成为厨神要从养猪开始 成为厨神要从养猪开始 第52章
作者:一击
“下面由我来宣布华夏赛区进入世界总决赛的人员名单。”朱悠抚了抚满头银丝, 慢悠悠却语气坚定的念出那三个名字。
她不得不郑重其事,关起门来自家比赛的话,本着培养新人的想法, 排名都无所谓。但今天选出来的人, 将代表整个华夏的厨艺水平和全世界所有名厨一同较量。
那些掺了水分的选手早在前几轮就筛干净了, 哪怕是最爱慕名利的人也没有被冲昏头脑。你丫想黑个决赛名额?我去你的!是不是想让华夏五千年饮食文化的脸丢你这!你想丢人老子还不乐意呢。
所有进入决赛的选手都是真材实料, 个个都有一身绝活。当然,最终的甜品主题可能限制了极个别人员的发挥, 但这也考验了厨师的综合水平,毕竟在世界赛场上,别人可不会单独为你们放水, 不刻意针对就烧高香喽。
朱主席朗声喊出那三个名字:“林棣棠!周旗喻!边圆!祝贺你们,也希望其他各位选手能继续在厨艺之路上勇往直前。”
林棣棠开心的猛地跺了跺脚,又实现了自己的一小步!他得意的和系统分享喜悦。
‘咋样, 统儿~有没有觉得胜利的曙光即将绽放, 当初选我没错吧。’
【哼哼……勉勉强强叭~】
‘你个口是心非的小登西, 偷着乐吧。’
后续还有一堆的领奖、拍照。所有杂七杂八都搞完了以后, 日头已然西斜,林棣棠在工作人员的陪同下去地下停车场。霍南洲给他打了好几个电话, 像他要跟人跑了一样死命的催。
“林先生~”身后传来女声,林棣棠回头望去。
是同为参赛者的边圆, 林棣棠一直挺看好她, 本想着自己要主动去打招呼呢, 没想被对方先行一步。
“边小姐, 你好啊~”林棣棠朝她问号, 身边的工作人员见状,也停下了脚步。
边圆红着脸, 扭扭捏捏的上前,嘴里支支吾吾不知道在小声叨咕什么,林棣棠没动,等她说话。
“你别叫我边小姐,挺起来怪别扭的,叫我小边,或者阿圆都行。我这次来,是有点事情想说。”边圆的性格和做出来的菜完全不同,她做菜像是打铁,热火朝天,咣当咣当,本人倒柔柔弱弱的。
林棣棠朝她笑笑,让她放心讲。
“就是《民间厨神》那个节目呀,你做的那道菜,和我师叔祖的菜谱一模一样,所以我师傅特地让我来问一下,请问你认识姓木的人吗?师叔祖叫木天蓼。”
林棣棠突然想起创造出那个菜谱的倒霉御厨,因为触了霉头丢了命,他不好说认识,也不好说不认识,只能无奈回答是偶然间得到。
“是师门有命,不能让外人学习吗?那我联系节目组让他们下架视频!”林棣棠想着,要是人家真的比较忌讳,那就联系下架,回头多补摄制组几期新视频就完了。
边圆忙摇头摆手:“没有没有,哪里会有那种无理规定。师傅说了,学习了菜谱就是半个师兄弟,让我见到您问一声师叔好呢~”
林棣棠原地裂开……他眼瞅着两人也没差几岁,突然就差了辈,旁边的工作人员看这俩小孩的逗趣儿,忍不住噗嗤一下笑出了声。
“你们在干嘛呢?我给你发消息你又不回!”林棣棠被一个黑衣黑帽男子一把勾住了脖子,剩下两人被吓的一咯噔,别是疯狂粉丝找上来了。然后他们又被林棣棠的反应安抚下来。
两个人凑在一起的氛围无比黏糊,林棣棠在霍南洲还隔着两米远时就先一步闻出了他的味儿,一下子就放松了下来,信息?前六十五条不都回了嘛,不就那么一两条没来得及。
“这位是?”霍南洲明知故问,明明背后偷偷查过人家N回了,还装大尾巴狼。
工作人员见林棣棠有熟人到了,便先行告辞,留下三人大眼瞪小眼。
“这是我……师……我说不出口。”
霍南洲:!你为什么说不出口!我就一小会没在,究竟发生了什么?
