捡来的俏夫郎 捡来的俏夫郎 第83章
作者:林下夕
“可以,进来坐着谈吧。”
“对了,红薯要烤多久才好?”
“差不多要烤到两刻钟至四刻钟这段时间,具体看红薯大小,做久了你就有经验了。”
许灏瑞让他先坐在桌旁,他回房内拿了纸笔出来,跟他出来的还有林清玖,林清玖先与良锦铭打了声招呼,才把手中的羊奶碗拿去厨房清洗。
“小侄儿呢?”良锦铭望着许灏瑞,他在桌上铺纸。
“睡了,你来时,栗崽正在喝羊奶,清哥儿把人哄睡了才出来。”所以这么长这段时间,人娃儿早睡了。
许灏瑞把手上的准备工作做好后。
“稻谷粮铺收5文钱一斤,假若红薯同样价格,一个像外面那么大的木桶要450文,加上同心铁网150文,我打听了一斤黑炭要5文钱,现在天气不冷,首次烤也就1.5斤炭。
紧接着烤第二次只需1斤炭,后面的都差不多,只有首次桶是凉的,才需要烧多些炭。”
那个铁网其实就是铁环三指宽的中间顺便缠绕一根铁丝,用的铁不多因此价格不是很贵。
许灏瑞将成本明细一一列在纸上,“一次能烤39个红薯,一个红薯大概半斤,需要97.5文,炭需7.5文,成本一共105文。”
嗯,到时候大的红薯就给良锦铭烤。
“若你一个红薯卖10文钱,卖39个就能赚390文,抛去红薯和炭的成本,纯利润285文。
人都有猎奇心理,你一天不会只卖39个,按街上人流量,我保守估计一天能卖出156个红薯,你最少能赚1147.5文,在抛去制作桶的钱,你一天能赚547,5文钱。
你到时候早些去找个好位置,烤红薯的香味会给你吸引不少人,没准还有更多人买。”
主要是10文钱一个确实不算便宜,但手有余钱的人肯定能舍得这十文钱,尝试鲜见又美味的食物。
林清玖在一旁顺着他的思路估算,双眼发光,惊道:“那一个月不就有15两银子了嘛。”
良锦铭也被这数目惊到,“真,真能赚这么多?”
按许灏瑞这样说,一个月能赚十五两银子,比他一个月二两银子工钱多多了。
含笑看了一眼自家夫郎,许灏瑞点头,“保守估计,放心吧,镇上这么多人,一天肯定能卖一百多个。”
他估计着烤红薯的时间差不多了,从厨房拿出个盘子,夹了六个红薯出来,将底部的小门关紧,又把盖子盖好,才端着烤红薯进堂屋。
桶盖子打开的瞬间,空气中弥漫的香味更加浓郁。
良锦铭吸了吸鼻子,内心更加激动,早些时候他娘在家蒸过红薯,只是蒸出来的红薯没有这股诱人的香味。
就凭这股味道,他相信摆在街上卖,绝对能吸引大批人过来,心中已经有了注意。
许灏瑞把香喷喷的烤红薯放到了桌上,眼疾手快地抓住了将要碰到红薯的纤手。
良锦铭,“嗷€€€€”大叫一声,手中的红薯掉到桌上,他捂着手指猛吹,“嘶,好烫。”
许灏瑞无奈道:“才拿出来的,先晾晾再吃,你没事吧?”
林清玖心虚地冲许灏瑞笑,一脸娇憨,心有余悸,差点他也要被烫着。
良锦铭欲哭无泪,“没事,我去泡下冷水。”说完起身往院中那口井跑去。
等良锦铭再次回到屋内,就见许灏瑞怀里抱着儿子在哄,小娃娃小脸红红,水汪汪的大眼睛还挂着泪,他疑惑:“孩子怎么醒了?还哭了。”
往常每次见这小子,醒来时都是咧着嘴,哭了真是罕见。
他坐回桌前,看向对面,林清玖对着桌上的红薯吹气,随后低头快速地咬了一小口。
见人是在和自己说话,林清玖吸了口气,“唔,你刚叫的太大声了。”
因为吃到美味的烤红薯,他双眸雪亮心情很好,丝毫没有被孩子的哭声影响。
良锦铭讪讪地摸着鼻子道歉。
林清玖摇头,“你也不是故意的。”
见林清玖吃得不亦可乎,良锦铭忍不住看了眼外边抱着孩子来回走动,哄着娃的汉子,在转头回来,就见他马上就吃完一个红薯了,速度飞快,又不优雅。
“......”
