满级大厨养狐日常 满级大厨养狐日常 第97章

　　陆湛当真去灶房了，白玉璃紧随其后，剩下的安抚大堂里的客人。

　　“明明知道是激将法，你还往坑里跳呢。”白玉璃嘟哝说，“我很怀疑他们就是模仿咱们不成，现在又找上门挑衅的同行。”

　　陆湛：“差不多，说的没错。”他让厨子把食材备了拿过来，只要今天一大早的买回来的新鲜菜，省得影响了口感，甚至清洗都是自己上手。

　　白玉璃都搞不懂他是怎么想的了，把人撵走就好，干嘛还要做菜啊？

　　不过他也没问，估计陆湛有自己的想法：“我来帮忙吧。”

　　陆湛：“没事，我自己来。”

　　好嘛，白玉璃还有一帮厨子围了过来看。

　　“其实洗菜也是有方法的，顺着水流沿着菜的脉络清洗才能彻底保持完整性，尤其新鲜蔬菜比肉类更为娇贵。”陆湛手上动作不停，说道，“当然，这百合片也是一样的。”

　　厨子们点头，这么精细呢，他们平时都是随意清洗，可没注意到这层，现在听老板说重点，恨不得掏出小本本记下来。

　　这小小的百合片他们食肆基本就是用来熬粥的，现在用来和鲜虾做，看着还挺新奇。

　　“这百合酿虾滑，精细麻烦，程序多，定价也高，想到咱们的菜品已经够多了，我就没放上去，你们之后要是有兴趣就学吧。”

　　厨子们连连点头，材料倒是不贵，就是太费人工了，这百合片还得剪成花瓣形状，有这功夫其他菜都能出锅了。

　　提前搅拌好的虾滑揉成既小又圆的球儿，花瓣状的百合片插入虾球，美观和味道缺一不可，随后放入锅中蒸。

　　“这鸡怎么做呢？”白玉璃端来了方才陆湛说要的食材，还有一大捧新鲜清香的菊花。

　　他吃过那种种类的鸡，炸的烤的吃过，还没见过和菊花一起炖的呢。

　　香料塞进鸡的肚子里，整只放进砂锅里小火慢炖，慢慢的灶房里开始弥漫清新香甜的味道，众人吞了吞口水。

　　白玉璃也是凑过去仔细瞧，不过这是用来打脸外头那两个人的，他可不能吃。

　　“日后给你做。”陆湛笑了笑，让厨子把两道菜都盛出来，一会让那两人试。

　　大堂内不止两个挑事的人，还有平时常来吃饭的客人，百姓，连其他酒楼的人都来凑热闹了。

　　毕竟陆记自从开店以来就备受大家关注，现在有人来找茬，最好是做的菜一言难尽，闹起来，关门了事。

　　“不会是做不出来，你们老板跑了吧？”胖男人从椅子上起身，“早些认输，说自己没那个手艺就得了，省得耽搁大家的时间。”

　　“陆老板不会真不行吧。”两人一煽动，不少围观的人也窃窃私语。

　　石夏脸上的笑容僵了又僵，想说点什么又不好开口。

　　“菜来了菜来了！都闪开！”冯宣小心翼翼端来炖鸡，汤面上浮有朵朵菊花，还没走进清香就飘散进了人群，跟有钩子似的吸引着人。

　　他后头的厨子端了百合酿虾滑，小心翼翼的，眼神看着也止不住咽口水。

　　“哇！这美艳绝伦的菜真是用来吃的吗，怎么瞧着这么漂亮，跟幅画一样啊，都舍不得下筷！”人群中有人高声道。

　　两道菜放在桌上，这下想看的人都凑了过来，恨不得尝菜的人是自己。

　　瘦高个看到这菜也知道不简单，他紧张地道：“不，不过是花架子，摆的好看有什么用，好吃才是王道。”

　　陆湛勾了勾了唇：“那客官试试吧。”

　　胖子是个会吃的，用勺子舀了鸡汤吹了几下就来上了一口，又吃了块肉，他闭着眼睛品尝，骤然觉得自己脑海中闪过巨大的金色光芒，夸张地从椅子上起身，抬高了手臂陶醉地围着桌子翩翩起舞。

