汴京小厨的美食日常 汴京小厨的美食日常 第19章

　　“难道是腿疾难受？这几日不是一直喝药么？”

　　“不是吧，我看他今日走得好着哩。”

　　“那是为何？”唐锦翊打扫了打扫手上污渍，“我还是去看看他吧。”

　　从厨房出来，只见唐九的房门紧闭，屋中不时传出钉钉咣咣的声音，不知在做什么。

　　唐锦我敲了敲门，贴门喊道：“唐九，你在做什么？还没铺好床么？”

　　唐九的所有行李加起来不过一床被褥，从刚才他就开始铺，怎的过了这么半天还没铺好？

　　“铺好了。”

　　唐九冷不丁地开门。

　　他不知道唐锦翊的脸还在门上贴着，门一开，唐锦翊没站稳，一下子撞上了他的胸膛。

　　唐九被撞的后退了好几步，跌倒在床沿上。

　　为了不让自己跌到，唐锦翊本能的抓住双手所能触及之物，回过神来才发现，自己竟紧紧搂着唐九的腰，姿势有那么一丢丢暧昧。

　　闻声赶来的灵儿并不清楚发生了什么，只看到他俩奇奇怪怪的半倒在床上......

　　尖叫了一声，竟忘了说话。

　　完了完了，这丫头片子肯定是误会了！

　　唐锦翊心中懊悔一番，倒也不是很在乎，反正他脸皮厚惯了。

　　平复了心绪，唐锦翊用力一带，将唐九从床上捞起来。

　　待站稳后，帮唐九打理了一下衣服，说道：“让你平日里多吃一些，你不听，如今轻轻一碰就倒了，这怎么能行？”

　　转头见灵儿的嘴巴张得贼大，便敲了敲她的额头道：“盛一碗骨汤，撒上几粒葱花，给唐九喝了吧。”

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第十七章

　　这话顶用的很，唐九的眉头逐渐舒展，再也不闷闷不乐了。

　　“还真是个怪人儿！想喝汤直接说就是了，家里又不是缺你这口吃的，用得着藏着掖着吗？好似我们待你苛刻不给吃喝一般，哼！”

　　灵儿看不惯，嘟囔了几句。

　　手中也没闲着，拿着大花鸡毛掸子将唐九的小屋里外打扫了一遍。

　　“还等着人伺候呀？自个儿盛来！”

　　灵儿瞪了他一眼才走。

　　直到她走远，唐九才犹犹豫豫道：“主人，我不馋，也不是想让人伺候，我、我只是不小心把......”

　　说着说着脸又红了，声音也越来越小。

　　“没事，不说了，一会儿吃点好吃的，什么不好的事也都忘了，走吧。”

　　唐锦翊十分理解他。

　　人有的时候就是会莫名其妙不开心，就是说不出个所以然来，他经常会有这样的情绪，太正常不过了。

　　所以干嘛还逼唐九说呢？不如喝碗热汤，暖暖和和的，心情自然就好了。

　　早饭单吃骨汤肯定吃不饱，正好厨房中还有些面和肉，那就给他们做点蒸饺吃吃吧。

　　院中和风煦煦，令人十分舒爽。

　　唐锦翊把案板搬到院中剁肉调馅，灵儿则是擀了面皮就给他送出来，再将包好的蒸饺拿进去。两人配合着，不一会儿就包了整整一篦子。

　　唐九把水烧开就回了屋，谁也没问他去做什么，等到蒸饺快熟的时候，才看到他提着一只大木桶，又从后院进来了。

　　“咦？你什么时候出去的？我怎么没看着？你去做什么？”灵儿的眼睛瞪得大大的。

　　“洗衣服。”

　　唐九说着把大桶放在地上，拿出一件衣服抖搂了几下，晾在竹竿上。

　　一件件晾好，抻平，最后从桶里拽出来一条床单。

　　“这条床单，不是昨日刚换上的吗？怎的又洗？”灵儿不解，翊哥儿屋里的床单一直是她亲自清洗更换，如今才铺了一宿，怎么也不该换呢。

　　唐九支支吾吾，说的什么也听不清。

　　唐锦翊对他招招手，“先过来吃饭吧，蒸饺刚出锅，正好吃呢！”

　　“嗯！”

　　“一说到吃的你倒应得快，一点儿都不含糊！”

　　灵儿一边说着一边夹出几个胖胖的蒸饺，一盘给唐锦翊送上，另一盘给了唐九，自己却把那个蒸破了的捡着吃了。

　　柳叶蒸饺并不是用柳叶儿馅蒸的饺子，而是包馅的时候，将皮做成柳叶的形状，小巧玲珑，一道道褶儿就像叶脉一样整齐排列，头上宽，底下窄，非常漂亮。

　　外皮破损并不影响馅料的口感，猪肉泥团成的小粉丸子上，还淌着黄澄澄的汤汁，夹起来时需用碗接着，免得汤汁滴到地上浪费掉。

　　吹一吹，一口咬下。

　　滑嫩的肉丸即刻爆出鲜美的油汁儿，咸香的味道瞬时斥满整个口腔。

　　“蒸饺连皮吃才好吃，灵儿你别总夹着那些破的吃呀！”

