成为厨神要从养猪开始 成为厨神要从养猪开始 第10章
作者:一击
“像是烧烤的味儿啊,去看看。”
宿舍里的三个人冲到阳台,向外张望,老狗视力最好,一下子就看到了正下方从林棣棠他们寝室阳台上冒出来的青烟。
“哪个系的啊,小日子过得,也太滋润了!”
“我只想说,太香了!这是哪家大少爷从外面请了大厨来搞私房烧烤?”
“走啊,去蹭两口!”
几人拎着牛奶饼干就凑上了门,屋里反正已经有过一波不速之客了,不差这几个。周末愉快的把他们迎进了门。
羊排还没有烤好,林棣棠先把素菜烤了一批出来给嗷嗷待哺的同学们垫吧垫吧。经过系统的挑剔后,他更注重火候。
土豆要烤到表面金黄、外边收紧而内部保持粉糯;韭菜要把生辣气烤走,留下韭香和脆爽;玉米要多刷一些油,把薄薄的外皮都烤干;豆角和花菜不烤熟会有毒,所以一定要尝到焦香感才算完。
这是林棣棠自己一个人的战争,不知道旁边的人激动个什么劲,林棣棠跳脱出入神的境界后发现,四周围满了硬邦邦的大男人,小小的阳台快挤不透了。
“这是干嘛呢,你们先吃啊,别等我了。”林棣棠忍不住开口。
……
静默了一瞬,不知道是哪个人最不要脸、也好意思张口:“啊,没等,是吃完了,你这烤的太香了,我来闻味止饿。”
就离谱,林棣棠把差不多烤好了的素菜递给他们,赢来了一阵狂风暴雨般的肉麻恭维。众人拿到了烤蔬菜,也不舍得走,站在林棣棠背后,鼻子闻着羊排的味,嘴里吃着烤的完美的土豆、豆角,这小日子过得~
咚咚咚,又有人敲门。
周末去打开门,一大箱子荔枝直接怼到了他的眼面前,然后从箱子后面探出了几颗脑袋。
“羊排好了!”
哎,怎么没人来接呢,林棣棠纳闷,他随意转头向后看,嚯!好家伙,屁大点的寝室里站的满满当当,目之所及,全是高高壮壮男大学生,远处的门口,甚至还有人跳起来和他打招呼。
原来,就在他专心致志处理烤羊排的时候,周末他们三个,一次又一次的去开门接客,从一开始的开心、到担心自己吃不上的害怕、到未免也太多人的麻木。毁灭吧,没救了。
“啊,这咋分呢,羊排不够啊……”林棣棠想挠头。
“我来分,我来分,大家别急哈。”周末再次端出了东北人特有的自来熟模式,他先给自家寝室四人一人分了一根,然后开始叫号。
“412,来,这是你们的,怎么处理内部解决啊。”
“306,你们的。”
“203……”
不到20根的羊排很快被瓜分干净,林棣棠捧着自己手里的羊肋骨,咬了一大口。我的手艺好好!这是他心里的第一反应。
而其他人就没有他这么淡定了,此起彼伏的“优美语言”回荡在整个寝室,整个楼道……
一点也没有羊肉的粗纤维带来的塞牙、难嚼感,肉质特别细嫩,一咬能爆出满嘴肉汁,羊肉特有的腥臊气被各种香料中和的恰到好处,像是在漠北草原里享受顶级按摩椅,野性和精致、水乳交融,连平时最不爱吃羊肉的人也在为多吃两口绞尽脑汁。
有些人来的比较少的寝室嘴里吃着肉,心里已经开始在默默还愿了,感谢让信男吃得如此美味~
“没了吗,我还想吃啊,太好吃了,天呐~”一个实在管不住嘴的男同学无奈的悲鸣。
“没了啊~我们总共就买这么多羊排。”林棣棠回答他。
“意思是有羊肉就还再能做点是吗?!”另一个男生激动大喊。
“也可以这么说。”反正还有剩的调味料,再做些也行。
