在古代养猫遛狗的日子 在古代养猫遛狗的日子 第52章
作者：林小酒
等到宁澜和知礼回到洞溪村，正月已经快过完了，两人把知达的喜糖给作坊里的人分了，原是想叫众人沾沾喜气，没成想引来一些酸话。
“唉，如今奴才也买的起这么好的糖成亲了！”
“谁说不是呢，傍了个好主子，你说我们当初咋就没想到把孩子送来呢！”
“哪轮着你送啊，再说人家也看不上，要看的上还能去买人嘛！”
“说的也是，咱们没这样的造化。”
“有时间在这儿说闲话，不如多赚点儿钱是正经，”宁守信听不下去，厉声制止。年后作坊都改为了提成制，工钱拿的比之前多，平时上工时间也不长，换别的地方哪有有这么好的待遇。这些个爱嚼舌根的人要说坏也不是真坏，人云亦云惯了，无端端总能说出那么一两句话叫人膈应。
宁澜一惯不理会这些，如今糖作坊有宁守信、宁大旺和宁守义已用不上操心。秋梨膏这边的事在方伯和宁玉的安排下也都井井有条的进行着，打初六一开工，年前剩下的一万斤梨便陆陆续续做成了秋梨膏。
京里、州城、婺州府各处也接连来了信，做好的秋梨膏没有耽搁几天就运了出去。朱明正这一回一道买走了几千斤糖，信里还约宁澜去婺州府玩。可惜山高水远，两处一来一回就得一个多月，宁澜有心也不想在路上受罪。
第64章
这最后一批梨做完, 秋梨膏作坊就得九月之后才开工了，中间这几个月宁玉带着的几名女工便没工可做，宁澜想起原来要给西北军中送干粮的事，便去找了王先生, 老先生一路走过很多地方, 见多识广，也许从他那里能得到一些想法。
老先生一个人住着, 把屋子收拾的干干净净, 院里移栽过来几株野生药材正开着小花, 搭上破旧的土墙有一番别样的趣味。
听宁澜问，他停下手中的活, 把他见到过的肉脯和����说给宁澜听，这肉脯同肉干一样不能长时间保存，����是一种类似饺子但比饺子还复杂的油炸食品，也不合用。
不过听王先生讲他见闻的时候, 宁澜突然想起来清朝发明过一种耐饥丸, 这耐饥丸是清廷的官员经常会在丰收之年号召民众制作的，储存起来以便灾年备用, 可见长时间存储是没有问题的。
耐饥丸做起来不复杂, 一升糯米淘洗净晾干后炒黄，研磨成极细的粉末。红枣三升, 清洗后蒸熟，去皮核, 放入石臼内, 同米粉捣烂, 揉为大丸, 晒干, 吃的时候滚水冲服就可以。丸状晒干需要的时间长，正好用上夏季这几个月。
既然要做耐饥丸，宁澜便去找了刘承和张泽睿，不客气的从他们俩手中掏出了一些银钱，当初亲口承诺的事也该兑现了。
正好秦正的镖局给朱明正送货回来时可以捎一些婺州府的特产南枣，南枣只在婺州管辖的几个县有，用来配上人参和米饭，做成丸状收贮，吃了可以补气。当然这南枣丸他并不准备多做，只给家中长辈补身体用。
作坊这边的事情都安排好，宁澜又去找村长和族长了，说了他十里桃花和修建寺庙的想法，他现在手中不过几千两银子，寺庙短时间内建不起来，桃树总是可以先种的。
惠及子孙的事情，大家自然是愿意的，三爷爷甚至激动的语无伦次，“好小子，你，三爷爷没看错你啊！”
宁建邦和宁建民都努力压下心中的激动，冷静劝道，“宁澜，这不是小事，你要考虑清楚。”
