穿到古代嫁山神 穿到古代嫁山神 第54章
作者：余生田
余冬槿杏眼微睁，忍不住好奇的检查了下，然后无声的给遥云竖起了大拇指，用眼神夸赞：“宝贝真棒！”
遥云终于忍不住露出笑来，低头与他贴了贴额头。
余冬槿红着脸抿着嘴乐，把鸭骨架拿去放入罐子里，加入姜片与米酒，烧开炖了十来分钟，然后用鸭汤合着糯米，便让刘成去门脸房里用小灶蒸糯米饭。
他与遥云则一起把刚刚买来的香菇、火腿、猪肉、虾仁、笋干切成丁，然后与花生、莲子、干贝一起下锅，放油，用盐、糖、酱油、米酒、胡椒粉调味炒熟。
八宝馅料的香味很快就笼罩了整个厨房，香味传了出去，在那头门脸房里烧火蒸饭的刘成都忍不住，过来探头探脑的看了一眼。
余冬槿笑了，“去蒸饭去，想吃还早着呢。”
刘成嘿嘿笑，赶忙继续去忙自己的活了。
第78章
等待糯米饭蒸好的时间里，余冬槿开始做剁辣椒。
说起来，这一篮子味道合格的青红辣椒，可废了他和遥云好一通找，这时节并非是辣椒大范围成熟的季节，全城有新鲜辣椒卖的菜摊少之又少，味道够用的更是只有这一家。这家卖辣椒的农户好像是本地的种植大户，名气挺大，冬日里也卖鲜菜，就是卖的很贵就是了。
余冬槿把辣椒洗了，然后尽量一根根的甩干水分放到干燥的簸箕里，搬了板凳放到前院里去继续晾干，做剁辣椒就是这样，不能有水，不然做出来的辣椒酱水汪汪的不好吃不说，还不经放。
让辣椒先晾着，余冬槿开始做腌笃鲜，这个要文火慢慢炖出味道，也要先做。
遥云剥笋衣，余冬槿切笋，笋切成一块块大小相近的滚刀块后，开始下锅焯水，这时余冬槿才想起来腌笃鲜还少一味料，连忙打发遥云去隔壁买，“要上好的豆腐皮，你去问问郭娘子家有没有。”腌笃鲜最后做的差不多了，要加上打成结豆腐皮，那吸满汤汁的豆腐皮，可是这道菜的一个亮点，要是没了可就太可惜了。
说完又摆手，“算了，你拿钱去前头让阿成去，我怕郭娘子看你害怕。”说完这句话，余冬槿忍不住笑。
遥云动作一顿，转头面无表情的在余冬槿脸上捏了一把，才去前头唤刘成。
这捏的一点也不疼，分明和摸似的，余冬槿忍不住嘿笑，觉得遥云可真可爱。
带余冬槿把炒好的排骨咸肉与焯好水的冬笋下了砂锅，放上了火炉慢炖起来，前头的糯米饭也蒸好了，刘成拿着买来的豆腐皮，跟着端着小蒸笼的遥云后面，馋兮兮的从门脸房处过来。
余冬槿好笑，待蒸笼放下，揭开盖子，看着里头热气腾腾微微发黄香气扑鼻的糯米饭，准备趁热捏两团糯米饭出来先尝尝，遥云察觉了，连忙挡住他的手，说了句：“我来。”然后一点也没怕烫，随意的便捏了一团糯米饭放到碗里给余冬槿，又捏了一团给刘成。
这皮糙肉厚的，不愧是山神大人，余冬槿见怪不怪，刘成瞪眼吃惊。
余冬槿吃了一口，发现鸭汤的味道和糯米饭本身的软甜味融合的很好，有鲜味，不由点点头，他自己吃了一口，又给遥云喂一口，两人一起分吃了一团米饭。
余冬槿看遥云吃下，问他：“怎么样？”
遥云其实觉得没什么味道����这是当然的，本来饭里也没放调味料，但是还是在余冬槿的目光下点了点头道：“还不错。”
余冬槿眉眼弯弯，觉得确实还行，这糯米品质已经算是上乘了，不愧是遥云帮他挑的。
