侍郎家的小少爷 侍郎家的小少爷 第11章
作者：橙黄绿
见小弟点头，许明川便不再多说什么，自家小弟爱自己下厨，由着他去便是，左右不是什么坏事，于是他又颠颠左手上的郑清衍，问道:“清衍手里拿着什么？”
“甜糕，核桃枣泥糕。”郑清衍从油纸包中捏出一块糕，喂到他的嘴边:“大哥吃。”
核桃枣泥糕入口细腻松软，带有一股浓浓的红枣香气，吃起来也不过分甜腻，味道确实好，许明川吃了一块，又哄着小哥儿喂他吃了一块。
抱着两个孩子回了自己院里，许明川把两人放在屋外，自己进房里换了身轻便的衣裳。等换好衣裳一打开房门，便看见两个小糯米团子正蹲在院里的花坛边，不知在说些什么。
郑清衍看着眼前的一大团白球，偏头问道:“哥哥，这是什么花，又圆又大。”
“是绣球花，是不是看起来很像个圆球？”许安珩伸手戳了下面前的白色绣球。
许明川从后面走来，听见他们俩的话，弯下腰揉了揉两人的头，笑道:“喜欢大哥院里的花？”
“喜欢，好看。”郑清衍笑嘻嘻的回道，许安珩也点点头。
许明川见状，也蹲下身来:“那就在你们院里也种些绣球，它除了白色，还有粉色和蓝色的品种，你们更喜欢哪种颜色？”
郑清衍歪头看了看许安珩，他想和哥哥种一样的颜色。
许安珩看郑清衍歪头看自己的小模样，便知道他心里在想什么，伸手捏了下他的脸后，他乖巧道:“大哥，我想每种颜色都种些。”
“我也要！”还不等许明川说话，郑清衍便扒在他手上跟了一句。
许明川差点被郑清衍这没轻没重的一趴给带着摔一下，稳住身子后，他两手捏了下小哥儿的脸，把他的肉乎乎的脸都给捏大了一圈，接着又把手伸向了自家小弟，照着样揉搓了他一番他的脸蛋:“你们两个小贪心鬼。”
在许大哥的松涛院一直待到快要用晚膳，三人便直接往膳堂去，天气炎热，一些油腻荤腥便上的少，清清淡淡吃完一餐，许安珩只觉得嘴巴里能淡出发苦，他想吃辣，想吃烧烤油炸小龙虾，可惜小孩子脾胃弱，家里是绝对不会许他吃这些刺激辛辣的吃食。
恹恹的用过晚膳，和郑清衍一起结伴回院子，洗漱过后懒懒的躺在床上，也不知什么时候自己便睡了过去。
次日清晨，许安珩少有的没有懒床，几乎是一睁眼便从榻上爬了起来。
“小少爷今日怎么醒的这样快，可是记着什么事儿？”夏荷用篦子为许安珩篦着头发，笑着问道。
许安珩抿抿唇:“饿了。”
昨夜做梦，梦了一晚上的小龙虾、烧烤、串串，放足了辣椒，吃起来麻辣鲜香，爽快至极，可把他给馋坏了，一早醒来肚子饿的咕咕响，实在是躺不下去了，干脆早些起来去用早膳。
今早吃的是鸡汤面，农家土鸡切块翻炒，加水炖煮，煲出汤后，加葱花、盐调味，最后加入煮熟的面条和几片青菜即可。
鸡汤面汤清、味鲜、香味浓郁，面条吃起来爽滑鲜香，许安珩不仅将面条吃的一口不剩，连汤也喝了大半。
吃过早食后，许安珩拉着郑清衍在院里绕了几圈，刚才吃的香，两人一个不留神就吃多了，现下反应过来，肚里有些撑着难受，便只好多走几步消消食。
待到日头渐高，天气慢慢热起来，不像早晨是那般凉爽时，许安珩便牵着郑清衍回了自己院里。
岁安院里的小厨房早已修缮完毕，许夫人还调了几个厨娘仆役进来，此时看着小少爷进来，纷纷起身行礼。
许安珩摆了摆手，拿出昨日抓的几种药材，将干桂花挑出后，剩余的全倒入木盆中，和郑清衍仔细冲洗起来，一旁站着的厨娘本想接过这活计，却被小少爷摆手拒绝了，便只好站在一旁看着。
