穿到中世纪当牧师 穿到中世纪当牧师 第58章
作者：指尖言
达伦在厨房忙着烹制食物的时候，乔里已经带着堂区管事召集起来的农夫们在教会��公地上划出了两��排田垄，然后他把带来的红薯种薯分成两��半，让农夫们在那两��排田垄上种掉其中一半种薯。
堂区主教，艾伯特教士，堂区管事，堂区农事官，扈从们，还有许多前来帮忙的农夫都站在公地上，大家都好奇地盯着那两条整整齐齐种着红薯的田垄，盖亚主教更是直接开口问:“乔里教士，你弄的这个田垄……在上面种红薯，收获量真的能变得更多一点吗？”
“呃，主教大人，其实这种方法也不是说能让红薯的收获量变得更多，应该说��它能让红薯长得更好一些。”乔里此时正站在一片肥沃的公地上面，指着那两��条田垄，解释道:“前几个��月，我在暖房里也弄了两条田垄种红薯，等到红薯收获的时候，我仔细数过��它的收获量，然后就发现红薯的收获量其实是差不多的，一块种薯或者一条根茎大概可以收获5、6个��红薯，多一点的可以收获7、8个��，唯一的区别就在于它们个头大小不一样。”
“哦，5、6个��红薯？那已经很多了。”盖亚主教的声音一出，旁边的人们也赞同也点点头��，脸上很是向往那样多的收获。
“主教大人，”乔里这时候用手比划了一个��向下的手势，说��道:“因为红薯和萝卜一样都是根茎植物，它们的果��实都是在泥土下面生长的，所以我想��着，松软高耸的泥土比硬邦邦的平地更方便它们把根扎进��土里生长，长出来的个��头��可能会��更大。而红薯的个��头��变得更大，就算收获的数量不怎么变化，那也算是收获更大吧。”
听��到这句话，周围的人立刻就兴奋地笑了起来，盖亚主教思考了一下，也赞同地笑了起来，对乔里更是亲近地说��:“这个��办法，确实很不错。”在同等的数量之下，红薯的个��头��更大，那跟收获量更多也没��什么区别了。
乔里也跟着一笑，这个��垄耕种植法当然不错，毕竟这可是中国用了几千年的耕种技术。
用这种方法种植庄稼，可以让田垄上的成排的庄稼各自在泥土里获得相应且均衡的养分，茁壮成长。而且因为田垄和田垄之间有一条沟，所以农夫们站在田沟里除草和灌溉，既不会��踩坏庄稼，也能方便灌溉。除此之外��，垄耕种植法还能减少地力损耗，这是因为田垄是可以重��新划分的，那原先是垄的地方可以变成沟，原先是沟的地方可以划成垄，这就相当于轮流休耕。
因此，后世有人说��，垄耕种植法和农业灌溉技术是古代最能保证农作物高产的方法，哪怕是在现代，在农业极其发达的美国、俄罗斯等国家，也依然是采用中国古代发明的垄耕种植法来种植大豆、小麦和玉米等粮食作物。
不像现在中世纪这里，农业技术约等于无，比起中国古代人民在田地上的精细耕作更是差得远，哪怕是在领主公地，农夫们在翻耕过��公地后，也是直接把种子均匀地撒在土地上的，这种人为目测的均匀，在实际上密度并不均匀，种子们会��互相争夺彼此的养分，长出来的庄稼往往是大小不一、杂乱无章的。而更糟糕的是，这种耕种方法也让人很难给份地中间的庄稼除草或是灌溉，那庄稼产量当然是相当低的。
“对了，种红薯还要注意一件事，不能经常给它浇水，不然它的种根会��烂掉，根茎烂了就没��办法结出果��实。”乔里说��完，扭头��就对来自威尔普村的红薯种植技术员欧文说��:“欧文，你带泰格他们几个��去��堆一个��土粪用小火焖烧起来，剩下的一半种，我们就把它们种在埋了土粪的田垄里。”
“好的，乔里老爷。”欧文点点头��，然后叫上威尔普村的四个��警役和两��位农奴，匆匆离开。
一个��小时之后。
欧文指挥警役们在不远处的山坡上，把泥土、树叶、杂草堆起来烧土粪，两��名农奴合力抬来一桶猪尿，预备等土粪烧好了再淋上去��。
