回到牧场当饲养员 回到牧场当饲养员 第177章

　　得，又一只染上了口音的小家伙。

　　时闻忍不住又摸了小雪豹一把，这才去将窗户关小。

　　检查好畜棚和禽舍后，时闻回饭厅吃饭。

　　天气冷，又下雨，他们很早就上床睡觉了。

　　当晚，雨下了一夜，风吹得窗户砰砰作响。

　　这种单调的声音形成了白噪音，时闻睡得比以往还要好一些。

　　他第二天爬起来的时候，颇有点不知今夕何夕的感觉。

　　燕克行带着冷风走进来，对他说道：“牧场上的野韭菜花开了。”

　　时闻拥着被子：“啊？”

　　他总觉得这个场景跟对话特别熟悉，好像去年也是一场雨，然后草场上的野韭菜花就全部盛开了。

　　燕克行笑着将窗帘拉开，示意他往外看。

　　隔着巨大的窗户，时闻看到了院子里星星点点的白色野韭花。

　　时闻双手撑着床板，三两下爬到床边缘，往外看了一会儿，对燕克行说道：“今年的野韭菜花是不是比去年长得好？我看它们的个头要更大一些。”

　　燕克行：“对。可能因为牧场撒了几次肥料的关系，它们开的花多，气味也更加浓郁。”

　　“气味也有变化？”时闻下床趿上拖鞋，走到窗户边看了一眼，“那我出去看看。”

　　时闻跑出去外面看，跟去年一样，一推开门就是一片白色的世界，简直跟做梦似的。

　　他随手掐了一朵韭菜花，放到鼻子底下一闻。

　　韭菜花的味道很冲，冲的当中又带着一丝鲜甜。

　　花朵尤其肥厚，这些花苞还没打开，放到手里胖嘟嘟的，看起来颇为喜人。

　　时闻一看这花朵，就觉得做成韭花酱它一定很美味，肯定比去年美味。

　　去年的野韭菜花开放得比较多，不像现在，都是可爱的花苞。

　　这一场雨不仅催开了时闻家的韭菜花，其他人家的韭菜花也被催开了。

　　打开本地的微信群，各群里都在交流采韭菜花，做韭花酱的消息。

　　时闻招呼傅蒙和张德元他们，让他们来牧场上摘韭菜花，不用客气。

　　去年他们也是来牧场摘的野韭花，并且对他家的野韭花赞不绝口。

　　今年时闻热情邀请，大家便拖家带口地来了。

　　傅蒙站在时闻家正院往外面看：“你家的韭菜花长得真喜人，比去年还喜人。”

　　时闻：“那是，我在上面堆了那么多肥料，今年肯定要长得好一点。”

　　傅蒙：“闻着也香，还不是那种很冲的香味，香中带一点柔和，比外面的韭菜花回味丰富多了。”

　　傅蒙的女儿傅宁嘉抬头看着傅蒙，疑惑地问：“爸爸你又没有吃，怎么知道这个回味更丰富啊？”

　　张德元他们闻言笑起来。

　　傅蒙也笑，摸摸女儿的小脑袋：“我闻出来的啊。”

　　张德元说道：“我是闻不出来，不过能看出来时闻你家的韭菜花确实好。这么好的韭菜花，今年全采了吧？”

　　常青青也道：“留在牧场上太浪费了。”

　　时闻笑：“还是得采一半留一半，让家里的猪牛羊也尝尝这一年一季的美味。”

　　张德元：“你这韭菜花要是做成韭花酱，能卖好些钱。”

　　时闻：“就是这样，也得让猪牛羊也吃一点。韭菜花好，它们吃了之后肉质也好，到时候同样能卖不少钱。”

　　张德元摇摇头，还是觉得这么好的韭菜花，用来喂牲畜太可惜了。

　　不过牲畜吃了韭菜花后，肉质确实会更好一些，更加细嫩鲜甜。

　　家里的韭菜花多，时闻让他们不用客气，尽管摘。

　　大家便不同他客气，拿着带齿的铁皮斗，到草场上摘韭菜花去了。

　　时闻要摘的韭菜花比较多，摘得没他们精细，直接开着租来的摘花机器，用机器摘。

　　他们在这边摘，牲畜们在那边吃。

　　韭菜花茎破碎，释放出浓郁的韭菜香味。

　　一连好几天他们牧场上都飘着这股味道，好像韭菜花茎释放出了翠绿的烟雾，笼罩在他们牧场上空经久不散一样。

　　喜欢韭菜花味道的人对牧场上的气味欣喜不已，不喜欢的人和小动物恨不得远远跑开。

　　安娃就不喜欢韭菜花，这几天完成放牧工作后，它每天傍晚都要跑去外面，避开这股可怕的韭菜花味道。

　　福娃跟它结伴出去玩。

　　因为去村里，深入了别的狗子的地盘，别的狗子们纠集起来，还跟它们打了一架。

　　安娃和福娃俩狗迎战十来条狗，大获全胜。

　　被打了的狗子嘤嘤嘤地回家朝主人告状，时闻也收到了不少投诉。

　　这次是安娃它们理亏，时闻只好给被打的狗子们送了一批小零食，才把这些狗子们哄好。

　　在为狗子们的社交操心的过程中，时闻请了常青青和辛香红过来帮忙做韭花酱。

　　这次他们的韭花酱做得多，专门用机器打碎，然后用大陶缸来腌制。

　　腌制韭花酱用的材料大部分都是从后院采挖的，比如洋葱和生姜等，苹果等则是买了本地最好的苹果。

　　燕克行帮忙调味，所有的调料定得极为精准，腌制出来的韭花酱香而不冲，鲜而不咸，回味很是丰富。

　　时闻和燕克行这俩不喜欢香料的人都吃了好几顿，吃完再刷牙。

　　今年的韭花酱腌制得太成功，数量也多，时闻便给会员们寄了一批。

　　一位会员两罐，算是特别的时令礼物。

　　绝大多数会员都对韭花酱表示了极大的欢迎。

　　比如其勒莫格，他尝过韭花酱后，专门给时闻打了个电话。

　　电话一接通，其勒莫格的大嗓门响起：“我去！时哥，你这韭花酱太好吃了！我吃了快三十年韭花酱，就没吃过那么好吃的韭花酱！”