许安珩拒绝厨娘帮忙倒也不是因为什么别的缘故，纯粹是这么热的天，手浸在冰凉的井水里舒服的紧，昨日药材买的量多，边玩水边把几味药材洗净，也用了有一会时间。药材洗净后，接下来舀上一瓢温水将它们浸泡上半个时辰左右，最后用纱布将其装好，连带着刚才浸泡药材的一瓢水，再加上几大瓢水，一起生火煮开后转小火慢熬一炷香的功夫，快熬时便可加入干桂花和白糖，稍放凉些，便可饮用。
把包着料的纱布包放进水中煮后，许安珩便也不再盯着，只吩咐了一个厨娘看着火候，便带着郑清衍出去了。
夏日里本就热，厨房现在生着火，便更热了，许安珩并不想自讨苦吃，在哪等不是等，拉着郑清衍坐在屋檐下的阴处，吹着细风，闻着风中渐渐浓郁的酸甜香气，看着院里的大哥安排过来的人忙活着在花圃中栽种绣球花。
昨日两人说了三种色的绣球花都想要，今日花匠果真各种颜色的绣球花都带了几株来。这些绣球开的极好，一簇簇挨挨挤挤在一起，看起来格外喜人。
待到院中的绣球都栽种好，小厨房里熬着的酸梅汤也能盛出来了，看着两名花匠在院里忙活的满头大汗，许安珩连让人上了两杯凉水，又装了两碗酸梅汤让他们喝着，怕日头太热，人不小心热的中暑，这酸梅汤有解暑去热的功效，此时喝最好不过。
花匠父子接过婢女递过的海碗，连连道谢，也不舍得将这酸梅汤全部喝完，只分食了一碗，剩下的想带给家中的妻女尝一尝，许安珩见状，又让夏荷寻了两个竹筒，又给这对父子装了两杯带回去。
院中的花种下了，厨房里的酸梅汤也煮好了，许安珩将酸梅汤分成几份，待酸梅汤放凉后，一份让人送去娘院里，一份留着自己喝。剩下的三份，一份待会要送去国子监给二哥，天气热，喝些酸甜开胃的酸梅汤读书也能精神些，今年二哥乡试已过，明年便要参加会试，若是通过会试，次月便要参加殿试，故此许二哥这一年分外勤勉，日夜苦读，人都瘦了一圈，又加上近日苦夏，看着实在是让人忧心，所以有了什么新鲜开胃的吃食，家里都不忘送一份过去。最后两份，一份留给大哥和父亲，另一份便是给家中的下人预备的。
许夫人看着送来的一壶酸梅汤，听着夏荷的回话，问道:“安儿果真如此说？”
“是，”夏荷低头回道，“小少爷心善，说是天热易中��，喝些酸梅汤能消暑气，府中的下人都感恩戴德呢。”
许夫人闻言笑了，也不让下人动手，自己端着茶壶倒了杯酸梅汤，正要喝时，夏荷突然福了福身，道:“小少爷说，这酸梅汤凉透后加少许冰饮用，味道更佳。”
“知道了，你退下吧。”许夫人放下手中的白玉杯，扬了扬手，又唤人取些冰来。
看着杯中沁透亮丽的酸梅汤，微微勾起了嘴角:“这小家伙。”
【作者有话说】
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第20章 山楂肉条
喝过两杯酸甜回甘的酸梅汤，便快要到用午膳的时间，许安珩让人将桌上的茶壶撤下去，又攥着郑清衍的手腕出了屋子。
“哥哥，我还想喝。”郑清衍一边被拉着走，一边扭头看桌上的白玉茶盏，颇有些恋恋不舍的意味。
许安珩头也不回，拒绝道:“现下不能喝了，得留些肚子吃午食。”
此话一出，郑清衍知道再说下去也无用，便只好收回目光，问道:“哥哥，我们去哪？”
许安珩拉着人一路顺着树荫屋影下走过，回道:“去小厨房，昨日在药铺多抓了许多山楂干，正好中午用来做菜吃。”
山楂干酸甜开胃，现在这个天家里人胃口都有些不佳，用来正好，昨日在药铺看见这味药材时，许安珩便起了心思，正好今日做来试试。
