开局大学门口卖烧烤 开局大学门口卖烧烤 第82章
作者：书禾禾
馨馨爸爸在女儿点单时，抬头打量着餐车里的年轻人，想破脑袋都想不通，同样是卖烧烤，怎么自己就被炭火烤得好像老了十岁，他却看起来那么年轻。
“兄弟，你哪一年的？”他实在按捺不住好奇心，忍不住问。
沐添没多想，边给烤炉上烧烤撒上调料边随口回答。
本来以为他只是看起来年轻，得知他才二十多岁，是真年轻后，馨馨爸爸露出难以置信的表情：“怎么可能？你这手法看起来比十几二十年老烧烤师傅还熟练，总不可能你在娘胎里就开始学烧烤！”
要知道他二十多岁时还在老师傅身边学手艺，当时什么杂活都得干，每天穿串穿到手都要累断，终于在三十多岁时学到手艺自己去摆摊，直到四十岁时才开起烧烤店。
沐添不懂他为什么那么激动，抬头看他两眼就继续做烧烤。
“好香啊……”
由于家里开烧烤店，馨馨平常跟朋友出去玩听到朋友提议吃烧烤就直摇头，今天还真是难得让她又对烧烤产生兴趣。她望着烤炉上每样看起来都特别诱人，甚至有点闪闪发光的烧烤，边感叹边拿起手机拍起来，拍完分享给好朋友，说找到一家可以下次一起吃的烧烤摊。
“这家烧烤看起来真的好棒，甚至有点像美食动漫里的发光料理，我先替你们尝尝，等下次可以一起来吃。”
馨馨爸爸听到女儿夸别人家烧烤香就算了，还发语音跟朋友安利起来，心里哇凉哇凉一片。
然而等到烧烤出炉，他怕女儿被烧烤烫到，却还是自己伸手接过烧烤捧在手里。
馨馨望着餐盒里的烧烤，感觉每样看起来都特别好吃，视线巡视两圈才终于拿起串烤羊肉串。
刚出炉的烤羊肉串特别香，咬下去时外焦里嫩，表面的焦香和调料完美融合，咀嚼间肉香和辛香在味蕾上跳跃，好吃到她想原地蹦��两下。
“好好吃啊！”
她下意识感叹完，随即大口大口将肉撸进嘴里，被香得眼睛都弯起来。吃完羊肉串，她立刻去拿烤五花肉，立刻被那种焦而不硬，干而不柴的口感好吃到。
以前她也吃过自家店里的烤五花肉，不知道是师傅手艺不到位，还是做久了有厌倦感，五花肉要么烤得太硬，要么没烤到火候，吃起来满嘴都是油，腻歪得不行。
“爸爸，这才是完美的烤烤五花肉！”她吃到一半，忍不住举起手里不论卖相、香味还是味道都能打一百分的肉串。
“有那么夸张吗？”
馨馨爸爸看到女儿吃得那么香，嘴上说她夸张，喉咙却很诚实地吞咽几下，显然有被馋到。
他犹豫片刻，给自己找了个不是想吃，只是作为同行点评一下的理由后，终于没忍住伸手拿起串羊肉串。
羊肉串是每个烧烤店都会有的肉串，他最开始学时就学过这个，一口羊肉串入口，他哪怕带着挑剔的态度去品尝，却还是得承认，羊肉串火候把握得很好，调料比例更是完美，吃起来不会太咸，不会太淡，最重要的是，调料味竟然没有完全压过羊肉本身的鲜味。
说实话，这点他是真做不到，因为那不光考验手艺，还对食材要求很高，尤其是他这羊肉还明显是没有提前腌制过，直接现烤的。
吃羊肉串时他还能嘴硬说是因为食材好所以才好吃，等吃到烤肠和烤豆干时，他已经找不出理由，开始一吃一个不吱声。
