成为厨神要从养猪开始 成为厨神要从养猪开始 第5章

作者:一击 标签: 美食 励志人生 系统 玄幻灵异

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  作者有话要说:

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第7章

  最后一份饭被取餐员拿走,林棣棠和林爸林妈擦了擦头顶冒出来的汗珠,开始收拾厨房。

  林妈妈是厨房老手,以一己之力三下五除二搞定了一切,那边林棣棠和林爸还在和一个粘了奶油的大锅死磕,急性子的林妈看了一脑袋火。

  “给我,你俩出去玩儿去,别在这碍事。”林妈妈把他们手里的锅一夺,侧身一顶,俩人就懵懵的排排站到了门外。

  “爸,咱俩干啥去。”

  “走!儿子!给咱家猪改善伙食去!”

  林棣棠跟在老爸屁股后面,俩人像街溜子一样摇摇摆摆的往村里水塘走去,家里的猪娃现在长大了一圈。按照林棣棠手里的“养猪宝典”,是时候给它们像小孩断奶一样添加辅食了,所以这两天,经过林家父子俩的多方对比、全面考量,表叔叔家承包的水塘就进去了备选区,给娃吃点好的鱼虾蟹补充补充营养!

  “小叔,在家不~”林棣棠甜甜的朝着大门喊。

  “来啦!来啦!是棠棠吧~”大门被打开,映入眼帘的是笑开怀的姨奶奶。作为老林家的高材生,林棣棠嘴甜又漂亮,隔三差五还会给村里老人们送些好克化的美食,是所有长辈们的心头肉。

  接下来的对话里,不论林棣棠说了什么,姨奶奶都点头连连称是!坐在旁边像个鹌鹑的表叔、话都插不进来,最后敲定,表叔接下来一个月每隔三两天,就给棠棠送一次鱼虾,姨奶奶死活不让他给钱,最后林棣棠用上了现代科技,直接转账给了表叔。

  咱体面人不占便宜!嘿嘿~

  林家父子拎着一兜子盛情难却的、免费鱼虾蟹回家,螃蟹都是些软壳小蟹,有整一盆,林棣棠准备把它们给昧下做成下饭菜。林爸清洗小螃蟹,林棣棠去一边准备料汁。

  在系统空间里索引到一百多份完美腌蟹的方子,最后选择了一份来自明朝海员的家传菜谱。

  “请你像我这样做,我就像你这样做~

  滴滴~系统随时为您服务~

  首先我们需要一碗新鲜甘甜的齁咸生酱油~”系统上线了,可能是升级了语音包,所以机械音听起来没有以往那么生硬,尾音还会拐弯了。

  林棣棠去自家大酱缸里舀了一整碗酱油,被评了个90分。

  接下来他又剥了整两头大瓣蒜,把小米辣剁成碎丁丁,加上各种又呛又脆的洋葱、香菜、芹菜、山葵、生姜,最后配好水和调料的比例,把材料往里一放,林棣棠用小指头沾了点一尝,不夸张!光这个汤水,他能就着吃两大碗饭。

  最后放入处理好的小螃蟹,密封盖上盖,放入晒不到阳光的仓库里,一缸评分为95分的腌酱蟹就完成啦~

  搞完这些事,他带着林爸,拎着处理好的鱼虾,往猪圈走去。

  猪圈是用本地的大青石垒的,地板还用盖房子剩的青砖给铺了一层,角落里放了一个大石缸,留给猪猪们自己去洗澡,林家都是勤快人,所以猪圈看起来精致整洁又干净,顶上铺了茅草,边上挖了下水道,所有的生活垃圾一冲就不见,村上没几家给猪住这么讲究的~

  那猪崽们原本一堆堆的睡到水缸边,种猪一号平时吃的最好!也最聪明,每次出去跑操都履行着自己的带头作用,紧紧的跟着衣食父母林棣棠,此刻看着老林小林齐步走过来,顿时“昂叽”一声翻个身站起,迈着四个小猪蹄哒哒哒的跑来迎接。

  “儿子,咱这猪喂得可真好!这墩墩的样子,比你小时候壮实多了!别说村里了,镇上,整个海市,整个东省,我看就没有哪头猪能抵得过咱家的。”