山楂干加水煮沸后，接着加入白糖直至煮的软烂，煮软后的山楂捣成泥状，接着将切好的肉片加入盐、料酒、鸡蛋等搅拌均匀，再裹上一层粉，下油锅炸熟，熟后捞出后再下锅复炸一遍，这样吃起来口感更酥脆，然后将捣好的山楂泥与葱白、姜丝一起倒入锅中翻炒，炒出香味后，倒入炸好的肉条，在锅中翻炒均匀，最后出锅前再撒上一把芝麻增香提味。
在小厨房中热出了一头汗，山楂肉条才终于出锅，许安珩尝了尝味道，觉得不错，又夹起一块吹了吹，喂给了一直陪在自己身边的小哥儿。
“好吃吗？”许安珩笑着问道。
郑清衍圆溜溜的眼睛看着他，脸颊一鼓一鼓嚼的欢快，等到他将自己的肉条咽下去后，才舔舔唇开口道:“好吃，酸酸甜甜的。”
许安珩捏捏他的脸，将一大盘山楂肉条分出一半装进食盒，连同备好的酸梅汤一起，让青木送去国子监，自己则牵着郑清衍，带上还冒着热气的山楂肉条往膳堂走去。
国子监。
此时正是学子们用午膳的时间，许辰文从膳堂打了两道素菜和一盏汤，端回座位上，桌上除了他，已经坐下了他的两位同窗。
坐在许辰文左手边的刘泽川看了眼他盘中的餐食:“就吃这两道菜？”
“膳堂日日都是同样的菜式，那些个荤腥看起来油腻的难以下咽，实在是吃不下去。”许辰文用筷子扒拉了下碗中的清炒藕片，叹气道。
坐在对面的孟齐言也叹了口气，膳堂的饭食确实是难以下咽，可不吃也不行，身子撑不住，便只随意对付两口罢了。
就在几人苦着张脸，拿起竹筷要吃饭时，有人走过来喊了一声:“辰文兄，你府上有人送饭来了。”
许辰文愣了下，道了声谢，接着放下竹筷便往大门口走去。
门外，青木正拎着食盒在一旁候着，看见二少爷大步走出来，连忙迎上去，躬身行礼:“二少爷，这是小少爷吩咐奴才给送来的，说是这道荤菜吃着酸爽开胃，让二少爷多吃些，别光吃素食，里头除了一道荤腥，还有一壶酸梅汤，小少爷说，下午喝最好，醒神消暑。”
许辰文接过食盒，听完青木的话后，嘴角勾起一抹笑意:“好，我知道了。”
见二少爷拎着食盒进了学府，青木便也转身回府。
待许辰文拎着沉甸甸的食盒回到膳堂内坐下，他的两位好友一口饭都还未动，见他回来，眼睛直勾勾的看着他手中的雕花食盒。
许辰文轻笑一声，打开食盒，将盒中的菜摆在桌上:“你们俩这是等着我的菜呢？”
菜一摆出来，几人便闻到一阵酸甜香味，令人口齿生津，再仔细一看，肉条被红色的酱汁包裹着，上头还撒着一把白芝麻，看着就让人食指大动。
三人对视一眼，不约而同的伸出筷子。
“嗯！”孟齐言眼睛一亮，“外酥里嫩，酸甜开胃，半点多不觉得油腻，好吃！”
其余两人并未出声搭理他，只一口接一口的夹着盘中的菜就饭吃，孟齐言低头一看，就他说话这会儿，两人已经夹了好几筷，顿时急了，他也顾不上感叹菜的好味道，也急急的吃了起来。
“呼，”刘泽川放下手中的碗筷。长舒一口气，“这菜味道真是好，又下饭，难得这大热天里能吃一顿饱饭。”
许辰文懒懒的坐着，闻言也点点头表示赞同，动作间，他撇了眼食盒，想了想，到底还是没把酸梅汤拿出来，刚刚才喝了碗豆腐汤，现下并不口干，加上肚里饱涨，确实一点东西都不想再吃了。
略在膳堂坐了会儿，几人便结伴回了课室，中午用食的时间长，学子们吃过饭后还有空闲的时间能够歇息一会儿，许辰文将食盒放在桌下，也半靠在桌上休息起来。虽是要勤学苦读，却也不至于这点时间也不放过，何况若不小憩一会，下午便是神思恍然，如此便更是得不偿失。
