从演员转职厨师后火了 从演员转职厨师后火了 第53章
作者:敬欢喜
男人看出了苗头,调笑道,“觉得不好吃啊?”
宋民生嘴里还有食物,所以没说话,只是点点头。
“比起咱们厂里的,已经味道不错了。”男人笑说,“如果不是实在缺钱,真不乐意吃厂里那点窝囊饭。”
宋民生默不作声,争取把嘴里那点咀嚼成肉泥早点咽下去。
“不过就算这样,偶尔也得吃顿好的,天天吃那东西,谁都受不了。”男人摇着头说,给宋民生指了一个方向。
宋民生顺着他的手看过去,其他的厂也陆陆续续来人了,这样一看人流量其实并不算少,这边连通着这一片的厂,去远点的地方吃东西的时候要经过这里。
总有人会想着凑合吃吃吧,就近买了一些有油水的吃食。
男人把手里的白面馒头吃完了,手臂擦了擦嘴,又喝了点自己带的水。
“那我先走了啊。”
宋民生跟他挥挥手,他自己则在那边又待了一会儿,观察着人流,在心里大致有了想法。
等到吃饭的人群散得七七八八的时候,宋民生才离开。
回去之后他先去办了一些证件,之前在明渠路的时候他只办了健康证,并没有出什么事情,边上的摊主也算热情,但是红图路那边的话。
宋民生思考了一会儿,还是去办了些他目前能办的证件。
宋民生现在也有原材料提供商了,除了李叔那边有固定的肉可以进货,其他原材料的供应商也大多都是李叔来帮忙牵线的。
怎么说呢,不愧是李叔,联系到的人所提供的原材料质量都很好。
原材料供应商那边的证件复印件也比较轻松地拿到了手。
还有就是成本和利润,宋民生算了很久,最终决定砍掉一切打包的费用。
红图那边的定价都不高,但是在宋民生家这边,买东西的物价不低,哪怕是批发,价格也不会太低。
也是因为需要压缩成本的问题,所以红图路那边的东西各方面都有些缺斤少两。
如果去掉打包盒、打包袋、筷子之类的费用,碗让顾客自带,那也能减少一部分成本了。
起码宋民生可以配置出一荤两素。
但是这个价格完全就是靠薄利多销了,甚至很可能出现更累,但是赚更少的情况。
宋民生拿着笔犹豫了很久,最后还是定下了那个比较极限的价格。
“民生?”阿奶过来看了一眼,密密麻麻的草稿她也看不太懂,但是她看懂了那个数字,她吓了一跳。
阿奶问道,“这会不会亏本啊。”
宋民生笑了笑,“不会亏本的,卖得出去就不会亏本。”
阿奶还是觉得不太行,镇上有饭馆的,随便一个青椒肉丝盖饭也要十几块呢。
但是她没有说什么,她对宋民生很有信心,这个信心不是因为宋民生的手艺。
而是她相信宋民生能够处理好自己的事情。
就算真亏本了,他也有扛得起的能力。
再说了,阿奶心里嘀咕,真要出事了不是还有他爸妈嘛。
他们夫妻俩不管宋民生,但是真出了事总归会帮忙的,虽然宋民生到现在都没有闹出过乱子。
“那行,你是不是明天中午就要去了啊。”阿奶问。
“过两天,等证件下来,然后把蛋糕全部做完。”
阿奶了然点点头。
*
最近一放学就到宋民生摊子那边去的两个小学生看了看明渠路这边的热闹程度,就知道今天宋民生还是没来摆摊。
附近也有零散的食客,随手买了点东西,或者干脆没买离开了。
宋民生不来摆摊的时候,明渠路这边的热闹程度就会下降得很夸张,很多人在外围看看就走了。
“哥哥今天也没来啊。”金舒玉沮丧地跟金子鹤说道。
他们俩完全习惯了没事来这边看看,虽然他们家跟宋民生家很近,但是早上醒来就要上学,回家就要写作业,写完作业想去找人的时候基本就是宋民生遛狗的时间。
周末又经常要被带到外婆那边去。
所以就算很近,也只能每天放学来逮一逮了。
“没办法了。”金子鹤也很伤心。
“好想吃提拉米苏……”金舒玉有些恋恋不舍。
“我也想老板。”一个不属于孩子的浑厚声音里透着悲伤。
金舒玉和金子鹤都被吓了一跳,金子鹤条件反射把妹妹抱远了一点。
是个摊主,摊子就在金子鹤和金舒玉边上,所以两人都没注意这位摊主听了他们全部的聊天。