  ……

  虽然感谢老爸对自己养猪的肯定,但谁小时候比猪壮啊……林爸去打扫猪圈,林棣棠升起火,准备煮猪食。

  滚热的大锅里倒一些玉米油,油热后把准备好的所有蔬菜片倒进去,迅速的翻炒一遍,呛锅的香味扩散开来,引得猪仔们一窝蜂的凑到了食槽边。接下来倒水没过所有的食材,林棣棠又在地上蹲下撅着屁股削红薯,这次还多了些土豆,红薯要切大块,小小的土豆则整颗放入锅中。

  炖了好些时候,把干净的鱼虾一股脑倒进大汤锅,几乎是一瞬间,锅内就变了颜色,原本清淡的汤水变得乳白而厚重。

  “统统,这真的不是给母猪下奶吃的吗?”林棣棠看着汤汁的颜色有些想挠头。

  “人养猪大王的食谱也是你个小家雀能置喙的?!按着做就是了,我可还给你记着分呢,严谨再严谨,认真再认真,色!香!味!”冷酷的机械音响起,把脑海里的小棠棠气的原地耍了一套双截棍。

  随着锅内的食材越来越融合,一股更加诱人的鲜香爆发出来,村里的猪开始蠢蠢欲动,就连打扫猪圈的林爸也觉得有点想要流口水。

  林棣棠又拿出一袋面,加了些水,用手和成了半稀的面团,用手抻着一角,慢慢的往锅里甩,稀稀的面在锅里慢慢变成了凝固的面片,汤更加浓稠了,同时,村里的猪叫一瞬间大放了起来。

  “棠棠这是又给猪娃子换菜谱了?好家伙,这也太香了,你说这人家的手艺咋恁好呢,我明明按照一样的步骤来做,那就是搞不好吃!不说了,我再给咱家猪炖俩南瓜,这天天被馋的可怜呦……”

  黄英杰的爸爸听到猪的嚎叫,跟自家老婆纳闷。可也没啥其他的办法啊,总不能特意请人来家里给猪做吃的吧,他可是吃过那顿升学宴的,人家可是顶顶厉害的大厨师,家里的猪啊!啃南瓜去吧!

  另一边林棣棠的汤也终于完成了,系统很奇怪,竟然没有第一时间报分数,这是卡机了?

  “恭喜1325位面——厨神系统——林棣棠,顺利解锁第一个满分菜单——《猪猪海鲜汤》。奖励技能完美火候一份,以资鼓励,望继续努力。

  啧…努力努力、努力了个满分猪食,宿主,我看好你呦,你一定能成为猪王之王!”

  林棣棠被天上掉下来馅饼砸晕了,他一天天听系统给他打分,被折磨的烦烦的,要是知道满分能解锁新技能,打分算什么!让暴风雨来的更猛烈一些吧~还有,猪食怎么了!众生平等知不知道,他就看不上系统这个劲劲儿的傲娇样子。

  锅里的汤渐渐变凉,林爸一下子都给倒进了食槽,等到天荒地老、口水落一地的粉皮小猪们顿时扑了上去,头也不抬的大吃大嚼。

  吃完饭,林棣棠像往常一样拿着窝窝头带猪崽子们出去做运动,哪知道猪吃的太饱,都躺倒在地不想起来。最后还是他和老大——种猪一号沟通了好一会,猪群才被哄起来,伴随着一声声“嗯叽”响,浩浩荡荡的大部队顺利的走出了家门。

  他们一起走过门口的青石阶,踩过街尽头的小石桥,绕过村子周围的小公园,林棣棠带着一个小草帽,手里拿根小棍,只从那张半遮的脸上才能看出昔日舞台上的耀眼少年。

  “棠棠,出来遛猪呢~哎呦,你这猪养的,我活一辈子也没见过这么好的!”村里遛弯的老大爷两眼发光的盯着他的猪。

  可不咋滴么,其他人养的猪一身肥膘,为了更压秤恨不得喂到走不动路,林棣棠的猪可不一样,一看那精气神就是自由健康,泡在蜜罐子里长大的样。通体健康的粉白色,哪哪都是干净的,眼神灵动而明亮,肌肉紧实,见主人和人聊天,都自由的四散开来啃啃草逮逮虫。

