在夫郎文学里疯狂赚米 在夫郎文学里疯狂赚米 第53章

　　“知道！”“俺们都知道！”“知道知道”

　　“我想再补充几句，楼里只包吃不包住，人手多的话轮值，每日卯时三刻到午时一刻是一班，为早班。未时三刻到巳时一刻是晚班。”

　　早上五点四十五到中午十一点十五，下午一点四十五到晚上七点十五。

　　除了每旬第一日没有宵禁，平常日子的小夜市也有不少人气，只要赶在八点宵禁前归家即可。

　　“一个班四十文，人手多了轮换着上，人少就上两个，夜里露水重，晚班酌情增加五到十文。”

　　“如果没有异议，就随我到沸潭楼中试菜，优秀者留下。”

　　没人出声。

　　她们在厨房转悠一天就能赚八十多文，比在绣坊那些手艺好的妇人都不遑多让，家里的汉子说不定都得羡慕，谁舍得放弃。

　　至于轮值什么的，她们直接忽略。

　　县里说繁华也繁华，说荒也荒，过得悠哉的只是那些乡绅富贵人家。

　　对他们来说，谋生的活计还是僧多肉少，谁也不会没事去选轮值，平白扔了到手的工钱，都是一天上满两个班。

　　周檀看了一圈，发现大家都没有异议，相反还跃跃欲试，就和门外等着的林老板告了别，带着人回去。

　　沸潭楼大门虚掩着，周檀推开进去没看到王二，小李倒是在大厨房里洗着东西，看到他带着五个妇人进来后连忙站起来问好，顺带着把是王东家交代他洗的解释给周檀。

　　周檀连忙摆手，制止他继续说下去，主意是他出的，他能不知道吗？

　　“以后王掌柜让你做什么就做什么，用不着和我再说一遍。”说完，指了下后头跟着的五人，“找根没洗的猪肠和一些菜来，再去柜子拾几块豆腐，空出一个干净锅出来。”

　　小李明白过来这是要试试这五人的仔细和手艺，来不及遗憾只能赚今日这份洗下水钱，连忙擦干净手，起身去找。

　　不多时，东西备齐了，都排排放在宽敞的大厨房空地上。

　　五个人都知道这是在考验她们，洗菜洗得十分卖力，还有切墩和炸一种白白的东西，都打起了十二万分精神，全力以赴，生怕其他人把自己比下去。

　　周檀看了全程，最后挑出去了一个洗得快但是潦草的，剩下四人，一个专门炸豆腐和炸肉的，一个看着锅煮东西的，还有两个洗菜备菜的。

　　把分工安排好，发现这点人手暂时还没什么轮值的余地，就问了一下大家是否还有什么想调活的异议，没有就散了，明日按时来当值就行。

　　等人都散了，大厨房里只剩下周檀和还在撅着屁股洗下水的小李，他开始挨个清点食材，准备待会儿去瓦子摆着买菜的摊位采购明日的菜品。

　　荤菜要备羊肉猪肉兔肉卷、虾滑、鱼片、炸酥肉、鸡爪、鸭掌、……除了鸭肠、黄喉和腰片的量比较少，其他的都得备上了十斤。

　　蔬菜，周檀打算的是每日起个大早去瓦市看看，有什么买什么。

　　还有各种晒干的蘑菇木耳等等。

　　自己做的豆制品暂且不提，王二还在后院煮浆€€€€诶？他好像忘了点什么东西……

　　周檀忽然想起来了，他原本说要给王二牵回来一头驴。

　　结果出了门就忘得一干二净。

　　他清点完毕，溜溜达达地往后院去。

　　王二正在煮浆，周檀尚且着棉衣的时节，他却只穿着一件单衣，热出来的汗水浸透了单薄的粗布衣裳，显出紧实又流畅的肌肉。

　　周檀内心唾弃自己好色没出息，但眼神仍黏在垒块分明的腹肌上。

　　王二余光看到一旁过来一个人，皱起眉扭头一瞥，却看到是周檀，才想起来前边铺子和后院的门已经锁了起来，现在能出入这个小院子的只有他们二人。

　　“这么早就回来了？”

　　“嗯，林远找来了五个人，我留了四个，两个备菜，一个炸，一个煮，到时候我们俩就能从厨房里解放出来了，至少不用整日耗在那里。”周檀上前帮忙往木框子里舀煮好的浆。

　　“但我觉得四个还是少了点，少了个做菜的大师傅，对了，你清点过今日赚了多少吗？”

　　周檀忽然想起那三个钱袋子还没有数，一下子来了精神。

　　“还没有，我放在东屋铺盖底下。”王二压好石块，到井水那里冲洗干净双手，往东屋走去。

　　周檀也跟上去，两人锁好屋门，坐在炕头上盘账。

　　“……九百三十六、九百三十七文！”

　　周檀低呼，眼神发亮地看着周檀：“今天我们只准备了两百文的食材，再加上五个人的工钱，抛去本钱后，我们还能有将近一半的余利！”

　　“嗯，如果明日卖得多，那每日四百文的工钱就不算什么了，余利只会更高。”王二笑道。

　　“盘完账，我心里底气一下足了。”周檀感叹。

　　“嗯。”

　　王二背对着他正在换下汗湿的衣服，一会儿去冲个澡。

　　豆腐皮和豆腐泡比豆腐复杂麻烦，两人前几日赶工一下子做了不少，都存在周檀那里，所以做好豆腐下午就没什么活了。

　　“那我们下午睡一会儿，今晚没有宵禁，去瓦市玩玩？”

　　王二闻言回头，看到他兴致勃勃闪着亮光的眼睛，一口答应下来：“好。”

