从演员转职厨师后火了 从演员转职厨师后火了 第18章

　　“结果一来就碰到学生集体来我这抗议，跟我说食堂饭菜太难吃了，还有些学生在互联网上吐槽学校，我抽空都翻了一下。”校长脸上有点无奈，她也是刚上任，没有前校长那么大心脏，面对吐槽举报面不改色。

　　“所以我就准备换新的商家，跟人家约定好的时间是九月份，但是比较不巧，我们跟现在的食堂商家有了点矛盾，整个厨师团队是现在商家那边的人，闹掰之后人家就不干了。”

　　校长也是狠狠叹了口气，宋民生也渐渐理清了她的想法，她原本是想找个主厨的，但是厨师好找，主厨难找，主厨不仅需要有一副好手艺，食材供应商、学校管理人员、检查人员也往往需要找主厨，其他厨师一些分工内容也都是由主厨来负责的。

　　但是主厨提出的时间在七月，校长找了很久也没找到合适的，眼看着时间越来越急，偶然遇到自己的高中同学林云后，才得到了一点点解决方法。

　　校长尝试去请过主厨老刘，得知老刘没空之后虽然有些失望，但林云还是给了校长一个建议。

　　“你先请厨师，你这厨师不是不够吗？你先招够厨师再说，至于主厨的话……我再给你推个号码。”

　　“他也是主厨？”校长有些疑惑。

　　“他不是，只是他的手艺很好，如果你是担心几个厨师之间不和的话，他的手艺能帮你压下一些人，他可能不懂你那边的一些流程，但是只撑一个月不到一些的时间的话还是够用的。”

　　林云给她推了个电话。

　　她谢过林云，就给宋民生打了电话。

　　“毕竟他做饭还是很好吃的。”林云笑眯眯道，“上次他可帮了我大忙。”

　　校长闻言定了定心。

　　看起来要忙活一阵子了。宋民生想到了自己在食客那边请的一个星期的假，默默把心虚揉吧揉吧然后丢掉了。

　　“那要试个菜吗？”宋民生问道。

　　“行啊。”校长点头，她看了下钟表时间，“这个时间的话正好在准备午饭了，我们先去看看，你也正好熟悉下环境。”

　　宋民生跟着校长去了食堂，带好发网和口罩，食堂那边现在正在热火朝天地干活，阿姨的洗菜也差不多结束了，正在准备把已经烧好的菜摆出去。

　　校长跟人打了个招呼，然后领着宋民生来到台子那边。最后两个菜是一个大荤咖喱鸡

　　宋民生看了眼菜单，上面写着的菜看着都挺正常的。

　　他就准备去拿下切好的土豆胡萝卜就准备开烧，结果看到菜的时候他还是沉默了一下。

　　那些在宋民生不能说新鲜，只能说凑合，没办法，宋民生就剔除了一些实在低于他底线的，然后就开始上手了。

　　主厨站在边上看着，他知道这是新来的厨师，但也不太在意。

　　肉提前腌制过了，宋民生一看色泽感觉不太对，他问厨师里面加了什么，又凭着感觉往里面又加了一些调料，食堂没有洋葱，只有大量的土豆和少量的胡萝卜。

　　他找阿姨要了些蒜，蒜没有剥，他干脆自己在那一顿狂拍就，去掉皮衣后就切碎，没有洋葱所以他暂时用了大蒜。

　　时间比较紧迫，所以他把土豆和胡萝卜提前用热水焯个水，等下进锅炖煮的时候就会更容易软烂入味，也会更加下饭。

　　起锅加油，下葱段，炒一会儿捞出再加入大蒜，翻炒两下加入鸡肉，煎到两面金黄，再加入适量的水，放入土豆和胡萝卜，让水完全没过食材。

　　加入咖喱和盐，宋民生又加了少量的糖弥补洋葱缺失的甜味。

　　如果是宋民生自己做，他就还会再加些西芹碎，食堂没有这个东西，所以也就放弃了。

　　之前的婚宴的时候宋民生就做足了准备，回来后也意识到了自己这方面还能更加精进，所以训练空间里也埋头苦训过，直到现在他也很习惯没事就去训练空间里炒点大锅菜，以此锻炼自己对味道的把控。

