成为厨神要从养猪开始 成为厨神要从养猪开始 第37章

　　刘玲在来之前还心有揣揣，林棣棠一口气答应了，她反而会害怕，毕竟名气再怎么大，年龄确实是太小了。但听到他的回话，她反而坚定了想法，怕就怕那种什么都不懂的、哏着头往前冲，有顾虑好，有顾虑就能更好的在餐食上。

　　“我们有专门的餐食供应公司，您只需要去把握一下配比，调味。至于最后的味道，不用太担心，再怎么难吃也不会比现在更差了……”

　　她说完，似是哽了一下，问林棣棠有没有吃过他们机组上的餐食，林棣棠一怔，自己好像确实是没吃过，他之前也坐过几次海航，不过都是去附近城市，很快就到了，空姐来发餐时他都拒绝了。

　　“我们的餐被吐槽上过热搜。”说完，刘玲把手机打开，里面是一条图文并茂的文章。

第46章

　　‘测评, 国内所有航空公司的机上餐食’

　　里面有各种各样的快餐，中部有家味道是第一名，种类繁多, 味道带劲, 图片里的餐盒中有着各种各样的小食, 还融入了些当地的特产, 有人会为了它们的餐食特地更换航空。

　　北部的航空飞机餐最重视的是量！好不好吃不说吧，坐一趟飞机还能往家搂点天上的土特产。南部的那家最鸡贼, 餐食都是半成品，大家哪怕是看在传统老字号的份上，也不会多加差评。

　　就他们海市航空, 因为太实诚了，老老实实搞盒饭，自认为还挺认真负责的, 出来的反馈永远不行。在这个测评里, 他们家餐食评价在最后面, ‘一颗星, 给服务，饭太难吃了！‘非常犀利, 非常不给面子……

　　‘要说怎么个难吃法呢？’

　　‘首先饭非常硬，像是放了好几天的米上天重新加热, 运气不好的时候还能吃到夹生的。’

　　‘什么菜都要炖的糊烂, 恍惚间我魂穿成了阿三, 在吃窜稀大咖喱。’

　　综合所得, 为所有航空公司中最差！

　　底下的评论也是五花八门, 有夸有贬。

　　‘中部航空yyds，每次都能吃个肚圆, 有时候吃饱了，空姐还来不停地投食，真是甜蜜的负担～’

　　‘楼上正解，中部太好吃了，我老领导出差都指定这家航空，加钱转机都行。’

　　‘我是北方粉，每次做完飞机都能给一堆亲戚朋友送上礼物，所有人都知道我做了飞机耶～’

　　‘北方大馍老有劲了，一家人吃两天不成问题~’

　　‘南方的那家也还不错啊！我有回去南市，没来得及多待，没想到上飞机了还吃到了虾饺皇～’

　　‘海市是真拉胯，从来没有吃完过一整份餐，虽然是浪费了，但真的好难吃……’

　　‘那“大鼻涕”炖的，哪位勇士能吃完啊？’

　　‘海市航空要说其他的，也还行，就是那一份餐，像一碗浓汤里掉了颗老鼠屎。’

　　……

　　“看，我们也很难办……经济发展太快了，没什么能拿出来营销的，大家思来想去，也就您能称的上是‘土特产‘，不对，应该说是大名人！”刘玲把手机拿给他看，成功的从对面接受到一个怜悯的眼神……

　　“您放心，报酬按照最高标准！先结款再开工～”

　　“我可以试试，但不能保证效果。”话音刚落，就被激动的一行人围住，一个接一个扯着他的手，把他晃得像个招财猫。

　　在去航空公司入职之前，林棣棠有个大事情需要做，他们村要搞旅游啦，作为离海市非常近的附属村落，村里一直以出租房租、土地赚外快，简单、清闲、但难免有些不上进！

　　于是在第138次全村研讨大会后，大家一致通过：咸鱼翻身计划。改造村子环境，加大他们村做饭好吃（林家做饭好吃）这一优点，同时开发出多种旅游资源，让大家都能在家门口找到工作。