而边圆从看清黑衣人的脸一刹那就开始颤抖。是活的,活的偶像!他把胳膊搭在师叔肩上了,他半搂住师叔了,四舍五入我就是婚礼牧师!嗷呜~
边圆除了是个厨师外,她还是霍南洲的六年狂热粉丝,不要以为这种师门传承的人会过得很封闭,这都什么年代了,她师傅、一五六十的老头子,人生最爱邓萍萍,每场演唱会、见面会,雷打不动的跑去参加,为了这,经常和师娘干架。
更别提几个师兄的狂热爱好了,二次元的、钓鱼的、打游戏的、还有一职业狗仔?边圆警告他了,要是敢爆我偶像的黑料,就撺掇师傅将之逐出师门!
作为霍南洲的粉丝,她并没有像其他疯狂女友粉一样抵制林棣棠,说他们家是炒作。开玩笑,长眼睛的都能看出自家哥哥沦陷的上头样子,眼里话间都淌蜜哎~
再说了,偶像的对象也是搞饮食的,这让边圆非常有好感。尤其是当师傅说他可能是同门中人,就像一柄小箭,biu的一下射进了边圆的心头,她几乎是一瞬间,就坠入了cp粉的大世界。
参加决赛的那日,林棣棠从大厅外走进来,真人比照片视频里的更好看,和自家哥哥果然是绝配!她当时就有些脑瓜嗡嗡,想到这,边圆嗖的一下把手机壳撬开,递到霍南洲面前问他能不能签个名。
看到壳子内部已经存在的那个名字,霍南洲心下大定!警报解除,不出意外,又是一个我俩的爱情见证人,霍南洲笑眯眯的接过壳子,在林棣棠三个字旁边龙飞凤舞的画过,两个名字彼此纠缠,这下,他也不装不认识了,扭头开始夸赞小姑娘年轻有为。
林棣棠邀请边圆去家里坐坐,小姑娘都没客气一下。头点的像个拨浪鼓,耳根子红红的盯着俩人,看这样子,又有一个少女因为阿爸阿妈的绝美互动而魂牵梦萦。
“包我来帮你提吧。”霍南洲看小姑娘矮矮小小,却提着一个巨大的包,有些不落忍。
“谢谢叔娘!”边圆这孩子,打小就会攀关系!
霍南洲脸僵硬了一瞬,听完林棣棠的解释后,倒也没说什么,带着两小只开车回林棣棠家。
“阿姨,我带着棠棠回来喽~”霍南洲像回自己家,把豪车往林家车库里一停,拎着大包小包就往屋里进,一边和林妈妈絮絮叨叨:“您是没亲眼看到棠棠大发神威,把评委们吃的直竖大拇指,虽然我也没亲眼看到……但那个风采我绝对门清,还有个小插曲呢,他们的原材料……”
懒得关心霍南洲,林棣棠把边圆迎进屋,带她四处参观一下,也介绍给爸妈,咱学了人师门的菜谱,也不能当做无事发生。于是边圆就迎接了好一阵来自林爸林妈的嘘寒问暖。
饭店也到了,林棣棠准备下厨给孩子办个接风宴,边圆听后忙起身,推辞说别麻烦:“师叔,我来做饭吧!也让大家尝尝我们边家的手艺~”
最后分配好,林棣棠三个菜,边圆三个菜,大家一起做,一起吃,来一个厨艺的大交流。
边圆去把她的巨型大包提了过来,霍南洲双手拎都觉得重的包袱,她倒是像个没事人,神色轻松。林棣棠眼见着她从里面掏出各种各样、千奇百怪的“武器”。
这些玩意儿也不知道是怎么过安检的,长条的、锤型的、带刺的、全都是铁制,泛着冰冷的光,边圆乐呵呵的抓起一把铁锤,冲着猪肉就开始上手。
“轰轰轰”锤子和肉类的接触发出闷闷沉沉的声响,边圆脸上时时刻刻带着的笑意消失不见,抿紧嘴唇,格外认真的锤击猪肉,那块五花几下子就被敲平了,于反复的锤打下,又直接化为了肉泥,围观的众人看傻了眼,林棣棠也忍不住询问系统。
‘统子哥,这姑娘的师门这么彪悍呢?’
