回到牧场当饲养员 回到牧场当饲养员 第146章

作者:月寂烟雨 标签: 幻想空间 种田文 美食 爽文 萌宠 基建 玄幻灵异

  时闻知道自家的牧草。

  他家的牧草用了特殊肥料,对牲畜颇有好处。

  时闻对傅蒙家很有好感,硬是让他多割了几天牧草,说要好好养养。

  傅蒙说家里的母牛吃了时闻家的牧草之后,一天天好转,现在的奶已经基本正常了。

  时闻去傅蒙家看奶牛。

  这段时间,奶牛可能吃得比较好,体重有所上升,一头头奶牛看着非常健壮,一看产奶量就很不错。

  常青青对站在畜棚的时闻道:“多亏了你家的牧草,我家的牛奶已经基本正常了,我去挤一桶过来给你尝尝。”

  时闻:“不是说还有一点杂味?”

  “可能还没有完全恢复。”常青青的眉目舒展了开来,“生了场病,总需要一段时间恢复一下嘛。”

  时闻:“那我尝尝。”

  常青青和傅蒙去挤了奶回来,煮了给时闻品尝。

  时闻端着杯子,喝了一小口。

  常青青和傅蒙在旁边看着,期待他的反馈。

  时闻的脸色很微妙,抽了纸巾将牛奶吐出来,在夫妇俩的目光中微微摇头。

  傅蒙叹口气:“这奶还是不行啊?”

  时闻斟酌着语句说道:“总觉得里面的怪味是变淡了,但是一点都没有少,还是之前尝到的怪味。”

  傅蒙:“怎么会这样?”

  时闻想了想:“我估计不完全是牧草的问题,你先别处理你家的牧草。可能是我家的牧草太好了,才掩盖掉了你家牛身上的怪异。”

  傅蒙恨恨说道:“这该死的病真磨人。”

  时闻拍拍他的肩膀:“会好起来的。你再给我带一瓶牛奶回去,我让燕克行尝尝。”

  傅蒙家现在最多的就是牛奶。

  那么多坏牛奶,也不能不挤,不然留在母牛的乳房里会让它们发炎,挤出来之后又没什么用处,只能做做干酪素。

  他给时闻装了一大瓶:“这次真麻烦你们了。”

  时闻:“不用那么客气,我正好也学学,要怎么处理这个问题。”

  傅蒙:“我送你出去。”

  时闻将牛奶带回去给燕克行品尝。

  燕克行尝过之后也摇头:“还是不太行。”

  时闻:“是吧?我也觉得不太行,虽然里面的怪味虽然变淡了,但总体还是那种味,估计一用回普通的牧草,牛奶就会恢复之前那种令人难以下咽的状态。”

  燕克行:“现在基本排除了牧草的问题。”

  时闻:“对。我让傅哥他们先别急着处理牧草,还是奶牛本身的问题,得从这里去入手解决。”

  燕克行从文件夹里抽出一堆打印出来的论文,翻了翻,将其中一篇论文递给时闻:“我觉得可能是奶牛胃里的菌群出了问题,多了杂菌,所以影响了风味。”

  时闻瞪大眼睛:“哎?我看看。”

  这是一篇研究奶牛胃部菌群对牛奶风味影响的论文。

  牛跟人类不同,它们是复胃结构。

  它们有瘤胃、网胃、皱胃和瓣胃,其中瘤胃占所有胃部的百分之七十八到百分之八十五,里面不分泌消化液,却具有非常复杂的微生物区系,比如纤毛虫和细菌等。

  如果说奶牛的胃部菌群出了问题,那确实在不影响它们身体健康的情况下,又影响牛奶的质量。

  时闻拿着论文仔细往下看。

  论文上说,奶牛瘤胃里面的微生物在发酵饲料的过程中会产生很多种气体,这些气体可能会在它们嗳气的过程中,经过喉头转入到肺部里面,最终又被吸入到血液中,然后到牛奶中。

  牛瘤胃里面的气体不对,对牛奶风味的影响挺大。

  毕竟牛平均每个小时嗳气十几二十次,每次有一点气体入肺,长期积累下来,量就不容忽视了。

  时闻看完论文:“我明白了,牛奶里面没有细菌,只有细菌的产物,所以味道才会变得那么奇怪。”

  燕克行:“可能它们某次吃错了东西,从此胃部的微生物系统紊乱了,后面一直不对。它们本身没有问题,所以也查不出问题。”

  时闻看着论文叹气:“哎,这样也太难了,谁能猜到是这个原因?”

  牛奶里面的成分太复杂了,影响风味的物质又只需要很少就能表现出来,所以之前查不到原因。

  燕克行:“幸好现在猜到了,先请斯克维尔帮忙调理瘤牛胃部的菌群吧。”

  时闻:“我马上让他们试试。”

  时闻带着论文去找傅蒙夫妇,又请斯克维尔过来,向他们说明了情况。

  斯克维尔恍然大悟:“我说怎么查都查不出问题,原来是这个原因。这个好办,外面有大公司专门做了菌群药物,灭了瘤胃现在的菌群,再补充进去,基本就可以了。”

  时闻:“我也是这么想的,先用两头奶牛做个实验,看看行不行?不行我们再来找原因。”

  斯克维尔:“我觉得应该就是这个原因了,要不然不会这么难搞。”

  斯克维尔看向傅蒙和常青青:“你们觉得怎么样?”