　　首先第一点，就是改造整个村子。为此，他们特地去请了海市知名的设计院，一开始人家还不愿意接，委婉的说设计一个村子会很贵的……

　　嘁！村长拿出某大型车企租用村中土地的租金，一个季度一个行李箱一个梦，够不够？不够再去收下一家的地租。

　　高大上、平时合作对象都是博物馆、艺术园区的设计院：周工！周工！来活了！大客户！您几位里边请～

　　林棣棠这次就是要回去，给设计院人员们露两手的。咱们村和其他的可不一样，是有底蕴、有长处的村子嘞，设计的时候一定要考虑到。

　　不喜欢和人打官腔，林棣棠没有去参加村长的迎新会，他径直去了厨房。

　　所有的食材都已整理清洗好，大家都去看热闹了，没人烧火，今天就用天然气来做饭。

　　炒菜之前先把饭蒸上，过年时制作的腊肠正是最美好的时候，切碎了放在饭里一起上锅蒸，他还随意往里面扔了点玉米粒，一锅饭红红黄黄的格外诱人。

　　主菜是海鲜和猪肉，村里几乎家家户户都与这两样东西有关，螃蟹分离出蟹黄、蟹肉，下油锅和着豆腐一起炒制，锅里很快就冒出了金黄色的泡泡，咕嘟咕嘟像仙女的魔药。最后把它们倒入蒸熟的蟹壳中整道菜就完成～

　　接下来是虾，三两刀划开背，去除虾线，土豆捣碎成泥，紧紧的包裹住虾肉，把这一个个的“虾球”放进油锅炸，直到它们都变得金黄焦脆就捞出，现在呈现在他面前的、就是一整盘造型可爱的虾地雷子了～

　　鱼肉无非就是红烧、清蒸，这东西好做，只要火候到了，就能刚刚好锁住所有的鲜味。

　　村里留给他发挥的是一大扇带肉的猪肋排，肉都切好放一边，他准备用烧烤的方式来处理，各种调料粉按比例配齐，均匀的裹一层在肋条之上。

　　肉配蒜，金不换，大蒜捣成泥，平铺在其之上，一盘子肋条已经能看出美味的雏形，最后是烤制，果木为上品，荔枝木、苹果木都能将肉烤的自带甜香～

　　暗红色的碳火炙烤，肋排噗嗤噗嗤冒出小油泡泡，在表面炸开，带出无比浓郁的香气，烤肉的味道太过于霸道，几乎充斥着整个院子，把前来查看进度的小哥硬顶了出去。

　　小哥：光这味儿！棠棠哥的进度应该完成的不错！

　　最后是甜品，没时间做繁复的糕点了，中式菜肴也很厉害，他准备做一个拔丝地瓜。

　　地瓜上锅蒸，不能太熟，过于稀软不好二次加工，裹上粉下油炸，他转头去熬糖汁。

　　锅里放油，加入一定量的水和糖，比例差不多是一比一，先煮至沸腾，然后关小火，小小的火苗舔着锅底，直到锅里的糖稀变成枣红色，筷子提起的时候能拉丝。

　　地瓜倒进去，林棣棠一手锅，一手筷子，把整盘菜抡的像杂技，如蛛丝般的糖一蓬蓬的在半空中炸开，变成浅黄色，包裹住处于其间的食物。最后，如同电影厨神里的菜走入现实，一个鸟巢静静躺在白瓷盘上～

　　“小二黑！饭做好了，带人来端～”他朝着门外大叫，那边立马传来应答，小二黑带着几个小伙伴满脸喜气的走进门。

　　“棠棠哥，要不要和我们一起去看设计师吹牛，真的和我们普通人不一样，他们说只要有钱，住在天堂都不成问题嘞！”

　　“走啦，马上就说到村里的房屋改造了呦～”林棣棠一开始拒绝，硬是被拉着一起走了。

　　——

　　周工是海市设计院的中流砥柱，但‘周工’二字并不是尊称，他真的单名一个工字，也因此占了好些便宜。这次的林家村设计落在了他的头上，那一箱子现金，真是让所里的同事们好一顿激动，这就是传说中的土豪村啊！！

　　村子和其他的也没什么不同，房屋多是自建的，材质用的要好一些，一座一座的小楼在远处山峰的映衬下，显得格外漂亮，这次的项目不算难，整个地理环境还是很有潜力的。

　　“来，周工~吃饭，咱们这里最能拿得出手的不是其他，就是这些菜喽～”