【放松,常规操作,要不以前咋传男不传女呢,那个年代,哪个小姑娘练就一身腱子肉好嫁人啊。他们的工具全是特制的,以前更夸张,不少中途放弃厨艺的,都转行成了冶炼大家……】
边圆物我两忘,完全沉浸于大锤子上,她敲完猪肉敲鱼肉,敲完鱼肉敲羊肉,这姑娘要是在游戏世界里,一定是最敬业的那个npc。
林棣棠也要开始他的表演了,好歹也被人叫了句“师叔”,可不能堕了长辈的名声~
桃脂烧肉,听起来很是风花雪月的菜名,其实就是腐乳炖红烧肉罢了,原料都是寻常,但做的好了无敌下饭,大姐林逸风,每次回家都像个饿死鬼,就着这道菜能塞下一整锅米饭。
腐乳是林家人自己做的,红艳艳一小块一小块,在坛子里摆的整整齐齐,六块腐乳配整两条肉就差不多了。
猪肉挑肥少瘦多的,切成四四方方的大肉块,用钉耙逐个拍一拍,边圆看到他的动作,开心的直乐,转头去自己的大包袱里挑出来个特制工具——一把梳子样式的工具上,布满了密密麻麻的小钢针。
她把工具一递,欢快的说:“师叔,用这个!大师兄亲手做的,老好用了~”
林棣棠:真和系统说的一样,厨艺冶炼两不误啊……
腐乳碾碎,混合上一些灶上炖的老汤,各种调味料,把肉和汤汁一起放到密封袋里,连着袋子一起扔进温水中,浸泡入味。
然后来个素菜,糟丝儿烩~
各种根茎类蔬菜都可以用来当食材,能生食的就直接切丝,需要熟食的则要先汆烫一遍,这道菜吃的就是个鲜字,考验的就是一个刀功。
第68章
笨重的大菜刀被林棣棠使的像个小银刃, 动作不大,哒哒哒的声音极是悦耳,菜刀的慢慢移动间, 像是被尺规测量过的细丝, 便一排排的汇聚成一小堆。
所有食材都处理好, 林棣棠起锅烧了个油。拍蒜, 放调味料,一整勺滚油往上一浇, “呼”的一下,白烟四散,香气瞬时大放。
一顿饭做的叮叮咣咣, 好不热闹,林爸林妈带着霍南洲像一家人,齐刷刷的站在门口看他们俩表演。
“收拾桌子, 准备吃饭吧。” 林棣棠喊。
“早就好了!”三人异口同声。
桌子上有七个菜, 林棣棠、边圆各六, 林妈妈从早炖到晚的汤也端上了桌。
“那咱们就开饭吧。”林爸爸给这顿饭起了个头, 边圆抄起筷子就冲那道红色的肉块下手,和这道菜在厨房里一起从头待到尾, 她都快被香气腌入味了~
肉块水汪汪的,均匀地裹着一层红色汤汁, 边缘微微收缩, 像是把所有精华裹成了一小团, 师叔做菜可真精细, 不像她们这些大老粗, 各个都蠢兮兮的。
边圆把肉块一口全塞进嘴里,撑得两坨腮肉直接鼓了起来。
进嘴的第一感受是满足, 经历一整晚的气味熏陶,味蕾和肉接触的,品尝到的美味的瞬间、让她幸福的眯起了眼。
然后是感叹师叔的厨艺功力,嘴里的肉多一分会腻,少一分寡淡,腐乳的味道去掉了所有腥气,只留下醇厚的浓香,让肉块的馥郁香直冲鼻腔。
“太好吃了!太好吃了!”边圆小嘴不停的捣鼓,一边咀嚼得闲还要往里塞两口饭。
林棣棠看着她直乐,这孩子,像没长大似的。他也去品尝边圆做的那道菜,一道有很多颜色的筋丸汤,一道爆炒蛤蜊,一道孜然焖羊肉。
丸子入嘴比较硬实,外皮炸过,有种焦香的味道,咬开又非常脆,牙齿给与一个外力,从一个小缺口就自动破开成了两半,不像是猪肉制品了,有点像是自然形成的肉筋。
林棣棠十分怀疑这丸子弹得可以去打乒乓球,他也真的就这么试了,浅酱色的丸子往桌上一落,直接嘭的一下回弹好高,他惊得忍不住张圆了嘴,林爸林妈也被小姑娘的厨艺惊到,纷纷夸赞。
接下来又是好一段你夸我、我夸你的互相吹捧,林棣棠觉得羊肉极为细嫩,边圆尝到那份糟丝脆爽可口。
隔没几天,决赛的通知单下来了,这几天中,林棣棠收到了各种语言发来的邀请函,说要和他交流厨艺、共同进步之类的,他一概没接,谁知道都是人是鬼啊~
俺才不上你们的洋当!
