开局大学门口卖烧烤 开局大学门口卖烧烤 第38章
作者：书禾禾
想到国庆节那几天的人流量，他觉得自己笑不出来不是很正常，望着那越看越让他觉得尴尬的表情包，他直接刷走换下一个视频。
不知道是不是大数据的原因，下个视频他又刷到自家烧烤摊，在看到视频上飘着“烧烤是酸的，臭的”之类的弹幕时，他还以为遇到黑子了，看着看着才发现，原来只是网友吃不着葡萄自我安慰说葡萄酸。
“竟然有那么多视频……”
沐添隐隐感受到自己烧烤摊很受欢迎，但他今天才知道，原来网上有那么多相关视频。
好奇心上来的他一个接一个刷起来，发现拍视频的人各不相同，相同的是评论区都有一群网友在那馋得不行。
说实话，发现自家烧烤摊原来已经火到这种地步，沐添心里还挺有成就感，同时提醒自己，要保持好现在的水平。
于是等上床休息时，他立刻就进入系统空间，准备继续练习烤烧烤的手法，争取能做到一次能同时给更多烧烤翻面。
系统是真没遇到过他这种有追求的宿主，明明每堂烧烤课都已经合格，还要自己来练习。
不过既然宿主这么上进，它干脆就再安排一节烧烤课。火柴人老师出现后，带来今天的食材����鸭脖。
“烤鸭脖？”
沐添听到今天的课程声音微微上扬，透着点疑惑。
其实在自己开烧烤摊前，他很少吃烧烤，对烧烤的印象就是羊肉串、烤鸡爪之类常规食材。此时看到烤鸭脖，不怪他会有这个反应。
鸭脖烤之前要先腌制，沐添跟着火柴人老师认真学习，很快就学到将腌制好的鸭脖放到烤炉上。
他刚开始跟老师学做烧烤时，经常会在火候、翻面时间、调料比例等地方被判定不合格。如今他每次学习，失误的地方却是越来越少。
比如今天晚上，他第三次就成功烤出让老师满意地的鸭脖。完美的炭烤鸭脖表面带着微微油光，肉质看起来偏干，配着上面的调料颜色，卖相十分诱人。
沐添举起烤鸭脖送到嘴边，轻轻咬下一口，鸭脖表皮被烤得焦脆鲜香，内里的肉则是带着点丝丝缕缕的感觉，吃进嘴里特别有嚼劲。
提前腌制过的鸭脖很是入味，连骨头都是香的，他边吃边点头，觉得肯定是顾客会喜欢的味道。
次日上午，一夜好梦的沐添醒来收到个小惊喜，那就是系统安排人送过来的食材中，猪蹄是已经卤好的。
之前猪蹄都要沐添在家里先卤，每次香味飘出去都能引起小区邻居的注意，有些人只是夸两句，有那脸皮厚的就想来蹭吃。现在不用自己卤，他感觉既省事，又省去不少麻烦。
［系统，你怎么忽然给我成品了？］
［宿主卤猪蹄熟练度已达标，考虑到烧烤食材种类正在逐步增加，未免宿主忙不过来，后续食材会按需提供。］
［谢啦。］
沐添心情不错地将食材搬到厨房，想着要是哪天系统将所有食材全部都处理好给自己，自己只用负责烤那才叫好。
当然，他现在也就做做美梦，做完还得乖乖串羊肉串，给玉米扒皮，将昨天学会的鸭脖提前腌制好。
不得不说，目前所有食材里还真就卤猪蹄最费事，省去卤它的功夫倒是空出不少时间来，让沐添十点多时就能坐下来休息。
“弟弟，买糖吃可以吗？”
下午沐添开车带康康出去摆摊，刚开到外面马路上，康康就转头带着点期待问他。
“可以，你自己去买行吗？”沐添靠边停车。
自从跟他出来摆摊后，康康和人交流变多，胆子越来越大，点点头就自己跑到路边的便利店里去。
沐添坐在车里，视线追随他进入店中，不由想起自己之前工作的地方。
他之前也在便利店工作，而且还从店员当成店长，结果在他好不容易把店干起来时，却被关系户摘桃子。不过跟在便利店比起来，他还是更喜欢现在的摆摊生活，心里倒是没什么遗憾。
