满级大厨养狐日常 满级大厨养狐日常 第101章

　　陆湛笑笑，也不知小狐狸怎么和冯宣老是针尖对麦芒的，一碰到就炸毛。

　　“璃璃，食肆新出了几样糕点，快来尝尝好不好吃。”陆湛招手喊道，他吃甜的腻得慌，小狐狸倒是个合格的试吃员。

　　听到陆湛叫他，白玉璃才走过来了：“那我来尝尝，可不是我嘴馋，是你让我吃的。”他强调说。

　　陆湛：“嗯，是我让你吃的。”

　　白玉璃拿了个看起来雪白软糯小团子放嘴里：“哇，好吃！”

　　还有其他的呢，他一样一样的试吃。

　　不出意外，全都得到了极高的评价。怎么会有人不爱吃甜呢，白玉璃拿一个碧绿色糕点喂给陆湛：“吃。”

　　这热情满满的投喂，谁能抵挡，陆湛吃了。

　　几个小碟子本就装了少，糕点还精致小巧，白玉璃全给消灭了：“怎么不做蛋糕啊，我觉得那个更好吃。”

　　“食肆里场地不够了，工序也复杂，慢慢来，后头再做。”陆湛给他把嘴角残留的碎屑揩掉，“你要是想吃，回家给你做就是了。”

　　白玉璃：“好。”

　　*

　　之前大家就知道有几个酒楼模仿菜品，还有他们最近的烧烤，陆湛虽然提高了警惕，但也不担心会真的影响自家生意。

　　毕竟配方不同，烧烤更是看调料，陆记都是秘制的，味道上能取胜。但那些人现在改变战略，开始压低价格了。

　　“肯定是我不同意那几个老贼的主意，他们现在才这样搞！”冯宣愤愤地道，还要不要脸了。

　　如今食肆里厨子伙计都知道冯宣这个来体验生活的富二代了，因他还算诚恳，大家对他态度倒是比之前好。

　　冯宣：“我去找我爹！”

　　陆湛：“ 先别冲动，找你爹也没用。做生意这种情况是无法避免的。”

　　“那怎么办，咱们也把价格压低？”石夏问，因为对方价格低廉，他们损失了不少了客人。

　　白玉璃蹙着眉，若有所思：“难不成他们的现在味道改好吃的了？”

　　冯宣都要急死了：“小老板，都这个时候了你怎么还想着吃啊？”

　　“不是，我只是觉得……”白玉璃不是想着吃，但他有点解释不上来，要是味道不行，什么操作都是白瞎嘛。

　　陆湛看他费劲的比划也说不明白啥，开口道：“璃璃的意思是如果对方味道一般，他们这个法子或许也就坚持不了几天。”

　　向来玩价格战，在双方东西质量同等的基础上就看谁财力雄厚能把对方拖死，最后自己做独家生意再翻倍的抬价。一开始虽然亏，后头却能猛赚。

　　冯宣：“ 别太高看他们了，我吃过味道算不上多好，也就一般。”似乎是想到那个味道，“尤其是烧烤，咱们的佐料烤鞋垫都好吃，其他酒楼就是直接生吃鞋垫的程度。”

　　钱进嫌弃：“你这话说得实太冲鼻子了。”也不知是不是真像冯宣说的这样夸张，不过想到不如他们，还是安心了很多。

　　他们食肆孤立无援，跟对方几个酒楼玩同样的招数不可取。即便硬着头皮和他们斗，也最多撑一两个月的时间。

　　不谈会不会输，即便赢了，对方是皮毛之痛，他们陆记可就不一样了。而且为了口碑，也不可能做出事后哄抬价格的事，如此他们一开始经营的名声就算是毁了。就连设的粥棚也会让百姓觉得是在做表面功夫。

　　“敌动我不动，先静观其变几日。”

