在娱乐圈做资本的厨子 在娱乐圈做资本的厨子 第50章
作者:今天马甲还在
用这种脏手段,他们活该。
刚刚对赵师傅升起的好感和结交的心此刻荡然无存。
甚至想骂人。
姚舜禹也是一脸要骂人的表情。
“造谣!阿正“喜来堂”也是老牌高档餐厅,怎么做这种事?看你年纪小,没有师承,就这么欺负人!欺人太甚!祝他们开不下去,趁早关张!”姚舜禹压着嗓子气愤的骂道。
“回去查一下具体什么情况再说。”
徐正拦下当场就要去找那两位太太问是谁散播的谣言的姚舜禹。
落地之后,徐正走到两位太太身前邀请两位太太参加“顺万喜”一周后的“龙虾三弄”席。
两位女士这才发现自己在“顺万喜”主厨面前说了人家坏话,登时脸红了一片,十分郑重的向徐正道歉。
等徐正几人目送这两位女士快步离开机场,这才沉着脸拉着行李箱出机场。
姚舜禹看着沉着脸的徐正,也跟着深深叹着气。
姚舜禹丧气的说道:“我们开个小店,一不偷二不抢,到底得罪谁了啊...”
徐正绷着脸怒火冲天,来到这个世界遇到的所有诋毁徐正都可以视而不见,唯有关于徐家菜和去世的徐爷爷这些人不该碰。
徐家传承可以追溯至几百年前,直到现在几百代的传承,底蕴深厚,现代的许多菜都是从徐家菜改制完善而来。
抄袭?
要是追本求源,徐家菜才是老祖宗!
四个人缩着脖子裹紧大衣出了机场,夜晚的B市已经零下六七度了。
王大壮开着车先送蔡蔡和赵兆回家,最后送徐正和姚舜禹回宿舍。
回到宿舍已经快十二点了。
进门就收获小马大马黏糊糊的拥抱。
好久不见两个乖徒弟,徐正收起心思,愉快的享受乖徒弟的贴贴。
“师傅师傅录节目好玩吗?”大马粘着徐正问。
“还行,大马想去玩玩吗?啥时候你大姚哥带你去见见世面。”
“哇!真的嘛!等以后再去,现在的任务是跟着师傅好好学手艺!”
小马个子不高又脾气软,再加上特别听话还会跟徐正撒娇,徐正可稀罕这个小徒弟了。
大马憨憨的跟在徐正身后打转,嘴笨也不会说话,只知道嘿嘿笑。
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第48章 争气的厨师们
哄走了大马小马,徐正时隔一个月终于又躺回自己的老地方。
“真舒服~”感叹声消失接上的是手机铃声,严齐的电话打了过来。
这人是不是在宿舍装监控了?怎么每次电话来的正是时候。
“实话讲,你是不是在宿舍装监控了,怎么每次电话都来的这么巧。”
严齐站在酒店门口挥手送别大领导们,看着他们上车离开,拽松领带,散散酒气,顺便等司机开车来接。
听到这话,刚刚憋屈的酒局都感觉气顺了。
“哈哈,你真是个宝。装了,你自己找找。”
“哼哼,有诈。休想骗过我。”
“我真装了,骗你是小狗。”酒店外雪花大片大片的飞落,严齐眉眼疏散,唇角带笑,心情大好的故意和徐正逗趣。
“少来,我才不信。酒局结束了?”
“呼,刚完。这些酒蒙子,一人打底两瓶芽麦。顾言洲早喝趴了,刚刚被接走。”
“好家伙,两瓶芽麦打底。啧啧啧,官场就是酒场这话真没错。”
“一群老油条,红白脸唱的真是手到擒来,喝到最后都没人松口项目的事。这事,还有得磨。”
“慢慢来,港口和跨海大桥这么大的利益,急不得。”徐正听着严齐略显憋屈的语调劝了句。
“过,下一个话题。下阶段有什么安排?年底了,要去烈士陵园祭拜吗?”
提起这个徐正就来气,一股脑翻起身,捶着靠垫。
“我跟你讲!有人传谣说“龙虾三弄”抄袭“喜来堂”的“喜来龙虾”!荒谬!简直荒谬!我真的气死了!还说“顺万喜”没有师承,没有底蕴,主厨年纪小,水平肯定有限。厨艺什么时候沦落到以年龄和资历论长短了!能者居之。这是挂在徐家餐厅的四个大字。徐家从不限制底下的徒弟另立门户,也没有规定必须年纪小的就要听从年纪大的。”
徐正突突突机关枪似的发泄一通。
“抄袭?“喜来堂”我去过,只有汤还不错,其他菜品非常一般。这几年裁撤了几家分店,餐饮公司也缩小规模,估计撑不过几年了。不过听说是家老字号,还是有许多恋旧的客人买单。”
“不是吧不是吧,自己经营不下去就想这种阴招,鄙视他!一周后,我要开“龙虾三弄”主题席,为“龙虾三弄”正名!抄袭?搞笑!”
