在夫郎文学里疯狂赚米 在夫郎文学里疯狂赚米 第40章

　　他心虚眨眨眼，随手把柴刀靠在碗柜上，“我刚刚还想着你，铺子谈得怎么样？”

　　王二眼神在那把柴刀上划过，摸摸鼻尖，咳了一声，“对不住，我刚才准备敲院门时看到斜对面那户人家出门扫雪，就从后院院墙翻了进来。”

　　想了想，可能是为了安周檀的心，“放心，院墙修得挺结实高大，连我都费了一番功夫才翻进来。”

　　周檀：谢谢，有被安慰到。

　　“你吃饭了吗？锅里还有些腊肉炖豆角子，碗柜里有窝头，你自己热啊！”周檀踱着步，自然而然踱到了热乎乎的炕头上。

　　呼€€€€还是炕上舒坦暖和啊。

　　王二拿下身上披着挡雪的蓑衣，挂在堂屋墙面的钩子上，闻言一愣，半晌才嗯了一声。

　　周檀没听到他应声也不在意，他盘腿坐在炕头，借着炕上小窗子开的缝儿照过来的亮光，比划着手里的棉衣。

　　王二照着周檀说的热好了锅里的腊肉豆角子，和几个稍微热了热的窝窝头凑成一顿，昨晚才从镇上回来，带回来的点心和熟食都没吃几口就困得睡了过去。

　　要不然他今早也不至于现在才起。

　　醒来就到了周檀这里，饿过劲儿后早食没吃也没想起来，这会儿闻着饭香味儿，肚子直叫唤。

　　小八仙桌在西屋，饭摆上灶台，他隔着西屋帘子问周檀，“饭热好了，下来吃？”

　　周檀闻声摸摸肚子，嗯，稍微有些瘪，但是还不到饿得下炕的地步。

　　于是头也不抬地喊了句，“我不饿，不想吃，你赶紧吃吧。”

　　王二回想了下周檀刚才的模样，明显就是刚从被窝里钻出来，一副潦草小狗样。

　　这些日子的搭档，不仅是周檀摸清了些许他的性子，他也或多或少能看出周檀总是温和有想法外表下的真实性子。

　　最明显的就是，他有些懒散，喜欢在情况允许下偷会儿懒。

　　这也是他手握各种新奇方子想赚银子十分轻松，却只将目标定在让自己过得舒服上，而不是不择手段大肆敛财。

　　换而言之，得失心不重，好享乐。

　　这点说实话王二只在一些祖上荫庇，只是来军营里镀金的权贵膏粱子弟身上看到，平民百姓很少见，更别提周檀不仅功利心不重，还具备着胆大心细等种种良好狠人品质。

　　或许是心中有所偏向，王二总觉得他似乎不应该生在一个偏僻乡里更加偏僻寥落的小村落里。

　　言归正传，早食不能不吃。

　　想了想，他盛出一人份的菜和窝头，隔着西屋可有可无的帘子，轻声问，“我方便进来吗？”

　　周檀惊讶且不解，去了镇上几日，王二怎么一下子变了个人，连进个西屋都要问一句？

　　“快进来！”周檀正好有事问王二。

　　“上炕上炕！炕上暖和。”他上半身配合着屁股使劲儿往里挪了挪。

　　王二看了眼被他挪出来的空儿，坐在了另一处不靠近灶膛的炕面上。

　　周檀：？

　　怎么个意思？

　　王二像是没看到周檀的眼神逼视，说起了另一件周檀关注的事情。

　　“铺子我本来选了两个，一间临着平河，前铺后院，二层也可住人。另一间在瓦子边上，只租不卖。”

　　“正准备回来问你的打算，临出发前打听到那间临河铺子的主人家急着变卖些银钱赴京述职时打点上官，来不及回来问你的意见，我私自将那间铺子定了下来。”