　　“这饺子若一直粘在锅中，味道都顺汤跑了，我可舍不得。”灵儿笑嘻嘻的，用筷子卷起了那层破掉的蒸饺皮。

　　饺子皮的内层还残留着不少汤汁儿，油汪汪的，看着就香，她赶紧填进了嘴里。

　　皮已被馅中流出的汤汁浸透，劲劲道道的，还带着一股咸香，好吃极了。

　　这时，唐九从自己盘中挑出一个最大的，夹给灵儿，“姐姐吃这个，皮薄馅大。”

　　这只蒸饺的皮薄到几乎透明，隐隐显出内里粉嫩颜色，用筷子一夹几乎要爆出汁儿来。

　　灵儿笑了笑，问道：“你是不是怕我？”

　　唐九摇头道：“不是怕，是非常佩服。你不过才年长我几岁，懂得却比我多得多，学东西也快得多，我觉得自己太笨了。”

　　自唐九来家之后，很少见他说过这么多话，灵儿心中自然欣慰，边吃边说道：“我也是急脾气，有时说错了话你别往心里去啊，我们都是为了翊哥儿好。”

　　“知道了。”

　　说话间，唐锦翊端来了三个小碟子。

　　拳头大的瓷白浅碟中飘着满满的芝麻和红油，用筷子蘸取些许，才发现红油下面还藏着醋汁儿。

　　唐锦翊边搅边教：“这是我特制的蘸料，你们像我这样搅拌一下，把底下的糖和辣椒面与这醋液混合均匀。”

　　灵儿和唐九照做。

　　搅匀的蘸料看上去跟刚才无异，用筷尖沾一点尝过之后，才发现酸辣鲜美，十分开胃。

　　蒸饺用的纯肉馅料，一丁点菜都没放，干吃不免油腻，如今搭上这碟油醋汁确是刚刚好。

　　吃着蒸饺，灵儿突然伤怀，“翊哥儿当真是得了花姨娘的真传，做什么都比别人做的好吃。可惜，花姨娘最拿手的那道鲤鱼焙面没留下配方，如今谁都做不出她的味道，我记得之前翊哥儿最爱吃那一口了。”

　　唐锦翊根本没吃过这道菜，通过检索原身的记忆才得知，原来是一种鱼的做法，属于汴京当地一种传统佳肴。

　　鲤鱼焙面，许多人都爱吃，然而花姨娘走得急，没留下传人，以至于人们寻遍各大酒楼，至今都找不到能跟她媲美的味道。

　　“不如明日我们买条鱼来，试试看？”

　　唐锦翊跃跃欲试。

　　上辈子作为美食博主，每次看到没吃过或没做过的食物，他都要尝试一遍，哪怕是一次做不好，多试几次总能成功。他就是凭着一次又一次的尝试，将制作美食的点点滴滴发到网上，才积累起百万粉丝。

　　“尝试”对他来说，是最简单不过的事情，大不了就重新再来呗，不费事。

　　唐九第一个站起来支持，“好，明日早起，我去买鱼，一定挑一条最肥美的回来。”

　　“你去？我看你还是在家陪着我哥儿烧火吧，你若去了，别再被鱼贩子卖了，哈哈哈~”

　　......

　　吃完饭，灵儿便去了大堂。

　　如今酒楼大堂中虽然还是什么都没有，但在唐锦翊不懈的宣传下，已经有好几波人来买干脆面了。

　　大厅还没来得及打扫，灰尘很多，中央却已被踏出了一条小路。

　　因今日早晨只做了一锅，早早就卖完，所以来晚的人家就只能预定明日的吃了。

　　灵儿忙着将人们所需的口味和数量记录好，一刻都不得闲。

　　唐锦翊想去街上走走，看还有没有什么需要准备的食材，唐九想来想去，觉着自己留在家也帮不上什么忙，还不如去帮唐锦翊拎东西，于是也跟着上了街。

　　西街还是一如既往的繁华。

　　桥头上多了个卖干脆面的摊子，就占在起初唐锦翊所寻的位子上，然而，已经没有人排队购买了，有人停于摊前，询问几句后便空手离去，徒留贩子怅然而立。

　　唐锦翊路过一看，正是当日掀他摊子那人。

　　风筝摊老板见他来了，热情招呼，“小郎君，小郎君，你这几日去哪了？我想你想的紧哩！”

　　“大哥，我哪也没去，只是把摊子挪到百味楼去了。”

　　“怪不得。我寻了好几次，连北边那条街都去看过，卖干脆面的不少，就是没见你的踪影。”

　　“我又出了许多新口味，东西一多，带出门来十分不便，索性就直接在家卖了，大哥若想吃，就去百味楼预定吧，今日定明日取，若是不方便，我们送货上门也是可以的。”

　　唐锦翊笑悠悠的说道。

　　这时，唐九从怀中摸出一小包干脆面，这是早晨唐锦翊留给他的，他还没舍得吃。

　　他拿出一粒递上去说：“大哥，这是我家新出的香辣味干脆面，可好吃了，先尝后买不上当，你先尝尝。”

　　风筝摊老板接到手，还没来得及送入口中，就打了一个大大的喷嚏。

　　“这面是叫‘香辣味’？真是独特，有点呛鼻，倒叫人不敢吃了呢。”他瞅着手中敷了一层红粉的干脆面不敢入口。

　　唐九见状，直接扔进口中一个。

　　面饼在咀嚼中发出诱人的脆裂声，听着就好吃。

　　风筝摊老板实在兜不住口水，再也忍不住多日来对干脆面的想念，也不管呛不呛鼻子了，一口吃了进去。

　　一时间，舌尖又热又痛，不知该如何是好，忙把它嚼了。