刘成则很不好意思，于是他美滋滋的吃完了糯米饭，就开始给自己找活做，看到一旁的大蒜和生姜，问余冬槿这些是不是全要用，得到余冬槿的点头后便帮着剥大蒜削姜皮。
接下来，便是将之前炒好的八宝馅料与糯米饭混合，余冬槿拌了下，遥云一看就接手了，余冬槿便与他说了接下来就得把这混合了八宝馅料的糯米饭塞入鸭肚子，还得用针线给鸭鸭做缝合，要把鸭子做成漂亮的葫芦形状。
遥云听得叹为观止，只觉得余冬槿那个世界的人可真会吃啊，这种花样都能想得到做得出。
不过他转念一想，也是，那些爱吃的神仙也很愿意在这上面下功夫，只是他以前独身时，是没有这个心思的而已，他忍不住道：“这便是食不厌精，脍不厌细了。”
余冬槿点头，“正是如此。”他叉着腰，很是骄傲道：“还有别的呢，似八宝葫芦鸭这般的菜式，在我脑子里还有一大堆。”感谢中华上下五千年，“虽然可能做不错最正宗的味道，但做的好吃做的精致，那肯定是没有问题的。”
刘成听得也直咂舌，觉得那住在皇宫里的皇帝老爷，吃的也不过如此了吧？
他这也算是误打误撞猜中了，八宝葫芦鸭，可不就是一道被皇帝也大加赞赏过的菜么！
待余冬槿放下针线，把终于做出形状的八宝鸭入锅过热水，然后送入蒸笼，这个蒸制的时间就长了，需要足足两个小时，趁这个时间，余冬槿带着遥云开始忙别的����剁辣椒。
这会儿的辣椒算是勉强干燥了些，但他们没时间了，不能等它完全晾干了，只能擦干水做。
余冬槿取辣椒的时候看了看天，问遥云，“几点了？”
遥云知道他说时间的习惯，道：“酉时两刻，五点半了。”
这么晚了，想到刚上蒸锅的鸭子，余冬槿摸摸肚皮，嘀咕：“这得到七点多才能开饭了。”
遥云端着簸箕进了屋，说：“饿了？”
余冬槿摇头，“还没，幸好午饭吃的晚。”
厨房太小，两人干脆把砧板拿到了堂屋里，在堂屋桌子上开始剁辣椒。
刘成的蒜和姜已经剥好了，这会儿看着余冬槿与遥云忙活，想了想，又主动去把菜洗了。
三人都忙着呢，过了一会儿，差不多快六点的时候，刘阳提着礼物，笑容满面的带着小厮和一位中年人上门了。
余冬槿拍拍手，去给他们开了门。
刘阳在前，笑道：“我隔得老远就闻到味道啦，这也太香了！”然后提着手上的点心与蜜饯与余冬槿道：“初次上门，小小礼物不成敬意，还请收下。”
余冬槿连忙道谢，看了眼，感觉不是什么贵重的东西，才笑着接下了礼，“欢迎，多谢了。”接着瞧了瞧他身后面相一团和气的中年人，邀他们进门，“我们还在准备，恐怕还要再等半个多时辰才能吃饭。”
刘阳：“不着急不着急，要我们帮忙不？”
余冬槿摇头，一边领他们进堂屋一边说：“吃完这顿，咱们聊聊再说。”
刘阳心里有谱，点头，“好。”又道：“不过一些杂活，你可以交给小鱼干。”
他的小厮小鱼忙道：“是是是，余老板有事还请尽管吩咐。”
余冬槿听刘阳话里最后的那三个字，被戳中了笑点，抿了抿嘴才道：“行，先坐吧，我给你们倒茶。”
辣椒已经切好了，遥云已经端着砧板回了厨房。
小鱼比刘成还能找事干，厨房他不好进，喝了口茶，便帮忙收拾起了地上刚刚不小心掉到地上的辣椒梗。
刘阳闻着空气里，这勾人心弦的香味，得意的看了眼坐在自己对面的中年男人。
中年男人，也就是刘阳他爹刘贤瞪了儿子一眼，但肚子里那颗七上八下的心终于是放下了。