“肥料还能烧出来？”农事官站在正在燃烧的土堆旁边，疑惑地问:“乔里教士，你是怎么想��出来的？”他管理农事这么久，几乎年年都要处理堂区治下各个��村庄里教会��公地的农耕事务，包括但��不限于翻耕公地、施畜牲肥，监督农奴运泥灰和淤泥到田地里，
但��是烧肥料？他怎么没��听��过��肥料还能烧出来？
“我也没��见��过��这种用泥土树叶烧出来的肥料。”站在一边的堂区管事也这样说��。
“关��于这个��，其实我也是在无意中弄出来的。”乔里对他们说��，“你们也知道，我发现红薯的时候已经是冬天了，村子里的泥土都冻得硬硬的，不好用来种红薯，偏偏当时我们又很想��早点验证红薯的收获量是不是真的有这么多，所以我就让人把泥土混着树叶一起烧了，又加了一点猪的粪尿进��去��淋肥……没��想��到最后烧出来的是黑黑的泥土，就像男爵老爷公地里最肥沃的泥土一样。”
乔里笑了笑，指着土堆说��:“当时我就觉得这样的泥土肯定很适合种庄稼，就把它全运回教堂，当成肥料一样犁进��泥土里种红薯，然后你们也看到了，我真的在冬天种出了新粮食和一些蔬菜。”
听��到乔里说��这句话，站在山坡周围的人群，尤其是常年缺肥料的农夫们，他们望向冒烟土堆的眼神，就跟它现在一样闪着火花。
如果��用树叶、干草混着泥土就能烧出跟公地一样肥沃的泥土，那他们的份地是不是就能多一点肥力，能多收获一些麦子呢？
哪怕是拥有牲畜“圈养权”的盖亚主教也不自觉心动起来，虽然自己能把绝大多数教民的畜牲圈养到教会��公地里放牧排粪，可是教会��拥有的土地那么多，那些肥料其实是远远不够用的。可如果��乔里教士的这种烧肥料的方法是真的，那教会��的那些土地会��增产多少麦子啊？
于是，盖亚看向乔里的眼神就更加亲近了，感慨地说��:“乔里教士，看来圣主真的很眷顾你。”
“这确实是多亏了圣主的眷顾。”乔里点头��笑笑，又跟他们说��了一些关��于烧土粪的注意事项，“这种烧出来的泥土虽然很肥沃，不过��它刚烧出来的时候，温度还很热，不能马上使用，要晾两��天才能把它当做肥料一样犁进��份地里。”
“唔……”主教大人想��了想��，也觉得有点道理，“你说��的没��错。”
“等这堆土粪可以犁进��泥土里了，欧文到时候就可以把剩下的红薯种在里面。”乔里这样说��:“那样的话，等红薯收获的时候，我们就可以比较一下，这个��烧土粪对种植粮食到底有多大的作用。”
乔里说��完这句话之后，哈森城堡方向跑来了一名的传令兵，他快速往山坡这边跑过��来，等他气喘吁吁地站定后，先是众位老爷鞠了一个��躬，恭敬地对大家说��:“各位老爷，午宴已经准备好了。”
“好，我知道了。”盖亚主教对传令兵这样说��，回过��头��对乔里说��:“乔里教士，今天早上真是辛苦你了，我看时间也差不多了，我们回去��进��餐吧。”
“蒙圣主的眷顾，这都是我应该做的。”乔里诚恳地说��:“而且不止我一个��，大家也很辛苦。”
“是啊，大家都辛苦了。”盖亚主教也很明白这个��时候应该做些什么来收拢人心，“乔里教士，你放心，既然你的随员们暂时要在这里看着烧土粪，我会��吩咐城堡那边安排人手过��来给你的随员们送午餐。”随后他看着被��召集过��来的堂区农夫，对他们说��:“你们也有份，待会��儿一人可以领一碗豆子和一碗燕麦粥。”
本地的农夫们听��到主教大人的这句话，脸上顿时就眉开眼笑起来，个��个��心里都开心得不行。
他们今年照样还是半饥半饱地度过��了一个��冬天，现在又正值最重��要的春耕时期，这正是是身体最应该进��食补充力气的时候，大伙儿在这个��时候能得到主教大人免费请客的食物，这当然是一件值得开心的事情。
十几分钟后，盖亚主教，乔里和艾伯特两��位教士，以及过��来观看红薯种植的管事、农事官、扈从等人纷纷离开了红薯种植试验田。
