满级大厨养狐日常 满级大厨养狐日常 第123章

　　陆湛：“在家里也是无事，不如来食肆。”

　　就说年轻人精力旺盛呢，休息都不乐意，只想干活：“行，那我也去忙了。”柳玉芬说，她之前不乐意来陆记，想着即便当家的和陆湛关系好，她来这里的待遇也赶不上吉祥楼那样的大酒楼。

　　现在来了她才后悔，后悔没有早点来。陆记食肆的伙计厨子工钱不低，她和石夏当管事的，夏哥儿一个月工钱就有五六两银子，其他待遇也很好，一年下来数目可观。

　　她现在虽然也是管事，工钱比不上夏哥儿，但陆湛说了后头给她的工钱和石夏能一样的，辛苦些都不算什么。

　　这样想来，她在吉祥楼两个月都赶不上一个月的。自家男人都没她赚的多。

　　她也是有难处的，只是从未和谁说，婆婆脾气刁钻，惯会拿她的错处。自从没了吉祥楼那活儿，对她的不喜欢都表现在明面上了。

　　不过她也不在意了，对两个孩子好就行。现在她在陆湛的食肆干活，想必婆婆也没话唠叨了。

　　“陆湛，陆湛！过来一下。”白玉璃在柜台大声喊道。

　　陆湛听见过去了，柳玉芬也跟着去瞧啥事。

　　陆湛走近看见白玉璃和一个穿着富贵看着精明的中年男人在交谈。

　　“怎么了？”

　　白玉璃璃：“是这样的，这位老板想找咱们食肆承包一次宴席。”

　　他们之前都是只有客人来食肆吃饭，没有遇到上门去做饭的，一时拿不定主意才叫了陆湛过来。

　　而且光是做宴席也没事，这人说要做的特别，整个宁平县酒楼都没有的那种模式。

　　白玉璃听了就懵：“……”

　　陆湛看出小狐狸头都大了，就问：“什么样的宴席？”若是价钱高，也不是不可以。

　　郝盛拿起店里的菜单大致翻看了一遍：“家中老娘七十大寿，想给她办个寿宴。老人家辛苦一辈子，就想热热闹闹一场。”

　　这人一看就是个精明的商人，也很有孝道，若是可以，陆湛也不愿拒绝。

　　“这位老板怎么称呼？”陆湛问。

　　“免贵姓郝，你就是陆掌柜吧？”虽不知这人怎么突然问他的姓，但一看陆湛过来，他的气势，店中人对他的态度想必他就是老大，郝盛还是很给面子。

　　“郝老板也看到了我食肆生意如何，一天的收入不低，若是承接了宴席怕是当天店里减少了厨子伙计，损失不小。”

　　白玉璃附和地点头，对对对，宴席可不是简单的做一桌菜，需要很多人的。

　　而且这个郝老板还说要有新意的宴席，太难了。

　　“只要菜品好有新意，价钱我自然不会给的低，不过光是菜单上的怕是还不行。”郝盛说。

　　菜品还不够？冯宣从灶房里出来正好就听见了这话，整个宁平县酒楼的菜品怕是都没他们食肆的多，就这样还不够？

　　陆湛笑了笑道：“费点心思罢了，能做到。”

　　看他并不觉得为难的样子，郝盛知道自己应该找对人了，来陆记之前他就问了好几家，结果那些人给出的方案他都不满意。

　　听陆湛这样说，他们是真有法子。

　　“行，一天的宴席，二十桌，我先付一百两银子的订金，若是后头办好再付一百两。”郝盛吩咐身边的下人去取银票。

　　白玉璃惊得张开了嘴巴，出手这么阔绰啊！

　　下人取来了银票，郝盛放在桌上：“若是不满意，我可是会要求退回的，后续的的银子也不会补上。”

　　既然付了这么高的价格，他们自然是会上心的：“郝老板放心，到时我备好的菜品会让人先送到你府上过目。”

　　他如此说，郝盛也没啥犹豫了，他不差钱，就想给老娘搞个盛大难忘的寿宴，若是搞的好，两百两也不多。

　　双方谈好，郝盛就带着下人出去了，白玉璃跟着跑出去看人走远了才进来。

　　“这么高的订金，你这么快就答应了下来，都不带犹豫的，到时候没法子办得人家满意就完了！”说不定会来砸了他们的食肆！

第111章 生日蛋糕，长寿面

　　“放心吧，不会的。”陆摸摸他的脑袋安慰说。

　　他既然敢接下这个生意，自然是有把握的，一天赚两百两这个生意很划算。

　　而且他想的是，若是做得好，日后他们的生意范围就更广了。

　　“哎呀，师傅既然答应，肯定就是有他的理由啊，咱们听吩咐就成。”冯宣很有信心地说，就师傅脑子那么好用，怕啥啊。

　　白玉璃瞪了他一眼：“你再吼我！”

　　冯宣冤枉：“我没有吼你啊。”

　　看白玉绩就要怼回去，陆湛赶紧拉着他离开，这一人一狐加起来三岁，不能更多了。

　　白玉璃只能作罢，冲他龇牙咧嘴。

　　一整天的时间，陆湛都想用些什么菜品，白玉璃坐他旁边看着他在纸上写了一堆。伸长脖子挨过去看写了什么，身体全贴在了陆湛身上。

　　他一点也不自觉，呼出的气息全都洒在陆湛颈间还浑然不知，陆湛握笔的手顿了顿，喉头滚了滚：“过去一些。”

　　白玉璃狐疑，贴着怎么了，自己可是他夫郎，挨一下都不行了吗？

　　“不要。我还没让你抱我呢。”