乖乖，这味道，他当年也就在他师爷爷那儿闻到过，但他师爷爷，那可是皇室御厨的传人啊！
怎么有着这样手艺的高人，会住在这小小的私塾巷子里呢，还开着这样一家小小的门脸房。他之前吃他儿子带回去的香肠，虽然觉得稀奇好吃，但他儿子也没说什么，他便也只当是谁家祖传的特色手艺，并没有当回事，谁知道人家竟然不只是香肠做得好，这菜也做得好。
刘贤怎么样也做了这么多年的厨子了，从这弥漫在空气里的香味里，他闻到了辣椒、鲜笋、鸭子的味道，但又不止如此，还有更多丰富食材的味道，让人止不住的口齿生津。
很快，坐在堂屋里，不好进厨房的，只能一心等饭吃的刘家父子就受不了了。
随着时间的流逝，厨房内一道道菜品的完成，香味从李宅里飘出，勾的私塾路尽头，那长岳私塾中的住院先生都无心读书时，他俩依旧坐不住了，只能咽着口水迈着飘飘然的步子，忍不住的在堂屋里打转。
刘贤比儿子还要受不住，堂屋里待不下去了，只能捧着茶杯去了前头的天井，用茶先解解肚子里的轰轰响声，还不敢多喝，怕喝茶喝饱了，等下子吃饭的时候忍不住把肚子撑破。
戌时一刻，厨房门终于被打开了，刘家父子精神一震，闲的开始帮李家点了灯，又开始擦供桌的小鱼也忙不迭的放下抹布，眼巴巴的盯着厨房门口看。
第一道被端出来的，是蒜蓉粉丝蒸白菜，是刘成端出来的，小鱼见了，连忙也跟着去帮忙端菜，他端出来一道葱爆羊肉，随后两人来来回回，桌上很快就又摆上了红彤彤香味诱人的剁椒鱼头，和颜色漂亮闻着就知道喝一口能把人牙齿鲜掉的腌笃鲜。
刘家父子俩看的眼睛都直了，刘阳咽了口中的唾沫，喃喃道：“还差一道鸭。”
刘贤顿时面露期待，看向那扇大开的厨房门。
余冬槿从厨房出来，手上什么也没有。
刘家父子刚要面露失望，下一刻，余冬槿身后，遥云端着那个余冬槿翻了半天才找到的大瓷盘，从厨房里出来了。
除了已经涨了见识的刘成，其余人看着那瓷盘，此刻都忍不住瞪圆了眼睛，向来口舌流利的刘阳这会儿说话都变磕巴了，指着那瓷盘里，如宝葫芦般的菜品，抖着手，“这，这是……”
刘贤接了儿子的话：“这是鸭？”
余冬槿笑着点头，“是，此菜名为八宝葫芦鸭。”然后从遥云手上端过瓷盘，放到了堂屋八仙桌的正中间。
至此，今天的菜品便全部完成了。
刘成将碗筷摆好，小鱼端来米饭，六人入了座，余冬槿看了眼有点犯傻的刘家父子和小鱼，心里挺得意。
嘿，被镇住了吧！骄傲！
遥云察觉了他的小心思，忍不住在心中好笑。
余冬槿笑眼盈盈的看他一眼，才对客人们道：“开饭啦，还请刘少爷和这位师父一同品评。”
这还需要品什么你呢？已经是色香俱全了，刘家父子已经认定，这些菜的滋味也一定不差，就凭这香味，他们就可以判断。
但在等候了这么久之后，终于能将这香味纳入口中，两人十分激动，但一时却又不知从哪里下筷子，遥云见了，拿出洗干净的锋利匕首，将中间那道叫他们简直开了眼界的八宝鸭切分开来，顿时，桌上除了余冬槿，其余人都忍不住叹息，可惜这般漂亮的菜，居然就这样被无情的分切开了。
待遥云用准备好的木勺舀了一勺八宝糯米饭配鸭肉，放到了余冬槿碗里，他们这才纷纷也学着拿起勺子开始舀菜。
一口糯米饭配上焦软的鸭肉，刘贤吃的急了，被烫到了，但依旧不舍得松口，硬是扛着那股子烫把这口八宝饭在口中反复的品味起来。
