在年代文里卖美食 在年代文里卖美食 第79章
作者：柏林雨声
现在是夏天，天气炎热，穿短袖都热的不行，更别提穿长袖了。何况应望脖子上也有一些痕迹，那是需要带围巾才能遮挡的程度。可显然，现在天气不允许。
“是我错。”最后，魏云舒说。
应望问：“错哪儿了？”
魏云舒：“没考虑周到，胡乱提建议。”
应望：亏我还以为你要说你昨晚过分错了呢！
显然，对方不这么觉得。
不过，这个答案也丝毫不意外，他笑哼一声，“狡辩。”
魏云舒推着人坐上沙发，电风扇呼啦啦的吹着，虽然是热空气，但多多少少还是有点效果的。
“算了，过两天再去吧，今天在家看电视。”说着，魏云舒又去将电视打开。
电视机里放着各种经典影视剧，这年头的演员们演技也是真的好，加上剧情流畅，看起来还挺有意思的。
两人一边聊天一边看剧，不知不觉一下午的时间又消磨过去了。
晚饭是两个人一块做的，加上昨天的剩菜，吃的也不差。
又过了几天，等应望露在外面的印子全消了他才出门。
当天晚上，就是两个店的工作人员聚餐，因为火锅店营业原因，时间定在了晚八点，地点也是在火锅底里。当然，就这营业时间也是今天晚上特意调控的，不然店里能营业的更晚。
应望提前跟于虎、张援朝一起做了很多菜，然后等店里的顾客散的差不多了才端菜上桌。
火锅店店员、外卖员以及小吃店店员，加上两位老板，一桌还坐不下，分的是两桌。
菜色也很丰富，有红烧肉、青椒肉丝、辣子鸡、卤肉、海带炖排骨、炒牛肉、酸菜鱼片、海鲜煲、酿豆腐、凉拌三丝，依旧是十个菜，而且每一样菜都做的有多的，吃完之后还可以继续添加。
瓜子花生水果饮料这些也不缺，唯一没安排的就是酒。
这是出于安全考虑，这么多人，要是有人喝高了出点什么事就不好了，所以干脆没拿酒。
不过也没人挑这点刺就是了，这么一大桌子菜，简直香味俱全，哪里还顾得上什么酒不酒的，吃就完事了！
应望简单说了两句，然后就叫大家动筷。
两桌子的人那速度是真不慢，几乎在应望话落的瞬间就拿起筷子往自己喜欢的菜里面伸了，半点都不客气的。
不过大家也不是那种不懂事的，没只顾着吃，说说话聊聊天还是有的，尤其是巴涛，那嘴皮子是真利索，叭叭的说了不少，全场数他气氛最活跃，连带着把整个场子都热起来了。
应望心想，这可真是个人才。
飞快的先填饱肚子，吃的差不多时应望才说：“对了，前两天我跟云舒商量着要把一部分卤味拿到火锅店这边来卖，到时候就当一份熟食在火锅店里上架，巴涛你和于虎对接一下，看什么时候落实下来。”
于虎立即问：“小老板是想直接在这边做还是等那边做好了拿过来卖？”
“做好了直接带过来卖吧。”应望说：“如果在这边做，那食材之类的全部都要送过来，不仅要人手，还得再开一个灶，麻烦的很，直接送熟食省事一些。”
巴涛接上话题，“那简单，等每天的卤味做好之后直接用桶单独装一部分出来，不过这里面有一个问题，用自行车不太好装，得三轮自行车才可以，捆在货箱里，再多都放得下，所以可能需要置购一辆三轮自行车。”
应望大手一挥，“你直接从小吃店的账上划。”
巴涛试用店长已经过关，现在是小吃店的正式店长，每天卤味和包子、凉米粉等这两边的账是他在汇总，钱也是他收着，应望和魏云舒只需要出其不意的查账就行。因此现在应望批准了，那巴涛是可以去买一辆三轮自行车来用的。
