大佬被迫种田后真香了 大佬被迫种田后真香了 第89章
作者:于随
第94章 奇怪了
不到酉时中刻店里的吃食基本全卖光了,送走最后一批客人,大家这才能喘口气彻底歇上。
李二泉在厨房打了一天仗,直接累瘫在椅子上:“就在厨房忙大半天,我怎么感觉比在地里干一天活儿都累。”
每年地里抢收农活的时候,他一连多天都是早出晚归在地里忙着,感觉都没像现在这样,累到只想躺着一个手指头都不想动了。
“二叔你咋能累成这样,辽叔不也在厨房待了一天,他咋就没事儿。”壮子扭头看看前面没什么变化的蒋辽,再回头瞅着没形象瘫在椅子上的自家二叔,免不得鄙视起来。
“你个臭小子,仗着我这会儿没力气收拾你是吧……”李二泉后背离开桌子终于坐的有点人样了,没好气地觑向他,“让回家不听非得凑在这儿!”
“你二叔又没在厨房这样忙过,你自己在店里才喊了多少话嗓子都能喊哑,还敢笑话人。”薛婷敲了敲挨着他坐的儿子,拿桌上刚倒出来的水给他喝。
“阿娘你别冤枉我,我哪里笑话二叔了,”壮子匆匆喝了一口水,抬脸严肃纠正,“而且我跟石块可是替林子报了大半天账呢,你问问林子……”
“是是是你厉害,先把水喝了再说。”薛婷端碗过去打断他。
瞎乱蹿一天了喝个水还不消停,她忙了大半天也是累的不想应付这糟心孩子。
壮子平时难得到一回镇上,每次都乐的疯蹿,不看着就不知道蹿到哪条街巷去。
到现在已经挺长时间没到镇上,像今天这样正儿八经替人干活又是头一回,热闹劲儿没过现在还很生龙活虎。
壮子还想再说,被他阿娘按着喝起水,廉长林笑了笑,回头再给石头他们倒上糖水。
石头跑了一天累是累,现在精神头也还很足。石块平时没见识过今天这种热闹场面,兴奋了一天开始犯起困,小口喝完糖水抱着碗跟着傻乐。
周梅逗了他们几句,回头说道:“不过今儿是新开店有半价才来这么多客人,一天两天的忙着其实就过了,要是每天都这样真得吃不消。”
蒋辽教他们记菜的方法是好使,能省下不少时间,不过今天她和石块能顾好楼上楼下的客人,还得多亏了他和廉长林一有空都在大堂帮忙。
要是每天都跟今天这样,就她和石头两人肯定忙不过来。
“是这样,”薛婷也有感说道,“一天两天还好,要是每天都这样,吃饭就得是个问题。”
像今天他们吃饭都是轮换着去,还都吃的着急忙慌,后面再忙上了蒋辽和林子根本都没时间吃饭。
说到这儿李二泉也正色道:“蒋辽你今儿大半天都在厨房里搭手,最忙的时候刘叔都跟着上手炒了几个菜,我这才勉强忙得过来,平时厨房里要是就我和刘叔顾着,可能不太行。”
蒋辽听完点点头:“明日正常营业不会也来这么多客人,大堂这边目前没什么问题能忙得过来,厨房确实是得再请人才行,忙起来也能换手。”
像今天李二泉这样完全走不开身肯定不行,店里的人吃饭又是个大问题,他也不可能一直都在厨房帮着煮菜。
刘志夫妇以前在酒馆做事,再忙都没跟今日这样一刻不得闲过,喝完糖水坐在旁边一歇下来都不想起身了。
听蒋辽说完,两人面色都犹豫了会儿,最后刘志问道:“小蒋,要是想找煮菜的人,我侄子以前在厨房做过事,就是没给人掌过厨,但烧饭手艺并不差,这阵子刚从老家到我们这儿想找活做……你看要不要让他来试试?”