味道实在太好，是他以往从未品过得味道，不似他师爷爷的手艺，他师爷爷的菜味道也很美，但总是雅的淡的，柔和清亮的，而他口中的滋味则很霸道，带着一种它反正就是好吃的理直气壮，叫人吃了一口还想吃第二口，甚至让他忍不住在心里发慌。
����以后要是吃不到了怎么办？那今天就多吃点！
刘贤与他儿子两个此刻说不出的像，两人虽然尽量维持着仪态，可却都吃的头也不抬，一时间话都不愿意说了。
而刘成和小鱼，他俩就完全顾不上什么仪态不仪态得了，吃完了碗里的糯米鸭，还不忘了舔勺子。
余冬槿顿时觉得虽然忙活了这一下午，挺累的，但怎么着也已经值了，他就喜欢看别人吃饭时的开心样子。
他抬头小声问遥云：“怎么样？好吃么？”
遥云颔首，“十分美味。”确实好吃，今天的菜比起往日，用材和用料余冬槿都比较用心，味道自然是好上加好的。
听到了最喜欢的人说出自己最想听到的回答，余冬槿心里那股开心劲儿顿时更上一城楼，说：“好吃你就多吃点。”然后给他打腌笃鲜。
一边给遥云盛菜，余冬槿一边和桌上的其他人道：“别光吃鸭子，这道腌笃鲜也不错，可以盛到汤碗里配着一起吃。”他特意给每人准备了两个碗，一个装汤一个装菜，这样就能更好的品尝味道了。
腌笃鲜自然也得到了在座之人的全部肯定。
刘贤吃完了一碗鲜汤，终于有了说话的机会，他擦了一把头上的薄汗，道：“真是好味道，从来没有过得好味道。”一句话说的只有尾巴没有头，已经很能说明他的激动了。
他这时才终于想起来自我介绍，他起身，对着余冬槿他们一拱手，说：“三位郎君，还为与你们说明，我名为刘贤，是这不孝子的爹，今天贸然上门打扰，实在是不好意思。”
余冬槿完全没想到，这人会是刘阳的爹，毕竟他俩长得一点也不相像，这刘贤长得不瘦，但也不胖，一张脸长得虽然和气，但眼睛是偏长的脸也不圆，是偏方的国字脸，与他儿子的圆眼睛一点也不一样。
看来刘阳应该长得像他娘。
余冬槿连忙预备站起来，也和人家行了礼。
刘阳正坐在他侧边，见状连忙按着他的肩头没让他起来，说：“你千万别起来，是我和我爹冒昧了，也没和你说明身份，是该告罪的。”然后不高兴的看了眼他爹，不乐意嘟囔：“我哪儿不孝了！爹你尽污蔑人！”
刘贤看了眼自家的胖儿子，重新坐下，道：“你自然不孝，余老板这店开了这么多天，你就带回去两根香肠，连碗面都不舍得与我和你娘你妹妹买，难道不是不孝？”
刘阳卡壳了下，随后郁闷的小声嘀咕：“明明是爹你自己过于自大，我让你来吃你不来。”
刘贤瞪了眼儿子，然后笑对余冬槿，“余老板这菜，做的实在是好，哎，怪我书读的少了，这会儿都不知道该怎么夸了，哎，实在是……”
余冬槿好笑，“好吃您就多吃点，咱们边吃边说。”
刘贤连连点头，“诶，是。”他筷子又伸向那道叫他眼馋了许久的辣椒鱼头，他自家就有鱼头菜，所以他也是很会吃鱼头的，一口辣椒配着鱼骨入嘴，那股鲜辣的剁椒配着带着晶莹鱼肉的鱼骨，简直绝了，叫刘贤又开不了口了。
接着，是葱爆羊肉和蒜蓉粉丝蒸白菜，葱爆羊肉不用说，羊肉厚薄合适，与大葱一起嚼起来，滋味爽足，十分适合下饭，而蒜蓉粉丝蒸白菜，却也并非是简单的一道素菜。