巴涛答应下来，“好，我明天就去买三轮自行车，然后订购食材，顺利的话后天就能送卤味到火锅店里来。”
说完，他又跟于虎说：“于哥，不如我们现在就合计合计火锅店这边大概需要送多少东西来？”
于虎，“行。”
两人真就商量起来，火锅店其他人也跟着出谋划策，估算数量。
应望看着这场面心情就很好。
会用人的老板才是一个好老板！不然每件事都亲力亲为，那多累啊！
魏云舒看着应望高兴的神情也很满意，把活交给别人做，他清闲的歇着，那最好不过了。
第94章
巴涛的做事效率是真高，第二天早上就跟各个地方送食材过来的人沟通好了要加的一些量，然后当天下午出去了一趟，临近黄昏的时候骑着一辆三轮自行车回来了。
第三天中午，做好的一部分卤味装进桶里，用绳子捆在自行三轮车的货箱里，再由巴涛亲自骑着送到了火锅店。
于是，当日下午来望舒火锅店吃火锅的人都受到了推荐，那个之前就在店里宣传的卤味现现在店里售卖了。
“早就听说了，一直没吃过。”
“那卤味店太远了，我这边过去实在不爱折腾，现在火锅店里也卖，那怎么都得点一份尝尝。”
“卤味拼盘，里面都有些什么东西？”
“有肉有素，那还成。”
“竟然有卤猪蹄，处理干净了吧？”
“火锅店这边的东西都弄的很干净，那什么卤味肯定也不会差，先给我来一份。”
“……”
火锅店的顾客们对卤味的上架观点不一，不过大多还是很看好的，就凭借钟爱的火锅，他们都愿意给卤味多一点信任。尤其近一年，不是没有人开店做过火锅，他们也去吃过，但怎么说？不是那个感觉，没那么好吃，怎么都不对味儿。
看来看去，还是望舒火锅店正宗！
言归正传，卤味在火锅店当熟食卖，作为同一个老板经营的不同店面的东西，不少顾客都还是很给面子的，试探性的点了一份，然后大多都被俘获了。
如此一来，卤味每天的营业额也增加了。
对于现在的应望来说，他可真是衣食住行样样不愁，开店赚钱真的成了一个爱好，再也不用担心会影响到生存生活。
每天早上晃悠悠的起床，兴致好的时候自己动手做早餐、不爱动的时候就出去吃，尝尝别人的手艺，之后再去店里看看情况，等下午回来的时候顺道去买个菜，自己在家研究吃的……这样的生活，还可真是千金不换！
清闲的过了好些天，家里缺的东西总算补齐了，天气也越来越热了，应望被热的有些烦躁。
夏天就该喝冰可乐冰饮料啊！
应望垂死病中惊坐起，打算搞个饮料喝。
饮料做起来不难，最简单的只需要用到水果就好，不过想要做的好吃，那需要糖、蜂蜜，这样不至于让果汁那么酸，还可以加牛奶、酸奶、椰汁等东西混合，甚至还可以加茶叶做成奶茶，可选项目不要太多。
正好家里有西瓜，应望将果肉切下来放进杯子里，然后手动捣碎，再用滤网将西瓜籽滤出来，最后从冰箱里拿出一点冰块加进去，一杯原汁原味的鲜榨西瓜汁就做好了。
应望喝了一口，味道有点淡，但冰块的冰凉已经逐渐溶进西瓜汁里，别的不说，喝起来凉凉爽爽的，是真的舒服。
喝了一半，应望又倒了些牛奶和炼乳进去搅拌，颜色从西瓜红直接变成了粉红色，味道瞬间又变得不太一样，口感更醇润了些，还有牛奶香，滋味比之前单纯鲜榨西瓜更好。
应望来了兴致，之后又切了柠檬加上蜂蜜做成西瓜柠檬汁，加椰汁做成西瓜椰椰，甚至还拿茶叶煮了奶茶，加点冰块就变成了冰奶茶。
魏云舒一回家就看到了应望做出来的那众多果汁和奶茶，惊了下，“今天怎么有兴致做这些？”