两人都还有些拘谨,蒋辽稍作考虑了下就回道:“行,刘叔你明日先带人过来,可以的话就让他留下,也省的我们再去找人了。”
“哎好,那我明儿就带他过来。”怕蒋辽觉得他们多事介绍不熟活的人来,刘志问完还紧张着,听完忙笑着应声。
开店前两天蒋辽就让大家过来准备食材,刘志夫妇都是老实做事的人,介绍来的人要是没问题,就省了他们再花时间给厨房招人。
不过除了厨房,大堂这边还得再招个人回来。
李叔李婶他们要顾家里的田地,李二泉和周梅都在这边上工,家里更得有人看着壮子和二丫,薛婷是最近正巧手上的绣活赶完了有时间,这才过来先帮几天忙。
今天第一天上工,大家做事还不顺手,除了这个别的没太大问题。
蒋辽再提了几个要改进的点,大家听完都没有意见,站在旁边一直安静听他们说话的廉长林这时却转头看了过来。
蒋辽回头看他,然后顺着他的目光看出去,视线落到柜台过去的凉拌区,对他的建议倒是没有异议。
“凉拌桌是得换个位置。”
凉拌区靠近厨房的小窗,客人要是经常往这边走来走去会影响上菜。
蒋辽当时是顾着廉长林记帐收钱之余闲下来肯定坐不住,凉拌区离柜台近,他即使过去帮忙,有客人结账或需要他写单他都能注意到也能尽快顾上,现在看来凉拌桌还是得移走。
“对对对,我刚还想着要说个事儿,一时没想起来,”周梅正好奇廉长林是什么意思,听完就笑道,“今儿给客人送菜,好几次都得避开走来买凉拌的人,上菜确实不太方便。”
“要是换的话,那该换到哪里?”薛婷转头看出去。
一楼的桌椅都摆在柜台对侧,凉拌桌前面要留出客人排队的地方,除了厨房窗口这边并没有合适的位置放凉拌桌。
“门口那边的两张桌子移过来就行,凉拌桌换过去。”蒋辽看向离门口右侧墙壁最近的桌子。
“那客人在那里排队买凉拌菜……人多的话不是会排到后面的桌子?”撤了两张桌子那里也站不了几个人,石头皱皱眉觉得好像不太行。
“没事,”蒋辽回他,“到时候用木桩在凉拌桌前面分出两条通道,客人背向楼梯这边排队,买完凉拌再往这边出来。”
“哎这样好!排队的客人要是多还可以从门口排出去,妨碍不到桌子那边用餐的客人!”今天聚堆在凉拌桌前的客人一多,还分了两波让人先后过来,周梅双手一拍无比赞同。
“那行蒋辽你看什么时候换,今晚就要搬的话我们搭完手再回去。”李二泉问道。
“这个不急。”蒋辽回头看他们,“大家忙一天了先回去吧,厨房需要整理的食材明早再过来准备就行。”
除了凉粉要提前做好静置,剩下要提前准备的食材不算多,不用都留下来弄完再回去,明早来再处理都不碍事。
刘志夫妇正想着歇完就回厨房整理出明日紧着要用的食材,闻言便起身先回去了。
忙了一天他们这会儿确实不太有精力做事,回去早点休息好了明儿再早点过来。
壮子今天没玩过瘾还想留在店里,刚要黏去廉长林那里,就被旁边的李二泉伸手给拎走了。
后院仓房过去的房间以前是放杂货的,请人来装修店里时蒋辽就清理出了里面的杂物,让人安装了床,前两天做好后石头石块就住上了。
现在石块撑着桌子眼皮直打架,石头精神再足到现在也累了,蒋辽打发他们下去休息。
廉长林要清算今天的进账,刚才没跟李二泉他们一起回去,蒋辽转头看去时他已经取出凉拌桌的钱盒走回了柜台。
之前除了到郑忠那住的两天、还有制作水车那几天没回家,摊子上的账廉长林就没落下过。
现在接了店里记帐的活儿,再怎么样都会自己经手,更不会拖到第二天再记帐,蒋辽刚才就没劝他先回去,走过去一起点钱。
最后清点出钱数,算下来今天净赚了能有十两银子。赚的基本都是凉拌和主菜的钱,卖出最多的酸粉这些就只占了其中的小头。
对半来算的话,每天净挣的钱要维持在这个数应该不难。
“酸粉这些明天都减一批,凉拌菜还是先按今天的量准备,”蒋辽给最后串起来的铜钱打上结,“再看看卖的怎么样。”
