恶毒夫郎统领全家 第25章

看到小厮打包好的一斗糯米，苗应睁大的眼睛，这看着怎么也得有十斤吧。

霍行扛着他们买的江米，又跟着苗应去买了两张很大的屉布，霍行就更不知道他想干什么了，但也全都依他。

看到他们买一堆东西回来，李红英也只是问了一句，并没有责怪，晚饭的时候他们把家里所有的家当都凑在一起，打算对一下账，再分配一下看要怎么花用。

苗应卖帕子赚五两，霍行受伤赔十两，李红英和离拿十两，霍行分家拿八两，陈南赔他十两，今天苗应赚三两，毛算下来四十六两，四十六两分家前已经花用了差不多六两，给李红英安置户籍，租房子又花去了差不多六两，还余三十四两。

这三十四两，要尽可能低多买点地，剩余的钱要用来置户籍打点，年后霍行还要出门需要盘缠，过一段时间还得交税，他们家现在没地，没粮食交税，只能交钱，日子还是紧紧巴巴，不过吃饱穿暖应该还是差不多的，等到了可以种菜籽的时候，他的花用还要更多。

银钱还是放在苗应这里，他现在已经开始管家了。

等把饭桌收拾完，苗应才让霍行给他找小麦，他们搬出来的时候带出来的东西不多，小麦也没多少，霍行都拿了出来。

因为没有他熟悉又精准的测量器具，苗应只能靠霍行的手来测量。

他让霍行用手抓了小麦，一共抓了四把，随后找到洗菜盆，把小麦放进去，随后用水浸泡。

霍行终于问出口了：“到底要做什么？”

“糖啊，麦芽糖，元宵节会有灯会吧，咱们去灯会上卖糖去。”

“你会做糖？”霍行睁大的眼睛。

“勉强知道方法，试试嘛。”

把小麦泡上之后他们就回了房里，苗应靠坐在床头上，想着接下来的步骤，霍行回房间之后他往床里侧挪了挪，没说话，还沉浸在自己的思绪里。

这一夜霍行做了些光怪陆离的梦，都是苗应说的那些东西，只是他怎么努力看，那个大的铁盒子就是飞不起来，最后他跑过去，扛起那个铁盒子，累得他直叹气。

醒来的时候发现苗应在不知不觉间爬到他背上睡了，梦里的铁盒子就是苗应。

李红英起床看到盆里泡着的小麦，也不知道他们在搞什么东西，不过苗应总有奇思妙想，说不定这又是什么生财之道。

等他们吃过早饭，苗应把泡了一夜的小麦捞了起来，找了个筲箕铺上屉布，放上浸泡过的小麦，又盖上一个锅盖，放进屋里准备静置催芽。

他做事情的时候院子里的人都看着他，苗应嘿嘿一笑：“我就是试试看能不能做出糖来。”

祖母看着他：“小应还会做糖？家里教的吗？”

他家一家子都是杀猪的，哪会这么精细的活计，他赶紧说：“以前看杂书看的。”

李红英有些狐疑，一般这样的手艺在家中都是传男不传女和哥儿的，还会有人写下来吗？但苗应这么说了，她也不好再问。

催芽需要等三天，这三天苗应又有别的事情忙，他在计划着到时候榨油需要用的工具，人力他倒是不担心，霍行这个体格一个能顶俩，再不行把他哥也弄来做苦力。

最重要的还是器具，苗应这些日子都在用炭笔涂涂画画，这又是比较私密的东西，还不能画得到处都是，还得藏起来，看来还是得买纸笔回来才行，这会儿在脑子里想想吧。

三天时间过去，屉布上的小麦已经长出了点点白色的小芽，后面的日子就要每天早晚各浇一次水，因为是冬天，出芽的时间比苗应预计晚了好几天，从他开始做这个，已经过去了十天。

时间也已经到了正月初十三，过两天就是元宵了，虽然苗应没表现出来，但心里还是有些焦虑。

这几天他们都没什么事情做，本来过年该是走亲访友的好机会，但因为他们一家是新搬到榕树村的，虽然有说过话，但还不至于到请他们吃席的关系。

所以他们一家子这几天的注意力都在那一盆小麦上。

霍小宝再一次去看麦子的时候，他惊喜地跳起来：“哥哥，发芽了，绿色的！”

苗应终于松了口气，撸起袖子，把霍行拉到他们买的江米口袋面前：“你还记得抓了几把小麦吗？”

“记得。”

“那这个你就抓比小麦多四倍的江米。”随后转过头对祖母说，“祖母，能帮我把江米蒸熟吗？”

祖母放下手里的针线，端了霍行抓出的江米就要去淘洗蒸饭。

苗应又叫霍行去打水，他则是和李红英一起把麦芽从屉布上撕下来。

撕麦芽的声音很解压，就是有那么一点累，没一会儿他就累了，霍行已经打好了水，接过他的活继续干了起来，没一会儿麦芽就都被撕了下来，李红英已经预见了他的下一步动作，开始淘洗。