小睡了一会儿，等到课室内渐渐响起读书翻页声时，许辰文便迷糊的抬起了头，他擦了把脸，又推醒了还在睡的刘泽川和孟齐言。
刘泽川被喊醒后，一时没缓过神来，眼睛直愣愣的看着桌面，孟齐言也揉揉头，皱着眉头困倦又略带些燥意的说道:“头昏。”
许辰文此刻脑子里也像是一团浆糊，天气本就热，小睡一番醒来后，便更热了。
他打着扇子扇了扇风，又捂嘴打了个哈欠，摸索着将食盒中的一大壶酸梅汤拎出来，倒进自己的杯中喝了一口，冰凉酸爽的口感顿时让人清醒不少。
“在喝什么？”
许辰文一抬眼，孟齐言与刘泽川正目光炯炯的盯着自己，他扯了扯唇角:“这下倒是精神了，酸梅汤。”
两人将自己的茶杯递过来:“来上一杯。”
许安珩熬的酸梅汤比平常用的料更多更精细些，所以熬出来的酸梅汤色若琥珀，甜酸爽口，滋味浓郁醇厚，再加上出门前，许安珩还让人在里头加了少许冰，这会冰已化尽，酸梅汤却更是冰凉爽口，一杯足以驱散这夏季的燥热。
刘泽川和孟齐言捧着杯子连连赞叹，没过一会便又将两个空杯放在了许辰文的桌上。
许辰文掀起眼皮看了看两人，便见孟齐言忽的靠近，满脸不好意思的笑意:“辰文兄，不知这酸梅汤是贵府中哪位的手艺？”
“想学？”许辰文与刘、孟二人是多年的好友，三人从入学堂便一直同窗到如今，之间很是有几分情谊与默契，如今他一开口，许辰文便猜中了他想说什么。
孟齐言忙不迭的点头，刘泽川也在一旁附和:“这酸梅汤比原先我们喝的滋味好的多，现在这时节喝起来，格外醒神，所以……若是不方便，便当我俩没问过这话。”
“倒也不是，只是这酸梅汤是家弟所制，我须得回去问过他的意思。”许辰文道。
刘、孟二人自是听许辰文说过自家幺弟，知道他如今的年岁，一时惊讶不已，待回过神来，又是唏嘘顿足，哀叹为何自己弟弟不及别家的一半能干。
许辰文听着他俩叽里咕噜，不紧不慢的又倒了一杯酸梅汤放在桌前，满眼笑意翻开书本，心里想着散学时要给家中的两个弟弟寻些好玩有趣的东西带回去。
而此时，许安珩和郑清衍尚且不知自己被二哥惦记，正在府前不远处的大槐树下和一群老爷子学着下棋。
中午睡醒后，两个小团子在长乐院玩了一会，觉得实在是无趣，便抱着一壶酸梅汤溜溜达达到了槐树下，果然昨天的爷爷们今天依然在树荫处下棋，两人便欢欢喜喜的凑了过去。
说是学下棋，其实就是被下棋的两个老爷子抱在身前，看着两人在棋盘上厮杀，还看的懵懵懂懂，时不时要在手边的茶杯里喝上一口酸梅汤。
在两个老爷子身上坐着看了两盘棋，郑清衍便挣扎着下了地，拉着许安珩跑到树底和附近人家跑出来的几个同龄的小娃娃一起玩了起来，一直到许二哥散学归家，路过此处，才把两个孩子一起带了回去。
许安珩被二哥牵着手往家走，他仰头问道:“二哥，今天中午的菜可还合胃口？”
“嗯，味道极好，很是开胃，我的两个同窗好友也夸赞不已。”许辰文点点头笑着回道。
许安珩道:“那今后家里若是做了什么新鲜菜式，便都往二哥那送一份，吃的舒心，看起书来也更畅快些。”
许辰文这回没拒绝，他觉得小弟说的在理，今儿吃的好，下午还有冰凉醒神的酸梅汤喝，他确实觉得比平日里读书更舒坦，便点头应了下来。
“二哥，你带了什么东西回来？”郑清衍见两个哥哥说完话，拉拉许辰文的大手，看着他身后跟着的小厮问道。
许辰文揉揉他的头，又捏了下他的脸，招招手让云松将东西递过来。
“散学路上经过一家铺子，见里头的吉祥轮做的精细，便买了两个带回来。”许辰文说着，将两个颜色鲜艳的吉祥轮分别塞进两个小团子手里。