“弟弟给~”
康康成功买完糖回来，很是高兴地递给他一个。
沐添随手接过来剥开塞嘴里，提醒他坐好后重新开着车前往q大方向。
半路上有顾客偶遇他，立刻挥着手打招呼，然后跟他一起往前开。
“老板，今天有新烧烤吗？”骑着电瓶车的女顾客是他家老顾客，难得今天提前下班，准备过来吃点烧烤犒劳自己，没想到正好碰到他，心里别提有多高兴。
沐添：“有烤鸭脖。”
“鸭脖？我喜欢吃！老板你待会帮我烤焦点，然后多放辣。”
烧烤摊都还没摆起来，女顾客已经提前点上单，甚至说着说着口水都快出来。
近水楼台先得月，女顾客跟着他一起开车到q大门口，顺利抢到第一名。她刚在餐车前站定，立刻有好几个大学生从校门口冲出来，直奔烧烤摊而来。
“小心点，你们别把我摊子给掀了。”沐添看到他们跑太快都有点刹不住车，既是开玩笑，也是提醒他们注意安全，毕竟烤炉里可是要生炭火的。
“哇！今天有烤鸭脖！”
“啊……怎么是烤鸭脖啊，都是骨头有什么好吃的，我想吃烤鸭腿……”
看到菜单上的新品，爱吃鸭脖的很高兴，对鸭脖无感的有点失望。
“鸭脖多好吃啊，就是这种啃骨头的感觉才爽！”有爱吃鸭脖的顾客试图安利。
不管顾客爱不爱吃，反正沐添已经开始烤上，食材一一上烤炉摆好，那整齐的画面，对强迫症特别友好。
食材上烤炉后稍微刷一层油，已经有淡淡香味开始飘出来，再按照每种食材需要注意的时间一一翻面，不少食材已经被烤得微微变色，等到孜然、辣椒面等调料被撒上去，成成递进的香味混合着炭烤特有的气息扑进顾客们鼻子里。
顾客们闻着香味，不得不在心里感叹，真是不管看多少次，都会被老板熟练的烧烤技术给惊艳到。
“好香啊！老板我的那根鸭脖多放辣。”第一名那位女顾客已经答题点单完成，此时闻着香味忍不住再次提醒。
“好。”
沐添可不是那种舍不得调料的老板，听到顾客要加辣，直接边转动鸭脖边将一把辣椒面均匀地撒下去。
高温烤制下，辣椒香味瞬间升腾开来，把烧烤摊前个别没那么能吃辣的顾客呛得连打两个喷嚏。
那位要加辣的女顾客却是对辣味接受良好，望着烤炉上卖相越来越诱人的烧烤，甚至已经期待地搓起手来。
等终于拿到自己那份烧烤，她最先吃烤鸭脖，咬下去时舌头先尝到表面的香辣味，然后才是肉的焦脆。
好好吃啊！
这一口美味的烤鸭脖吃进嘴里，她感觉今天一天上班的疲劳都消失很多。想到上班就能赚钱，赚钱就能买到这么好吃的烧烤，她忽然就觉得，上班好像也没那么讨厌。
“鸭脖好吃吗？”
有在排队的顾客好奇烤鸭脖的味道，探着脑袋问她。
“好吃，表皮酥酥脆脆，里面的肉干而不柴，吃起来特别有韧劲，而且越吃越香，甚至就连里面骨头都烤酥了，感觉可以直接咬碎吃掉……”在女顾客的大力推荐下，不少原本犹豫要不要买烤鸭脖的顾客都忍不住买一个试试。
“我记得你不是不吃鸭脖吗？”
“老板烤的鸭脖看起来怪好吃的，我想尝尝看。”
并不是所有人都爱吃鸭脖，但沐添昨夜辛辛苦苦学来的手艺，却是让不少人愿意踏出尝试的脚步。
有个以前不吃鸭脖的顾客拿到烧烤，试探着咬了一小口，瞬间打开新世界的大门。
跟卤鸭脖比起来，烤鸭脖偏干香，尤其是表面那层被烤得特别焦脆入味，那口感，实在让人很难不喜欢。
而且确实像前面那个女顾客夸的一样，烤鸭脖骨头都被烤酥，甚至香味都烤进骨头里，有那牙口好的甚至能带着骨头一起吃。
“怎么样？”
