全球农场TOP1 全球农场TOP1 第104章
作者：月寂烟雨
周晏在旁边问道：“你们的笋要怎么卖？”
卿孟祝：“周哥你问这个干嘛？你自己吃的话，我这边管够，不用买。”
周晏：“不是我吃，我买点送给别人。”
卿孟祝想了想：“如果直接投放到市场，我们可能会打上公司的标号，由公司代卖，应该会卖三四千一斤。”
周晏立刻道：“这个价格不贵，我先定十斤！”
卿孟祝惊讶：“你对我们的笋干这么看好？”
周晏：“我们厨师有一句话，叫三分厨艺七分采买，你们家这种品质的笋干，放到哪个厨师手里都是宝贝。”
卿孟祝：“刚刚我还担心有点卖贵了。”
周晏摇头：“十斤净笋肉才出一斤嫩笋尖，然后十斤鲜笋尖一斤笋干。现在外面品质好的净笋肉都要几十块了，你卖个三四千不算贵。”
卿孟祝：“那我们试试。”
周晏笑笑：“定价多少都没问题，最重要的是，要有人愿意买，我看你家的笋干应该卖得出去。”
周晏：“实在不行就换成小包装，五十克一份，定价三四百。三四百一份的顶尖笋干，是不是就好接受多了？”
第86章 他们人脉那么广的吗？
卿孟祝家的两座山都产笋，先种下去的那座产得多一些，后种下去的那座产得少一些。
不过毕竟是两座山的竹子，在生长液的加持下，两座山竹笋的产量还是渐渐变得可观起来。
这么多竹笋，卿孟祝和明春晰忙不过来，主要山太大了，光要走遍两座山就需要挺长时间。
卿孟祝将挖笋的活委托给祝晰农业科技有限公司，每天由他们帮忙挖笋并送到卿孟祝他们家，而后进一步清洗、煨制、切块、烘烤。
切下来的笋头卿孟祝卖给星际商城，被星际商城吸收完里面的物质后，他再送去碎草机那边打碎，然后拿去沤肥。
大家都很心疼，但只以为他为了控制品质，没有想到其他地方去。
卿孟祝在烘笋尖的遮掩下，卖了不少笋头给星际商城，这个月的一万星币销售额应该能够顺利完成。
制作烘笋尖的事情卿孟祝交给了公司，销售也以公司的名义对外销售。
第一批烘笋尖一共两百斤，分成二百五十克一份的小份，最后也就四百份。
他们在公司的网店上架，又在朋友圈宣传了一下，打算慢慢打开市场。
笋干比较能放，包装好的笋干保质一两年问题不大，暂时卖不完也不用着急。
没想到上架第一天，好些朋友就私底下联系他们，让他们留一部分笋干。
网店上的销售也很激烈，第一天就销售一空了，后台一看地址，全都是他们本地的客户。
周晏就是其中一个抢笋干的人，他要上班，手比较慢，根本没抢到，还是请卿孟祝帮忙留的那份先送到他手上。
收到新鲜烘制出来的笋干之后，他立刻寄给了各路老友，其中给一位名叫凌东宇的老友寄了最多。
����那位是老饕，没少带人来帮衬他的生意。
收到笋干的凌东宇大为惊喜，对周晏表示感谢后，立刻打电话给朋友们，让朋友们来家里吃饭，还让朋友们带好酒。
“老凌你弄到什么好东西了？这么神神秘秘的。”
“哎哟，这小香味，在煮什么呢？”
“是不是红烧肉？好些日子没吃你做的红烧肉了，闻着真香。”
朋友们有凌东宇家的密码，不用凌东宇招呼，直接开门走了进来。
凌东宇从厨房探出头：“你们的鼻子真灵，不过今天不是红烧肉，而是笋干炖肉。”
有一个朋友过去：“是不是最近风很大的那个平口村的笋干？”
凌东宇：“对，就是卿孟祝他家的笋干，我一个老朋友送的。”
那朋友打开锅盖看向锅里，一锅切成小方块的五花肉正在酱色的汤汁里咕嘟咕嘟地炖着，玉色的笋块散落在其中。
水蒸气和香味一起飘上来，鲜香浓郁，一下就让他变得饥肠辘辘。
他忍不住顺手抄起边上的锅铲，铲了一勺肉和笋干出来，也不嫌烫，伸手一捏，捏了一块肉扔进嘴里，仰着头呼呼地呵气，又捏一块笋干。
凌东宇抢过锅铲，推朋友：“哎，你这猴急的。”
朋友：“呼，好香！你烧的肉还是这么肥而不腻，又香又糯。唔，这笋也好吃，好鲜，又鲜又脆又浓郁，人怎么做出来的？我再尝一块。”
凌东宇：“你可别尝了，再尝我这一锅都要尝完了。”
朋友咂咂嘴：“越尝越饿了，可以出锅了吧？”
凌东宇：“得再炖一会，笋才放下去没多久，还没充分浸润油脂。”
今天的竹笋焖五花肉实在香，朋友们干脆挤在厨房跟凌东宇说话，一边说话一边频频看向炖锅。