馨馨真的很给爸爸面子，而且情绪很稳定，哪怕看到爸爸在拿自己烧烤吃都没开口说“你刚刚不是说不吃”这种话，而是在和他一起把烧烤吃完后才说：“爸爸，我没吃够。”
爸爸闻言有点不好意思，干咳一声后道：“爸爸再给你买点，你想吃多少吃多少。”
“那爸爸你也得答题，不然只能买十串。”馨馨赶紧道。
父女二人来的时间不算晚，但凡再晚点，他们压根没有第二次排队的机会。
“兄弟，我觉得以你这个手艺，可以盘个店铺招几个员工扩大经营了，肯定只会赚不会亏。”
馨馨爸爸刚来时还挺不乐意，吃完他家烧烤，发现真挑不出毛病后，现在是真有点服气，甚至忍不住用过来人的态度提醒他。
“谢谢。”沐添颔首道谢，倒是没有说自己目前摆摊挺好，不打算开店这种交浅言深的话。
馨馨爸爸甚至有点想挖他去自家店里做烧烤，但又有自知自明，知道人家又不傻，能单干干嘛要给人打工，到底还是没说出来。
接下来这些日子，沐添按部就班摆摊卖烧烤，每天客流量没有五一那么恐怖，但比五一前要多很多，经常有顾客来买不到烧烤，催他多准备点食材。
沐添觉得目前这样对他来说正好，再加食材就会很累，自然不会同意，每次都是提醒顾客可以早点来。
网上，他家烧烤摊热度并没有随着五一结束而开始降低，反而在本地顾客的花式炫耀下，热度更加高，越来越多网友都在喊着要暑假过来吃烧烤。
［别啊，老板那明显接客能力有限，你们先别去，让我先去尝尝是不是真好吃，好吃我再通知你们。］
［你小子，算盘珠子都崩我脸上了！好吃你肯定偷摸着自己吃个够，会通知我们才有鬼。］
沐添并没有关注网友们对他家店的关注，又在系统空间内跟火柴人老师学习起来，这次学的是烤鸭掌。
他对火候的把握越来越好，鸭掌在炭火上经过烤制，此时已经呈现诱人的焦褐色，油光让它表面好像镀上层金色光泽，看起来卖相很诱人，等到孜然、辣椒面撒上去，香气顿时更上一层楼。
在烤鸭掌出炉时，沐添直接拿起来送到嘴边，那焦脆的表皮和内里有韧劲的鸭肉，以及入味的调料香，令他满意地点头。
第66章
五月底, 天气开始越来越热，晚上q大门口那片空地变得越来越热闹，不光有沐添家烧烤摊，还有很多其他小吃摊和地摊。
与此同时, 康康又重新开始在旁边摆起他的草编小摊子, 每天多多少少都能卖出去几个。
他性格跟小孩子一样, 兜里有钱根本装不住，赚到钱就跑去旁边买好吃的。今天有人在旁边卖自己手工做的小蛋糕，他直接买了两个回来, 开心得不行。
“弟弟吃蛋糕。”
别看他有时候呆呆的，但竟然也记得沐添喜欢吃芒果，特意给他买的芒果味小蛋糕。
沐添见他又跑去买东西吃，有心说他两句，但看到他脸上开心的笑容, 到底还是说不出来，伸手接过来放到保鲜柜里：“谢谢康康，我待会吃。”
“不客气。”
康康把蛋糕分给他后就坐到椅子上愉快地吃起来，别人问他好不好吃, 他猛地点头, 帮那个卖蛋糕的小姐姐招揽不少生意，对方甚至特意又送一个过来, 说是给他的广告费。
沐添将余光从他身上收回来，低头就注意到有位顾客竟然点了十串烤鸭掌，不由抬头询问她有没有点错。
“没点错, 老板你家烤鸭掌太好吃了, 又香又有嚼劲，特别适合追剧时啃, 我要多买点回去再配杯奶茶好好享受一下。”