“挺好吃的，一点奇怪的味道都没有，肉特别香……”
“我就说鸭脖很好吃吧，下次带你尝尝黑鸭风味的卤鸭脖。”
“不要，我感觉你买的那种卤鸭脖带着股腥味，不像老板家的烤鸭脖，只有肉香。”
显然，这位顾客不是接受了鸭脖，而是只能接受沐添家的烤鸭脖。
其实并不奇怪，跟酱香浓郁的卤鸭脖比起来，可能确实是干香中带着调料味，以及炭烤特有香气的烤鸭脖更容易让他接受一些。
“老板，你家烤鸭脖好好吃，感觉我连骨头都能一起吃掉。”
在沐添家新品烤鸭脖大受顾客们好评时，赵铭易来到摊子前，没有去排队，而是凑到车门边喊：“老板，可以跟你商量个事吗？”
赵铭易作为烧烤摊第一天营业时就来的老顾客，加上上次中秋节他还请大家吃螃蟹，沐添对他已经很熟悉。
“什么事？”
“我可以花钱跟你学手艺吗？你放心，我不是要跟你抢生意，是过几天要跟朋友去露营烧烤，所以想提前学一学。”
赵铭易话落，跟着他一起过来的朋友直接掀他老底道：“老板，露营时他暗恋对象也去，所以想趁机露一手，你行行好，看在他是个单身狗的份上，教教他呗。”
“滚，你才是单身狗。”赵铭易带着点恼羞成怒地将朋友推开。
沐添有点惊讶，没想到他这种一看就家里挺有钱的富二代竟然还单身，而且瞧着还挺纯情。
烧烤这个东西是需要点天赋的，要是能一看就会，那他天天在这摆摊，手艺早就被人学会。
听到老顾客想学，沐添没有拒绝：“行啊，你洗个手进来，戴个口罩跟在我旁边学。”
康康还挺有领地意识，本来在旁边玩，看到有人进餐车，立刻跑过来看，直到沐添安抚他两句，又递给他一根鸭脖，他才重新跑到旁边玩去。
“首先要注意火候，然后就是翻面……”
沐添边烤边提点几句，惹得摊子前顾客跟他开玩笑：“老板，你不怕我们把你手艺学会，以后就不来买了吗？”
“你们有那么勤快吗？”沐添笑着反问回去。他甚至都不用拿天赋说话，单是一句勤快就戳中一片顾客的心。
“扎心了！”
当代年轻人大部分都靠外卖过活，连饭都不愿意自己做，更别说学着做烧烤吃。当然，勤快的年轻人肯定也有，但沐添靠懒的那批就已经不缺顾客，所以还真不用怕别人学会不过来买这种事。
沐添边做生意边时不时提点赵铭易几句，他保证他是像火柴人老师教他一样教赵铭易，然而……
“要不你学个烤玉米、烤香肠凑合下？”沐添实在没想到有人能要么把肉烤焦，要么就是烤不熟，觉得这两样不管烤焦还是烤不熟，至少不会把人吃出事。
第35章
赵铭易不愿意放弃, 将烤坏的烧烤塞给朋友后说：“让我再试试。”
他占着烤炉一个小角落，握着跟羊肉串努力学习，态度是很认真，但沐添不明白他为什么没事总要不停翻面。
“我怕会烤焦……”
“经常翻面会导致外面熟了里面还没熟, 但你也不能一直放着不动, 要把握好翻面的时机。”
沐添真的努力了, 但他最终还是没忍住将赵铭易从餐车里赶出去。不是他脾气不好，而是他一个不注意对方就把羊肉串给烤焦，那糊味呛死个人不说, 还很浪费食材。
作为从小过过苦日子的孩子，某方面来说沐添还挺节约，他不会像老一辈人那样舍不得吃舍不得喝，但会见不得浪费食物。
排在前面的顾客亲眼目睹，打趣地问赵铭易到底是在烤肉还是在炼炭, 说他烤出来的羊肉串焦得能当炭用。后面的顾客看不见，只闻见糊味，还以为是老板把东西烤焦了，好奇地伸长脖子, 好奇手艺向来稳定的老板怎么会翻车。
至于赵铭易, 他握着被自己烤坏的羊肉串站在餐车外，正有点不好意思地摸着鼻子。