

　　素炒藕带是萧衍在修真界的时候就很喜欢吃的一道菜。藕带鲜嫩，有很多的做法，可以素炒，也可以切成一小截一小截的进行凉拌。

　　不过今天萧衍准备素炒，他感觉汪战北应该会很喜欢这道菜啦，也没有很辣，而且还带了一点干辣椒的香味，藕带鲜嫩，炒出来味道一定可口。

　　炒完藕带的时候，外头木盆里放着的白色藕浆也基本沉淀完毕。将多余的水分倒掉，把沉淀下来的藕沫用纱布装起来，吊在某个地方，进一步沥干水分。

　　那些藕沫萧衍有另外的用途，不过今天应该是用不上了，最快也要等明天。

　　接下来萧衍开始处理荷花。他们摘了好几朵荷花过来，有的还没有完全开放。萧衍叫欧冬葵跟自己一起处理这些荷花，女孩子毕竟手脚更精细一些。萧衍让欧冬葵将这些荷花的花瓣尽量完整的取下来放在一个盘子里。剩下的部分基本都扔进了垃圾袋。

　　四朵荷花很快就被处理完了。萧衍主要要的就是这些花瓣。不过太大的花瓣他也不要，太小的也不要。就要取中间大小正好合适的，说老不老说嫩也没有特别嫩的那种。

第219章 教会徒弟饿死师傅

　　萧衍让宋离打了不少鸡蛋液和面粉和在一起。这种面粉或鸡蛋液的作用本来就是裹在肉的外面用来油炸的，比如有很多卖快餐的地方，他们卖的那些炸鸡排或者炸鸡翅都是用这样的方法。先用面糊裹在肉的外面，然后到油里面去炸一圈，本来很小的一块儿鸡肉被这么一弄就变得特别大。

　　一块小小的鸡排卖十三四块钱都是正常的。一开始看不出来，咬一口才会发现其实没多少肉，大多数都是面粉，甚至连放鸡蛋的都不多。虽然这炸完之后也是挺香的，但终究没有肉那么好吃。

　　将油烧热之后，萧衍用筷子夹着已经挑出来的荷花花瓣到碗里面去。裹了面糊，然后拿到油锅里面去油炸。因为只是荷花花瓣而已，又不是那种难熟的肉，所以稍微炸了一下就夹出来放在盘子里。没一会儿。一小篮子的荷花花瓣都被萧衍炸完了。表面还是金黄的色泽，但是隐隐约约会看到里面伴有一点点的粉红色。并不起眼，不仔细看的话绝对看不到。

　　萧衍稍微摆了一下盘，推倒汪战北面前，“油炸荷花。”

　　汪战北从来没有吃过油炸荷花，但是看着这个样子他会觉得很好吃，并且应该不会太油腻。

　　欧冬葵在边上拍巴掌，她还从来没见过荷花花瓣居然也能油炸的。想象着一会儿一口咬下去，酥脆之中唇齿留香，还是荷花的那种清香，就觉得特别棒。

　　米饭也不是像平常那样直接用电饭锅来蒸。有这么多荷叶自然是要做荷叶饭的。萧衍还弄了一些小配菜。比如腊肠、叉烧、烧鸡、烧鸭，这些不是从外面买来的现成的，就是萧衍已经放好了调味料，和米饭一起用荷叶包裹起来蒸。这就是荷叶饭。带着荷叶的淡淡的清香。

　　除此之外还有一道荷叶蒸蛋，一道荷叶春卷。都是萧衍自己研究出来的。

　　等弄完这些菜的时候，萧衍看了一眼时间，觉得差不多了，就让章杰和宋离一起到后面的土灶，把那只用泥巴和荷叶包裹着的鸡挖出来。

　　萧衍先在外面将最外头的那层泥壳敲碎弄干净，之后就直接端上餐桌。到餐桌上才把荷叶剥开。

　　荷叶剥开的一瞬间，一股浓郁的香气扑鼻而来。烤鸡色泽金黄，散发着诱人的香气。让人看了无不食指大动。

　　菜就弄齐了。一个荷叶鸡，一个荷叶钱袋蒸肉，一个素炒藕带，一个炸荷花，一份拼盘，还有各种口味的荷叶饭，以及一个凉拌藕片。

　　除了萧衍之外，所有人都已经围坐在桌子边，欧冬葵他们恨不得现在就要开动。宋离已经把筷子拿在手上了，瞄准了那盘撕开了的荷叶鸡，一会儿就先尝尝。

　　欧冬葵舔着嘴角，“萧医生，咱们现在是不是可以开饭啦？”