而来自威尔普村的技术员欧文，警役们和农奴们则在山坡上又堆了两��个��土堆烧土粪，其他农夫们的目光也紧紧地跟随着他们，尽量努力把他们烧土粪的每一个��步骤都记在脑海里。
不久之后，两��位卫兵牵着一辆牛车给他们送来了今天的午餐。
作为技术员的欧文分到了最好的一份食物，里面包括一碗燕麦粥、一碗煎鱼，两��颗水煮蛋，还有三块白面包。
来自威尔普村的四位警役分到的食物就次一级，里面包括一人一碗燕麦粥，一碗豆子和两��颗鸡蛋。
堂区本地的农夫们和威尔普村的农奴一样，分到的是一碗蚕豆和一碗燕麦粥。
本地的农夫们跟威尔普村的人不一样，他们分到食物后，并没��有直接蹲在原地享用，而是小心翼翼地把两��碗装得满满的食物带回家，和家人们一起分享它的美味。
……
堂区近郊，偏西的某间木屋内。
布莱德尔放下手中的木碗，用手指把沾到嘴角的燕麦粥刮到嘴里吃干净，脸上难得浮现出一丝笑容。
哈，真不愧是主教老爷请客的食物，两��碗都是加了盐、加了油的美味，把它们倒进��自家稀薄的粥水中，大家木碗里的食物就稠了很多，也多了几分咸味。
布莱德尔对坐在一边的长子说��:“艾克，时间不多了，你快点吃，吃完你就去��畜牲棚拿一捆干草到份地，我现在就去��林地捡一筐树叶过��去��，我们要赶紧把泥土堆好，烧一点肥料出来犁进��份地里。”
艾克在吃饭的时候，就已经听��自己的父亲说��过��教士老爷烧土粪，然后在冬天种出植物的事了，可即便是这样，他还是忍不住问道:“父亲，我们真的要烧吗？这样的肥料真的有用吗？万一没��用，还把麦子种坏了怎么办？”
“哈，如果��是别的老爷说��肥料可以烧出来，那我肯定再看看的……”布莱德尔神情严肃地说��:“但��是这次不一样，说��出这个��办法的人是自由民出身的乔里教士，是那个��发现新粮食，想��出了盘火炕的乔里教士！”
“那你真的相信他？”
布莱德尔伸手敲了长子一记脑袋，“怎么不相信？乔里老爷能从一名自由民变成一位教士老爷，那他肯定是受到圣主眷顾的，最重��要的是，要是他弄出来的东西不好，那堂区的老爷们又怎么可能会��同意他加入教会��？”
第89章 午宴
“哦？”坐在乔里��前面的索罗牧师脸色惊讶，追问��道：“你还替你的侍从治好了瘸病？他被木棒打断腿骨的瘸病已经完全治好了？”
“是的，已经��治好了，达伦现在已经能像以前一样走路了，平时也��不会��出现腿痛的后遗症，确实是完全痊愈了。”此时乔里正和其他参加宴会��的人围着一张椭圆形的长桌坐着，桌上还铺着一块针脚细密，颜色洁白的亚麻桌布，每个人的面前都放着银盘、木碗、陶碟、餐刀等一套完整的餐具。
盖亚主教为乔里举办的这个接尘宴，来的人当然是堂区有头有脸的人物，尤其是堂区那三位专精治疗的高级牧师，他们一落座就很热情地跟乔里��交谈，谈论的话题当然离不开乔里��提出的草药治疗术，以及他用这个治疗术治好的病例。
乔里��这��时候，给索罗牧师补充一句，“不过��使用这种木板绑住的接骨治疗方法，一定要��对准断骨的位置，位置对不上的，骨头可能会��长歪，到时候就会��影响走路，所以这种治疗方法最好在腿骨断成了两段才能使用，要��是腿骨分裂了几段，断得碎碎的，那就不能这样治了。”
听了乔里��的解释，众人思索一番后，都觉得有点道理，而那三位专精治疗的高级牧师也��明��白了这��种��接骨治疗术不是那么容易学的。
先不说他们能不能判断骨头到底断成了几块，断在什么位置，就算搞清楚了，又要��怎么完美无缺地接准断骨的位置？
要��知道骨头这��玩意，藏在皮肉下��面，大家又没有透视眼，谁能看得出里��面的骨头伤在哪里��？
可不是谁都能像乔里��教士这��样好运，随便��用手摸一摸，就能清清楚楚地搞明��白断骨的位置，并且把它完整地对准接好的。
所以给病人施加这��个接骨治疗术，不但��需要��牧师拥有相关的接骨经��验，还需要��圣主赐予的幸运。
