开局大学门口卖烧烤 开局大学门口卖烧烤 第84章
作者：书禾禾
听到朋友的话，刚刚哭鼻子的女生带着哭腔道：“眼泪它自己要下来我有什么办法，而且要不是我哭，你今天能免答题吗？在老板这，免答题可是比免单还难！”
“行行行，算我沾你的光，你可千万别再哭了。”
美食是最好的安慰，俗话说得好，没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那么就两顿。
两个毕业党拿到烧烤顿时什么伤感都没有，不，应该说其他伤感暂时没有，但想到以后不能像现在这么方便地随时吃烧烤，每咬下一口烧烤时表情甚至带着点虔诚。
焦褐色的烤鸭掌被油镀上层金黄，炭火的烤制让鸭掌表面形成细小褶皱，调料均匀撒在每个角落，吃起来又香又入味。
“想到我家那边没有这么好吃的烤鸭掌，我都有点后悔没有继续读研。”女生咬着美味的鸭掌，感受着每口肉中都带着调料的辛香，只想感叹世界上怎么会有如此美味的烤鸭掌。
她朋友是本地人，闻言安慰道：“没事，你以后可以经常过来找我玩，我们还是能一起来吃烧烤。”
以前毕业生们离校最后一件事情可能是逛学校并到处合影留念，但对于今年这批毕业生们来说，不管毕业后是回老家还是留在q市，他们最后一件事都是过来吃烧烤。
有时候人太闲也不好，比如现在，毕业生不用答题可以直接点单，点完单的顾客就开始找沐添聊天。
“老板，你知道毕业后我最想从学校带走的是什么吗？”
要是正常聊天还好，但看到一米八的青年男大用一种深情的目光望着自己，沐添觉得有时候反应能力太快也不是什么好事。
“先说好，我家烧烤摊属于个人，不属于学校。”他边给食材撒调料边开口，并不给对方说出让他起鸡皮疙瘩话的机会。
“老板你……”男顾客见他不让自己说，偏要说，“我最想的不是打包宿舍里的东西，而是把老板你和烧烤摊一起打包带走。”
“你想得美，老板要走也是跟我走。”
“你们连自己都照顾不好，老板跟你们走有什么用？我家有商铺，老板应该跟我走。”
见一个人说离谱的话就算了，其他人还跟他争起来，沐添额头冒出三根黑线，觉得他们哪像毕业的大学生，简直比小学生还幼稚。
再想到之前还有憨憨跑过来问他这能不能盖实习章，沐添深刻怀疑，就这帮幼稚鬼放到社会上去，真的没问题吗？
“老板，你说你要跟谁走？”
“拐卖人口是犯法的。”见他们争不出结果还来问自己，沐添语气平淡中透着无奈。
他心里决定不要再理这帮幼稚鬼，就算有人哭也不理，开始埋头认真烧烤，摆食材、刷油、翻面、撒调料，动作如行云流水般流畅，简直一个人就成为一条流水线作业。
系统就算能判断出哪位顾客是毕业生，但真要使用这个能力还是有点太超过，因此今天答题有点靠自觉。
得知毕业生今天可以不答题，有非毕业生试图浑水摸鱼，但却被沐添精准发现。
“赵铭易，你是毕业生？”
赵铭易见被他抓住，嬉皮笑脸道：“我总要毕业的，你当我是毕业生也行。”
“提前用毕业生身份，扣你一样烧烤，只能点九样。”沐添说话时手上动作没停，越发浓郁的香味从烤炉上飘出去，闻着就令人垂涎欲滴，恨不得连烤炉一起吃掉，怎么可能舍得少吃一样。
“别啊，那我还是选择答题。”