  林棣棠和人打完招呼,呼和一声继续往前走,四散的猪崽子们也立即归拢到一起,跟在屁股后面溜溜达达。

  “棠棠,你这猪咋养的啊,你每顿都给它们做饭?你那手艺也太厉害了,不说是猪食,我都想去蹭一顿!”迎面撞见村里的董大妈。

  “每顿都做啊,这养猪啊,就跟养孩子一样,咱们投入多少心血,它就能长出什么样的树,让它们心情愉快,多运动,这长势自然就好了。”林棣棠挺愿意和别人交流他的养猪小心得,让他有一种先富带后富的成就感!

  “哎呦,咱们可不行,没你那手艺啊~我家里那位还特地去跟你学的,哎呦,做出来的那一桶玩意儿,倒地里都能烧死两棵苗!”应该是又想起了那一幕,对于自家老公浪费粮食的做法,董大姐撇了一下嘴。

  今天的带猪做运动花了很久,路上碰到了一大堆来请教养猪技巧的、夸他下午猪食煮的香的、问啥时候再办酒席的……

  下次遛猪这个活动啊~还是要交给爸爸,他这一路上,两坨苹果肌都快笑僵了。

  晚餐还是由林棣棠来做,自从他大秀厨艺艳惊四座,在林家,林妈妈自愿退出二线,把厨房重地交到了好大儿手里。

  鉴于今天刚解锁了新技能,他准备来一个炫技的——皮蛋瘦肉粥~

  别看只是个粥而已,这里面的学问可大了去,一碗好的粥对于火候的要求比什么都重要!原材料家里都有,林棣棠清洗完食材,往燃气灶上座了一个大砂锅。

  

第8章 加更!

  米要滚水下锅,咕嘟咕嘟煮了一会,一种玄而又玄的感觉在林棣棠脑海里产生:现在刚刚好,是时候转小火了。

  他把火调到中等,观察了一会沸腾着的锅,然后转身去腌肉,往里脊肉片里放了一些白胡椒,一点点料酒,再加上生抽和淀粉,抓拌均匀,又把皮蛋切成了一个指节大小的碎丁。

  米汤逐渐浓稠,他又把火重新调大,趁着滚开的时刻迅速把里脊肉下进去,那肉片几乎是一瞬间就变了颜色,停留没几分钟,黑金色的皮蛋也被放进了粥里,随之一起的还有一把切碎的小青菜。林棣棠又观察了一下粥的状态,自己在心里数了3.2.1,一把盖上盖子,关火完成。

  配菜就来两个小炒!

  土豆洗净切丝,刀功是林棣棠的最大弱点,这种事情果然还是需要熟能生巧的!洗去多余的淀粉,就能得到一簸箕大大小小的土豆丝/条…

  问题不大!再切一些青椒丝,红椒丝,蒜片,趁着有青椒丝了,省点功夫,做一个辣炒鸡杂吧。准备工作全部搞定,他再次打开燃气,把火开到最大,烧一会锅。

  热锅凉油下蒜片,迅速翻炒一下,煸出香香的蒜味,土豆丝一把全放进去,滚热的锅里土豆丝充分的和锅气相结合,迅速地放进青椒,来点生抽,一点醋,放点调料,一路火花带闪电,一盘子酸辣土豆丝在几分钟内就完成了。

  鸡杂是隔壁黄大婶送来的,自家养的鸡,没吃过饲料,鸡杂上都肥硕的包裹着一层油。

  处理干净,切成窄窄的细丝,依旧是大火,放上葱,姜,朝天椒,加入蒜片,鸡杂下锅翻炒几下,前后翻一下锅,“哗”的一下,锅里燃起熊熊大火,起了半米多高。林棣棠丝毫不慌,脸上露出了小说里才有的表情:三分讥笑,三分凉薄,和四分漫不经心。就这?