　　萧衍摇头，一边张开手臂让汪战北帮他解下围裙一边说道：“还差一样，你们等一等。”

　　说完萧衍就跑到里面办公室去，也不知道是去干嘛。很快萧衍从办公室出来，手里拿着几朵还未开的荷花。

　　欧冬葵认得那几只荷花，那是前一天萧医生从后院的池塘里面摘来的。

　　当时她看着还觉得纳闷，想着为什么萧医生摘来的都是还没有开的荷花。真要是想放在办公室美化环境的话也应该摘那些至少半开不开的。就拿几个花苞过来也不好看呐！

　　不过她当这就是萧医生自己的审美爱好，也没说什么，现在看萧医生把这些荷花都拿出来，才觉得可能是另有用途。

　　厨房的煤气灶上还坐着热水，萧衍让宋离去把那一小壶热水提过来，把煤气灶关上。

　　宋离极为不情愿地将筷子放了下来，一边站起来还一边嘟囔着，“明明汪战北离厨房更近，干嘛非要我绕过去到厨房去关煤气灶啊？这偏心偏得真是越来越没边儿了。”

　　欧冬葵听到了宋离的碎碎念，立刻眯着眼睛笑着说道：“你要是嫉妒的话也可以找一个就对你偏心偏的没边儿的人呐，这样你就不会酸了。”

　　宋离撇嘴，“我又不是酸他们两个秀恩爱，我这只是在实事求是，对事不对人懂吗？”

　　欧冬葵还是捂嘴笑着，“懂，怎么不懂啊，你是对事不对人，但人家就是对人不对事，你能怎么样啊？有本事你也能像萧医生这样做一这么大桌子的荷花宴，到时候你要是指使别人的话别人也没意见。不用指使我都给你忙前忙后。”

　　宋离痛心疾首地说欧冬葵耳朵思想觉悟实在有待提升，被一顿荷花宴就给收买了，完全忘了自己刚刚是一副怎样垂涎三尺的状态。

　　没一会儿，宋离提着水壶过来，手里还拿着一个挺大的圆形玻璃缸，这个也是萧衍让他拿的。玻璃缸是萧衍买的，用来泡茶。他不太喜欢像一般人那样将茶叶泡到茶壶里盖着，然后往杯子里倒，他喜欢拿这种大玻璃缸来泡茶，也算是独特的爱好。在大玻璃缸里把茶泡好，然后用木勺子一点一点舀到杯子里慢慢喝。

　　萧衍让宋离拿的时候大家还挺纳闷儿，这也没有茶呀，拿那个大玻璃缸干嘛？

　　等玻璃钢被推到萧衍面前，众人就看到萧衍拿起放在桌子上的那还没开却已经枯萎了的荷花花苞，将花苞从正中央抠开，从里面挖出了许多的白茶。

　　宋离眼睛一下子就圆了，“哎？这些是不是就是之前你让我买的那些白茶吗？我说怎么一直没看到呢？你居然把它们都放到了荷花花苞里。这是做什么？”

　　萧衍一边将剩余几朵荷花花苞里的白茶倒到玻璃缸里，一边笑着解释，“这叫吸香。将茶叶塞进刚刚折下来的还没有开的荷花花苞里，然后再把荷花的花苞恢复原样，将白茶放在里面一天一夜的时间就能够让白茶充分吸收荷花的香气。之后再拿来冲泡。在原本白茶淡淡的清香的基础上还会有荷花的幽香，泡的时候放两片荷花花瓣，效果更好。”

　　宋离感叹，“我嘞个乖乖！没想到就这么一个普普通通的白茶居然还有这样的讲究，我从来没听说过还能这么弄。不过这光听着就觉得特别有文艺范儿。那些爱好国学的老头肯定稀罕。”

　　宋离还在那感慨呢，老姜头就已经眼疾手快地将热水倒进了玻璃缸里。别看老姜头平时不爱说话，但人家可是行动派。你这说着呢，人家就已经做上了。要说这整个诊所里最爱喝茶的人那当属老姜头。

　　老姜头平时也没有别的花销。更没有多少兴趣爱好，在网上搜电影看又不花钱。前妻再婚用不着他照顾，儿子也已经成家立业，孙子都有了，更用不着他花钱，他也就是每年过年回去看儿子、孙子的时候买点东西，其它大部分工资都自己留着。