赵铭易都想好今天要吃什么，哪样他都不愿意少，赶紧老老实实开始答题，等发现今天运气不错抽到简单的题目时，他立刻就��瑟起来。
沐添听到他得意的声音，哪怕答题是他自己摊子上的规矩，还是得说一句，习惯真是个可怕的东西，明明刚开始时大部分顾客都排斥答题，现在却因为题目简单而高兴得不行。
毕业季同时也预示着暑假的到来，沐添没事时还是会上网的，经常会在网上刷到跟自家烧烤摊视频。
基本上在评论区都能看到被馋哭喊着要到q市来吃烧烤的网友，不光如此，网友们还十分神通广大地摸到他视频账号底下留言。
沐添平常不爱拍视频，他账号内就一条内容，是之前五一结束他用视频记录下游客们送的纪念品。
平常他不会没事来翻评论，某天晚上无聊点开一看才发现那条视频评论区特别热闹。
［我们b市人杰地灵，老板，真的不考虑过来摆摊吗？］
［虽然我们素未谋面，但你已经骗了我不知道多少口水，等着吧，等暑假我一定要来你家吃个够！］
［马上就暑假了，老板你等着！我一定会吃到你家烧烤！］
［你家烧烤真的不能打包快递吗？呜呜呜呜，我真的好馋啊，尤其是烤鸡架和烤鸭掌，都是我爱吃的，好想吃。］
沐添发现评论多得他都拉不到底，要么是在喊馋，要么就是说暑假要过来吃，心里不确定他们只是说说还是认真的。
暑假就算有外地游客过来，应该不会比五一人更多吧？而且大学放假了，好多学生都回老家去……
沐添看着评论心里忍不住盘算，他觉得只要不像五一那样，人比平常稍微多点勉强也能接受。
他想得很好，却低估暑假后全国学生都放假，q大确实有些学生回老家去，但更多学生有空能到q市来。更别说q市本地的高中生、初中生甚至小学生们都已经放假，只要手里有钱，同样能自己过来买烧烤吃。
除开学生们外，还有些正好辞职在空窗期，以及休年假或因其他原因有空的工作党们同样有空能出来玩。
q市不光有沐添家烧烤，同时它还有很多好玩的地方，反正暑假总要出来玩，来q市一趟又能吃又能玩，绝对不亏。
沐添还在抱有侥幸心理时，好多外地人连票都提前订好，就准备等放假就直奔q市。
暑假第一天，烧烤摊主要是本地顾客，六点前以放暑假的学生为主，比如赵钱他们那帮高中生，终于有空过来排队吃烧烤，简直不要太开心。
“老板，还是你家烧烤好吃，暑假前我说想吃烧烤，我妈嫌过来有点远，非要带我吃小区楼下的烧烤，又油又咸，难吃死了。”赵钱咬着烤得焦香美味，调料适中的烧烤，只觉得这才是人吃的烧烤，他家小区楼下卖的烧烤，简直狗都不吃。
沐添看到他狼吞虎咽的吃相，都怕他噎着自己，提醒他吃完再说话。
其实不用提醒，光冲他家烧烤的美味程度，如果不是赵钱实在想吐槽两句自家小区楼下的烧烤有多难吃，他根本没空说话。
有段时间没来，赵钱真是吃什么都觉得跟第一次吃一样惊艳，尤其是他之前没吃过的烤脆骨和烤土豆，香得他直接把舌头都咬到一下，但舌头那点疼意都阻止不了他继续吃。
他平常在家就比较喜欢吃土豆，最爱醋溜土豆丝，一直觉得土豆要脆脆的才好吃，今天吃到烤土豆，他顿时惊为天人，忽然就get到粉糯口感土豆的美味。当然，纯粉糯不会有那么香，得烤得表面那层焦焦脆脆，再加上烧烤调料才好吃。
至于烤脆骨，他以前从来没吃过，感觉口感又新鲜又好吃，那种嘎嘣脆的声音，听着就特别爽。