“同志们!我们专业今天刚杀了两头羊,还在冰柜里冻着呢,要不要随我去偷……去借几块肉回来!”一呼百应,寝室里的男生瞬间少了一大半,风风火火的往教学楼冲,傍晚的夕阳为他们镀上了一层悲壮的光。
第16章
一部分人去“借”羊肉了。
林棣棠就趁着空挡把腰子,鸡翅放上烤炉,开始做生蚝的小料。其实很简单,生蚝最需要突出的就是那一份鲜美,所以酱料不用很浓重,注意配比,提鲜去腥。
大蒜一半捣成泥,一半切碎混合铺到肉上,每一只都淋上一些甜酱油,鱼豉油,最后再放一些小米辣。就这样结束,直接上炉子。
生蚝被碳火烘烤的津出了汁水,咕嘟咕嘟冒泡,海鲜独有的鲜香和浓烈的蒜味相结合,瞬间大放,几乎整个烧饼苑里都环绕着张牙舞爪的香味,林棣棠烤着烤着发现楼下的小广场上聚集起了一小撮人。
“兄弟!能带上咱们一起吗,大家都同里同学的,你们这味儿也太香了~”楼下的学生像大马猴似的龇牙咧嘴的朝他招手。
生蚝快好了,林棣棠让他们上来,底下立即传来一阵欢呼,呼啦啦的往楼上冲。
另一边去“借”羊肉的同学们也偷偷摸摸的擦黑溜回了宿舍。他们像献宝一样把一大块羊肉从人群的中心传递给林棣棠,切肉,腌肉,穿串儿,一气呵成。
在他风风火火烤羊肉的时候,整个宿舍里,整个楼道间、人声鼎沸,人挤人,大家互相分享着各自带来的吃的,有陕西的同学竟然拿出一麻袋馍馍按人头分了分,万事俱备,就等羊肉烤好!
“萌萌!我的萌萌呢!”楼底下突然传来凄厉的呼嚎,有人认出了这个声音,猛的低声冲着四周吼了一句:“兄弟们,快低头,杨学长找来了!咱们偷的就是他的羊!”
所有人都悚然一惊,苦主竟然找来了。林棣棠正烤着串儿被郑元元猛的向后一拉,大家一起抱着脑袋四散开蹲下。但跑得了和尚跑不了庙,这么大的羊肉香味在烧饼苑上空环绕着呢,从林棣棠他们寝室阳台里、冒出来的青烟像个信号弹,杨学长打眼一扫就“嗷”的一声往楼上冲。
“咋办,咋办……”去偷羊肉的同学们吓得脸都绿了。
“我的萌…我的萌萌…你死的好惨啊。”杨学长推开层层的人群,艰难的跋涉到烤炉前,他的萌萌…此刻变成了喷香扑鼻的羊肉串,冒出来的油花子都快崩自己脸上了。
他把机箱炉子上的一大把羊肉串拿起来仔细端详,试图从金黄鲜咸、细嫩焦香的肉串里重现萌萌英勇就义时的光荣身躯……
那可是他一把草一把饲料精心喂养出来的好大儿啊,虽然它们从诞生起就注定为科学献身,但自己还是想给它们留下最后的体面!学长们喂的羊在做完记录后都拿回家炖了,就只有他想把萌萌拿去学校的后山给埋了,谁知道一回实验室就遭此噩耗,他的萌萌,被一群瘪犊子偷走了啊……
“谁偷的我的萌萌!”他举着烤串回头一瞪。明明是满满一屋子人,此刻却形成了空无一人的死寂环境,所有人都大气不敢喘,唯恐枪打到自己头上。
杨学长看着这一窝窝瑟瑟发抖的“鹌鹑蛋子”,猛的卸下了一口气。学弟能有什么坏心思呢,学弟就是看见啥都想趴上去啃两口罢了……
“都别缩着了,烤都烤了,还能让你们还给我块肉不成,过来把这些分了,我眼不见为净。”
“哇!学长万岁!”无论是寝室里缩着的,还是寝室外蹲墙角的,都不约而同欢呼起来,真大气!果然和传说中的一样,畜牧专业的学长们都是活佛啊,瞧瞧人家这思想境界~