女顾客说着说着不自觉吞咽了下口水，显然是光想想就有被馋到。
还真别说，代入一下她说的那个画面，左手奶茶，右手烤鸭掌，吃口咸辣口，再来口甜甜的奶茶，边吃边追剧，光想想就觉得很美好。
鸡爪和鸭掌比起来，鸡爪肉更厚，鸭掌则是肉少筋多，更适合喜欢啃骨头的人吃。
确定她没点错，沐添拿出十串鸭掌放到烤炉上，整整齐齐摆好，看起来还挺壮观。等他拿着油刷给食材刷上层油，鸭掌表面顿时泛起淡淡金光，随着炭火温度上升，颜色开始变深。
炭火特有的烟熏气伴随着鸭掌本身的鲜味，让等在餐车前的顾客垂涎欲滴，尤其是随着调料被撒上去，香味里开始多上调料的辛香时，简直不要太馋人。
烤鸭掌出炉，被馋得口水都快下来的女顾客伸手接过来，站在原地就直接吃起来，她先对着鸭掌主骨咬一口，连肉带筋以及脆骨部分被她完全咬进嘴里，焦香韧脆的口感配上咸香微辣的调料味，以及余味中的微甜，好吃到她加快进食速度。
看得出来她确实是个吃鸭掌的熟手，咬完底下肉最多的部分，掉个头就开始啃鸭掌，随着“嘎吱嘎吱”声，肉全被她吃下肚，骨头则是全部吐出来，不到三分钟就啃完整根。
沐添余光看到她这个啃鸭掌速度，有被震惊到，同时深深怀疑，十个鸭掌她怕是路上就能吃完，根本活不到家里。
他还只是想想，旁边有顾客看到她啃得那么香，边咽口水边提醒：“你不是说回家追剧吃吗？”
“没办法，老板烤的鸭掌太好吃了，比我之前最爱的卤鸭掌还要香，而且完全没有腥味，我根本控制不住我的嘴。”
女顾客说完已经拿起第二串鸭掌吃起来，只觉得调料味完美浸入每一口肉中，吃起来鲜嫩又入味，连骨头都是香的。
“不行，这肯定不够我吃，我得再买点。”第二个鸭掌还没啃完，她直接转身往后面走，决定去排队再买点。
她吃得实在太香，以至于让附近正在排队的顾客都忍不住多买了几个鸭掌，边吃边夸味道确实好。
“口感确实好，感觉比鸡爪更好吃，就是有点费牙。”
“哪有，我觉得鸡爪也好吃，两个都好吃。”
顾客们讨论起鸡爪和鸭掌哪个更好吃时，最前排有位男顾客点完单拿到烧烤后开口问：“老板，有番茄酱吗？”
“不好意思，没有番茄酱。”
沐添有点疑惑他要番茄酱干嘛，抬头就见他边说“没事我自己带了”边往烧烤上挤番茄酱。
原本色泽诱人的烧烤上被挤上红彤彤番茄酱，卖相瞬间被破坏不少。
沐添：“……”
沐添不理解，但想到每个人有每个人的口味，还是选择尊重，收回目光继续往烤炉上加食材，给该翻面的烧烤翻面。
对方见老板没反应，怀疑他是不是没看见，再次开口：“番茄酱好像挤多了，老板你可以帮我再加点辣椒面吗？”
“可以是可以，但你确定直接洒到番茄酱上面吗？”沐添都不敢想那会是个什么味道。
“对，直接洒上面，我朋友说了，q市烧烤就得这么吃。”
他话落，沐添还没什么反应，后面有顾客先看不下去：“你哪个朋友这么跟你说的？他是q市人吗？你把他叫过来。”
“你这也太糟蹋东西了，好好的烧烤被你搞成这样能吃吗？”
顾客们望着挤满番茄酱的烧烤眉头皱得老高时，有人眼尖地注意到旁边的拍摄人员：“你是主播吧？直播也不能浪费东西啊，老板家烧烤多少人想吃都吃不到，你倒好，为了直播效果乱来，老板，我觉得这种人得直接拉黑名单，以后不让他来买。”