“是呀，千万不要冲动。”
“两位叔叔不用替我有顾虑，这件事情我已经想了很久了，”宁澜笑道，“原来手中没有钱不敢做，现在么，我想试试，做成最好，若做不成也不用总想着了。”
宁建邦这才放下心并由衷感叹，“咱们族里有你真是有大造化了！”
“既然叔叔们都没有意见，此事就不要拖了，春秋两季都是种桃树的时候，建民叔建邦叔你们看该怎么安排？”
“我先去找其他几个族里说说，这事他们无论如何也得出力，不能光占便宜，”宁建民道。
“这话有理，这事弄好了全村人都受益，像学堂一样坐享其成万万不行，”三爷爷爷也道，“如果他们现在不愿意出力，立好字据，到时咱们族外的人在路上做游客生意的，统统撵走。”
其他几个族里都不是短视的，不过是找些人出些力气的事，宁建民略一说就都同意了。宁澜这边只出钱就可以，其他事情都由村里解决。
宁建邦和宁建民都不是拖沓的人，很快把村里到官道这两边的路丈量好了，需要用多少桃树苗给宁澜报了数，支了银钱，安排一些人去买树苗，一些人挖坑翻土施肥。
他们也不会挥霍宁澜的钱，像用到的肥料，是强制每家每户出的，这时候族里的威摄力就显示出来了，族里吩咐的事情，每人敢不从。
又到了梨花开放的时节，小蜜蜂们正忙着授粉，小九儿把它们当成了蝴蝶逗弄，被蛰了一下，鼻头肿的老高，喵喵的来找宁澜撒娇。
“乖乖，爹爹看看，”宁澜心疼坏了，抱着小九儿仔细检查伤口，小心挑出了残留的蜂针，又用温水化了皂角洗了两遍。
幸亏没出现过敏情况，小九儿的伤口很快就消肿了，宁澜才稍稍放下心来，四喜和五福的爪子又被蛰肿了，搞得宁澜气也不是，笑也不是，戳着它们的脑袋挨个教训，“葫芦娃救爷爷啊你们，一个接一个的去送。”
四喜和五福的狗狗眼一耷拉，可怜的哼哼唧唧，宁澜连教训都不舍得了。
反正现在园子里不离人，不用巡逻，宁澜索性接来三元，带着一群猫猫狗狗上山挖黄精了。古人说黄精是“芝草之精，一名仙人余粮”，可想而知它的补益效果。
小毛孩子们许久不来山上，一开始只敢待在宁澜身边，后边有阿黄和小黑带着才撒开了欢，一下打破了山中的平静。宁澜专心挖着黄精，时不时能听见几声破锣嗓子似的吼叫。
晌午时猫猫狗狗们抓来两只野鸡和几条小鱼，宁澜生火给它们煮了，自己烤了两个榆钱馍馍吃。山中空气清新，微风吹着，舒服的很。
仲春时山里冷的快，黄精挖的差不多了，宁澜找处溪水洗干净手，又摘了些艾草，这时的艾草鲜嫩，苦味不重，拿来做艾叶粑粑、青团、清明��都是极好的。瞅着篓子满满当当的东西，宁澜招呼一声，猫猫狗狗便奔过来了随他一起下山了。
回到作坊，毛孩子们都累了，寻到窝里一个挨着一个就睡着了，三元和四喜还打着小呼噜，跟吹哨子一样。宁澜则把黄精清洗好处理掉根须，上锅隔水蒸透。
炮制黄精要经过九蒸九晒，蒸透的黄精拿出来晒干，再蒸再晒，如此反复，直至黄精从里到外都呈现黑色。
古人炮制药材对柴火、容器、用水及时辰等都有要求，比如《抱朴子》有言“一切仙药，不得桑煎不服”。就连晾晒时，也不能选在在雾天或者刚下过雨之后，更不能选在清晨霜露未散之时......