洗净之后，麦芽被放进了碓窝里，这是房子里原本就有的，就是不太大，他们的麦芽还挺多，要舂好几次才能舂得完。

力气活都是霍行来干，他也干得又快又好，很快嫩绿的麦芽就被舂得粉碎，这会儿被放在干净的木桶里。

没一会儿糯米饭也蒸熟了，趁热把糯米和麦芽碎充分混合，刚蒸熟的糯米饭很烫，苗应被烫得一会儿把手收回来一点，霍行看会了他的动作，又开始干起来。

看着霍行熟练的动作，苗应只觉得省心，他的理解能力很到位，根本不需要苗应再多说什么，很快就能明白他的意思，他们两个人之间还是很有默契的。

“把这个按紧压实，然后端到灶房里去吧，灶房里能暖和一点，发酵得会快一些。”

霍行点头，提着木桶放进了灶房里，接下来又是等待，但院子里的大大小小都很信任他。

第二天早起，苗应穿好衣裳就迫不及待地去看昨晚的那桶混合物。

走到灶房的时候，李红英已经在等在那儿了，面色不太好，她有些担忧：“小应，我看了一眼，好像坏了，已经出水了。”

她以为这样混合之后就会变成硬块的糖了，早起一看却变成了汤汤水水。

苗应还以为是天气太冷没发酵好，看了一眼之后总算松了口气：“没事娘，这样才是对的。”

“真的吗？”李红英像个小孩儿一样跟他确认着，想知道苗应是不是在安慰她。

“真的。”苗应笑起来，“娘，生火吧，咱们要开始熬糖了！”

霍行也洗漱好过来了，一过来就又是干体力活，洗干净手之后用瓢捞出桶里的水，用屉布裹住之后拧干里面的水分，之后才把渣子放进筲箕里。

得了半桶的糖水，苗应把糖水倒进洗干净的锅里，李红英已经烧起了小火，接下来的时间就是慢慢的熬糖时间。

随着温度的慢慢升高，原本还有些浑浊的糖水逐渐发黄，随后慢慢地冒起了气泡，小小的灶房里也慢慢地萦绕起了甜香味。

李红英和祖母坐在灶门口，看到成功做出来的糖红了眼睛，霍行也有些激动，但没有表现出来，苗应搅动了一下锅里，麦芽糖在铁铲上挂旗，证明他这一次做的糖成功了！

他难掩激动和兴奋，大笑一声之后看到身侧的霍行，也没多想就跳了起来，霍行几乎是下意识地就接住了他。

“我真是太厉害了！”苗应搂住霍行的脖子，转头看向李红英和祖母，“娘，祖母！我是不是特别厉害！”

祖母和李红英也笑：“你最厉害了。”

苗应激动一会儿之后发现他还被霍行抱着，赶紧从他身上下来，要把糖从锅里转移到干净的容器里，明晚要出去卖糖了。

“你还得去干点活呢。”苗应说，“去削点小木棍回来，我给小宝做搅搅糖，算了别用木头，用竹子，我记得村里是有竹子的。”

霍行出了门，麦芽糖已经放进到一个干净的小钵里冷却，这会儿黄灿灿的，好看得很，苗应先给一直守在旁边的霍小宝吃了一口，随后又用筷子沾了糖，给祖母和李红英也尝了一口，他看着她们：“怎么样，甜不甜？”

她们点头：“好甜。”

那好像是她们这辈子都没尝到过的甜味，只是沾了一点，就甜进了五脏六腑。

“咱以后都能有糖吃了！我会做了。”苗应知道她们想到了什么，“咱们现在有糖，以后还会有油，有米面，什么都会有的。”

第34章

霍行很快就砍了一根竹子回来,坐在院子里开始削竹棍，他手虽然大，但用刀这种惊细的事情也能做得好。

霍小宝坐在院子里乖乖吃糖,苗应想着不能光卖搅搅糖,糖块也可以卖的，不过因为是头一回做，他没敢做太多怕失败,这会儿就有些后悔了。

糖凉了之后取了一部分，不断地拉扯之后,颜色从透明慢慢变白,别看就这么一小点糖,苗应也扯得很费劲，直到他再拉不动了，糖块也变硬了，呈雪白的颜色,用刀切成小块,每一块都隔得很开,怕粘在一起。

熬出来的糖一半留着做搅搅糖,一半做成了糖块，苗应看着这少少的糖，盘算起了价格。

“我买糯米和屉布的成本六十文，小麦的成本算二十文,柴火，人工的算一百文，总成本就是一百八十文，加上竹子算二百文，搅搅糖我要收五文钱一个,糖块的话五文钱两块。”

祖母和李红英都没做过生意，也不知道这到底是贵还是便宜，她们只是下意识地相信苗应。

“娘，赶明天我再去买点江米，二月二的时候不是还有大集吗，再做点糖出来，我们再去大集上卖。”今天做的还没卖出去，他就又在盘算下一次了。

李红英点头：“好。”

一下午的时间，霍行削出了很多的小竹条，上面打磨得很干净，连一点毛刺都没有，苗应去看他的手，只见他的手上都是些细小的伤口，他还想再做，苗应赶紧拦住他：“别再做了，咱们糖不多，用不了这么多的。”