“别气了,我找人查一下什么情况。”严齐哼笑一声,不客气的说道:““龙虾三弄”打擂台,我为他默哀!”
徐正气上心头,从沙发上弹起冲回房间准备好好休息,明天开始全力为一周后的席面做准备,拿着手机迫不及待的准备挂电话。
“挂了挂了,不跟你说了,我要早早睡觉,明早去“顺万喜”试新菜!”
“好...”
好字还没说完,那边已经挂断,严齐好笑的放下手机,抻了抻脖子,吸了几口冷气,上车回家了。
徐正快速收拾好自己,扑到床上构思席面的菜色。
“冬天吃菌子吧,血果鹅肝?不错。松露鲍鱼煲?嘶,不行,味冲了,换成铁板鱼籽鸭皮吧,嗯,可以。再…”
翻滚,翻滚,在翻滚。
两点刚过。
席面菜色定好,徐正这才满意的熄屏睡觉。
“砰砰砰!师傅,起床了。”
徐正一个抽搐,整个人惊醒。压下被吓的突突跳的心脏才反应过来已经在家里了。
听着小马要砸透门的敲法,徐正蔫巴的躺下,拉着长调“知道了~”
得到回应的小马放下砸门的手,心情特别好的回到阳台继续拿着木棒手锤牛肉。
大马应姚舜禹的要求这会正在厨房包灌汤小笼。
两个人一个听着嘻哈一个听着R&B,互不干扰,自成一派。
姚舜禹靠在门框边对着刷牙的徐正吐槽:“你说这两孩子,这么壮的小马钟情R&B蓝调布鲁斯,看着软乎乎又乖巧的大马热爱Hiphop。每天早上家里就跟二重奏一样,我已经可以穿插唱这几首歌了。”
徐正一只手叉腰站在客厅边刷牙边回答姚舜禹:“精神世界和□□极为不符,马奶奶起的名跟他俩体型完全不搭噶。”
“他俩自己没长对,关马奶奶什么事。”姚舜禹为马奶奶打抱不平。
徐正比大拇指:“马奶奶真乃当世预言家。”
“别贫了,赶紧刷牙,一个月没管“顺万喜”今天有你忙的”
“我对我的员工们充满了信任。”徐正对姚舜禹摇着食指,示意你不懂。
“……”
眼不见,心不烦。姚舜禹钻进厨房端包子了
大马问道:“大姚哥,锅里有蔬菜粥,你要吗?”
“要!F**k try our now…这歌不错,大早上听真有精神!”
“是吧是吧,可带劲了!”
“小马吃饭啦~”大马从厨房伸出脑袋在乱七八糟的音乐里喊小马吃饭。
小马听话的停下木棒,关掉手机,笑嘻嘻的干了三碗蔬菜粥,一笼六个一共四笼的灌汤小笼,外加在冰箱囤的两个锅盔。
“幸好食量和体型匹配。”
两个傻徒弟听着自己师傅吐槽还嘿嘿笑着。
徐正提着一大兜椰子糖跟在大马小马身后进了“顺万喜”,在一众欢迎声中椰子糖也分到了每个人手里。
徐正一早上都在听高经理和王大厨汇报这一个月的情况。
“细账和流水在这里,餐厅每日的营业额较为稳定,后台的预约已经拉长至一个月,依旧有客人在官网和公众号上留言让加号,您看…”
“退预约的什么情况”
“很少,基本没有。”
高经理调出退预约数据示意徐正看,平板上显示退预约数2,并且附带着客人发的小作文,哭诉不能去的原因。
一个早产生子母子平安的贵妇人,一个临时有国外的比赛要去参加小青年。
小作文写的真情实感,一把辛酸泪。
“…那就再延长一周。”
王师傅拿着采购单和这几周的菜单,详细的讲述食材采购和供应的规模以及用量,又介绍了新菜的推出得到食客的评价回馈,最后细说了这一个月后厨各位大厨和二厨众人的厨艺水平的长进。
“张师傅和小程进步最大,小米和大飞进展一般。云南很用心,很认真,虽然还赶不上小马大马的水平,但是由他负责的几个新菜得到不少食客的好评。”
徐正说道:“那我可要好好品一品云南和各位的手艺了。”
王师傅点着头,等开完会迅速冲进后厨通知大家:“快快快!各位,做好思想准备,大神要检查各位手艺了!”
王师傅边说边拿出揣在怀里的打卷的小本子,嘴里振振有词的念叨,然后开始麻利的试菜。
争要让徐老板满意。
“天哪!大神要检查作业!大飞离开我的台面,去你自己的台面!”
“我就不,这张台面运势好!大神肯定让我过!唉唉~耳朵还要,轻点~”
不用怀疑,已经开始翻脸动手了。
从徐正训练诸位的那天起,明面上叫徐老板,私底下这群厨师一口一个大神叫这徐正。
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