回到牧场当饲养员 回到牧场当饲养员 第269章
作者：月寂烟雨
【No.57：我吃过那么多羊肉，要我说，什么瓦格吉尔羊、特克赛尔绵羊、刀郎羊，加起来都不如时家羊肉。】
【No.86：对对对，他家的羊肉特别香，肉质也特别嫩，难得嫩而不水，炒出来干干爽爽的，口感很好，味道也很好吃。】
……
大家拿着手机往下滑，一百多楼，没有一楼差评。
大家难以置信，有人怀疑道：“他家是不是在论坛打广告了？”
“对呀，说什么瓦格吉尔羊和特克赛尔绵羊都不如他家的羊，难道我们的羊肉发展到了这个地步？那怎么之前一点风声都没听到？”
“我这边还是听到了的？有好几个朋友办了他家的会员，我住的地方比较远，人家不送，我就没有办，不过听说品质确实可以。”
“你们要这么说，不如我们去看看？”
“我看行，反正离得也不是很远，去买一只回来尝尝就知道了。刀郎羊都买了，他家的羊总不能比刀郎羊还贵吧？”
第180章
这一群人闲着也是闲着，非常有行动力地，一吃完午饭就直奔时闻家牧场。
时闻认出了濮义平，热情地招呼他们进牧场：“濮队长来附近玩吗？”
濮义平连连摆手，表示并不是：“我们专门来找你买羊的。”
时闻并不意外，只招呼他们进屋坐。
大家坐下，时闻问：“要甜奶茶还是咸奶茶？”
濮义平几个震惊：“还有甜奶茶？”
时闻一笑：“有啊。有的人喜欢甜奶茶，有的人喜欢咸奶茶，所以我们两种奶茶都备了，只要煮的时候别加盐就行。”
时闻他们并不是本地人，跟本地人的饮食习惯也不太相符。
之前有一段时间他们家喝咸奶茶，后来发现大家还是喜欢甜奶茶多一点，尤其戈阅他们，简直能靠甜奶茶续命。
发现了这个后，时闻再煮奶茶的时候就什么也不放，让要喝的人自己加了。
他们把茶端上来，又把各种配料摆好。
大家喝着奶茶谈生意，很快就进入了正题。
时闻说道：“我们家的大尾羊活羊一千六百块一斤，如果你们需要的话，我们这边可以帮忙宰杀。”
“多少？”
“一千六百块？人民币吗？”
“现在的价格吗？”
时闻看他们快要将奶茶喷出来了，点点头表示确实没有开玩笑。
主持买羊的骆波钦在心里算了一下：“一百多斤的羊可就十几二十万了，岂不是跟刀郎羊一个价？”
“对。”时闻点头，“我们家的大尾羊并不比刀郎羊差，这个价也不算太高了。”
骆波钦真心实意地感慨：“那您这边的消费水准还挺高。”
时闻：“你们不想买活羊，我们这里也有刚宰好的大尾羊，这个要一千八一斤，你们也可以看看。”
来都来了，大家纷纷表示想去看他们家的天价大尾羊。
时闻对自家的大尾羊非常有信心，他们要看便带他们去看。
厨房有一批刚处理好的大尾羊，正在包装里开始排酸。
从透明的包装袋可以看得出来，大尾羊的肉质红嫩，瘦肉中颇有一种大理石花纹一般的感觉。
人类对食物有种本能的想象力，看到这样子的大尾羊，骆波钦一行人开始流口水了。
他们确实是不差钱的买主，既然大家都馋，他们便不再犹豫，直接开口问时闻买了十斤羊肉。
时闻给他们切割好羊肉之后，用专门的包装袋包起来，然后又对他们说道：“你们可以把羊肉带回去尝尝，要是不合口味，可以带回来退。”
濮义平：“不至于，我非常喜欢您家的羊肉，退是肯定不会退的。”
时闻笑道：“我们加个微信，有任何不适合的地方都可以在微信上跟我说。”
大家纷纷掏出手机来加微信。
等加上微信之后，时闻送他们出去，顺便给每人送了一盒他们家产的奶酪，又送了两罐配着羊肉吃的韭花酱。
远来是客，时闻在某种程度上还是挺好客的，何况这群人还是真正的客人。
骆波钦他们将车开到大路上，一行人从时闻家出来就开始沉默，到了现在还是沉默。
骆波钦先打开话匣子：“这时闻家的羊肉还真是贵呀，一千八百块一斤，也不知道他哪里来的勇气，敢卖得那么贵？”
另一个人看着座位上放着的羊肉：“要我说，不然我们先去尝尝？要是不合适还来得及回来找售后。”
“对对对，我刚刚就想说了，不然我们先拿羊肉去做了吃吧，放久了估计就不太新鲜了。”
另一个人盯着羊肉开口：“我对这羊肉倒有不同的意见。刚刚买的时候，我闻他们的羊肉味，就感觉这羊肉的品质错不了，说不定尝了之后我们会觉得物超所值呢？”
大家都好奇这羊肉是什么味道，于是他们的车下了高速拐了个弯，直接去了个私房菜馆。