经过古法炮制的黄精充分分解了其毒性和杂质，药性更纯正温和，可壮筋骨、益精髓。苦涩感也尽失，吃起来只有淡淡的甘甜。
黄精一蒸一晒少则两天，多则三四天，二十来天后，宁澜挖的这半篓黄精才算做好，都送去给阿爷阿奶了。
“我的乖孙孙，可叫我们好想哦，”阿爷阿奶见着宁澜开心的很，抱着亲了许久，“这次一定要在这儿住两天，叫舅舅舅妈给你做好吃的。”
宁澜依言住下了，罗明远因想早点考上贡生，这几年只在定亲时回来过一次；明芳成亲后，一年也才回来几回，这已经算婆家通情达理了。阿爷阿奶年迈，自然想儿孙能时时围在身旁。
宁澜乐得哄老人开心，这两日便一直乖乖守着他们，只同罗舅舅去他的药地里看了一眼。以后做秋梨膏药材用量会更大，罗舅舅有种植药材的经验，便带上了本家的几个兄弟见缝插针的洒些生姜和薄荷，另辟了地种金银花和枣树。
罗舅舅地种的好，小麦也长绿油油的，正是拔节孕穗的时候，天公作美，下了一场雨，俗话说“春雨贵如油”，今年必定又是个丰收年。
宁玉那边已经带着女工开始做耐饥丸了，宁澜看过两回，之后便没再管过了，所以的事情他都在慢慢撒手。果林和两个作坊，只要是钱上的事都找方伯，钱之外的都找知达，这俩人每月给他说一下情况就可以。
秦正从婺州府回来时，只带了一石南枣。南枣产量少，同样要经过老师傅古法泡制，有“日食三粒枣，一生不易老”一说，因此每年都供不应求，这一石还是他和朱明正几番托人好不容易得来的。
若全配了人参来做，一百二十斤南枣须得十二斤参，上千两的银子便没有了，宁澜还没那么财大气粗，只做了五十斤，剩下的当零嘴或炖汤吃了。
做枣参丸需将南枣蒸软去掉皮核，配上人参用布包好，同米饭一起蒸烂，最后再捣匀揉成丸后收贮。宁澜现在没什么事，便自己在家做了打发时间。
这种悠闲的生活宁澜还不太习惯，有时候觉得自己和地主似的，想起来就去地里转一圈，闲着就遛遛猫狗，叫人看了羡慕的很。结果正觉无事发慌的时候，麻烦事来找他了。
“宁澜，宁澜可在？”
这天宁澜在家午睡时，被一阵急促的拍门声吵醒，匆匆披上衣服打开门看见几名凶神恶煞的衙役。几名衙役见了他二话不说，戴上镣铐把他带走了。
小黑和阿黄见此情景想扑上来拽住宁澜，被喝住后转身跑向了糖作坊的方向。
这几个衙役从来没有见过，一路上宁澜搭话也不理会，他便想起年前知县想趁卸任前捞一笔不义之财的事情，于是不再开口。
到了县衙，知县已升了堂，宁澜前边还有好几个人排着队受审。主簿挨个念出罪名，当场认罪的自有衙役去通知家人，不认的便关进牢里，听候发落。
轮到宁澜，主簿念了他两条罪名，一是私自扩宽河流占用公有土地，虽填上了但破镜不能重圆，不能改有罪的事实；二是他前几年私自从山上引水源。
照国律规定“若强占官民山场、湖泊、茶园、芦荡及金银铜场、铁冶者，杖一百，徒三年”，也就是说一旦他的罪名被定下了，不仅要杖责一百，还要坐三年牢。
第65章
宁澜只防着知县在扩宽河流上说事了, 这第二条罪名倒是他没想到的。
引水源是上一任知县任上的事了，当时也得了首肯的，专管山林的虞官来勘探过，因觉这事有利无害, 便允诺了。再者之前没有过类似的事情, 就没有写下文书，如今被这当成了把柄。
宁澜自然是不认的, 这一看便知是知县和虞官同流合污, 他无论如何不想白吃这个亏, 于是被毫不客气地送进了牢房。
下午知礼得了信赶过来探望，宁澜才知道刘承、张泽睿也被抓了。知县准备充分, 用的人全是他自己的，抓的又都是主事的，不少人家里都乱了，而且为了防止通气, 互相认识的都没关在一处。
好在下一场审问需要两边的证人质证, 发作不会像今日这般利落，留出了不少转圜的时间。
“少爷, 刘少爷和张少爷都在牢里, 可要我直接去州城？”知礼迟疑问道，他心里着急有些乱了分寸, 这牢里阴暗潮湿，臭气哄哄, 蚊虫蟑螂遍地, 实在不忍看他家少爷受苦。
“不可, 现在能顺利出城的人怕是不多, ”宁澜关了半天已冷静了许多, 就如知县不会傻到把所有生意人都抓起来，也就不会傻到在这期间放城门大开，任人出去，“现在我的罪名主要是山中引水流，那时村长还是宁建业，他对此事一清二楚，只是他与我不和，找他作证怕是困难。”
“若是使些银子呢？”
“不行，我信不过他，若他再被别人收买，我的罪名就做实了，你先找族长替我去探探他的口风，”有酱油作坊，族里暂时不会放弃他的，但宁澜对宁建业还是不会抱太大希望的，“你去找找秦正大哥，看他的镖局能不能出城，若能的话叫他去州城捎个信。”
“是，”知礼满脸担忧地应下。
宁澜知道知礼的顾虑，他自己只能故作轻松，要是他泄了气，败局差不多就定了，“张刘两家必定也在活动，你去找他们，把能用的信息互相通个气。原来和咱们走动的衙役都找一遍，不要怕花银子，说不定能找到愿意相帮得，一定要乔装打扮好，别叫人轻易认出你。另外作坊那里你把三爷爷叫去做镇，以免爷奶闹事。”
牢头私自受贿放人进来，不敢叫久待，已经过来撵人了。知礼明白现在不是婆婆妈妈的时候，出了大牢，就去各处走动了。
......