　　俨然不知今夕是何夕。

　　“我感觉一股浓烈的清香从口腔灌输至全身，使得我浑身通畅。鸡肉紧实鲜甜，鸡皮薄而爽脆，就连骨头都充满香气。啊，我从没吃过如此美味～”

　　看他这个死样子，瘦高个不信邪地夹了口面前的菜，结果他眼睛瞬间瞪大，两边的脸颊肉夸张上下跳动起来：“太，太鲜美爽弹了！”他身体腾地起来，“我，我这身上是安装了弹簧了不成！”

　　他按住自己的身体，不顾形象地狂吃了起来。凑热闹的很多就是喜欢吃的，看到两人的反应都震惊了，顾不得形象的迅速拿过桌上竹筒里的筷子夹了起来。

　　那两人哪里肯，护食着不给，众人不依，他们就要试试味道！有人甚至直接上手了，说啥都要吃上一口。

　　上菜的厨子都被挤出来了，白玉璃恐怖地擦自己的脸上流下来的冷汗，这些人吃起东西来比他还没出息。

　　他顶多摇头晃脑和忍不住把尾巴耳朵露出来，这些人都开始抢了，面目狰狞的，真是吓人。

　　陆湛看小狐狸一言难尽的样子就好笑：“你这表情是干嘛？”

　　白玉璃老气横秋地摇摇头：“没出息呀。”

　　这话说得，要不是现在场合不对，陆湛都要大笑出声了，小狐狸自己吃东西也风卷残云的，怎么还说别人呢？

　　“你是在笑我？”白玉璃狐疑的小眼神瞥向这个陆湛。

　　陆湛正了正脸色：“没，真没。”没有才怪。

　　白玉璃哼了哼，不和他计较。

　　那边已经抢干净了，连汤底都没剩，用来调味的菊花都被吃了，好歹还剩了只锅。

　　结果，显而易见了。

　　特意来找茬的两人此时理智也回来了，擦擦嘴上的油，他们怎么就没控制住自己呢？

　　“其实，味道也就一般啦，没有很……”瘦高个话没说完，不等食肆里的人动手，方才抢菜吃的众人手里的筷子纷纷射了过去，颇具穿透力，“放屁，你俩把锅都舔干净了！”

　　两人面色悻悻，不敢再说话。

　　石秋等人也出来了，程玉一拍桌子，凶神恶煞地道：“给我男人胸口烫起水泡了，不赔医药费别想走出咱们食肆的大门！”

　　石秋其实觉得这伤不要紧，不过看自己夫郎心疼地维护他，也就没说话。

　　白玉璃：“就是，赔钱！”

　　陆湛神色淡淡的：“两位客官怎么看？”

　　“对不住，方才是咱们冒犯了。”他们又不是没钱，扔下一两银子就要溜，陆湛示意伙计们吧人拦住，“不够，这两道菜统共是四两银子。”

　　“这么贵，你们抢劫啊！”胖子首先忍不了，不过看陆湛生得高大脸又冷，生怕一拳头揍来扛不住，“哪里有这样贵的菜！”

　　看热闹的百姓也觉得贵，不过吃过的想到这味道，怕是终生难忘了，而且不但味好，看着也像个艺术品，这个价也合理。

　　他们虽然没吃过，但也知道吉祥楼和如意楼也有这种价位的菜。

　　瘦高个脸色涨得通红，他们这下是踢到铁板了，认命地掏银子。

　　陆湛：“冯宣，去拿面锣来。”

　　冯宣笑嘻嘻的就等这一刻呢，就怕师傅忘记：“师傅，已经拿来了，我带着两位客官去大门敲吧嘿嘿。”