于是众人一拥而上,瓜分了那一堆堆烤串,林棣棠也被周末吴文远带着一起突袭,好歹抢到了两根肉,大家各自或坐或躺的三五成群,挤在狭窄的楼道里,吃着烤串就着大饼吹牛皮,晚风掠过宿舍窗,亲吻了所有正青春的小少年。
“学长,你要尝尝吗?”林棣棠把自己手里的烤串递过去一根。
“我就不吃了,我看着它就会想到一铲铲的羊屎蛋子。”杨学长的脸上还带着零星未褪的哀色,怜悯的看着色香味俱全的烤串,周围空气中弥漫着无与伦比的烧烤味,勾着他哀悯的泪水即将从嘴角流下来。
林棣棠看穿了他故作坚强的伪装,忍着笑把串儿直接塞进了他的手里。
“那就尝尝?”杨学长面带尬色、咬了口羊肉,旁边的同学见状还塞给他一个馍馍。他就用馍夹着羊肉大串又塞了一口。
“真!香!”王境泽诚不欺我。
萌萌要是知道它会变得这么好吃,在天之灵也一定会很欣慰的~
…………………………
“都不许动!都给我站那!谁让你们聚众在寝室里搞烧烤的!”从一楼瞬间冲上来一大堆老师和保安,为首的一个秃头胖叔面带厉色的大喊。大家都被堵在了楼道里,同学们的嘴里还塞着喷喷香的羊肉串,手里捏着馍馍,一脸呆滞动也不动的看着来人。
所有人都被叫到楼下的小广场罚站,犯罪工具——机箱壳烤炉和吃剩的木签子,被放到面前示众。烧烤主犯林棣棠寝室一干人被拉到了最前面,偷羊肉的另一波人被单独提审到了旁边。
胖大叔腆着个肚子走到众人面前,举起喇叭大喊:“无组织!无记录!消防知识一遍遍的念,都当没听过!宿舍用锅都不行,你们倒好,直接搞起烧烤了!下次要不要把学校一起点了啊!今天要不是我们来的及时,万一出点事故,我看你们怎么收场!”
秃头胖叔冯老师是学校的教导主任,因为远超常人的纪律性平时和保安处的关系处最好,学校里的一些收缴违禁电器活动、都是由他来牵线完成的。
发现林棣棠他们在宿舍偷偷烧烤其实是个意外,不知道是哪个得意忘形的学生在朋友圈里图片直播全过程,照片里举着个肉串笑了一嘴牙花子,这不是老寿星吃□□,嫌命长了?冯主任叫上负责老师以百米冲刺的速度赶了过来。
“全部五千字检讨,通报批评!偷人羊肉的那一堆,你们更过分!前年才刚发生一起把人研究成果小肥猪逮吃了,导致学生毕不了业的情况,你们又给我来这一出,那肉是谁的,你们知道吗。”冯老师气的脸都红了,显着头顶更加秃亮。
“知道啊,是他的。”学生们往旁边人身上一指,万众瞩目的杨学长无奈的开口:“算了,主任,那羊肉都是记录好的,能吃,能吃。”
冯主任看着他嘴角的油渍,又气了个仰倒。好啊,好啊,原来在这儿等着我呢,你们这个小团伙还自产自销一条龙呢?一起通报!
最后,主犯林棣棠四人因为使用明火、不安全烤炉、提供场地容留他人聚众烧烤,数罪并罚,除了通报批评外还要帮助畜牧专业干杂活。大家都欣然接受,只要不记过,在哪干不是干啊,顺便去瞅瞅还有没有新鲜羊肉了~
而那些偷羊肉的就没这么好运了,冯主任最恨偷鸡摸狗的,为了让他们长长记性,全部发配去扫男厕所,给保洁阿姨乐开了花~
几天后。
农大的学校论坛上,一个新开帖因为疯狂的留言被缀上了“爆”字。
‘嘿,大家看到公告栏了没,半个烧饼苑的人都被通报批评了嘿,笑死。’
‘我也看到了,宿舍阳台自制烧烤,咋想的’
‘我对面油条苑的,看到了冯老头去抓人的全过程,顺便说一句,那天他们搞出来的东西、真太香了!’