用放假前攒的钱买完十串烧烤站在摊子前美滋滋吃完，闻着从烤炉上飘出来的香味，赵钱还有点舍不得走。
在发现其他顾客有代答题需求时，他眼睛瞬间就亮起来，想要赚那个钱，但不好意思开口。
之前烧烤摊就经常会有大学生做代答，但说实话，论答题能力，天天刷题的高中生某方面来说脑子确实会更灵活些。
沐添见这小子跟自己聊天还挺大方，现在倒是不好意思起来，轻笑着摇摇头，却没有掺和。毕竟作为老板，他没强制性要求每个顾客都要自己答题就是给他们面子，如果开口帮忙介绍代答，实在有点不合适。
好在赵钱并不是内向的性格，犹豫片刻还是主动上前去跟人搭话，成功帮人答完题赚到五块钱后开心得不行。
六点过后，学生们吃完烧烤都走得差不多，工作党们开始过来排队享受今日份对自己辛苦工作的奖励。
有人自制力好些，还知道烧烤不能当饭吃，最多每周来一次，偶尔实在嘴馋才会多来一次。但有不少人将沐添家烧烤摊当作晚餐食堂，每天下班直接过来排队买烧烤当饭吃。
也就沐添家不论食材还是木炭都很好，天天吃除了容易上火外，倒是问题不大。换做其他烧烤店要是敢这么吃，怕是早就吃出问题。
至于说天天吃能不能吃得起，其实除了刚开始有人觉得考一烤贵外，现在已经很少有人说这话。毕竟如果只点个玉米或者烤饼当主食，再来个烤鸡爪、烤豆干，或者烤鸡架，加起来也就三十块钱左右，只要不是工资太低，天天吃还真能吃起，毕竟真要工资低，也不会想着天天来吃。
“老板，我今天特意早点过来，烤鸡架应该还有吧？”
“放心，鸡架还有不少。”沐添说完就拿起几个鸡架摆到烤炉上，先稍微烤焦些再适当地刷点油上去。
鸡架有些部位本身就带着油脂，炭火烤制下油脂被逼出来，所以油不用刷很多，只是给那些肉比较薄的地方刷点，免得容易烤糊。
“好香……”
鸡架烤到七八成熟，还什么调料都没撒，炭火的烟熏气加上那种纯粹的肉香就已经让刚点完单的顾客露出陶醉的表情。
等沐添给鸡架均匀撒上层糖，再喷点醋，让它表面烤出漂亮的焦糖色时，焦糖香混着肉香，香得顾客们口水都快下来。
“老板说实话，你家烧烤摊已经成为我上班的动力，之前五一刚收假时，我真是特别想辞职继续给自己多放几天假，但想到辞职就没有工资，没有工资就没钱吃你家烧烤，我才终于熬过来。”有位顾客闻着越来越浓郁的烤鸡架香，忍不住发出感叹。
上班的苦真是能说个三天三夜都说不尽，平常还好，天天上都已经上习惯，但享受完小长假后，绝对是工作党们最想辞职的时候。
这位顾客感叹完，周围其他顾客都赞同地点头，甚至有人羡慕起沐添来，说还是像他一样当个体户比较舒服。
沐添边给烤炉上食材撒上最后一遍调料边幽幽道：“如果你们不像催命一样天天催我出摊的话，我确实会比较舒服。”
本来摆摊确实很自由，想什么时间摆就什么时间摆，累了就可以直接收摊。但他根本没有享受过这个自由，每天还没到他出摊时间群里就一群人@他，问他有没有出门。
他提前出摊到还好，但凡他有点事耽误几分钟，顾客们催得那叫一个厉害。甚至他每次想休息都特别难，顾客们恨不得他能全年无休，最好每天只留下吃饭和睡觉时间，其他时间都用来烧烤才好。
烧烤摊前排队的人听到他幽怨的声音，忍不住笑出声来，随即有人一脸无辜道：“老板，我是好人，我可没催过你。”