　　周檀没什么意见，王二几日功夫就能找到这么好的铺子他高兴还来不及，后头还带个能住人的小院子，在县里的临时落脚处和铺子一下子都齐了。

　　反正王二也不可能拿着自己的银子打水漂，他现在满脑子都是店铺临河，那周围应该很好买到淡水鱼，以后有鱼吃了！

　　只是听着王二所说铺子面积不小，前铺后院，还是个二层小楼，租金估计所耗甚多。

　　“租银几何？”这么好的铺子肯定不便宜，先让他有个心理准备，看看他要卖什么吃食才能覆盖掉租金。

　　王二从衣襟内兜里掏出一张地契，这时候没有房契一说，只要有地契，上头的房屋铺面就都属于地契上可以交易的部分。

　　“没有租银，我把铺子买下来了。”

　　周檀震惊地接过地契，他以为王二是跟那个买了临河铺子的新东家签了租赁契约，结果他是直接将铺子买了下来！？

　　“铺子连带着里头的桌椅板凳和后院那两棵树一口井一共花了四十两，这四十两就算作我入股的一部分。”

　　也对，百两银子购买力在平河县这样的县城里买个地段适中面积大的铺面还是绰绰有余。

　　周檀大喜，这样岂不是说明整个铺面都可以随意改造？

第44章 定菜

　　让王二收好地契, 周檀就打发他出去趁热把饭吃了，西屋地小，男人往屋里这么一杵实在压抑, 感觉屋里又暗了不少。

　　王二三五下把饭吃完，顺手把碗刷了摆在碗柜里，刷碗之前还不忘挑开帘子看看周檀那份碗筷需不需要刷，得到一碟锃光瓦亮的空碗。

　　舔得干干净净被捉了个正着的周檀：“……”

　　他一把拽住自己的那两个碗, “我一会儿自己洗！”

　　王二视线从空碗上移，抬眼看了他一眼，“嗯，我给你拿下去, 不给你洗。”

　　手下一用力, 将碗拽向他。

　　周檀松了手，任由自己刚舔得连小黄狗都觉得没意思的空碗被王二夺走。

　　太丢脸了，刚说完自己不饿不想吃, 转头把碗舔得比小黄还干净这显得他多埋汰！

　　王二顺手把两人的碗都刷了, 又回到西屋，说起了屋后的兔子和吃食铺子该怎么规划。

　　周檀本来以为王二能在县里瓦市中搞个固定的摊子就不错, 现在摊位变店铺，属实是个意外之喜。

　　所以之前他定好的一些吃食就得变一变了。

　　手边没有笔墨，他也没有写什么计划书或菜单。

　　“本来想了些摆摊卖的吃食, 没想到你这么不声不响闷了个大的, 这样一来我想的一些吃食就有些不合适了, 中午你早点来，我打算下厨做几样儿试试菜，你来打下手。”

　　“好，需要带什么东西吗？”王二点头, 明白他这是要撵人了。

　　“嗯……你先和我说说那铺子周围都有什么吧。”

　　王二皱眉，他地契过得匆忙，一看地段好，也没细看旁边店铺。

　　可见地段有多么优秀。

　　他努力回想，“铺子就在河岸，码头离得不远，往来客商和搬货工人都不少，瓦子离河岸也不远，只隔了一条街，周围住户都不少，出门往北再走两条街就是县衙。”

　　豁！周檀听得两眼放光，想过地段好，没想到这么好！

　　“那我可得好好想想，至于你……人来就好了，什么都不用带！”

　　带着这身力气比什么都强！

　　王二起身掀帘子准备离开的动作一顿，莫名看懂了小哥儿话里的未尽之意，一时不知道该摆出什么表情来。

　　“哎！中午记得还从后院墙那翻进来啊！”

　　周檀着急的声音隔着道帘子从西屋响起。

　　王二：“……好。”