旧的吃食是有半价优惠才卖的多,凉拌菜今天卖是卖的快,但具体还得往后再看。廉长林听完点点头,将整串的铜钱放进钱盒,然后翻开手边的账本。
今天店里客人多,为了省时廉长林都是简略记的账,只能他们自己看的懂,现在还需要重新记到账上,方便月底交税时衙门查账用。
看他低头专心写起账本,蒋辽起身走去厨房。
今天用的竹片堆了半箱,他清洗掉上面的笔墨拿去晾干,又回厨房准备明天要用的凉粉。
再备出些明天一早就要用的食材,最后从厨房出来时天色将暗未暗。
这时候廉长林肯定早记完账了,要回去没见他过来说一声,不回去他不晃到厨房来也实在不应该。
蒋辽觉得有些奇怪。
他转身往院门走,跨过门槛进去店里,抬眼就看到柜台里廉长林手握着笔搭在案桌上,略歪着脑袋靠着椅背,不知道睡着了多久。
第95章 暴雨
蒋辽走近后站到柜台前,廉长林睡得很沉,对他的到来浑然不觉。
他视线从廉长林安静的睡颜上挪开,落到桌面翻开的账本上。
账已经记完了,纸张底部被毛笔拖出一道迟缓又弯曲的墨迹。
蒋辽伸手抽走廉长林手里的毛笔,斜放到砚台上,回头喊了他两声,廉长林靠着椅背没半点反应。
他只好绕过柜台走进去,用手背拍了拍廉长林的脸,人也没醒。
一刻不停歇地忙了整天,又提着精神清算账目再记上一堆账,能睡得这么死看来是累的不轻。
蒋辽弯腰抓上他手臂,要扶他起身回房间。
惊觉身体被挪动,廉长林皱着眉艰难睁开双眼,眸子旁移看清身前的人,随后又合上眼皮往后靠回椅背。
“困了回房间睡。”蒋辽松开廉长林手臂。
他住在后院二楼,楼下的房间之前堆积的东西太多无法住人,直到昨天才完全整理出来。
现在已经晚了,廉长林一个人赶牛车回去不安全。
事情处理完突然卸下劲,廉长林此刻完全不想动弹,脊背牢牢靠着椅子,闻言察觉身前的人要走开,下意识抬手拦住。
蒋辽刚要起身,脖颈处就抓上来一只手,没带多少力度覆盖在他喉结处,掌心自带的凉意突然贴附上来让他有些不适。
咽喉要塞头次被人禁锢,蒋辽视线旁移,觑向这不知死活敢伸爪过来的人。
后者却对他的警告全然不顾,手指松了点力度退开,转而手就在上面作起乱。
喝醉了管不住手,犯起困还管不住。
不过看他一脸困意都执意要跟自己“说话”,蒋辽暂时收住手没有进一步举动,耐着性子看他要说什么。
等他在自己脖子划出两个字,猜到他要说什么后蒋辽微顿了下,问他:“想问这个一天了吧?”
廉长林点点头,写字的手停住并没拿开,倦意积沉的双眼直直望着他,等他回答。
“还能为什么,”蒋辽道,“能起这个店名,除了指望生意长盛不衰还能有什么意思?”
弯腰说话累脖子,他说完就要起身,廉长林皱起了眉,刚松下力度的手又禁锢回去。
蒋辽抬手抓住他还敢造次的爪子,微眯起眼睛看他:“我看你真的是……”
话没说完,廉长林脊背离开椅背突然靠了上来,撑着困意,双唇轻启无声又缓慢地问出一句话。
最后合起唇,眼神执拗看着他,固执己见要听到个说法。
如果真是蒋辽说的意思,如果真的和他无关,蒋辽一开始为什么要瞒着他?
不就是深知他听完后肯定不会同意。
店是他们两个人开的,一定要用名字命名,那也不该只用他的字来起店名。
看他眼皮打沉还硬撑着,蒋辽到底还是没直接甩开他的手,无奈沉了沉气回他:“是,长盛斋的长,是廉长林的长。”
“现在知道了,赶紧起来回房间去,困成这样还不消停……”
得到满意的答案,廉长林这下终于撑不住困意,目光落到眼前开合着不知道在说些什么的双唇上。
困到无法思考还是遵着本能,身体前倾,向那对他有着莫名吸引的地方靠过去。
余光见人突然倒过来,蒋辽迅速抬手反捂住他的脸,一时不擦被他撞的脑袋后仰,后背也撞到柜台。
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