良锦铭先唏嘘林清玖速度快,边将先前弄掉在桌上的红薯拿起来,耐心剥皮,咬了一口后,总算能明白林清玖为什么吃得这么快了,真好吃,他恨不得把舌头都吞下去。
给许唐氏干了大半天活,午饭还是吃稀粥粗饼,没几下活又饿了,现在总算在红薯身上获得了些许慰藉。
林清玖快速吃完两个红薯,走出去洗了手接过孩子,“阿瑞进去吃吧,红薯已经不烫了,再过会凉了就不好吃。”
说完,舔了舔唇角,回味着烤红薯的美味,他还能再吃两个。
许灏瑞轻笑一声,知道他还没吃够,拉着人一起回到屋内,边吃边喂他一口。
良锦铭抬头看了一眼塞他狗粮的俩人,端起盘子扔了句,“我去再夹些出来。”
很快他端了一盘烤红薯进来,又走了出去,许灏瑞只是给了他一眼,剥了红薯喂一旁抱着孩子的林清玖。
良锦铭拿了个凳子坐在烤桶旁大口朵颐,半响后满意地摸着肚皮回来,拿起一旁许灏瑞列出的成本明细以及预计盈利的纸张,塞进胸口,“我先把它拿回去,晚上给我爹说。咱们什么时候开始卖?”
“都行,你现在把桶带走,我也不阻拦你。”
“真的?!”良锦铭顿时起了心思,想马上就拿得到街上去卖烤红薯,他已经看到铜钱再向他招手了。
许灏瑞见他真有这个想法,思索了片刻,“拿去吧,我本以为你要先和姑父商量过后,才下决定,正好你可以把桶带回去试试水,反正你家里也有红薯。”
“太好了,我和你说灏瑞,我觉得这生意肯定能赚不少钱,我回去就试,明儿过来告诉你,效果如何。”
得了许灏瑞的同意,他磨拳擦掌,恨不得马上到街上开干。
“别激动,也别抱太大希望,我先把剩下的红薯拿出来,你现在就回镇上吗?”
“对,我帮忙把田里的稻草捆好才过来,也和外祖父、大舅说我回去了,所以等会我就直接到村口坐牛车回镇上。”
许灏瑞把装着红薯的盘放在他刚才坐的凳子上,“好,我给你搬到村口吧,这个桶有七八十斤重,你扛着可能会有些吃力。”
良锦铭看他轻而易举地抬起桶,好生羡慕,还不忘为自己辩道:“我力气其实也不小,七八十斤也还行吧。”
许灏瑞嗯了一声,冲屋内小声喊,“清哥儿......”
林清玖从屋内伸了个小脑袋出来,知道他要说什么,便率先开口小声回应,“我听到了,你去吧。”
怀里的崽崽好不容易有了些睡意,他不敢大声说话,只能压低声音回应。
第八十五章 胸无大志
次日,迎着晨辉,许灏瑞背着背篓爬上院中的老梨树,摘树上剩下的沙梨。
滚圆饱满的沙梨,在阳光照射下越发令人垂涎欲滴。
树上有的果子过于成熟,导致底部产生了黑斑果肉腐烂,使得附近的空气都弥漫着一股甜腻的梨香。
花了大半个时辰,许灏瑞将整棵树的果子基本都摘了下来,树上仍能零星看到几颗小果子,是他特意留下来,招待常来做客的鸟儿们的。
他无差别对待地将沙梨都先摘到背篓中,最后在树下挑选坏梨,将其另外装在空闲的木桶里,用破布密封起来。
等坏梨发酵完,又能给梨树和小山茶树当肥料。
林清玖拿着帕子给完好的沙梨擦去表面沾上的腐汁,接着放进箩筐里。
整整三个箩筐的沙梨,两个水桶的坏梨。
趁孩子还在睡觉,许灏瑞和林清玖一起清洗完两箩筐的沙梨。
前段时间他和林清玖说要将梨换种形式贩卖,他的打算便是做成沙梨膏,可以泡水喝,又有止咳润肺的功效,重要是比沙梨耐保存。
不过......