　　桌子上的菜的确特别好看，道道都像是顶级中餐厅精工细作出来的，周工也没心思说话了，和同事们老老实实的入座，饭菜香像个小勾子，拽着他的眼神不停往菜上瞄。

　　离他最近的是那道拔丝地瓜，好看的像一件艺术品，每一颗地瓜上都裹着层层叠叠的细糖丝，拿筷子一夹，周围的糖丝瞬间断裂。

　　放进嘴中，似有无穷美好涌上心头，甜蜜最先被味蕾发现，糖丝化开，地瓜咬开的香气渐浓，外部酥脆，表皮焦香，内里软糯，光这一道菜，就让周工的心头画下了无数个“服”字！

　　吃完开胃菜，接下来要被宠幸的是那道烤肋排，他的同事们已经开啃了，均吃的头也不抬，让人担心他们会不会和动画片中的一样，变成野猪……

　　有这么好吃嘛？周工往嘴中送入一口肉，然后他猛地瞪大了眼睛！

　　同事的傻样可以理解了，烤肋排可以说是他整个人生中吃到过最好吃的，碳火的烟气中夹杂着果木香，味道不偏甜也不会辣，老式大串的彪悍味道充斥着整个口腔，肉质紧实，咬下去会飙汁，轻轻一扯皮肉分离，有细微的大料点缀在肉上，每咬一口都是全新滋味。

　　众人的肋排啃完，桌上只留下光秃秃的长骨头。周工迫不及待、端了个红螃蟹，螃蟹快有他的手掌大，红色的蟹壳中满溢着蟹黄豆腐，油光鲜亮，浓稠的勾芡快要冲破蟹壳的桎梏，在边缘要落不落的悬挂着。

　　滋味浓郁的蟹黄和味道清甜的蟹肉、一起衬托着简简单单的水豆腐，显得口中一点不腻，这道菜，无论是味道亦或是摆盘，都能称得上顶级。周工吃完后良久，都还在不停回味，等他回过神来面带赤意看大家时，发现其他人也都像喝了假酒，小杨还在那丢人的舔壳子呢！

　　自己不是最丢脸的，那就没问题了！

　　桌上还有一道虾球，让周工想起了“虾扯蛋”这个词，虾头还是好好的，原本是虾尾的地方被一个金黄色的圆球所替代，自己的小侄子要是看到这道菜，怕不是能激动的跳起来。

　　他凑上虾尾，一口气把整个圆球塞进嘴中，土豆球软软糯糯，最中间的虾尾格外Q弹，没有过多的调味，仅仅是火候和食材的新鲜、轻而易举的造就出一份极品的美味。

　　一顿饭吃的海市设计院众人毫无脾气，拉着林棣棠的手像看西洋景，不愧是大网红哎~

　　接下来村长指哪打哪，所有工作按部就班的安排下去，林棣棠也要回海市航空做救火小天才了～

第47章

　　“林老师, 这是我们公司目前所有的餐食，您可以先尝一尝，再进行后续工作。”负责人把他带到一个办公室里, 桌子上放满了盒饭, 林棣棠尝了两口, 眉头一皱, 再也没有勇气下筷子，而心里, 已经下了打算。

　　——

　　徐文是一个律师，工作原因他每月需要往返海市、西市好几趟，而性价比最高的交通方式无疑为海市航空, 海航哪里都好，价格便宜，有行李额度, 空姐长得也漂亮！唯一一点小小的瑕疵就是饭做的不咋地, 今天点背, 只买到了中午的机票, 看样子又要饿一顿了……

　　“老徐，你今天中午怎么吃。”徐文的老婆工作也忙, 今天要早点出门，没时间给他做饭。

　　“今天饿一顿吧, 飞机餐老难吃了, 到地方了让老于请我吃大餐。”

　　“不行！难吃也要吃, 忘了医生怎么说？你胃有毛病, 小心饮食不规律再复发了, 我可不想在新闻上看到你在天上犯病，丢死个人了！”你吃不吃无所谓, 但要是给我在外面丢人，你看咱俩能过不能过。