　　既然老板都这样都发话了，众人也没啥更好的法子，都说晓得，各自下去忙活了。

　　“师傅，咱们不好出面，我派人给盯着，让他们随时汇报那些人的情况。”冯宣思考了半天，捏着下巴说。

　　随时关注着对手的动向确实不错。

　　陆小：“你派人，派什么人？”

　　冯宣一副他有办法的样子，跑出了食肆大门。

　　“还躲呢，我都看到了！”冯宣把藏在一个小摊位后头的阿大阿二给抓了出来，“也不看看你们啥体型，我早就发现了。”

　　阿大阿二一脸为难：“少爷，咱们也不想，可这是老爷的吩咐，他让咱们盯着你。，寸步都不能离开。”

　　冯宣还不知道他爹那个德性，死鸭子嘴硬，他知道老头心里还是在乎他的，可他对老头子就是不想有好脸色。

　　“有啥好盯的，你俩听本少爷的，去给盯着那几家酒楼，主要看他们生意如何，身上有钱的话最好也尝尝味道。”

　　“少爷，咱们的任务是看着你，除了这个老爷没交代其他任何事。”阿大板着脸道。

　　冯宣怒火一起，狠踹了他一脚：“大胆！我爹的话就听，偏不听我的。他死后整个冯家都是我的，信不信我把你俩发卖出去！”

　　倒也是这么个道理，阿大阿二踌躇着，还是听话地去了，冯宣这才满意了。

　　“记住这事别告诉我爹啊，否则本少爷有的是法子收拾你俩。”

　　整天盯着他干什么，又不会盯出朵花来，他在食肆好得很。

　　阿大阿二到了时间回陆家的时候，转头就把冯宣的交代忘脑后了，毕竟现在还是老爷当家，他们得分清主次。

　　“他真这样吩咐你俩的？”冯建仁焦头烂额，“真是跑出去的儿子泼出去的水，他算是整颗心都向着那个陆记食肆，连他爹都比不上了。”

　　阿大阿二没说话，啥叫泼出去水？少爷不是一直没把老爷放眼里吗？

　　“你们说，他在陆记过的还挺滋润？”好像瞧着确实比之前圆润了些，不像根竹竿子了，高了些，也壮了。

　　“是的，我和阿二看得仔细，陆记老板还有其他人对少爷挺好的，少爷喜欢偷懒都没被扣工钱。”

　　“他还喜欢顶撞陆老板的夫郎，他们瞧着关系还挺好的。”

　　冯建仁：“……”

　　他就知道冯宣不是个能安分做工的人，给人干活还顶撞老板，真是蠢笨，一点也不像他的脑子。

　　不过知道儿子在外头没受委屈，冯建仁也放心了。

　　“行吧，那你俩就听他的吩咐做事，别跟他说我已经知道了。”

　　反正还在谈的阶段，他一个做粮油生意的，就不参与那几家酒楼的事了，省得和儿子关系闹得更僵，得不偿失。

　　不过他也不会对陆记伸出援手，这点毛毛雨都抵挡不住，日后哪能走得长远？

　　自求多福吧，最后关门大吉了，小宣没处去只能回来，反倒是件好事。

　　*

　　最近生意不如之前，厨子和伙计都人心惶惶的，别这样下去食肆关门了可怎么办？

　　虽然大家可以另寻出路，但肯定找不到这样厚道的东家，工钱也不会比现在更高了。

　　他们干一行自然就有自己这行的门路和消息，厨子们可是都打听了的。全县厨子，即便是吉祥楼和如意楼里头的大厨工钱都不如他们。

　　真关门了，大家都不好受，所以这几日食肆氛围都没之前活跃了，大家都愁啊。

　　冯宣：“你们别担心，那几家酒楼味道一般，顶多客人们是贪图便宜又想尝鲜，估计干不了多久，亏本生意做不长。”

　　石夏：“怎么可能不担心，你没看见陆哥最近头都大了。”连玉璃一个吃货吃饭都不香了，胃口大减啊。

　　冯宣也无奈：“这也是没办法的事嘛，阿大阿二说，对方生意确实好。”

