回到牧场当饲养员 回到牧场当饲养员 第84章
作者:月寂烟雨
今天一称,羯羊普遍在八十到一百一十斤之间。
这个重量已经是大羊的重量了,随时可以出栏。
他们家的羯羊也确实处于一岁上下,肉质应该别有风味。
时闻人逢喜事精神爽,跑去跟燕克行说道:“要么我们杀两只羊吧,正好带点肉去看雪豹和棕熊,要不然等它们运到别的地方去,就难以见到它们了。”
燕克行:“不卖了?”
燕克行知道,时闻饲养这些羯羊的目的主要是出售,现在也快到出售时间了,每只羊的单价不会低。
时闻非常看得开:“养了一年,总得留点自家尝尝嘛。我原本就想卖三百只,留九只自家吃,提前杀两只也没什么。异管局的百万补助我已经申请下来了,家里暂时也不缺钱。”
燕克行没什么意见:“你养的羊,你说了算。”
时闻笑:“那我就请人来杀羊了啊。”
他们家的人都不会杀羊。
羊太大了,想杀羊得要点技术含量,并不是蛮干就行。
时闻直接请了张德元夫妇和傅蒙夫妇,请他们过来杀羊,并一起聚餐吃羊。
这种邀请代表着亲近和肯定,两家人都很高兴,二话没说答应了。
傅蒙一家先到,跟着时闻去羊圈里选羊。
剩下的羊还要喂一段时间,还有育肥的空间,因此他们选羊,直接选了两头长势相对不那么好的羊。
两头羊,一头八十二斤,一头差一点八十四斤。
时闻和傅蒙抓着羊到院子里的空地上,准备杀羊,燕克行也过来帮忙。
很快,张德元一家跟弓疆三人陆续来了。
张德元作为杀羊匠,是今天主刀,时闻他们则打下手。
张德元的手很快,也没给羊带来过多的痛苦,手起刀落,羊就死了。
常青青和张德元的老婆辛香红接血灌血肠,张德元剥羊皮,其他人则打下手。
上好的羊肉不需要过于精致的烹饪方法。
羊杀好后,直接架起大铜锅,大家围坐在一起吃涮羊肉,酱料也是各调各的口味。
刚好时闻家的韭菜花酱腌制得差不多,现在就可以启用。
忙到中午十二点多,时闻喂过家里的聪崽、虎崽和黑娃它们后,大家安心地坐下来吃肉。
清水涮肉最能尝出羊肉的味道,张德元尝了第一块羊肉,就对时闻说道:“你这羊算是养出来了,香、嫩、鲜,一点膻味都没有,奶香反而很平衡。”
时闻对自家羊肉的品质早有猜测,此时倒不意外,只是笑道:“我这羊肉够得上特等品质吧?”
张德元竖起大拇指:“必须的。”
时闻笑着举起酒杯,跟张德元碰了一下杯。
常青青说道:“眼看着你春天的时候来牧场,看你买羊、放牧、贮青贮,一桩桩,一件件,可太不容易了。”
时闻也跟常青青碰一下杯:“所以现在是品尝胜利果实的时候。”
常青青笑:“那你得多吃点。”
傅蒙仔细品尝着羊肉:“一样的水草,一样的养法,你家的羊愣是比别人家的好七分,也是绝了。”
时闻闻言跟燕克行短暂地对视了一眼,两人脸上都露出笑意。
傅蒙捕捉到他们的动作:“怎么,我说不得不对?”
时闻:“对对对,可能是天赋。我的天赋就在养羊上,所以会比一般人好一些。”
傅蒙摸了摸自己因喝酒而发红变烫的脸,向边上的老婆求助:“我是不是喝醉了?怎么感觉到了一股子敷衍?”
常青青笑着给他夹了一筷子羊肉:“吃你的肉去吧,谁敷衍你?”
傅蒙的女儿傅宁嘉喊:“妈妈,我也要吃肉!”
大家又一齐笑起来。
张德元说道:“今年你们家从外面买羊回来都养得那么好,明年是不是要多养一些?”
时闻停下筷子:“是要的。等春天我多种一些牧草,再买一批羊羔。母羊也要多买一点,我这边肯定不够。到时候麻烦你帮我留意一下,只要羊好,价格贵一点也可以。”
张德元半站起来:“哟,那我得敬你一杯。这样的话,你就是我的大客户了。”
时闻笑:“做什么那么客气?我们这是互利互惠。”
傅蒙:“明年大概打算养多少只羊?”
时闻:“一千以上,三千以下,这个数目应该在我的能力范围之内,再多可能就控制不住了。”
傅蒙点头:“第二年养这么多,也算是稳扎稳打的数量了。那是不是要请些工人?”
“再看吧。如果可以,我还是倾向于借助现代化的机器。”时闻笑,“我这里养了老虎,请人不太方便,顶多忙不过来的时候请请零工?”
傅蒙说道:“我还以为你会想开办畜牧公司?”