还有人则是直接道：“我们这也是督促你多赚钱啊，而且你往好处想，你自己就是老板，至少不用面对奇葩老板和同事。”
等到烧烤出炉后，前排顾客们顿时就顾不上再说话，赶紧拿起各自的烧烤吃起来。
烧烤就得吃新鲜出炉的，那股烟火气，以及食材表面的焦香感，别提有多美味。尤其是烤鸡架，一口咬下去，最外层的焦糖色又焦又脆，里面的鸡肉鲜嫩而不失韧劲，骨头都被烤得焦香酥脆。
烤鸡架不光口感丰富，味道同样很有层次，咸鲜香辣中带着淡淡甜味，仔细品还有股若有似无的醋香以及果木炭特有的清香。
焦香酥脆的烤鸡架吃得顾客根本停不下来嘴，而且吃完整个都不觉得腻，反而还有点意犹未尽。
“汪汪！”
沐添正在重新烤着一炉烧烤，就忽然听见响亮的狗叫，抬头就看到大金毛气呼呼的模样。
五一期间大金毛被主人带回老家住了段时间，六月份才重新出现在烧烤摊。沐添之前收留过大金毛两晚，金毛记得他的好，刚回来那天兴奋得差点没钻进餐车里，当天晚上甚至任主人怎么拉都不肯走，非要等到沐添收摊，有功夫摸摸抱抱它后，它才愿意跟主人回家。
今天大金毛倒是没再打扰他做烧烤，但被主人光顾着自己吃连个骨头都舍不得丢给它的行为气道，大声叫起来。
“鸡骨头你不能吃，万一扎到喉咙怎么办？”金毛主人明明自己都把鸡架骨头咬碎吃掉，现在还找理由忽悠它。
大金毛可不好忽悠，仰头又冲他叫两声，似乎在说肉不会扎喉咙，它可以吃肉。
沐添看到大金毛馋得口水哗啦啦流，到底还是没忍心，将留给白猫吃的牛肉丢出去一块分给它。
大金毛吃到肉瞬间就高兴起来，尾巴都快要摇断。
幸好白猫这会正在跟康康玩，没发现它吃了自己的肉，不然一场猫狗大战怕是跑不了。
“老板你别可怜它，它出来前还偷吃了小半袋冻干牛肉。”金毛主人说完继续享用手里的烧烤，觉得老家的环境很适合休闲放松，可惜没有这么好吃的烧烤。
当天晚上，顾客们吃得都很满意，在烧烤摊前蹭到吃的猫猫狗狗们也很满意，收摊回家发现今天人流量在自己接受范围内的沐添心情同样不错。
回到家吃个水果当加餐后，沐添洗漱完玩会手机，等上床休息时还有心情去系统空间内学习新烧烤。
今天火柴人老师教的是烤牛肉丸，不用说，又是从做牛肉丸开始教起。做手工牛肉丸是个力气活，还好沐添本身力气就不小，这大半年来摆摊卖烧烤力气还又上涨许多，倒是不缺力气使。
可即便如此，他还是尝试好几次才做出让火柴人老师满意的牛肉丸。
相比工厂里用机器做的牛肉丸，手工捶打出来的牛肉丸保留了牛肉的肌肉纤维，肉丸会更加紧实有弹性。
沐添将水煮定型的牛肉丸拿在手里轻轻捏一下，发现确实很Q弹，试着往盘子里扔下去，甚至能弹起半米高。
哇哦！看起来真不错。
沐添没想到自己竟然能做出如此有弹性的手工牛肉丸，心里还挺有成就感。没等开始烤他就忍不住尝了一口，发现煮过直接吃牛肉丸就已经很美味，吃起来又韧又弹口，肉味浓郁鲜香，还有微微溢汁感，咽下去时甚至唇齿留香。
牛肉丸单吃就已经很美味，等到放到炭火上开始烤制，表面被烤得微微焦化，肉香和调料香互相融合，配上果木炭的烟火气，闻着就令人食欲大开。
第一次沐添烤得有点焦，但味道并不难吃，反而很香，第二次他烤出令火柴人老师满意的烤牛肉丸后味道顿时更上一层楼。
第68章