　　校长站在边上看着宋民生行云流水的动作，原本出于形象问题，她还有点疑虑，现在看到人真正上手的时候这疑虑才彻底消掉。

　　厨房也渐渐飘出了香味，等到宋民生忙得差不多的时候，他才发现自己这边直接围了一圈人，不管是男还是女，是厨师还是阿姨，忙里偷闲地假装路过来瞅一眼。

　　结果又被香味吸引住，不自觉就停下了脚步。

　　校长和主厨分别拿了个碗，弄了一点尝尝味道，光看着卖相校长就知道这味道肯定不会差，浓稠的咖喱十分诱人，一点也不是那种像极了清汤的咖喱。

　　一入口，校长眼睛亮了亮。

　　她没来得及说话，又来了口土豆，软烂但不松散，绵密的口感配上满满的咖喱香味，就算是她不太爱吃的胡萝卜，这时候也显得很是美味。

　　主厨也尝了口，没说什么。

　　校长吃了口鸡肉，有些遗憾，鸡肉太多的骨头了，哪怕尽量被炖得软烂，但那种碎骨头太多了就很影响体感。

　　宋民生自己也觉得鸡肉不太好，他尽量去中和了鸡肉的味道了，但可惜效果还是一般，腌制过后的鸡肉味道有点太重，跟咖喱的味道融洽得并不是太好。

　　“那就这样定下了。”校长笑眯眯道，跟宋民生约定好了时间。

第18章

　　教室里学生头顶的风扇发出了轻微地呜呜声，窗开得很大，但是太阳照射下来还是有点晒得人烦躁闷热，但就算这样，学生也都在埋头苦写，有些学生拿着本子不停地给自己扇风，依旧难掩燥热。

　　直到临近下课，时钟的指针渐渐转向十二点整，学生们这才有了点动静，但很快被老师压下来。

　　铃声一响，学校就开始骚动起来，老师说下课的瞬间，所有人如狼似虎般冲出去了教室，困兽出笼。

　　一下子教室里只剩下了几个人，看着比较瘦矮的男孩子还坐着在写作业，扎着马尾辫的女孩子也没动静，准备离开的朱应军疑惑地看了下俩人。

　　“你们不去吃饭吗？”朱应军问道。

　　“食堂好难吃。”瘦矮男孩一下子就趴下了，他当然饿，但是食堂真的太难吃了。

　　“我想不通啊，到底是哪个天才想出来的火龙果烧红烧肉啊。”女孩子显然被之前的记忆折磨得不清。

　　“别说红烧肉了，白米饭都能烧那么难吃也是无敌了。”男孩子也有了吐槽的欲望。

　　“到底是谁能把米饭祸害成这个样子！最上面的米饭是稀的，中间的米饭夹生，下面的米饭又是焦的！”男孩子越讲越激动。

　　朱应军摸了摸自己肚子，他是胃口比较好的，几乎不挑食，虽然食堂难吃但能填饱肚子，所以也就凑合吃了。

　　“走吧，不然下午要饿肚子了。”朱应军劝道，“看，我的拌饭酱，一起凑合吃吃。”

　　朱应军拿出自己的宝贝，下饭神器啊那可是。

　　两人犹豫了一下，还是跟着朱应军走了。

　　“不知道今天又是什么天才饭菜。”