  一顿饭迅速的完成,留下一家三口的量,林棣棠端着大砂锅,给村里的老人们挨家送了一碗,自是收到一堆捏捏脸颊,撸撸脑袋。

  林妈妈知道儿子做饭的手艺越来越好,但今天上桌的这几道简单的家常菜,还是让她大为惊艳,自己做了一辈子饭,能勉强说是十里八乡出名的大师傅了,也说不好能熬出来这么完美的粥。

  自己这儿子,哪怕学习不咋滴,也能顺顺当当的靠着厨艺安稳一辈子,偏偏她的好大儿学习还嫩老好!想到这里,林妈妈张口。

  “棠棠,我和你爸爸姐姐商量了一下,咱们家拿钱出来把后山给承包了吧,平时家里要做饭、要搞外卖,猪搞的再干净别人也会有芥蒂,刚好承包座山,再给你盖一个大棚,你以后学农业肯定需要的,就算我们入股了。”

  林棣棠被父母的有钱程度震惊,他们家这么有钱了吗?!都能承包的起山啦,他家后山可大可大。这么有钱!为啥小时候天天给他穿姐姐的旧裙子!

  (棠,当然是阿爸阿妈阿姐的恶趣味啦~)

  说做就做,林家迅速的去村委会签了承包合同,请人把猪圈整体移到后山,同时,为了以后的扩建,还留出了一大片空地。

  ……

  海市金融一条街。作为全国最繁华城市、最炊金馔玉的一条街,无数的金融精英在此挥斥方遒,说笑间讨论着数以亿计的大盘走势,作为一个新员工+小菜鸟,董青春带着忐忑,小心翼翼的踏入了前卫而冰冷的证券公司大门。

  她进公司报道的时候已经中午了,结果发现,整个办公区域依然是一片寂静,所有人都低着头认真的工作,这!就是!传说中的!无情金融圈吗?这么卷吗,董青春还没开始正式上班,心底却已经开始敲退堂鼓。

  手足无措的站了一会,她突然听到某个工位上传来闹钟的声音,然后没过几秒钟,此起彼伏的闹铃声大放,原本安安静静的办公室瞬间热闹起来。

  “我抢到啦!”一个穿着全套黑西装的人从工位上跳了起来。紧接着其他人也陆续大喊。

  “我也抢到了!”

  “我也是!”

  “我今天终于能体验一把啦~”

  “阿萨~”

  领导办公室里也探了个头出来:“你们都抢到没,我两个账号买了两份,哈哈~”

  “哇,不愧是领导,就是鸡贼哎…”

  董青春一脸懵逼,这抢啥呢?基金?股票?债券?让这一堆精英都这么激动。这时终于有人发现了她,带她去工位,看她觉得大家很奇怪,还特地安慰。

  “别怕哈,这些人都在抢餐呢,有一家特别好吃的外卖,在金融街很有名,限量的,每天每人限一份,所以大家到这个点都很激动。时间长了你就也知道了。”

  董青春不懂,但大为震撼!

  过了一段时间,一大堆外卖员推着小车、载着堆得满满的外卖出现了。四周的人顿时一拥而上,瓜分了那座座外卖山。

  四周工位的同事几乎人手一份外卖盒,这让董青春有些坐立不安,自己不吃会不会显得很不合群啊。

  这时候经理从办公室走了出来,在她的桌子上也放了一个外卖盒:“请你吃,新人,吃完这顿饭,要为了公司鞠躬尽瘁呦~~哈哈,开玩笑,快吃,也感受一下金融街打工人们的快乐。”

  董青春站起来,连声道谢!

  打开粉红色的外卖保温袋,里面是一个薄薄的双层木盒,她掀开盖子,被精致的餐食给惊艳了一瞬。

  “今天是面哎!北方人的大胜利!不枉我每天在好评里撒泼打滚求抱抱,终于被翻牌了一次!”不远处一个高大壮汉同事大声欢呼。

  “今天有酱蟹!我妈做的酱蟹天下第一绝!哎,不对,棠棠私房屋的才是天下第一,我妈做的天下第二好啦~”不知哪里又出现了一句欢呼。

  饭盒的第一层是一份炒面,旁边放着几只酱蟹,下面还有点汤汁,另有一个大鸭腿以非常强势的姿态吸引了董青春的视线,一般卤肉都黑了吧唧的,这个卤鸭腿却是金黄色的、散发着诱人的香气。

  整个办公室内充满了美食的味道,董青春伸手打开第二层,有一个满登登的海胆蒸蛋!