霍行这才做罢，苗应看着他指腹上的伤口，给他找了点药涂了涂，霍行垂眼看着苗应，他的手拉着自己的手，对比鲜明，霍行只觉得自己这双手并不需要这样轻柔地对待，因为自己的手像是山上陈年的老树根一样粗糙，但在触到苗应仿佛没有骨头的手指之后，又希望苗应能握着他的手，再久一点。

苗应又拿了两根小竹条，从糖钵里搅了一块糖上来，拉拉扯扯几下，递给了霍小宝，霍小宝爱不释手，一点点地舔着糖。

苗应朝他招手，又做了几个糖让他拿去给他的小伙伴们分，霍小宝很高兴，手在衣裳上擦了好几下，才拿了好几个糖去挨家挨户找他的好朋友去了。

看着他欢呼雀跃的样子，苗应的心里突然生出了些愧疚，小宝以为是跟小朋友的分享，其实里面却包含了大人的私心，只是他现在还不懂。

霍小宝他们每天都在石梯那里玩，今天霍小宝早早地就去了，等了好一会儿他的朋友才来，二牛过来的时候一眼就看到了坐在台阶上的霍小宝。

霍小宝看到他之后，眼睛立刻亮起来了：“二牛哥哥，我有礼物给你们，但他们还没到，我想一起给你们。”

二牛也很激动，上上下下打量霍小宝，但没从他身上看出什么不一样的。

直到小虎小白菜和小栓子都来了之后，霍小宝才从自己的荷包里拿出苗应给的糖，一人手上一个，霍小宝的荷包很干净，但糖放在里面还是沾了些灰尘，但丝毫不影响孩子们的雀跃。

其余几个小孩儿的眼睛都亮了，这是糖哎，甜甜的糖，五个小孩儿也不玩了，排排坐着舔糖吃，不过因为他们很少吃糖，所以都舔得很小心，怕很快就吃完了，直到天色都暗了，他们还才舔着糖回家。

叶风见二牛舔着糖回来吓了一跳，还以为是他从家里偷拿了钱去买吃的，当即就要动手揍，二牛赶紧解释是小宝给他的，叶风还是不信，害怕是孩子为了逃避惩罚瞎扯的，于是就带着二牛去了霍家。

霍家的院子实在是太小，一家人紧紧巴巴地挤在一起，想到这里，叶风又摸了几个鸡蛋带着，上门去总不能空着手，家里养了鸡鸭，平日里二牛吃鸡蛋倒是不缺，土地也种的多，没有因为秦强平日不在就少种，他能干，公婆也勤奋，日子也过得挺好。

反倒是苗应家，他一看到霍小宝，瘦瘦小小，又头发稀疏，家里的日子过得很是艰难，给孩子几个鸡蛋还是能给得起的。

到霍家的时候苗应在院子里给霍小宝洗手，回头看到叶风，赶紧打开门让他进来。

“也别嫌我多事，就是怕孩子说谎，长大了品行不行。”叶风说明了来意，又把鸡蛋交给苗应，“谢谢小宝请二牛吃糖。”

苗应接了，对他说谢，叶风又有些好奇：“这糖真是你做的啊？”

苗应点头：“以前看杂书的时候看到过，就想着自己试试。”

“那你真厉害。”叶风赞叹，“你这糖卖吗？我想买点给我公婆尝尝，老人家一辈子都在吃苦，也想让他们甜甜嘴。”

李红英已经装了一些糖给他：“都是邻居，哪里用给钱。”

叶风不同意：“这哪里是鸡蛋这样寻常的东西，做出来就挺费劲了，哪能不收钱，你要是不收钱，我就不要了。”

苗应无奈，只能说：“本来打算明天去灯会上卖的，你要买也算是给我开了个好头，那按照我定的价，这些糖十文钱。”

李红英包的不多，糖块就五六块的样子，按苗应先前计划的，糖块五文钱两块，他也不算亏。

叶风很利落地给了钱，李红英又想起了先前做糖用的那些糯米和麦芽，人是没办法吃了，叶风家养鸡，不如也都送给他。

“我家也没养着鸡，这些东西人也没办法吃，你就带回去吧。”李红英把残渣装好，“还得麻烦你呢，要是有小鸡，也给我家抱几只。”

叶风连忙点头：“都是小事，有新的小鸡我给你们送过来。”

寒暄之后，叶风带着二牛回家，把拿回来的糖给公婆尝了尝，又赞叹苗应看起来年纪小，但真的挺有本事，说他是个值得交的朋友。

元宵节的下午，苗应跟霍行就要准备去灯会上卖糖了，灯会不在镇上，在县城里，他们现在离县城的距离要远很多，所以很早就出了门，霍行用背篓背着装糖的小钵，另外的糖块也放在上面，背篓上还盖着一层布。

元宵灯会的摊位是需要交钱的，他们要提前去，才能占到一个好的位置。

不过他们到的时候，排队的摊贩已经很多了，天快黑了才排到他们，剩下的位置虽然偏僻，但好歹还是在正街上，他们旁边的两个摊位也都不是卖吃食的，一个是卖饰品的，另一个是卖花灯的。