　　“哈哈哈哈……”众人哄堂大笑，谁让他们自己说要敲锣打鼓宣传，怨得着谁啊？好戏年年有，今年真是特别多。

第91章 真实身份？

　　百姓们免费看了乐子，又瞧见两人那副吃相，真是馋虫都被勾出来了。

　　即便这两道精贵的菜吃不起，那也要尝尝其他的，左右不过都是陆记的，味道不可能差到哪儿去。

　　一时之间，大堂内坐满了人，石夏吩咐伙计们跑勤快些，赶紧给客人们点菜，省得让人久等了。

　　而食肆外头敲锣打鼓还有吆喝声，热闹的很，冯宣这人平时就很损，此时让他拿住了机会，那两人不把嗓子吼废别想走。

　　石夏笑了笑，他还有让人觉得可爱的地方。

　　跑堂的伙计不停地送菜单进来，厨子们都忙了起来。

　　“老板，得空了把那两道菜再教给大家伙呗，今天都没记住细节。”而且他们都光闻味儿了，没能尝到。但看那些人抢成那个样子，肯定好吃。

　　陆湛：“现在先好好做事。”

　　厨子们手上活儿没停，钱进擦擦脸上的汗水，看到白玉璃也在灶房，眼珠一转，就有了想法。

　　“小老板，你想吃那菊花鸡不？”

　　白玉璃给陆湛拿盘子呢，怎么突然问他想不想吃菊花鸡，他倒是想吃，只是这菜可费劲了，轻易也吃不到啊。

　　“不想吃，我已经超重了，之后都不吃肉了。”

　　不止钱进，其他厨子手里的锅都差点端不稳了，超重？

　　钱厨子都没说自己超重呢，就小老板那身材，那把小细腰，还要减重不成？不要太搞笑。

　　钱进觉得自己被伤到了，小老板不好忽悠了。

　　“你让老板再教咱们一遍，他肯定听你的话，以后你想吃直接吩咐食肆里的兄弟们多好，又不让老板劳累，多好的事。”

　　打的这个主意呢，白玉璃瞅了眼陆湛，陆湛面无表情。

　　他才不背这个锅呢：“我不吃，你们自己和他说。”

　　陆湛瞧在眼里：“好了，过两日我就教，再写个步骤出来。”

　　“谢谢老板！”众人异口同声地道，老板果然大方。

　　刚才做菜的时候程玉不在，他记性好天分高，否则看一遍肯定就会了，还能教大家。

　　到时候□□学吧。

　　陆湛一开始是不愿倾囊相授的，担心菜品全学去，人家扭头就背叛了怎么办？现在了解了大家的人品，又有合约作为保障，他也就大方教了。

　　厨子们也不是傻的，全县酒楼都找不到比他们更高工钱的厨子了，他们干嘛要走，即便是学了手艺自己去开店，没有本钱是一回事，而且大家都知道菜是出自陆记的，凭啥去尝试其他家？

　　而且做生意需要头脑，不是想做就做的，那承受的压力不是一般人能想的，就陆记层出不穷的花样，一个也不是他们能想出来的。

　　还是安安分分做工，每日把自己活干好，一个月到了领工钱就好。

　　知足才能常乐啊。

　　陆湛和白玉璃在灶房帮忙，忙过了这一阵就出来了。他得让人去买点香料回来，做菜用得上。

　　还没出去，外头就传来冯宣骂人的声音：“你们俩没吃饭啊，喊这么小声！一点精神都没有，客人听到这软绵绵的声音，都要以为我们陆记的饭菜不好吃了！”

　　这两人没劲了，他听着倒是中气十足。

　　此时正是午时，日头毒得很，太阳挂在天上明晃晃的，能把人烤熟。

　　眼前这个年轻男人他妈的又讨打的很，他们站在烈日下，口干舌燥，嘴皮子都裂开了。这人却撑着油纸伞，手里捧着个竹筒喝着冰凉的果汁。

　　让人看了真想和他打一架。

　　陆湛走到大门口：“冯宣，让他俩走吧，我有事吩咐你。”

　　“这才多大一会儿啊。”冯宣不情愿地说，“再来一个时辰嘛。”

　　两人听到他这话脸色惨白，赶紧摇头：“陆老板，咱们特别后悔今天来找你食肆的麻烦，以后肯定不敢了，您就大发慈悲让咱们走吧。”

　　主要站在这叫喊，受苦是一回事，还很丢脸。