　　“这些客人也是贪便宜的，吃饭不都看味道的吗，没有我们的好吃干嘛还要去啊？”

　　石夏看了看店里的客流量，还是焦灼：“你一个富家少爷，吃饭当然是看口味。很多普通人可都是吃饱就成。”

　　也有道理，可自己说的也是实话嘛，跟是不是有钱人有啥关系，真是的。

　　大家心情都低沉，石夏兄弟是一开始就跟着陆湛干，对这个食肆是付出感情了的，看着它一点点壮大，和其他厨子伙计只是当个赚钱的地儿不一样。

　　尤其石夏，自从当了食肆的管事，他每件事都用心，争取做到最好。

　　甚至还特意跑去过其他食肆请教过人管事该如何做，怎么管理手下的人，学了很多还没有施展拳脚呢。

　　所以他现在听到伙计们讨论说真关门了，马上就能走，甚至寻好了下家，石夏平时脾气挺温和的一个人当时就生气了。

　　“听听他们说的这都是什么话，把咱们食肆当啥了，要走就走呗，谁要求他们留下不成！”

　　冯宣无奈，其实这也是人之常情，大家都是普通人嘛，每日就靠着这点工钱过日子了，不敢歇下，肯定是要赶紧找其他活儿的。

　　不过看石夏脸都气红了，冯宣不敢说话，否则他又要几天不理人了。

　　“哎，师傅和大白来了！”冯宣提醒说。

　　白玉璃一进门就瞧见石夏在生气：“夏哥儿怎么了？”他第一反应就是以为冯宣欺负人，不过看讨厌鬼脸色也不对，应该不是。

　　“我没事，玉璃。”

　　石夏把食肆发生的事一五一十的说了，看陆湛怎么处理。

　　白玉璃：“大家要走就走吧，只是咱们食肆肯定不会关门的。”

　　店里伙计是没有签劳动合约的，如果想走随时都可以，只要不是厨子要走就好办。

　　不过之前他就考虑过这个问题，厨子们若不是食肆真倒了，应当是不会这样干的。

　　陆湛沉思了瞬：“嗯，夏哥儿你去告诉想离开的人，结清工钱让他们走就是了。”

　　石夏点头：“我一会就去。只是陆哥咱们现在就一点法子都没有吗？总不能坐以待毙啊。”

　　陆湛：“咱们地窖里还有多少葡萄酒？”

　　石夏：“还有二十多坛吧。”

　　他们葡萄酒虽然也有很多客人喜欢这个口味，但烧烤搭配的是啤酒，因此葡萄酒需求量没有啤酒大。

　　不过，怎么突然问酒？不是解决对手压价的问题吗？

　　陆湛：“二十几坛足够了，通知大家，今日学新菜式。”

　　“全县城都没有的新吃法。”陆湛说。

　　还真有办法，众人眼睛都亮了。石冬和石秋这会从外头进来了，“陆哥，咱们把东西拉来了。”

　　牛肉，面粉？？

　　陆湛：“一会就大家知道了。”

　　看来陆湛心里已经在有了解决的法子，不过这些东西怎么搞啊，面粉跟他们常买的没区别，牛肉也是啊，顶多是比其他肉难买，但也并不特别。

　　白玉璃招呼着人帮忙搬进灶房，他也很好奇陆湛这次要做什么。

　　他肯定是提前就有打算的，否则怎么前几日的时间就让李铁匠做小铁盘和叉子？

　　虽说客流量比之前减少了，但大堂还是有吃饭的人，也不能怠慢了。

　　灶房内，陆湛让大家把手里的菜做完，通知教做新的菜式。

　　厨子们也不是傻子，心里就猜到是老板新想的对策了，那些个酒楼搞低价又怎么样，他们的菜味道好，菜式花样还多。

　　这人啊，都是喜欢新鲜的东西，如果真的是有新菜品，像烧烤那样特别，还怕没客人光临吗？

　　大家跃跃欲试，赶紧做完手里的菜让伙计端出去。这会儿正好有时间。