在年代文里卖美食 在年代文里卖美食 第74章

　　等高兴过后，巴涛也没忘困扰了自己一天的事，不过这次他没直接问，而是换了个委婉的说法，“现在我是你对象了，你要是有什么不高兴的可以跟我说，遇到困难了也不要瞒着我，虽然我可能没办法帮你解决，但给你出出主意还是可以的。”

　　韦香不是个木头人，她听明白巴涛话里的意思了，在说不说之间犹豫，摇摆了一会儿，最后还是决定不说，只答了声，“好。”

　　巴涛就心里叹气，不过也没再逼她，嘴里换了别的话说，逗她高兴。

　　不能帮着解决问题，那让她高兴高兴总可以吧？

　　巴涛和韦香在一起没几天，店里的人都察觉出来了，有对他们打趣的，韦香就脸红，而巴涛不知道害羞为何物，直接大大方方的承认了，欢欢喜喜的表达自己对韦香的喜欢。

　　这节奏，叫店里其他人起哄的更厉害了，店里整个一欢声笑语的现场。

　　应望和魏云舒眼不瞎耳不聋，自然也听到了风声，然后表达了自己的祝贺。说实话，他们暧昧了这么久，现在真的处上对象了，那还真是意料之中的事情。

　　店里有人看着巴涛那招摇劲，忍不住问：“打算什么时候把人娶进门啊？”

　　韦香羞的捂脸，转头瞪了巴涛一眼。

　　巴涛被瞪的讪讪地，生怕韦香是真的生气，赶紧说：“该结的时候就结了，你少瞎咧咧，把我对象吓跑了我跟你没完！”

　　那人就笑，“不识好人心，我帮你嘞！”

　　巴涛捶了他一拳，“我要得着你帮？”

　　说完，又催着人散了，省的真一个个的开玩笑，把韦香给惹羞恼了。

　　众人这才嘻嘻哈哈的散了。

　　应望看着这场面也笑，不论怎么说，店里有人看对眼了在一块也是好事一桩啊。

　　在每日忙碌的欢笑里，时间过得飞快，等到各个学校开学的时候，魏云舒也跟云朵那边过好户了。

　　说起来，这云家真不愧是当初永安市的大户人家，没了的生意就不提了，光是留下来的店面和房子都有不少，除开云朵手里的那些，过户到魏云舒手里的都有五个店面和四套宅院。当然，云家的祖宅在云朵手里，云朵说那是她自小长大的地方，要留下当个念想。对此，魏云舒自无不应。

　　如今国内经济正在发展，可以预见，就凭魏云舒分到手里的店面和宅院，以后就算是什么也不干都能吃喝不愁了。

　　应望啧啧，“这下某些人真的是富翁了。”

　　“我没有，别乱说。”魏云舒不承认，“以后还是要赚钱养家的。”

　　应望笑他，“等着吧，等地产行业兴起，你这些地皮可就值钱了。”

　　魏云舒搂住人，“没事，我的就是你的，我是富翁，那你也是。”

　　应望哼了声，魏云舒被他招的忍不住亲他，等气喘吁吁结束，应望才正色，“说认真的，你手里这些房产打算怎么弄？”

　　魏云舒反问：“你有什么想法？”

　　应望就说：“我们店里生意不错，尤其饭点的时候人不少，甚至有些住得远的也来吃火锅，然后他们反应说离的太远了，问我们打不打算搬过去呢。”

　　魏云舒明白了，“所以你是想开分店？”

　　“想啊。”应望说：“我不仅想开分店，我还想做别的生意。”

　　“宅院都是以前修的老宅子了，后来被拆分给别人住，那些人也不讲究，好好的屋子被胡乱装门阻隔钉钉子之类的，甚至还在里面烧火，烟熏火燎的不成样子，这样不爱惜，加上本来就修了些年头，房子基本都糟朽了，住的话必须好好修缮才行。”魏云舒将大致情况一说，“五个店面里四个目前都已经租出去了，只剩下一个还空置着，离我们这里骑车大概需要半个小时，倒是离杏花街近一点，骑车七八分钟时间。你要是真想再开一门生意，那这个店你拿去用吧。”

　　应望也不跟他客气，直接问：“店面多大？”

　　魏云舒说：“百来平吧。”

　　“那不小了。”应望惊讶说：“比我们现在的店还大一些。”

　　“那边比不得学校这边地段好，据我小姨说，当时那个店他们做的是酱料生意，油盐酱醋，不论穷人富人都会买一点儿，走个薄利多销的路子。”魏云舒说：“地段差一些，面积反而大了。”

　　应望陷入沉思。

　　魏云舒也不催他，伸手玩起了他头上的旋，揉一下窝窝摸一下头发的，自己玩的倒也起劲。

　　应望已经很习惯魏云舒对自己动手动脚了，半点不自在都没有。他想着事情，想清楚后很自然的抬头，“面积大地段差一些，我暂时也想不出来究竟能做什么生意，不如明天我们实地去看看？”