　　“哎呀，知道了，就你能。”他老婆刀子嘴豆腐心，徐文知道好歹。

　　今天这趟航班坐的还挺满，在候机厅时他就看到有不少人提前吃饭，徐文坐在自己的座位上，打开电脑写会议记录，旁边坐着个大哥，正从随身小包里掏饼干吃。

　　那大哥还挺健谈，他就只是悄悄望了一眼，饼干袋子立马就递到了脸面前。

　　“兄弟，吃不~”

　　“不用了，哥，马上餐应该就到了。”

　　那大哥听到他的话，似乎是张口想说些什么，犹豫了一下，还是给咽下去了，应该是觉得说人家坏话不好。老老实实的窝起来吃饼干去了，一时间、只有咔嚓咔嚓的咀嚼声在耳边窸窣作响。

　　写了好几页，供餐时间也到了，空姐推着小推车，从前后分别发放盒饭，徐文专心写着自己的东西，却被前后传来的、隐隐约约嘈杂声打断，他抬头张望，想要看发生了什么。

　　旁边的大哥比他还急，手里的蛋黄派也不吃了，安全带一扔，半站起身，哏着头使劲向前看。

　　“这是咋地了？发钱呢？啥时候能轮到咱们啊！今天这座位没选好……”徐文本来不急，被他带的也有些焦躁。

　　不过他们并没有等多少时间，空姐很快就进行到了他们这里，他们一人一份盒饭，一份水果，看再没有其他的东西发下来，徐文和旁边的大哥均是有些纳闷，就饭啊……

　　那有啥好激动的？又刷新了难吃的新下限？

　　直到徐文打开那份盒饭的盖子，才彻底了解了大家激动的点。

　　天上下红雨了！老母猪上树了！坐了好几年的海市航空竟然换餐食了。

　　盒子里面的饭像是被人用尺子规出来的，米饭在左侧，单独拥有一个四四方方的区域，右边有一份卤肉浇头，一点也不稀，实实在在的肉菜均匀，还有一份漂亮的蔬菜沙拉。有菜有肉有饭，营养均衡，光看就知道，难吃不到哪里去！

　　进嘴更是一秒惊艳，徐文吃过各大航空公司的免费飞机餐，也看过热搜上的吐槽文章，他觉得底下的评论有些言过其实，哪有人会因为一份免费餐而改变自己的行程，那不是脱裤子放屁吗？

　　但今天，他可算是知道！一个人觉得永远不会那样做时，只是还没有碰到自己的底线。

　　他的底线来了，百因必有果，我的报应就是你～海市航空，卖年卡吗？

　　“嗨呀，早知道刚才不吃这么多零食了！不过也没关系，饭少，这些也就镇个底儿~”旁边的大哥一边懊恼自己刚吃多了，一边给自己找台阶下，徐文看着他座位旁的一整包零食袋子，觉得他也挺厉害，去做吃播肯定能火。

　　徐文舀了一勺卤肉直接放进口中，第一感受就是味儿调的真好！在万米高空中，大家都会不可避免的味觉降低（旁边大哥除外），而这一份卤肉，可能是比平时的口更重一些，完全调动起了口腔中的所有味蕾，徐文一瞬间把其他事甩到脑后，专心致志的品味口中的猪肉纤维。

　　肉快要炖化了，舌头一抿就被碾碎在口腔中，与此同时，里面混合着的一些香菇、土豆丁还留有一定的嚼劲，平时作为配角的蔬菜扛起了主食的嚼劲大旗，腻香的猪肉反变成锦上添花的“调味剂”，丝毫不违和，让人发现新天地！

　　米饭应该也是被调过味道的，有些许梅子的酸味，配着浓厚的卤肉珠联璧合，强强联手，直让人身心皆宜，通体舒泰。海市航空从哪里请来的大佛，八百年不开窍，一朝直冲清北去啊。

　　蔬菜沙拉脆生的紧，有拌了沙拉酱的小鸡蛋丁，黄瓜、生菜、玉米粒，圆白菜的存在是精华，它的些许甜味，让沙拉不再单调，哪怕是平时怕吃草的，应该也能非常顺利的吃下一整份。

　　“空姐~还有饭吗？我没吃饱！”前面传来呼嚎，一个大叔可怜巴巴的想要第二份，徐文竖起了耳朵，与此同时，机舱内的绝大多数人都竖起了耳朵。