青年确实是个主播，闻言赶紧开口：“抱歉抱歉，我平常直播吃东西都会加番茄酱或者酸奶，但加完会在粉丝监督下把东西吃完，从来没有浪费过。”
沐添每天烤串都快忙不过来，根本没多余精力去搞什么黑名单，见他态度还算好，没跟他计较。
主播见此不敢再故意在老板面前刷存在感，而是走到旁开始看直播间里的评论。
［老板情绪好稳定，想谈。］
［哈哈哈哈，老板看到你往烧烤上挤番茄酱时沉默了一瞬，我从他脸上看到了“不理解但尊重”几个字，确实情绪很稳定。］
［不愧是火遍全网的烧烤，看起来卖相好诱人，我第一次在看到主播往食物上挤番茄酱时有点想他的感觉。］
［确实，烧烤看起来好好吃的样子，隔着屏幕我都好像闻见香味，主播不会吃给我吃，我可太馋了。］
“老板情绪确实稳定。”主播赞同一句后，伸手拿起烧烤吃起来，牛肉串最上面没有碰到番茄酱，焦香鲜嫩的滋味，好吃到他差点咬到舌头。
品尝到牛肉串的美味，他忽然就明白为什么这家烧烤摊会那么好，即便要答题生意如此火爆。同时他难得有点后悔，在这么美味的烧烤上挤番茄酱。
“唔，老板手艺太好了，就算配上番茄酱也不难吃，反而还挺特别。”他第二口咬到番茄酱时，发现牛肉本身的香味和番茄的酸甜口相结合，并没有他想象中那种难吃，反而味道还可以。
三下五除二解决完牛肉串，他又开始向其他烧烤下手，烤豆干配番茄酱味道没那么惊艳，但能入口；烤猪蹄加番茄酱有点怪，但没到难吃的地步，尤其是吃掉带番茄酱的部分后，剩下的猪蹄肉特别美味，肥而不腻，香得他把骨头都啃了好几遍；还有烤鸡翅，它皮焦肉嫩，配上番茄酱的酸甜味并不突兀，反而吃起来口感更加丰富。
至于烤鸭掌，鸭掌本身就很入味，番茄酱的味道根本浸不到里面，啃起来只有表面有番茄酱的酸甜味，吃起来更多的还是它本身的鲜味和调料香。
当然，要问主播哪种烧烤和番茄酱最搭，那还得是烤土豆，非但不难吃，还挺香，那表皮脆脆的口感加上番茄酱的酸甜味，比kfc家薯条还好吃。
平常他做直播都不会浪费，当着店老板的面恶搞完就会将食物吃完，但不得不说，好多东西加上番茄酱和酸奶后是真不好吃，他能吃归能吃，但吃得很勉强。
而粉丝们爱看的一个是店老板的反应，另外一个就是看他吃掉食物时的勉强。
［今天竟然让这小子吃到好的了，有点不爽！］
［看他这个吃相，可把我给馋坏了，我都想去买点烧烤来加番茄酱吃。］
［作为五一去过q市的人，我劝你一句，别瞎尝试，很有可能不是番茄酱配烧烤好吃，而是老板手艺好，烤出来的烧烤加番茄酱都不难吃。］
［其实，我们这有人吃烧烤本来就加番茄酱，刚刚我就想说，烧烤配番茄酱一点都不奇怪。］
“好吃，今天这个搭配竟然没有翻车，怪不得刚刚老板看我加番茄酱都没什么反应，推荐你们可以过来试试，我觉得烤土豆加番茄酱最好吃，烤鸡翅也不错。最神奇的是，我本来以为烤茄子和番茄酱搭配会不好吃，没想到竟然也还行……”
难得不用吃味道古怪的食物，而且流量还不错，主播越说越兴奋，甚至已经想好下次还可以再来直播一次。