　　自从上次帮忙找到羊后，其勒莫格喊时闻便给他升了一辈，一律恭敬地喊哥，时闻都听习惯了，自动过滤掉无意义的词后，笑着说道：“你要是喜欢，我再给你寄两罐。”

　　“可喜欢了，你愿意寄的话，我这边多多益善。”其勒莫格打探，“时哥，咱这韭花酱卖吗？”

　　时闻：“我看看，我好像没有卖这种手工食品的资格证。”

　　“那你去申请一个嘛。”其勒莫格撺掇，“申请一个又不麻烦，到时候你一罐装两三百克，卖它个三四百块钱，这本不就回来了吗？”

　　时闻：“你作为买家，怎么还喊我定那么高的价？”

　　其勒莫格：“亏什么？这种品质的韭花酱，你卖三四百块钱，是我们赚了好吧！我就怕价格定得太低，你嫌麻烦，不愿意弄。”

　　时闻被他猜中了心思，笑着为自己辩解：“这倒不至于，我韭菜花都收回来了。”

　　其勒莫格：“收回来了你也不见得愿意花费时间卖啊，要我说，你就定价三百八十八好了，取个吉利的数字。”

　　时闻：“那我考虑一下，要是做成了，我给你送两坛子。”

　　其勒莫格大喜：“那我可就等着了啊！”

　　在他们商量的时候，B市，某高档小区。

　　一老爷子让保姆蒸了一锅馒头，而后从冰箱里掏出一瓶韭花酱，面前放着一盘热腾腾的白馒头，拿了把刀子，将韭花酱抹在馒头上，一咬就是一大口。

　　他闭上眼睛，仔细体会着碳水和糖盐分交缠的快乐，白馒头的甜、韧，韭花酱的咸、鲜，双方混合在一起，味道寡淡的跟滋味厚重的交融起来，冰冷的跟滚烫的生猛对撞，跟在嘴里演了一场锣鼓喧天的戏一样。

　　老爷子一边吃着，一边享受地用手在膝盖上打着拍子，手动一下，嘴巴动一下，摇头晃脑地，恨不得跟着哼唱几句。

　　就在这时，一道中年男声将老爷子从沉醉中拉了出来：“爸，您就光吃这个啊？”

　　老爷子一睁开眼睛，儿子收拾着桌上的韭花酱跟热馒头，不悦道：“我们不在家，您也太糊弄了。”

　　老爷子连忙伸手拉住装馒头的盘子：“什么糊弄？我就好这一口。”

　　儿子：“腌制食品不健康，对胃不好，您消化又不好，再好这一口也不是这么个吃法。”

　　说着，他儿子将盖好的韭花酱顺手往塑料袋一塞：“我带您去吃点别的，这个就别吃了。”

　　老爷子眼看他把韭花酱给揣走了，急眼道：“哎，我全天下独一份的韭花酱。你这兔崽子，我给你分半瓶，别整瓶拿！”

　　“还分半瓶，这韭花酱有那么好吃吗？”

　　“馒头在这呢，你蘸一蘸就知道了。”老爷子将大白馒头往前面一推，再把刀子拿起来塞到儿子手上，“尝尝。”

　　“尝尝就尝尝。”

　　他拿起一个大白馒头，用刀子切成两半，又挑了一点韭花酱出来，就跟用奶酪蘸小面包一样，轻轻地往上面涂了一层薄薄的韭花酱，然后往嘴里一塞。

　　紧接着，他的脸色从有点嫌弃变到有点惊讶，再到难以置信。

　　他低头看了一眼剩下的小半个馒头，又往嘴里一塞，咀嚼过后，对老爷子说道：“这韭花酱够鲜的啊。”

　　老爷子得意：“我说得对吧？又鲜又香，用来抹馒头，那就是灵魂小料。我还小的时候，有一回过年我娘蒸大白馒头，抹了半勺韭花酱，就是这个味道。”

　　儿子咂咂嘴：“那您也不能光吃韭花酱配大白馒头，我让人送点好羊肉来，我们拿涮羊肉蘸韭花酱吃。”

　　老爷子还没来得及反对，儿子又道：“现在来不及了，我给您叫两菜，先把中午这顿对付过去再说，晚上让您儿媳带上孙子孙女一起过来，我们一家人吃顿饭。”

　　老爷子的脸色由阴转晴：“这个好，我再叫人送点蔬菜过来。”

　　相似的对话不仅发生在老爷子家。

　　某个小群里：

　　【你们最近吃韭花酱了吗？我从我奶奶那里蹭到半瓶，用来夹馒头吃香惨了。】

　　【什么韭花酱？我怎么听不明白？】

　　【就一个牧场送的韭花酱，专门做会员生意的。那韭花酱确实不错，我们家用来蘸羊肉吃，一顿就给吃完了。】

　　【我家也是。我还特地申请了那家牧场的会员，区区一年五万也不多，我就想尝尝他家都有些什么好东西？】

　　【那么巧？我也刚成为他家的会员，还看到他家的韭花酱在小程序上架了，刚抢到了五罐。得意.JPG】

　　【我去！这么大的消息你也不早说，我也去抢。】