　　陆湛把笔搁下，双眼凝视着他：“这么多人呢，怎么抱？”

　　他这话倒是提醒了白玉璃，他脸皮厚也单单是在陆湛面前，可不想让别人知道。

　　白玉璃起身，眼尖地看见了他纸上写的糕点种类：“嘿，蛋糕！”

　　“你要做蛋糕啦？”距离上一次吃这个都好久了，他都快忘记味道了，怎么突然就想做了？

　　他手指指着纸上写下的种类：“生日蛋糕？这不是我吃过的那种嘛。”

　　陆湛：“其实差不多，只是上次你吃的那种味道没有这种丰富，因为没有奶油或者水果。”

　　白玉璃舔了舔嘴唇：“这种是更好吃吗？”

　　啧，陆湛抬头看他。小狐狸一副馋样：“没出息。”

　　喜欢吃就没出息了？白玉璃哼，不理他。

　　陆湛行动力极强，因为开业的时候只要是烹饪能用到的工具他都是找李铁匠打出来的，这倒不用担心。

　　只是二十桌的宴席，生日蛋糕的分量不能小。

　　而且蛋糕有了，长寿面也是要吃的，一般的还不行，得独具匠心，否则那郝老板不满意。

　　陆湛一向是个行动力强的人，既然接下了这单生意，立马就派了伙计去采购需要的材料。

　　白玉璃跟着他去了灶房，看他亲自清理烤箱，又让人打泡沫，是没见过的招式，就知道他要做新东西了。

　　“我来我来！”白玉璃从伙计抢过他们食肆自己发明的竹制打泡器，刷刷刷地行动。

　　“我力气大，很快就能打好。”

　　看他积极，陆湛也不打击他的积极性，指定一会儿就嫌累了。

　　大家把手里的活儿干完都围了过来：“老板，这次做的是啥？”

　　“蛋糕。”

　　方才他们就听店里来了个大生意，他们全部的厨子到时候都要去人府上做宴席，这是之前从没试过的，也不知能不能成。

　　那个老板要求高，这蛋糕就是新加的菜品？看着和其他糕点很不不一样。

　　白玉璃盆子里的东西搅了好一会儿，胳膊已经酸痛了。钱进给他接了过去，他就说一个娇弱的哥儿哪能干这样的活儿。

　　“我来帮你切水果！”

　　陆湛：“你可别添乱，不然一会儿做失败了，就让你全部吃完。”

　　白玉璃不信，怎么会失败，之前又不是没做过。这也就是步骤多，并不难。把面粉牛奶糖比例调好放进烤盘就成。

　　这种烤盘和他们之前烧烤和牛排用的不一样，像一个盒子一般，上头放了有些重量的盖子盖严实就行。这样的款式他之前就想过，若是跟开门似的构造，这是铁的，一受热怕是手都能烫伤了，上头用帕子隔开打开就行。

　　这烤箱只有他们食肆有，其他酒楼还见都没见过。

　　“好了，就是这样，大家都要学会，到时候需要弄个更大的，还有雕花图案摆上头。”陆湛道。

　　还要雕图案，他们都没见过糕点图案用雕的，他们食肆花样已经是县里最多的了，还新奇的很。就这样糕点也是放模具里压出来的，怎么还变了方式？

　　众人疑惑，不过看烤箱里的东西还没出来就没开口，老板肯定是有自己的想法。

　　“雕花？那咱们食肆只有钱进和玉哥儿手最巧了。”冯宣说。这一点是他的短板，师傅让他切豆腐丝，雕萝卜花都没用。

　　陆湛喝了杯茶，歇口气：“他俩手艺最好，你们也不差。有空多请教请教，争取每个人都要练出来。”

　　冯宣想，除非特别精细的菜需要非凡的刀功，其他的要求没这样高，他们练了也没有发挥的地方嘛？

　　陆湛：“这蛋糕肯定不是做这一次，否则我也不会答应承接宴席。”

　　“只要反响好，之后这样的席面不会少，那些商贾出手大方，咱们何乐而不为？”

　　是啊，忙一天就能有有两百两，这生意换谁都要干啊！

　　“程玉，钱进你俩之后带带他们。”陆湛吩咐道。

　　食肆里的厨子到底都有自己的小心思，他们对陆湛这个老板尽心尽力，那是因为人都是相互的，两个老板对他们厚道。

　　若是要交自己的技术给其他人，还是不乐意的，尤其是钱进，但既然陆湛开口，他们也没有拒绝的道理，只有上心。

　　大家各有各的想法，忽然，灶房里弥漫着一阵阵香甜的味道，正是烤箱里散发出来的。

　　白玉璃耳朵一动就要去看，陆湛把他给拉住了：“毛毛躁躁的，你想把爪子烫了不成？”

　　旁边有浸了水拧干的帕子，他又不傻，不会直接用手拿开烤箱的啊。

　　不过被训白玉璃也没恼，反而催促陆湛赶紧给打开，他要吃第一口。

　　陆湛拿他没办法，掀了盖子冷却一下，再倒出来，很完整的一个圆盘蛋糕，底部刷了油一点也没有沾在烤箱上。

　　“这样就可以吃了吗？”冯宣好奇地问。他什么精致的糕点没尝过，这样松软的倒是头一回看见。

　　“不急。”

　　白玉璃把自己切好的水果端了过来，还有奶油，肯定是要涂在上头的。

　　不过以前吃的那个就很单一，没有这么精致，可味道已经很好吃，若是做的精细只会更加无法挑剔。

　　陆湛拿了个木盘放灶台上，再铺上油纸，蛋糕放上面。

　　一层奶油一层水果一层蛋糕叠的很漂亮，上头再加点缀的东西。