　　断断续续的，从教学楼那边又下来了一批人，属于饿了想吃又不想吃，不吃吧下午没力气，学校也没有小卖铺，不允许点外卖，但吃吧……不如不吃。

　　“诶，什么味道。”朱应军嗅嗅空气中的香味。

　　“好香啊。”女孩子也被吸引了。

　　渐渐地，开始从不情不愿地走变成跑，到食堂的时候还有一部分不锈钢铁盘，每个铁盘里都盛着一些菜，菜色是固定的。

　　咖喱鸡、红烧茄子、麻婆豆腐，再加上每人自己打一小碗汤，乍一看是还不错的。

　　“诶，好像是咖喱鸡的味道。”朱应军迟疑地从食堂阿姨那接过一份打好的。

　　“好像是诶，这个味道闻着好香。”一同来的矮瘦男孩子嗅了嗅。

　　此刻已经有不少人在吃了，三人找了个空位子，隔壁桌的几人已经把饭吃得差不多了，茄子和豆腐基本没动多少，但是咖喱鸡被狠狠地拌了饭。

　　“好吃的诶。”女孩子先尝了一口，浓郁的咖喱味道配上软糯入味的土豆，一点都不会觉得油腻，反而是满满的香味。

　　顿时，另外两人也看了过来，看到女孩子脸上不似作假的神情，也都来了一口。

　　“好吃！”朱应军胖乎乎的脸上是满满的惊喜，另一个男孩子也不例外。

　　三个人立马开始狼吞虎咽地吃饭，朱应军把一些汤汁浇到米饭上，其他人也有有样学样。

　　“还好今天的米饭没有那次那么难吃，不然也太生气了。”矮瘦边吃边说道。

　　“上次好像也有过咖喱鸡，但是那次好油好油，而且味道特别咸。”朱应军疑惑道。

　　“是不是换厨师了？”矮瘦男孩猜测。

　　女孩子没说话，她满怀期待地来了一口红烧茄子，一口进去，味道还没吃到，是满满的、无法言说的油在一瞬间爆了出来，女孩子直接本能地吐了出来。

　　那种感觉该怎么说呢，好像硬生生往喉咙里灌了一大口油，而且是带着腥味的油，味道甚至都还没尝出来，身体就自发给女孩把茄子排斥出来了，女孩子心有余悸地看着红烧茄子。

　　“这是放了多少油？！”女孩子一边反胃，一边恨恨说道。

　　被女孩子行为惊动的朱应军和矮瘦男孩纷纷敬畏地看了眼红烧茄子。

　　隔壁桌的女孩也被吓了一跳，她犹豫了一下，把自己的矿泉水递给了呕吐不断的女孩子。

　　“喝吗？没喝过的。”女孩子感谢地接过矿泉水，从兜里翻出来两个硬币给人家。

　　她狠狠往嘴里灌了两口水，才勉强缓过来，她本来觉得自己可能没胃口吃饭了，但她还是迟疑着沾了点咖喱鸡尝尝。

　　又被咖喱香治愈了，一点都不油腻，是香喷喷的味道。女孩子有一瞬间想哭的冲动，她埋头把饭先吃了，至于另一个麻婆豆腐，看着也不像是新厨师烧的，她现在是一点都不敢碰。

　　至于汤……清汤寡水，明明是蛋汤却没有一点蛋的影子，女孩子也完全不想碰了。

　　吃完之后肚子有了点饱腹感，她松口气，能吃得下就好，她很怕耽误下午的课，所以哪怕再不想吃，她也来了食堂。

　　高中生普遍吃饭速度很快，他们急着回去，所以女孩子吃完的时候，整个食堂的人都不剩多少了。

　　把餐盘送到指定位置的时候，女孩子看到那边几乎没有咖喱鸡被倒掉，基本上都是茄子和豆腐，但是茄子更多，豆腐稍微偏少一些。

　　看样子豆腐应该没有那么难吃。女孩子心想。

　　路上回去的时候，不少学生趁着缓口气的功夫在聊这次食堂的饭。

　　“如果食堂能一直是今天这个咖喱鸡的水平就好了。”两个学生聊着。

　　另一个学生也满怀期待。

　　*

　　宋民生尚且不知道他没去的这几天学生们又陷入了绝望，咖喱鸡好像昙花一现，美好眨眼即逝。

　　宋民生保持了很长的安静，因为校长跟他说了一个很绝望的事情，因为只是临时招工，不到一个月的时间，导致很多原本想来的厨师都比较犹豫，最终只有两个厨师决定来。

　　如果只需要中餐，那是妥妥的够了，但是，这所高中涵盖早中晚三顿饭，学校里是有不少的寄宿学生的，所以要安排三餐。

　　因此中餐是三个厨师一起来，早餐是宋民生来，晚餐是另外两个厨师负责。

　　宋民生的沉默中夹杂着一些崩溃。

　　校长帮他剔除掉了一些事，比如像是管理、检查方面的事情就完全不需要宋民生上手了，又招了再招了几位临时的阿姨，勉强算是够用了。

　　宋民生提前选定好了菜之后，把菜单给了校长，菜是需要提前准备的。

　　到了第二天凌晨，他来到食堂，阿姨们也到了，简单换了下衣服就开始工作。

　　今天他要负责的早餐主要是包子，其他的比如油条麻球之类的会由供货商提供半成品，只要简单炸一下就好了。

　　包子是大肉包和小三丁包，三丁的主要馅料很丰富，有鸡肉丁、猪肉丁、笋丁，如果有同学不喜欢纯肉，来个三丁包也很不错。

　　馅料由阿姨准备，调味则是宋民生来。

　　他先把包子的面团准备好，面团需要醒发，所以宋民生先把面团揉出来。

　　熟手之后，哪怕这次的面团特别大个，宋民生也成功揉出了光滑圆润的大面团，活像个白白胖胖的大胖娃子。