虽然不清楚哥哥是谁,但是听到“今天也没来”“提拉米苏”这两个关键信息,摊主还是很轻松就辨别了他们的目标。
“你也想哥哥吗?”金舒玉歪了歪头,软乎乎地问道。
摊主感觉自己被萌到了,反正没生意,索性也蹲下来跟他们俩聊天。
“你说的哥哥是宋老板吧,他好几天没来了。”他晃晃手指,“你问问咱们这一圈,那可真是没人不知道宋老板。”
原本这里只能说还算热闹,但是宋老板来了之后这里直接人流量爆满,只要他来,必定是长队的一天。
因为宋老板很少卖饮料啊之类的饮品,总有人等累了会去买点水买点解渴的东西。
而且人来了之后更多人能看到他们摊子了,随便买点别的那真的就是顺手的事情。
这样一来他们的生意也就跟着好了很多,给排队的人卖饮料的那个聪明蛋甚至还赚了不少。
摊主想起那个第一个发现这个商机的小鬼就有些手痒。
怎么就不是他第一个发现呢。
“可不,这几天宋老板不来,人都少了不少。”边上的摊主也过来唠嗑了。
他那边也没什么生意。
两个摊主干脆聊上了,金子鹤见此,捞起金舒玉的手就走了。
走的时候金舒玉看到了一个少年,似乎心情也很悲伤,蹲在路边眼巴巴望着里面的小摊。
常远,也就是网吧里在美食论坛上刷到宋民生的那个人,朋友喝醉了酒被宋民生扶了回去。
因为有人拍过宋民生的照片,一开始常远只是觉得眼熟,后来才反应过来这不就是之前帮过自己的那个人吗?
他刷了很多帖子,都在夸宋老板做的东西好吃。
所以他又找了个兼职打工,攒了一点钱后打算来蹲一下宋民生的小吃摊。
他的妈妈带给他的影响导致他非常喜欢美食,常远攥紧了手里的钱。
如果不好吃的话他就曝光他。常远心里这么想着。以前他被美食论坛里一些帖子骗过,根本就不好吃还夸得天花乱坠。
他提早刷完了题目,结果没想到蹲了好几天都没碰到老板人。
完全不知道宋老板在微信请假的常远沉默了。
在他边上的摊主都快眼熟他了,这少年这几天天天来蹲,一蹲就是一小时。
“你小子这几天在我摊子边上干啥呢?”摊主纳了闷。
常远一惊,摆摆手就想走。
“你等谁呢?还是在看啥?”
常远犹豫了一下,最终开口问道,“你……知道宋老板吗?”
“就是会做炸串卷饼、点心、提拉米苏的那个。”
常远回忆自己记忆里的东西边说着,却没有注意摊主的表情逐渐哭笑不得。
摊主好心地提醒,“你是不是没加宋老板好友啊,他这两天请假啊。”
还在说话的常远声音戛然而止。
他呆愣愣地吐出一个音,“啊?”
摊主看着这少年,最终给他好心分享了一个二维码,“哝,扫一下加他好友。他微信一直都是他奶奶负责的,有什么动静朋友圈里面都会说。”
“哦。”常远迟疑着,又反应过来自己是不是太冷淡,着急忙慌地说,“谢谢!”
摊主摆手,“€€,这算啥,没事,你赶紧回去吧,天色也晚了。”
常远点点头就跑了。
他捂着自己怀里的手机,手机他不常用,也没有买流量,他把二维码拍了下来。
准备去网吧连网了再加。
走到半路,他忍不住懊恼地拍自己头。
这几天真是蠢死了!
第49章
宋民生还在勤勤恳恳决定菜单。
工人的话最重要的还是油水和能吃饱,宋民生暂时定下了六个菜,干锅花菜、地三鲜、鱼香肉丝、番茄炒蛋、蒜香排骨、红烧肉炖土豆。
统一装在了大型的不锈长盆里,再盖上盖子,这样在小摊车上的时候也能一目了然。
这个长盆跟提拉米苏的很像,但更深更大,还好定制小摊车的时候更注重了灵活性,每次需要换别的东西的时候都很方便。
小吃摊上的字也改了。
“自带饭盒,一荤两素,十元一份。”
也算是被练出来了,炒这种大份菜颠锅都不觉得手酸了,开着大火一顿猛烈翻炒。
全部把菜炒好的时候家里满屋飘香,阿奶探了探头后又缩了回去。
过了会儿,阿爷装作无事进来。
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