“那倒没有,先把牧场搞好。”时闻说道,“养牲畜,选育良种,也没那么好弄,过三年,五年再看吧。说不定到时候我能力强了,会培育出适合本地的大尾羊,给大家把羊种换一换。”
张德元笑道:“你要这么说,必须敬你一杯,希望你早日带领大家发家致富。”
常青青也笑:“要是真能培育出优良羊种,大家都挣上钱,傅森泽他们读不好书,在家里养羊我也不怕了。”
正在吃羊肉的傅森泽小朋友脸颊一鼓,刚想反驳,想到自己的学渣身份,又不敢说话,只能继续埋头苦吃。
弓疆说道:“会的,等时哥培育出了好羊,把我们这里的羊升级一下,以后卖到全世界各地去,大家肯定能挣上钱。”
戈阅快人快语:“说不定以后我们的大尾羊会像人家的和牛、澳牛等一样,成为本地的名片,到时候大家一提,就想起我们了。”
大家吃吃喝喝,好不开心,除了时闻和燕克行外,谁也没将今天席上的话放在心上。
哪个养殖户不想养出受世界欢迎的牲畜,可要是那么容易,大家也不会这么多年都挣不到什么钱了。
吃完羊,时闻跟N市动物园的负责人联系了一下,提出带羊肉去看雪豹和棕熊的事。
负责人对时闻的能力佩服不已,听说他要自带羊肉过来投喂,二话不说就答应了。
时闻和燕克行开车带着一头羊过去。
他打算给雪豹一半,给棕熊一半。
两人先去看棕熊。
棕熊已经从麻醉中醒了过来,病恹恹地躺在笼子里,看起来没什么活力。
时闻敲了敲笼子,棕熊只是抬头看了他一眼,看起来懒得理他,不过也没有拿屁股对着他。
时闻对燕克行说道:“你说它还认识我吗?”
燕克行:“肯定认识,只是知道打不过你就不挣扎了。”
说着,燕克行对着棕熊轻吼了一声。
他这吼声又短又急促,棕熊如临大敌般一下子坐了起来,圆圆的小眼睛往左右看了看,一脸恐惧。
燕克行敲了下笼子:“这下它应该愿意好好沟通了。”
时闻也被燕克行这吼声吓了一跳,感觉手脚有些发软,不愧是凶兽,就这么一声轻吼,都能让人本能地感觉到害怕。
时闻拍拍胸口,将半扇羊从投食口放进去,对棕熊说道:“得了,你也别郁闷了,我们来看看你,并给你带了好吃的。之前打你对不住啊,不过我们也没有别的办法。”
棕熊闻到羊肉的味道,爬起来,用两只前爪抓住羊肉,坐在地上大快朵颐起来。
它一天能吃四五十斤肉,一顿能管很久,时闻倒不怕它撑着。
趁着它吃肉的时候,时闻跟它沟通:“你这家伙长点心眼,以后别攻击人类了。和人类好好相处,人类不会怎么着你。”
棕熊不知道是不是听懂了,不满地朝时闻叫了一声。
时闻:“我这可是金玉良言,你要是好运地去了国家公园,那就在那好好待着吧,棕熊的数量那么少,人类肯定不会为难你。”
时闻:“不过你要是袭击人类,那就说不定了,袭击人类的棕熊肯定活不下来的。”
时闻站在笼子边絮絮叨叨地劝,棕熊在里面大口大口地吃,燕克行则在旁边带着笑意地看着。
谁也不知道这番劝说有没有效,棕熊究竟听明白了没有?不过他们已经做了能做的,剩下的事只能交给命运了。
看完棕熊,时闻带着燕克行去看雪豹。
雪豹被放在园子里,而不是关在笼子里。
现在正是动物园开放的时间,雪豹的园子分为内园和外园,两个园子之间的通道没有锁起来,随便雪豹待在哪个园子。
雪豹直接待在外园,尽管受到了许多游客的围观,它却半点都没有慌,该抓树抓树,该伸懒腰伸懒腰,吃饱喝足了,也躺在草地上仰着肚皮晒太阳,主打一个自在。
果然大猫也是猫,猫科动物就是不同凡响。
时闻他们带着羊肉从内园进去,雪豹闻到了他们的味道,风一般冲进来。
一进来,它就躺到了时闻和燕克行脚下,露出肚皮,用夹子音小声叫着:“喵嗷。”
叫着,雪豹还在地上转了转身体,用眼神示意时闻快撸自己。
时闻:“……”
如果说时闻去看棕熊,有种做客的感觉,来到雪豹这里,就真有一种回家的感觉了。
这家伙实在太热情了。
时闻忍不住蹲下来撸了撸雪豹的肚皮,微微用力搓了搓:“你这家伙怎么那么可爱啊?”
雪豹伸出舌头舔了一下鼻子:“喵嗷。”
第57章
时闻在动物园里撸雪豹撸了个爽。
傍晚,时闻和燕克行回家。
小家伙们照例跑出来迎接他们。
狗子们直接跑到时闻脚边,围绕着他小跑着转圈,尾巴摇得非常欢快。
两只虎崽则在离时闻两三米的地方停下了脚步,一只前爪在前,一只前爪在后,迟疑地看着他。