他们都爱吃，会吃，跟私房菜馆的老板很熟。
拿下羊肉后，他们直接请私房菜馆的老板把它做成菜。
私房菜馆的老板看着包装袋里的羊肉，打开来闻了一下，问道：“这羊肉的味儿可真够纯正的，是什么羊？刀郎羊？看着肉质又有点不太像。”
骆波钦嘿嘿笑了两声：“要不你猜一猜？我们这可是好羊肉，一千八百块一斤。”
老板挑了挑眉：“好家伙，一千八百一斤，这个价格的羊肉可不常见，得看看你们是捡大便宜还是翻车了。你们想怎么吃？”
大家商量了一番，最终还是请老板多做几个菜，只要有汤有肉，看着安排就行。
老板道：“那给你们炖个羊肉汤，炒个羊肉片，弄个孜然羊肉，来个铁板羊肉，再来个羊肉����煲？我看你们这羊肉新鲜，别浪费了。另外再给你们安排几个下火的菜？这羊肉那么补，别给补上火了。”
骆波钦：“有什么下火的菜？”
老板道：“这个季节了，要不然给你们来个清炒枸杞芽？再来点金玉冬瓜煲？”
骆波钦：“这个安排好，都是时令蔬菜。”
老板看他们没意见，便拿着羊肉下去收拾了，另外先上了小凉菜给他们吃着。
这家私房菜馆不大，厨房就在隔壁，要是有心，可以直接推开窗看着厨房那边做菜。
老板当时这么设计的时候主要想显示自家的私房菜馆比较干净卫生，同时对自家的手法和管理之类的也有信心，根本不怕客人看。
客人们确实挺喜欢这个设计。
不过，今天骆波钦他们却被这个设计难住了。
他们来的时间比较早，整个私房菜馆里只有他们一桌客人。
老板做菜做的也是他们带来的羊肉。
汤就不说了，一早就开始炖上了。
羊肉汤的味道比较清淡，哪怕香味飘出来也不是非常浓郁的那种香味，他们知道里面炖着羊肉汤也闻到了香味，但有小菜吃着，小酒喝着，并不怎么觉得馋。
等铁板羊肉开始做的时候，那一阵又一阵的肉香味飘过来，大家聊天的频率就下降了。
几乎所有人都心不在焉地等隔壁的菜。
铁板羊肉的味道过后就是羊肉����煲的味道。
干葱头干蒜粒在热油的激发下，散发出了浓郁的香味，接着，浓郁的羊肉给它注入了肉香。
再然后，就是米酒浇在砂锅盖子上的酒香夹杂着肉香。
到下一个阶段，香味由浓转淡，隐入油烟之中。
老板好像要开始炒羊肉了。
彻底安静下来了的包厢听着隔壁响起了热油滑锅的声音，紧接着是姜葱段爆香的味道。
随着“滋啦”一声，羊肉下锅，快炒过后，更加浓郁鲜明的肉味传了过来。
几人坐在包厢内，听着声音，如同听着一场“口技”，并在声音响起的时候充分发挥想象力，猜测老板做菜的步骤到哪一步了？
又过了好一会，老板先把铁板羊肉端过来。
一入包厢，老板敏锐地察觉到了包厢里格外沉默的氛围，不由提起了心，小心道：“铁板羊肉来了，其他菜也好了，马上就能上。”
大家才如梦初醒般地对视一眼，紧接着哈哈大笑起来。
老板在旁边看得莫名其妙，问道：“怎么了？”
骆波钦笑着说道：“没什么，我们正等菜吃呢，等了这么久，大家都饿了。”
老板：“我这就把其他的菜端上来。”
老板很快就把八菜一汤给端了过来，除了四道羊肉主菜跟一道羊肉汤之外，剩下两道下火的时蔬跟两道私房菜馆的特色菜。
除此之外，老板还拿了一大锅饭出来。
骆波钦他们也不客气，直接自己盛饭装汤。
老板全程大火煲着羊肉汤，现在羊肉汤煲得奶白，上面点缀着的红枸杞显得格外诱人。
大家端起碗来小心地喝了一口，然后纷纷抬头看向濮义平。
濮义平被看得莫名其妙，抬手摸了一下自己的脸，问道：“看我干什么？”
骆波钦：“没想到他们家的羊肉汤居然真这么好喝。”
“是啊，我都说不是我的错觉了。”濮义平喝了一口汤，赶紧端起碗准备吃饭，“我来尝尝这个羊肉����煲。”
羊肉����煲里面的羊肉被老板做得极嫩，才刚刚熟，上面裹着漂亮的酱汁，却又丝毫不见水。
骆波钦尝了一块，羊肉几乎入口即化，鲜美的味道跟酱汁的浓郁结合起来，一时间他不知道该说什么好了，只能扒了一口清香的饭，大口咽下去。
铁板羊肉也很好吃，被老板剁成小块的铁板羊肉充分展现了羊肉本身又香又嫩且多汁的味道。
孜然羊肉很香，孜然放得比较少，充分突出了羊肉特有的香嫩。
爆炒羊肉就更不用说了，这么一大片的羊肉直接用筷子夹起来，往嘴里塞着，那滋味别提多爽。
大家吭哧吭哧地干饭，一个说话的人都没有。