“突然想喝。”应望迫不及待的招手，“快来尝尝，我觉得味道还不错。”
魏云舒刚从外面回来，浑身都冒汗呢，热的不行。听了话走近，拿起一杯西瓜柠檬汁，一口下肚整个都舒爽了。
炎热的夏天，有这种加冰的果汁喝，那可真是太爽了！
魏云舒直接把一杯西瓜柠檬汁喝完了，又酸又甜又冰，那感觉别提多舒坦了！
“爽！”魏云舒赞了声。
应望眼睛很亮，“是不是特别适合夏天？”
魏云舒：“非常适合。”
说着，他又端起奶茶喝了一口，因为是临时做的，事先也没准备材料，所以奶茶就真的只有奶茶，至于什么珍珠、烧仙草、芋圆、西米露之类的都没有。不过即便如此，味道也很不错，冰块融化，凉爽的很。
魏云舒说：“糖放多了，稍微甜了点。”
应望说：“我觉得还行，感觉比较醇厚。”
因为上辈子被应家那群人掌控饮食，所以就导致应望这辈子喜欢吃“重口”一些的东西。这个重口只是相对清淡而言的，具体如：很能吃辣吃麻，很酸的东西他也能吃下去，糖太多了别人可能觉得��甜，但他觉得还好……当然，他口味相对重口不代表他不能吃清淡的东西，如果东西好吃，他照样很喜欢。
用应望的话来说就是：这辈子能无所顾忌的吃吃喝喝，他超开心的！
魏云舒只提醒了一句，“小心你的牙。”
“我知道。”应望说：“我每天都有好好刷牙。”
那确实。魏云舒也没再说什么，看着桌上那一堆饮料，问：“这些怎么办？”
他兴头一来做的果茶奶茶可不少。
应望说：“喝不完放冰箱，晚点喝，反正是自己做的，也没有什么添加剂，当水喝都行。”
魏云舒赞同，“也是。”
应望又说：“要不是今天家里没有材料，我都还想做珍珠、芋圆、烧仙草这些，到时候再加点葡萄干和花生米，那一杯料很多的奶茶就出炉了。”
魏云舒自然而然问：“想开店？”
应望愣了下，“你没问之前我还真没这个想法。”
魏云舒：“那现在？”
应望坐直了，摸着下巴想了下，“我觉得可以。”
说到这，他脑子里就有了想法，“你觉得把火锅店那边我们之前吃睡的两间屋改造一番后用来卖奶茶怎么样？那边本来就是大学城，奶茶果茶的主力消费军都在，到时候还能照顾到火锅店的顾客，简直一举数得啊。”
魏云舒失笑，“还真考虑起来了啊。”
“当然。”应望兴致勃勃的说：“现在已经有榨汁机了，做果茶奶茶的材料也有，唔，就是不知道有没有奶茶封盖机，这个我好像没听说过，得之后去打听打听。”
魏云舒仔细一想，“好像没有。”
应望泄气，“真没有？”
魏云舒不确定，“如果你真确定要开奶茶店，那我之后去问问。”
“行。”应望想了想，又说：“如果真没有封盖机也没关系，堂食我们直接用玻璃杯、瓷碗这些，这样餐具还能重复利用，减少成本和环境污染；至于外带的话……”
应望眉头一皱，“如果顾客自己取餐，那可以去厂里定制一批专门的奶茶盖，到时候他们自己注意点，应该不至于撒出来太多，当然，想无所顾忌的东倒西歪那是不行了。”
魏云舒建议，“要不就用那种饮料瓶？盖子一拧开就能喝，其实也不错。”
“可这样一来不就跟厂里卖的汽水饮料一样了？”应望不太愿意这样弄，“而且我感觉也有点怪。”
“你觉得怪那是因为你没习惯。”魏云舒说：“至于区别，那当然有，果茶果汁都是鲜榨的，奶茶更是独一无二，肯定有市场。”
应望被说服，“这么说也有点道理。”
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