两个箩筐,一百四十斤左右的沙梨,只能制作出十四斤的沙梨膏。
他把一百四十斤的沙梨切条放入大锅中,又加入切碎的红枣和罗汉果,先熬半个时辰。
期间顺便给孩子用瓦罐煮羊奶,林清玖则去拿菜叶喂羊和鸡。
半个时辰后,他用纱布把锅里的梨汁过滤出来,再加入些许糖霜,继续熬半个时辰,在最后一刻钟,边熬边搅拌梨汁至浓稠。
放凉后,就成了醇厚透亮的焦糖色浓浆,把梨膏装在他事先准备好的坛子里,一共刚好装了七坛。
许灏瑞取了一勺放在碗,兑了一碗温开水,递到林清玖面前。
他轻抿一口,杏眼发亮,“甜,好浓的梨香味,还夹有一丝淡淡的酸味。”
林清玖仰着头眨巴眼睛,“咱们要怎么卖?”直接这样卖,还是兑水卖?
许灏瑞想了想,说:“我们只有七坛,梨膏能存放半年左右,咱们自己留一坛,给师傅一坛,宝姑家一坛,剩下四坛出售。
至于怎么卖,直接整坛卖吧,要不让铭哥帮忙买一下?”
林清玖转动眼珠子,“那定价呢?”
许灏瑞:“可以卖500文钱一坛。
沙梨膏里的罗汉果花了500文钱,红枣花了30文,糖霜100文,十斤沙梨熬出一斤沙梨膏,现在集市卖3文钱一斤沙梨,酒坛子是咱去年装喜酒的,没花钱,成本一共1050文。”
林清玖似懂非懂,点头,“那咱们能赚二两银子。”
许灏瑞捋了捋他的长发,“嗯,四坛能卖二两银子,只怕是要花费一番力气才能卖出去,不好售的话,最低价格可以卖300文钱一坛。”
林清玖蹭了蹭他的手,自信满满道:“不怕,阿瑞做的东西都是顶好的,肯定能顺利卖出去。”
明亮纯粹的杏眼中满是仰慕,许灏瑞宠溺地刮了一下他软乎白嫩的脸颊,“嗯,你喜欢喝就好,卖不出去也没关系。”
林清玖点头,“我喜欢喝。”自己喝也行,他满意地点头。
许灏瑞似看出他的想法,轻笑,“喜欢也不能放纵喝。”
下午,良锦铭欣喜地揣着钱袋过来,把铜钱一股脑地倒在桌上。
洋溢着喜悦,“这是我昨天和今天卖烤红薯的钱,昨日下午卖了七十八个,今儿巳时至未时,卖了一百五十六个,这里是2340文钱。”
许灏瑞兑了碗梨膏水给他,“先喝口水,你酒楼的差事?”
良锦铭咕噜咕噜喝完水,砸吧嘴,“这水怪好喝的。”嘀喃一句后,他正经道:“东家给我们休沐的日期刚好到昨天,所以今日我向东家告了假,我打算明儿就去把这差事辞了。”
许灏瑞多问了一句,“宝姑和姑父都没意见吗?”
“嘿,我娘肯定支持我啊,爹的话,我昨夜已经和他商量过了,他也觉得这生意能赚钱,他老早有在街上盘个店铺的打算,现在正是个契机。”
许灏瑞颔首,以示了解。
良锦铭顿时想起,问:“这生意你就给我做吗?烤红薯这个注意是你提出来的,我爹的意思是,除去红薯和这个桶的钱,剩下咱们两家平分。
当然盘下来的店铺,你要是有兴趣也可以一起。”
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