而乔里��教士就是大家公认的，得到圣主眷顾的幸运儿。
同样专精治疗术的伊万牧师思索之后，抬头看向坐在斜对面的乔里��：“不过��，乔里��教士，你刚刚说的后遗症？那又是什么？”
“后遗症就是……”乔里��沉吟一下��，才想出来怎么跟大家解释这��个名词，“就是治好了身上的伤病之后，还会��留下��来的一些病痛或者损伤。”
堂区顶层人物，实际最高掌权者����盖亚.温图尔主教坐在长桌的最前面，他听到乔里��的解释，忍不住问��了一句：“那我以前受过��伤的腿，现在一到天冷的时候，就会��觉得腿痛，那也��是后遗症了？”
乔里��缓缓地点头，“我想……应该是的。”天气变冷，腿感到疼痛的原因有很多，有可能是因为腰椎间盘突出引起的坐骨神经��痛，也��有可能是因为类风湿关节炎。
而像盖亚主教这��样因为腿受过��伤，天气转凉就会��感觉疼痛的，那就应该是因为受伤的腿留下��了后遗症，虽然当时基本��治愈了伤腿，但��也��留下��了免疫性的损伤，它在受凉或者潮湿的时候会��促使炎性的介质释放，腿就会��出现疼痛的感觉。
盖亚主教接着问��乔里��：“那你觉得应该怎么治我这��个后遗症？”
乔里��适时地表现出为难的样子，“呃……主教大人，我还没有治过��像你这��样病症，一时之间也��没办法给出什么好的草药治疗方法，不过��，如果你是因为天冷就觉得腿痛的话，或许可以试试多给腿保暖，尽量不要��让它受凉，例如腿上穿厚一点的裤子，平时也��可以用热水泡泡脚。”
“没关系，你确实没治过��这��样的病痛，不知道也��没关系，至于你后面的建议……或许我该试一试。”盖亚主教想了想，说：“乔里��教士，因为你之前弄出来的火坑，我整个冬天都感到很暖和，腿也��不像以前那样疼得厉害。”
坐在盖亚主教下��首的是两位堂区执事，他们也��跟着附和，“试试也��好，主教大人，说不定这��个办法真的有用呢。”
两位堂区执事的下��侧，坐着四位高级牧师，其中的舒尔曼牧师问��乔里��，“乔里��教士，我在羊皮卷上看到一株草药，你把它取名叫三七，还在草药图案下��面标注了它的功效是快速止血。这��种��可以止血的草药，你能不能多种��一些？等它结出种��子的时候，可不可以分我一点？”
乔里��点点头，飞快地答应道：“舒尔曼阁下��，这��个当然可以。”
“这��真是太感谢你了，乔里��教士。”舒尔曼牧师真诚地说：“只要��这��种��草药真的能快速止住流血，那堂区的士兵就不需要��用烙铁烫伤口来止血，也��不会��因为伤口溃烂，而要��切掉胳膊或是小腿了。”
舒尔曼牧师就是专门给人治疗外伤的，尤其经��常给士兵治疗兵器造成的伤口，最常用止血方法就是用烙铁烫流血的伤口，可这��种��方法会��让士兵受到很大的痛苦，而且它也��不是十分安全有效。
听到舒尔曼牧师这��句话，乔里��不禁对这��里��的士兵产生很大的同情，他对舒尔曼牧师说：“舒尔曼阁下��，等我种��出了三七的种��子，除了种��子之外，我会��把种��植方法和使用它止血的方法也��都写在羊皮卷上送给您。”
“这��、这��实在太好了，乔里��教士，真是拜托你了。”
随着舒尔曼的话声刚落，十几名低级侍从排成两个队伍，他们端着属于第��一道菜的各种��菜肴，依次走进宴客厅。
领头的侍从官走到距离餐桌不远的位置站定，大声喊出属于第��一道菜的菜品名字，“各位老爷，今天午宴的第��一道正菜是姜黄鸡蛋馅饼、牛奶燕麦粥、杏仁豆子汤和蜜汁萝卜。”
中世纪的宴会��大餐基本��都会��有好几道菜组成，而一道菜一般都有好几种��不同的菜品。在上宴会��大餐的正菜前，通常会��先上一道甜品给客人们享用，为的就是激发客人的食欲，乔里��刚刚的确吃了一道蜂蜜果脯。