决赛的题目是——主食。
不限种类、不限食材,只要能拿住,天上飞的、地上跑的、水里游的,各种东西都可以做原材料,林棣棠还没想好自己做什么,脑子里却已经能想到几个国家的参赛者会出些什么菜了。
岛国的,除了那些昂贵生鱼不做他想;西边那个,大蜗牛、大蜗牛;再远一点的,就是各种奇形怪状的派,那自己做些什么呢?
决赛的场地在京城,霍南洲特地请了几天假,裹得严严实实陪他一起去。
决赛场在央视大楼的一个演播厅内,各种肤色的人说着各种语言,大家都兴致勃勃的期待比赛开始,一飞冲天、或者说是改门换户的机会或许就是今天。
周旗喻和边圆已经到了,周旗喻是个五十多岁的中年人,很温和,像个老儒生,时时刻刻都是笑眯眯的,他在之前的甜品赛场上做了一份古法酥糖,龙须酥、棋子酥、花生酥……得到了很高的评价。
林棣棠如果还是在娱乐圈徜徉,那么这次的华夏区冠军兴许就是他了。
两人见到林棣棠走进来,露出个笑容赶忙迎了上来,这种场合,周围人说的话都听不明白,还怪吓人的,林棣棠学历高,天然带的一股子学霸氛围,像一台明灯,照亮了两个学渣的心房~
周旗喻率先上前打招呼:“林先生,早上好,这几天过得怎么样?”
林棣棠:“除了有一堆人打电话骚扰之外,其他都挺好的~你们应该也收到了吧,也不知道这些人从哪弄来的电话。”
边圆一蹦:“我知道,我知道,周叔和我也被烦的透透,我师傅说,是主办方工作人员往外卖的!之前那个糯米粉事件知道吧,就是有工作人员违规从亲戚那里买来的残次品,糊弄人呢。”
“然后这次处理的时候拔出萝卜带出泥,发现了饮食协会好多蛀虫,咱们所有参赛者的资料一股脑打包全卖出去了,多损呐!”
周旗喻在幽市五星级大酒楼里当主厨,平时都在埋头认真钻研做菜技巧,底下的各种琐碎全由徒弟来做,哪里知道这里面的弯弯绕绕,听的整个人晕乎乎,十分不理解这么大个协会怎么连内部人员都管不好。
三人虽然年龄、社会地位各不相同,但因为共同的热爱而一见如故,正聊的热火朝天之际,一个羊肉串味道的中文声音从身后突然插了进来。
“你好~林棣棠先生,久仰大名~”
林棣棠回头一看,一个有些矮、其貌不扬的小个子男生正笑眯眯的看着他,眼睛里有着熟悉的光芒——那是他见过无数次的、粉丝见偶像的绿光……
冲田里司从林棣棠进门的一瞬间就点亮了眼睛里的小灯泡,林桑真人要更帅!像极了少女漫画里的小王子~不愧是练习生出身的人物呢,可以称得上是大陆千年难得一遇的脸面了吧……
看林棣棠和本国人交流的你侬我侬,冲田里司准备稍微等一等再上前打招呼,可左等右等,三人聊的像是没有边界,他忍不住,直接插进了对话当中。
哇~林桑的脸离近看更完美……
林棣棠疑惑:“请问你是?”
冲田里司忙介绍自己,爸爸把所有参赛者当成洪水猛兽,他可不这么想,上一代没有达成的成就凭什么要他们苦哈哈的完成,他想□□豆!想唱跳!捏饭团烦死人了!
“林桑,请问你为什么不做明星了?多好啊,光鲜亮丽,万众瞩目,我要是你,一定两手抓、两不误,成为最会做饭的超级大明星~”