  常青青振奋道:“可以试试,我也觉得很大可能是这个原因。”

  傅蒙:“这个成本不高吧?”

  斯克维尔笑:“吃个二三十块钱的药就可以了,别担心,这次不会让你的钱包出血。”

  傅蒙听说这个价格,松了一大口气。

  被奶牛的病折腾了那么久,现在他家的存款已经快见底了,要是再折腾,他们就要坚持不下去了。

  既然已经找到了原因,斯克维尔也不含糊,当场就骑摩托车去买了药回来,给牛吃了。

  对症下药之后,牛吃完药的效果非常好。

  傅蒙他们等了一天,第二天再去挤奶,牛奶果然就已经正常了。

  傅蒙都没想到找了那么多原因,最终还是瘤胃菌群的问题,等牛治好后,简直都要流泪了:“这也太难了,要不是你们见多识广,谁能猜到牛奶出了问题居然要调养牛胃?”

  时闻拍拍他的肩膀:“现在有了经验,下次就不会弄错了。”

  傅蒙:“主要还是谢谢你和燕教授,你们太厉害了。”

第106章

  傅蒙家的牛好了之后,给时闻他们扛了一头宰杀好的大羊过来。

  时闻看到他扛着羊过来,都惊呆了:“怎么杀了这么大一头羊过来?”

  傅蒙笑:“庆祝一下我们家的牛终于好了。”

  时闻:“那也不用杀那么大一头羊,多浪费啊?”

  “人吃一点,给狗子也吃一点,很快就吃完了。”傅蒙笑笑,“别客气了,留着吃吧,也尝尝我们家的羊。”

  时闻知道要是不收,他心里会过意不去,推拒了两次,便没再推拒:“那谢谢傅哥。”

  “应该是我们谢你才对。”傅蒙将羊放在他们家的冰柜后问道,“你们家的牧草是不是该割了?要帮忙吗?”

  牧草长得很快,尤其这个季节,牧草跟长疯了一样。

  为了让它们一直长,最好在差不多的时候就将草割下来,制成干草、青贮和干草粉等都可以。

  时闻说道:“差不多了,我们这两天就准备割,不过不用帮忙,开着收割机去,草实际上也不是很多。”

  傅蒙笑道:“要帮忙就喊我,最近我都挺有空。”

  时闻道:“那可说定了,过两天,我要给羊驱虫,你们过来帮我赶一下羊。”

  去年只有几百头羊还好一些,他自己加上牧羊犬,三两下就将羊收拾利落了。

  今年不行,三千多头羊,放出去跟云一样,必须得从外面再请几个人,要不然没办法料理,除非将羊分成几批弄。

  不过他不想那么麻烦。

  傅蒙满口答应下来:“那肯定的,你们家这么多头羊,一两个人哪弄得过来?准备哪天给羊洗药浴,你告诉我一声,我把时间空出来。”

  时闻:“下个星期一或者二吧,我看这几天都是大晴天,先将牧草割下来晒一晒,等料理完牧草再去料理羊。”

  傅蒙:“行,我打个标记,到时候再来问你。”

  时闻正式刈割家里的第一批牧草。

  好久没用家里的割草机了,时闻和燕克行特地一大早起来,将割草机检修了一遍,该上润滑油的上润滑油,该换零件的换零件。

  等检修完之后,割草机又跟新的一样好用。

  燕克行试了试割草机:“真不用我留下来跟你一起割草?”

  “不用,这么点草,我几天就割完了。”时闻推着他的背,“你上班去吧,我自己留下来忙活就行。”

  燕克行:“那有需要的话告诉我。”

  时闻确实不需要帮忙。

  他种牧草的时候就已经打算好了,现在三种牧草的长势差不多,可以一起刈割。

  牧草割下来之后,连混合都不用,直接原地晾晒就行。

  反正现在的牧草已经混合好了,原地晾晒,时不时用搂草机翻晒一下,晒成干草,再用捆草机给捆起来,然后就可以送入仓库中储存。

  前前后后应该一个多星期就够了,反正现在天气那么好,也没什么可担心的。

  确定割草之后,时闻开着割草机在牧场上突突地刈割了好几天。

  牧场中飘着一股牧草被割破的甜香。

  他们家的牲畜闻到这股味道,非常渴望地往这边凑,尤其褐牛,每天带着一群牛过来这边,就想瞅准机会偷一口。

  新割下来的草确实非常香甜,尤其放在边上晾晒的草,因为已经凋萎过了,里面的物质浓缩,香得不行。

  哪怕时闻不让,猪牛羊也很喜欢跑来偷吃。

  尤其一二三号牧场都种有牧草,现在把牲畜赶去哪号牧场都避免不了它们偷吃,让时闻有些头疼。

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