　　“行啊。”魏云舒答应下来，“杏花街那边老钱开始吊顶刷墙漆了，这就够他忙几天，设计图我已经给他了，不需要我时时刻刻盯着，有空陪你去看店面。”

　　对华人来说，过年是件大事，各行各业都是要歇业过年的，钱有为他们也不例外。从腊月底放到正月末，算起来也是差不多一个月的时间。那边房子本来就是好几层，即便只有他们打算住的三楼是精装修，可也只是软装上有差别，别的楼层吊顶可以不弄，但刷墙漆是少不了的。面积大，那需要的时间自然就多。

　　应望也没想到都到刷墙这一步了，还挺高兴的，“墙刷好了就是软装，再通通风晾一晾，我们就能搬进去了。”

　　魏云舒笑着嗯了声，“家具这些我也在陆续看，老钱想以后卖一部分精装修房子，所以在沙发柜子这边也找了些合作商，到时候我们再去看看定做一款摆进屋，如果实在不喜欢就另外找。”

　　对此，应望没有不答应的。

第87章

　　第二天，安排好店里的事情，应望和魏云舒就去看店了。

　　两人每人骑了一辆自行车，不到二十分钟就到了。

　　比起市中心和大学城那边热闹，这边确实比较偏，但要说特别偏也没有，至少周围还是有不少人家户在住的，就是没有什么厂而已。

　　店面倒是跟魏云舒说的一样比较大，而且原先做的是酱料生意，除开大堂，里面还被隔了好几间，灶台厨具这些都有。当然，时间久了，很多东西都糟朽了，如果要用的话还得修缮一番。

　　店里面的器物落了灰，乍一进去还有些呛人，应望和魏云舒也没在里面多待，大致看清楚后就出来了，然后又去周围逛了逛。

　　“距离这里最近的厂走路需要二十分钟，再往外是村，村里的农民不算少，不过都是些老农。年轻人已经争相进了城找活干，基本都在各个厂子里上班。有人嫌弃市里租房花钱晚上会回村里住，如果我们在这边做吃食生意，那怎么也是流量。还有就是那边，以后也是要设公交站台的，等往这边开发了肯定也是人流量，不过现在说这些稍微有点早……”

　　魏云舒就跟应望介绍自己知道的情况，好让他心里更有谱一些。

　　应望听的认真，眼睛还不忘四处看看，心里头在思考要在这边做点什么生意。

　　两人逛了一早上，连午饭都是在外边买吃的，下午继续逛，甚至还去临近的村里逛了逛。

　　说起来，永安市整体发展的好，当初各种厂子如雨后春笋般兴起，这带给周围村落的好处无疑是巨大的。如今在村里逛一圈，白天基本上看不到什么年轻人，全到市里打工去了。村里的土地都是老人在干，跟人签了订单供货的农户就不提了，没有这种大销路的农民也会隔三差五的挑着菜到市里去卖，生意也是不错的，此外，养猪养鸡鸭养牛的也有，给卖肉的屠夫供应肉。总之，周围村子里的日子过得不错，小娃娃们衣服穿着新款，嘴巴里还有糖吃，看那脸蛋和身材就知道不是吃不饱饭的。

　　这样的情况对应望他们来说无疑是好消息，因为这代表哪怕是村里人都过得不穷，不穷代表有消费能力，他们都是潜在的客户。

　　逛了一整天，骑车回去后两人去后厨点了份冒菜和米饭到客厅里吃，魏云舒边吃边问：“怎么样，有点想法了吗？”

　　应望咽下嘴里那口饭，然后说：“不能卖火锅。”

　　魏云舒挑眉，“觉得消费能力跟不上？”

　　应望点点头，“虽然他们也有些钱，但毕竟是卖菜为生，不是我看不起卖菜的……但比起上了很多年班的工人，他们的消费能力的确差了些，远没有工人和住学区房的人家底厚，对待钱财上大多数肯定也是勤俭节约型的。而火锅卖的并不是很便宜，叫他们一两个月去吃一次差不多，隔三差五的就不用想了。”

　　魏云舒很懂，他早就想明白了，也不纠结，而是问：“那你打算做什么生意？”

　　“我想着干我们的老本行。”应望说：“或者开个早餐店。”

　　魏云舒：“老本行？”

　　应望：“卤味或者肉夹馍。”

　　魏云舒想了想，“那老本行吧，村里的人起的都比较早，如果上班的工人要吃早餐的估计也是在家里吃，肯定舍不得天天去外面买，开早餐店的话生意估计没那么好。”

　　应望仔细一想也是，“那肉夹馍是不是也不太行？说起来这也是早餐居多，下班了大家都想着回家吃顿正经的，谁买肉夹馍啊。”