　　“顺带着告诉黑屠户咱们要的菜，明早得送过来。”

　　“对，咱还得去买头驴，那得早点趁着还有点天光亮着好好瞧一瞧……”

　　周檀已经动作利索地脱鞋躺上了炕，自顾自小嘴絮絮叨叨着。

　　“嗯。”

　　王二只负责答应就好。

第60章 €€吧

　　两人相携从后门出来的时候夕阳正好。

　　周檀拽着王二的衣袖走在前面, 王二腿长步子大，在后头不急不缓地跟着。

　　两人之间虽然隔着半人的距离，但在街上路过的人看来却有一种旁人插不进去的亲昵感。

　　车马行味道大, 和瓦市还隔着一条街，两人刚好买完驴子去逛瓦市。

　　得益这里交通便利，行脚商人诸多，车马行很大, 大门敞开着，他们站在外头都能闻到一股味道。

　　只是进去后才发现里头大多都是驴和骡子，马只有一匹，被精心供养在前院, 周围环境打理得很干净。

　　比起上面三种卖给行商驮东西的牲口, 后院还有一群半大的羊羔，被简单粗暴地拴在草棚底下，咩咩叫唤着。

　　周檀指着那群羊, 好奇问道：“你这里还做羊的生意？”

　　那人害了一声, “这些羊不是我们老爷的生意，是他和一个常走雁门关的老乡关系好, 人家把弄来卖的羊临时放到空着的后院，一月给二两呢。”

　　“这么多小羊羔，没说放到什么时候啊？”说着给伙计递过几枚铜板。

　　那伙计看出周檀有心打听, 看在这几枚铜板的面子上, 笑呵呵说道：“最多到二十二之前就拖走宰了, 这批羊是县丞夫人要在上元节设宴用的。”

　　周檀咂舌，视线不由得下意识寻找起王二分享自己心里的震惊。

　　谁知一转头，正好和在外头大多数时候都是一脸冷峻的男人对视上了。

　　王二其实从出门起就视线就一直落在他身上，几乎没错眼。

　　两人对视一眼, 里头的情黏糊得能拉丝。

　　不过很快，伙计收起铜板，又说道：“不过我看您是想买羊吧？这简单啊，听说王夫人只选羊羔最嫩的羊肩肉和羊肋排，剩下的都是管事的私下分了。”

　　但那几个人敞开了吃能吃多少，留下一部分，剩下的都是拿着分到的肉直接过来换成了银子。

　　不过这话伙计肯定不会说出来，只对周檀和王二比了个数，笑着说道：

　　“您要是真想要，那我给您想想办法，只要这个数就成。”

　　周檀笑了笑，肉铺里的新鲜羊肉确实少了些，每日都得起个大早抢。

　　“行，你物色着，有鲜货了就来码头街沸潭楼找王掌柜就行。”

　　伙计笑得见牙不见眼，虽然不知道这沸潭楼是何时开的，但也连忙应下。

　　揭过这茬，两人终于踱步过去看起了驴和骡子。

　　到王二上场的时候了。

　　伙计在一旁指着棚子里的骡子介绍起来，周檀听得双眼迷茫。

　　王二言简意赅：“买驴。”

　　刚才一直沉默着的男人忽然出声，伙计赶紧领着人来到了驴这边。

　　王二凑上前挨个看了下驴的牙口和蹄子，转头征询周檀意见：“那头白脖子、那边那头额间带白、全青的，这三头都不错，你喜欢哪头？”

　　伙计这时候也看出了这两人之间是这个俊逸无害的小哥儿做主，连忙说道：“这位老爷好眼力啊，这三头全是两岁左右的小母驴，看着皮光水滑的，多健康！拉回去马上就能配种。就是这个价格上，比其他驴贵上一些。”

　　很快他又说：“但是今和您二位确实有缘，要是喜欢，我吃点亏给您抹个零头，五贯，怎么样？”

　　王二点头，“再给我们配副驴鞍。”

　　伙计大喜：“得嘞！那我给您二位把这三头都牵出来，凑近了慢慢挑！”

　　周檀直接指了白脖子那头，那头最干净。

　　五贯铜钱几十斤，谁都不会随身携带着，周檀从兜里掏出几张钱庄银票，从一贯到两贯不等。

　　他抽出几张，递给了伙计，伙计喜笑颜开捧着银票往前院去了，顺带着给他们拿驴鞍。

　　5000钱就这么换来一头未成年驴。

　　周檀感慨了一句，“这钱真是不经花。”

　　王二抬手摸摸他的脑袋，高度正好，“赚了不就是花的，花完了咱们再赚。”

　　哟哟哟，这又不是他自己抠搜住茅草屋的时候啦？

　　周檀想笑，又觉得万一笑出声会不会被王二武力压制，生生忍住了。

　　让伙计直接把驴送到沸潭楼，周檀和王二转头就去逛瓦市，不对，是带着任务逛瓦市。

　　挑驴耽搁了一阵儿，此时天色将暗未暗，半明半昧。

　　有些店家已经上了灯笼烛火，到处彩灯高挂，有些还隐在灯影烛光中还在卖力吆喝，热油烹炒的锅气和辛辣气传来……

　　摊位上也是五花八门，比镇上的瓦市勾栏丰富太多，杂耍、捏糖人、吹糖画、皮影戏、舞番乐、花鼓、舞刀剑等。

　　吃食摊位除了些香味不断的热食铺子，还有卖各类鱼生，卖自家晒干的河里咸货，卖自制粉条，卖山货皮子，卖北边来的奶豆腐和马奶酒……

　　周檀看得目不暇接，两只眼睛差点看不过来，必须得王二伸手揽着才不至于被人群冲散走丢。