“喂，你犯了什么事？”
宁澜所在的牢房有七八个人，个个脏兮兮的，看不清楚原本的样子，有几个可能是关的太久了，对外界的响动漠不关心。问他话的倒能听出来是一个孩子，声调吊儿郎当的，一股痞子气质。
宁澜不理他，那孩子团了一团稻草扔他，“别那么无聊啊，我在牢里一年多了，你给我讲讲外边的新鲜事。”
“有什么新鲜的，不都是那样，有钱的颐指气使，没钱的蝇营狗苟，当官的沆瀣一气，为民的任人宰割，”地上躺着的一个人突然嗤道，说完便面朝墙壁蜷缩成一团，不再开口。
这一牢房的人，竟只有那少年有一丝鲜活的气息，宁澜反问他，“你犯了什么事进来的？”
“我啊，套上麻袋打了知县一顿。”
宁澜仔细打量少年的模样，看他说这话时满脸地厌恶，于是问，“为什么？”
“哪有什么为什么，”少年似是想到伤心事，头转一边不理宁澜了。
这样的环境，这样的安静让人觉得��得慌，每一分一秒都无比漫长。好不容易夜幕降下，宁澜
却睡不着，呆坐了一整夜。
“喂，你这样撑不了几天的，”少年半夜醒来，见宁澜还坐着，咕哝一声又睡去了。
宁澜强制自己闭上眼睛，只是各种鼾声呓语叫他心烦，最后听见外边传来几声鸟鸣，才慢慢平静下来。
好一点的事现在官府为了减少财政支出和防止穷人在牢里混吃喝，犯人的口粮都是由家属提供，只有那些没有家属或家属没能力提供粮食的，官府才供应米粮，但每人都有限量，只是饿不死而已。
“宁澜，出来领饭了，”天光泛白，狱卒挨个牢房叫人，轻刑犯的饭食都要自己出来取，只有重囚犯狱卒才会送过去。
领饭路上宁澜左右打量，终于瞧见了刘承和张泽睿，刘承还好，张泽睿看着像是受了伤，躺在地上，面色泛白，无人理会。
宁澜悄悄拉了拉狱卒的衣服，把昨天知礼带来的银子塞过去一些，打听张泽睿的情况。
那狱卒摇头，“那人啊，连着受了几天刑了，不知道能再撑几天。”
“能不能劳烦这位大哥去请个大夫。”
“不行，被上头的知道了这份差就保不住了。”
“那能容我去看看么？”
狱卒停顿下来，打量宁澜一会儿，宁澜又塞过去几两银子，才道，“中午换班时有一盏茶的空，我带你过去。”
领饭时宁澜没看见送饭的人，只一看菜色便知是麻婶儿做的，领了饭回牢房，一屋子人正吃着清汤寡水，看见他手中的饭菜顿时眼冒绿光，宁澜只留下一碗白饭，几样菜推出去，迅速被瓜分了。
昨天搭话的少年没抢到几口菜，盯着宁澜的白饭，宁澜扒拉给他三分之一，剩下的自己几口吃光了，这里的环境顾不得细嚼慢咽，他也得要保存体力。
到了中午，狱卒把他带到了张泽睿的牢房。其实宁澜也不懂看病，要了一碗热水，把袖子里两枚枣参丸喂张泽睿吃了下去，张泽睿强撑着力气道，“多谢你了，宁澜。”
一盏茶的时间很快就过去了，宁澜最后只能用力握了他的手，“一定要撑住。”