　　在白云市的时候肉夹馍卖的好，那是因为校门口学生是消费主力军，孩子要吃，家长们疼爱孩子才舍得给孩子买。如果换成了成年人，虽然也爱那一口，但绝对舍不得为自己大手大脚的花钱。

　　魏云舒就说：“细论起来，肯定是卤味的生意要好一些，毕竟这怎么都是一盘菜了，拿回去全家人都能吃，如果真喜欢，村里人肯定也乐意买。不过我觉得也不用光卖这一样，肉夹馍和肉块这些也可以捎带上，那边厨房也不是很小，甚至都不需要用大锅，煤气灶就足够干这个了，怎么也是一份收入，还不是特别费事。”

　　应望想想也的确是这个道理，蚊子再小也是肉，既然做起来不是很费事，那干嘛不做？

　　之前他们在白云市就是靠这两样挣钱养活自己的，那现在一块拿出卖，也算是一种圆满了。

　　“那就这么办！”

　　说干就干。

　　放下筷子应望和魏云舒就在一块肝设计图，然后再去找人修。

　　结果这设计图一划拉，发现问题了，“卤味和肉夹馍都是外带，一百平的大店面就干这事，感觉有点大材小用啊。”

　　东西外带，那就不需要单独吃饭的地方，连桌椅这些都不需要准备，一半的地方完全够了。

　　那另一半呢？就空着？

　　应望对着设计图想了一会儿，才说：“不如弄个早点铺吧。”

　　魏云舒问：“真弄？”

　　“不用弄太多，我想想……”应望停顿片刻，才接着说：“卖包子吧，这个不论是堂食还是外带都方便，如果急匆匆没吃早餐的人路过肯定愿意买。然后加上肉夹馍，再煮个茶叶蛋……唔，茶叶蛋甚至都不用，卤蛋也是按照个卖，买来当早餐就是了。”

　　说完这儿，应望又想起了现在店里正在卖的东西，就说：“早上早餐卖完，中午的时候还可以卖点凉粉之类的，就凉拌的米粉、米皮、凉面，现在天气渐渐热了起来，这些东西应该有销路。”

　　魏云舒看应望说的兴致勃勃，倒也没打击他的信心，就说：“你这么想也对，位置空着也是空着，再开个早点铺也可以，虽然销量可能不会很高，但我们少准备点应该也能卖的完。”

　　应望笑起来，“我就是这么想的。”

　　两人相视一笑。

　　既然决定好了，那就画设计图。其实也不难，现有的厨房里面是有大灶的，用来煮卤味是完全足够的，甚至连包子都可以在里面蒸。

　　除开厨房，原先的整个大堂一分为二，中间用玻璃或者木架子隔开，然后留个门内部人员走动。

　　挨近厨房那边就用来卖卤味，这个占地不需要很宽，因为卤味就是外带的；

　　另一边更宽敞的用来卖包子，所以到时候需要打个灶台，毕竟包子就要热腾腾的才好吃，底下最好有热气上来……如果是这样的话，干脆就单独设个小厨房算了，和面包包子这些都在这边，省的跟卤味那边混到一起。

　　包子可外带可堂食，所以剩下的地方就用来放桌子，大概能放得下六张。一张桌子坐四个人，那就是二十四人。

　　早餐店嘛，有这些桌椅完全足够了。

　　至于收银……

　　应望考虑了一下，还是要分开收，这样方便一些，小店面，单独弄个收银台感觉没必要。

　　清理食材这些也方便，之前卖酱料的时候是有两间仓库的，到时候把水管接过去，一间完全可以干杂活用，另外一间依旧当仓库，之后买两台冰柜放进去，一些需要保鲜的东西就可以放着了，再弄点置物架齐活了。

　　应望和魏云舒边商量边画图，最后出来的设计图他们觉得非常不错。

　　魏云舒让应望再看着有没有修改的，然后才把图仔细收起来，“明天我就去找人装修。”

　　应望嗯了声，“之前给我们装修火锅店的老板手艺就挺好的，现在店里面的东西都没坏，可见没有糊弄，你明天不如找找他。”

　　魏云舒点头，“我刚就想着他呢，明天我问问去。”

　　第二天一大早，应望和魏云舒一块出门吃了个早餐，然后应望回火锅店，魏云舒去找老板搞装修。

　　正好碰上老板上一个活到尾声，只需要再等四五天就能干完。魏云舒一事不烦二主，四五天时间还是愿意等的，两人一块去看了看地方、又对着设计图商量一番就把事情定下来了。

　　装修的事定了，桌椅这些也简单，直接去之前买火锅店那些桌椅的木老板处挑，挑不到合心意的还能定做！

　　于是，在魏云舒一番跑腿忙活之中，新店面的装修开始了。

　　应望和魏云舒经常会在店里聊一聊那边的进度，因此火锅店这边的员工自然也听到了一些风声，只是两位老板都还没透露究竟是要做什么生意，大家猜测纷纷。

　　但即便如此，他们也是心思浮动。