　　而他最大的开销就是用来买各种各样的茶。不过就算是这么爱茶的老姜头也从来没听说过可以用荷花花苞装着白茶，让白茶吸香这么一回事。

　　热水倒进去的一瞬间，清香的味道便在饭桌上弥漫开来。整整一桌子荷花宴，虽然也不少肉，但是却不显得油腻。清爽又清新，如今再加上这吸了荷花香的白茶，就让人更有食欲了，感觉吃的再多也不用担心腻着。

　　饭后收拾完桌子众人就一起约去萧衍家打麻将。老姜头也想跟着一起打麻将，但是别人都不带他。

　　原因也很简单，每次打麻将的时候，要是别人因为老姜头出的一张牌而胡牌了，那老姜头就要毁牌，说自己看错了，不是要出这一张，他们要是不同意老姜头就会碎碎念说，哎呀自己年纪大了眼神儿不好哇，打个麻将还要被人欺负。总之就是耍赖。

　　久而久之大家都了解了老姜头的套路，也就不带着他打牌了。老姜头倒也想得开，你们不带我那我就自己去看电视好了。

　　麻将四人一桌，就算不带老姜头他们这边儿也还是多了一个人，于是就规定哪把牌谁赢了，赢了的这个人就得下去换另外一个人上，总之就是赢牌的人就要被换下去。

　　萧衍以前不会打麻将。修真界也没有麻将这种东西，还是到了小世界之后跟欧冬葵和宋离学的，但俗话说的好，教会徒弟饿死师傅，萧衍的学习能力也不差，而且他会记牌。以至于现在萧衍在桌子上，每次都坐不过两轮就得换人，除非他故意输。

　　除了萧衍之外就是汪战北赢的最多，这两人对麻将都不上瘾，都是属于玩不玩都行那种。可就是这样的心态却让他们有着相当高超的牌技。

　　萧衍能记住牌，汪战北也能，而且大多数汪战北输的时候都是因为给萧衍喂牌。但只要萧衍不在桌上，那赢的一定是汪战北，所以基本上都是汪战北和萧衍两个人来回下去。而宋离欧冬葵和章杰就一直坐在桌上。

　　讲真，他们真希望自己能有一次下去的。

第220章 你是要教坏汪哥吗？

　　三人已经输到怀疑人生了，有那么一瞬间他们甚至希望能换老姜头上来。虽然老姜头总毁牌，但也总比跟汪战北和萧衍玩铁定输要强的多。玩上半天他们就都输到不知道东南西北了，得亏这是不赌钱的，不然搞不好一两个小时就得把一个月的工资都输进去。这俩人不仅赢牌，而且还赢得特别快，简直不给人喘息的机会。

　　老姜头那儿一下午都没什么动静，也不知道他在看什么，等众人都玩牌玩累了准备歇一会儿的时候，欧冬葵的好奇已经到了顶点。

　　以往老姜头看电影或电视剧的时候，都喜欢边看边发表自己的看法，还时不时的会冒出一句对电影或电视剧的评价。可能评价剧情，可能评价演员，甭管说的对不对，反正挺像那么回事。

　　很多时候老姜头的乐趣是看电影，而他们的乐趣就是看老姜头，但这一下午老姜头都安安静静的，让人觉得有点儿不对劲儿。

　　欧冬葵凑过去看的时候刚好电脑上的东西放完了，正在打广告，欧冬葵姐就没看到老姜头到底看的是什么，她就问了一句，“看什么电影呢？”

　　老姜头神情严肃，“教育片。”

　　欧冬葵惊讶了，教育片？老姜头什么时候有这么高的思想觉悟了？居然不是看家庭伦理剧改看教育片了？

　　“什么教育片呢？该不会是那种婚前教育片吧？”

　　老姜头语重心长，“我知道在你眼中我还很年轻有魅力，完全可以寻找第二春第三春甚至是第四春。但是我明确的说你不可能的，我的心已经太疲惫了，即使我的肉体还可以承受那些奔放的情感，但我的内心已经枯竭。”

　　欧冬葵嘴角一抽，她真没有表达这么多的意思，也不知道老姜头是怎么解读出来的。

　　实际上最近这一段时间欧冬葵都觉得老姜头有点儿不对劲，真要严格算起来的话，应该是从萧医生的那些朋友离开之后。