　　可能是下半张脸捂在棉衣里，说话闷闷的。

　　王二走后，周檀就开始在脑子里勾画菜单。

　　首先豆制品是一定要有的，这是他们吃食铺子的特色。

　　豆腐、豆腐脑、豆腐皮、豆腐泡……开个火锅店其实也不错，但只在周檀的脑子里浅浅地划了一道。

　　拔霞供在这个时代早就有了，他们在北方多是吃的羊肉锅子配麻酱碟，各种滋补汤底和羊肉肉质根本拼不过人家当地乡绅富户所开的拔霞供。

　　远的不说，光是平河县就有两处拔霞供，口碑和羊肉品质都不错，周檀上回在县里经过了其中一家时差点被久违的羊肉又膻又香的香气勾进去。

　　在祖上就扎根于此地、广有人脉的本地商人富户面前，不论从哪个方面两人根基薄弱，根本拼不过。

　　所以要想拔霞供生意红火，必须要另辟蹊径，走出一条别人无法复刻的路，那就是辣椒。

　　但周檀只想了一下就遗憾地放弃了这个想法，原因就是辣椒远远没有达到开拔霞供所需要的产量不说，牛油他们就弄不到。

　　战事将歇，国库空虚，服役的青壮回乡也抵不住青壮人口骤减，大片荒田待春种，百废待兴，谁敢为了口腹之欲动耕地的牛？

　　反正没穿成皇亲国戚的周檀不敢。

　　周檀打算等辣椒再长一长，攒足辣椒再想钻研新锅底。

　　铺子大小充裕，地段也合适，可以将吃食分为两个部分：堂食和外带。

　　堂食他打算按照时节来选菜，一楼大堂可以自选和点菜配合，可以节省人手。

　　二楼隔几个包间，只点菜，菜品得是只有他们店才能吃得到的特色菜，周檀亲自上。

　　这时候早有外带和送餐上门的说法，到时候早晨可以开个专供早点的窗口，专卖汉堡、饭团、淀粉肠、豆腐脑等等高热量吃食，供给周围码头扛货的工人。

　　周檀将这些想法在脑子里捋顺了一遍，准备等中午王二来后跟他完善一下可行与否。

　　一上午过去，外头的雪积得更厚了，周檀待在光线昏暗的小屋里再憋闷也不敢穿着刚从县里买回来的棉布鞋出门踩雪。

　　想念前世的雪地靴和防水运动鞋了。

　　中午临近饭点，屋门响起敲门声，同时传来的还有男人的询问。

　　这下，周檀连下炕都懒得下，裹在被窝里喊了声：“进！”

　　王二进门，入目就看到堂屋灶台上摆了两个木盆，里头是……泡水的豆子？

　　收拾好炕上一切不该存在的东西，又怜爱地摸了摸那盆被他摆在炕上的辣椒苗，周檀磨磨蹭蹭下炕，准备干活。

　　“下午你要做豆腐？”王二并无意外，豆腐这种新奇的东西一靠周檀一家做豆腐，就算批给货郎走街串巷到周围村子和镇上县里卖也远远不到饱和程度。

　　周檀笑了笑，只是这笑怎么看怎么狡黠，像只干了坏事得逞后的猫。

　　“经过一上午的冥思苦想，我想了一个咱们吃食铺子该怎么买卖的点子，你听听看。”周檀一本正经地说道，仿佛想了片刻就摆烂躺尸一上午的人不是他，将什么堂食外带小炒一股脑儿灌给王二。

　　王二一下子接收了大量的信息，脑子一懵，紧接着皱紧了眉头努力消化这里面他完全听不懂的‘行话’。

　　但是有些话他能听得懂，“一下子上这么多吃食，我们是不是要再请些人？”

　　他们还没站稳脚跟，最紧要的无非就是旁人不会的吃食方子，而请人就意味着有方子外泄的风险。

　　周檀摆手，“后厨先不用人，你一个就行，就是到时候找个上菜招呼的小二吧。”