而宴席的第��一道正菜则通常是由��粥汤、馅饼或者蔬菜组成，现在上的菜也��符合这��个选菜范围。
至于分餐的礼仪，侍从们分餐的次序是按照地位高低来进行分配的，他们首先分的就是站在堂区顶层的实权人物����盖亚主教，只有他这��个身份最高的人，才能让侍从直接把菜品盛放到他的碗碟里��。
其次就轮到两位堂区执事，四位高级牧师，这��几位堂区的高层神职人员。
乔里��坐在索罗牧师的下��方，正对面则是他的新学生艾伯特.温图尔教士，所以当这��四位牧师用勺子从侍从端着的陶罐里��自行取用牛奶燕麦粥后，侍从就端着陶罐来到了乔里��的旁边。
乔里��举起勺子在陶罐里��，给自己舀了半碗燕麦粥，随后的杏仁豆子汤和蜜汁萝卜，他也��只给自己舀了半碗。
这��是因为坐在他后面的，还有保卫堂区安全的卫队长，管理堂区日��常事务的堂区管事，负责堂区具体事务的农事官、马事官、书记员等世俗官员，后面还有那么多人没有取餐，加上后面还有好几道正菜，那他根本��不用把碗碟都堆满了食物，有时候彼此��体谅，互相谦让食物，也��是用餐礼仪的一部分。
而坐在前列的老爷们，甚至包括坐在乔里��正对面的艾伯特教士，他们在享用食物的时候，也��悄悄分出了一丝心神去观察乔里��，见他每样食物都只取了一半，大家对他的谦让表现暗暗点头，内心表示赞同。
过��了十五分钟左右，那些低级侍从又分成两个队伍，各自端着一个陶罐进来了。
第��二道菜是红酒酱鸡和豆瓣酱煎鱼。
乔里��这��次也��是按照自己的食量取走肉菜的份量，就餐的时候，他会��时不时地停下��来，低声跟周围的客人交谈。
第��二道正菜是精心烹调的荤菜，放在中世纪这��里��绝对是难得的美食，就算比不上王宫宴席，也��绝对比村庄教堂的伙食要��精致可口，如果乔里��是真正的自由��民出身，绝对不会��有这��样彬彬有礼的表现，不狼吞虎咽都算好得了。
本��来众人都做好了心理准备，尽量忽略乔里��教士可能会��出现的那种��下��等人难看的吃相，比如侍从们过��来分餐时，他会��自行取走很多食物，又或是像饿狼一样吃个不停，喝个不停，恨不得把所有的食物一次性吃进肚子里��，又或者是咀嚼食物的时候，他会��像猪一样发出呼噜的吞咽声，又或许他会��在就餐时做出挠脸、清嗓子、打喷嚏等不雅动作……
没想到他们幻想的这��些不雅行为通通都没有出现，相反的是，乔里��的表现如此��完美，就像是一位接受过��一套完整贵族礼仪教育的绅士。
分餐时，乔里��会��只取一半的食物，礼貌谦让剩下��的食物给他人。
就餐时，乔里��的举止也��十分得体，面对珍贵的肉菜，神情十分冷静，不会��把目光黏在肉菜上面，更不会��扭头偷窥邻桌的就餐姿态。
头脑聪明��、举止优雅礼貌、懂得谦让，会��为他人着想，具有冷静和节制的良好品行……
一个关于乔里��的美好形象悄悄地在众人心中勾勒出来，不知不觉间，他们在心里��把乔里��的位置也��拔高了不少，不会��因为他是自由��民出身，就时不时地幻想他可能会��表现出下��等人的行为习惯。
盖亚主教放下��刀叉，看向乔里��，笑��着说:“听说乔里��教士，这��次给我们安排了两道新鲜菜品，你能跟我们说说那是什么美食吗？”
听到主教大人的问��话，乔里��放下��手里��的叉子，回答说:“是用面粉做的两种��新面食，里��面加了豆瓣酱做主要��调料，所以叫炸酱面和肉酱包。”
“炸酱面和肉酱包？”盖亚主教侧头看向领头的侍从官，“这��两样菜品什么时候上来？”
侍从官微微鞠躬，回答道:“主教大人，这��两样菜品属于第��三道正菜，很快就要��上来了。”
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