‘不怎么关心批评的事儿,我就想知道烧烤好吃吗。’
‘有幸在通报榜上的我来告诉你,巨!好吃!’
‘我也在啊,骄傲一秒,就为那一顿烧烤,别说小小的通报了,请家长也在所不惜!’
‘这么夸张吗?能有多好吃?’
‘不夸张的说,生平罕见。每一串的火候都恰到好处!根本用不着浓重的调味料,人就是全靠手上功夫,几块钱的路边青菜都能给烤出分子料理的分寸感!更别提浓油赤酱的烤羊排,烤五花了~哎呦,那小味儿~我们一寝室的人回味了好几天,夜里做梦都吧嗒嘴!’
‘说的我都馋了,谁做的啊?!’
‘啊,你们不知道啊,通报批评第一个,林棣棠林大佬啊,开学的时候人不是还在热门有过姓名吗,就那个卷毛可爱小学弟的贴子。’
‘嚯!我看过那个贴!’
‘这是真集美貌与才华于一身啊……’
林棣棠一干人在校广播室进行了一段深刻检讨后,集体去畜牧学院报道。谁拉的屎谁擦屁股,杨学长在追猪撵羊的空隙里接下了他们这几个大担子。畜牧专业的活计倒是不重,但是杂七杂八的琐事数不胜数,一个人平均要负责记录四五头动物的吃喝拉撒。
周末看起来力气最大,去铲粑粑!吴文远看起来很细心,母猪的产后护理!郑元元不怎么牢靠的样子,那就去给房间撒消毒。至于林棣棠嘛…人吃的东西都能搞这么好,更别说动物吃的了。做饭小天才?拿来吧你~
于是林棣棠终于在学校里也喂起了猪,不对,不止有猪,杨学长还有六头羊嗷嗷待哺。
第17章
“学长,它有什么饮食禁忌吗,还是就像普通猪一样喂?”林棣棠看着眼前有他家猪俩肥的大块头,有些无从下手,这猪的状态看起来不咋行啊,昏昏沉沉,胖的毫无精气神。
“那边有它的食谱,按着煮就行了,你要是自己有想法也可以试试,改变了哪些步骤要记录下来。”杨学长指着墙上挂着的单子给林棣棠看。
送走学长,林棣棠拿起那个文件夹,查看平时的喂养记录。啧,给猪猪吃的这都是些什么玩意儿?自家的猪,哪怕是他不在家,也会严格按照留下来的食谱,一样的比例、步骤、食材,由林妈妈亲自煮。
但学校里这些猪吃的都是些什么,拌汤干饲料?
这样可不行,林棣棠去后勤领了材料,做好记录,转身进隔壁的小厨房给猪猪们炖食儿。因为从小就是吃饲料长大的,伤了根本。所以他特地从海量的食谱中找到了最适合养身壮骨的配方。
“宿主,按我说这猪已经没救了,放弃吧。你再怎么精心的养,他的上限已经定下,最后肉质能达到及格线就要谢天谢地了。”
“那可不行,连这种小困难我都克服不了,怎么成为厨神!再说了,这也是给我自己的猪猪们积累经验,我可是一个要成为猪王的男人!”林棣棠右手一攥,眼中爆发出熊熊火焰。
他把南瓜,山药,胡萝卜洗干净切段,往锅里倒一些花生油,把虾一分为二,先把虾头里的油煸出来,锅里的油变成了橘金色,鲜香四逸,再倒下丝瓜,土豆,青花菜,炒至断生。然后加水,没过所有的食材。水开后把提前备好的主食都放进去,加入一丢丢丢盐,一锅汤种类丰富、五颜六色,他把盖子盖上,小火焖煮,炖了好久。
有经过畜牧学院的学生,闻到这个味道都有些上头,里面是在干嘛呢,平时整天弥漫着“动物味”的地方此刻香的让人走不动路。