在大家的期盼中，其他的烤菜，蒸菜和炒菜陆续出锅了，松软的米饭也盛了出来，只有这锅笋干炖五花肉还差一点火候。
偏炖菜，火大不得，人也急不得，只能慢慢等待汁水收浓，汤汁重新变得清亮。
好不容易等菜上桌，大家配着白米饭，第一口就吃了竹笋炖五花肉。
“真香！还是这一道菜配白饭带劲。”
“吃完这一顿，晚上我得回去吃草。”
“竹笋的香味很特别啊，之前有人跟我说我还不信。”
“又脆又嫩又鲜，人这笋干怎么做出来的？怎么跟普通的笋干完全不一样？”
“这笋干好，老凌的手艺更好，要不然炖不出这么好吃的笋块。”
在油脂里充分翻滚的笋干确实鲜嫩，和五花肉配着吃，简直是下饭神器。
尤其二者的口感和味道都形成了鲜明的对比，软糯和脆嫩，浓郁和清爽，一群老饕越吃越觉得好吃，连连添饭。
等酒足饭饱，大家放下筷子，靠在椅子上，纷纷评价：“今天真是吃爽了。”
凌东宇也很满足：“我就说请你们来吃好东西，没说错吧？”
大家盛赞，连连夸凌东宇手艺好，人更好，有什么东西都记着老朋友。
夸完，大家闲聊。
“老凌你手够快啊，我看他们的笋干那么贵，犹豫了一下，没有第一时间下单，后面再想买就买不到了。”
“我也是，那天我看了一眼，见半斤笋干就要一千五，不知道是金子做的还是银子做的，卖得那么贵，就想着考虑一下。后面再上去，人家已经卖空了。”
“以前也买过他家的菜，当时贵是贵了点，还没贵得那么离谱，这个笋干贵得是真离谱。”
“确实离谱，也确实好吃，怪不得他们敢卖这个价格，还全都卖完了。”
“要不怎么说我们藤城的有钱人多呢？人家根本不怕东西贵，就怕有钱也买不到好东西。”
有人反应过来：“等等，他家的菜不是不往外卖吗？你们怎么全都吃过？”
“不知道你认不认识狄家饭馆的人？狄家饭馆就是在他那买菜的，我在狄家的饭馆吃了好久他家的菜了，比自己做要方便，味道也好。”
“我是认识卿老头，他跟平口村那小年轻熟，蹭了不少好东西。”
“他们家其实也会往外卖东西，前阵子风很大的那个银耳莲子羹不就是他家的吗？在银耳莲子羹之前，他们还卖过莲子，一千多块一斤，我觉得贵，就没多买，后面也买不到了。”
“后面人家都做银耳莲子羹去了，几百一瓶呢，哪还可能散卖莲子？不过那个银耳莲子羹确实好吃，很滋润。”
“哈哈哈，我还找上门去过，想问问能不能直接到他们那里买菜。人小年轻嫌我麻烦，委婉地让我找狄彩勇买。”
“说起来，他们现在有了公司，应该能直接找他们公司买菜了吧？”
“我估计能，我认识他们公司的副总，过两天我问问他们公司会不会卖菜给个人。”
卿孟祝根本不知道有一群老饕在背后议论了好几回他家蔬菜的事。
赵和曦突然跟他提出考虑做社区支持农业的事，他还有些惊讶。
卿孟祝：“不是说明年再商量吗？现在田都没到手，想做也没办法啊。”
赵和曦揉揉脸颊：“最近好多人找到我，我天天回复这个回复那个，烦死了，干脆早点把事情定下来。”
他们有卖菜的计划，不能得罪这些潜在的顾客，天天聊又实在费时间，赵和曦都烦了。
卿孟祝：“那得先调查一下，省得只是有些顾客的声音特别大，实际上，愿意直接和我们合作的顾客没多少？”
赵和曦：“调查过了。我之前也担心要和‘利众社联’抢生意，能不能抢过人家老牌社区支持农业，就问了一下，你知道找我报过名的人有多少吗？”
卿孟祝：“多少？”
赵和曦：“7633人。”
卿孟祝“嚯”地一下站起来，瞪圆了眼睛：“多少？七千多？！哪来那么多人？！”
赵和曦掏出手机给他看：“我让人组了几个群，现在已经有五个大群了，光是填写群表格的就有这么多人，那些潜在的顾客我还没算。要是算上，人数再翻个两三倍不成问题。”
卿孟祝震惊：“这生意发展得也太快了。”
赵和曦：“谁说不是？我那天在群里闲聊，说我们的菜比较好，一个蔬菜包可能卖两三百块，你猜群友们怎么说？”
卿孟祝：“怎么说？”
赵和曦抬了抬下巴，模仿群友们的语气：“群友们说，两三百块钱哪贵了？看那些进口的有机蔬菜，两个番茄卖88，还不是天天被抢光？”
卿孟祝：“……有钱人真多啊！”
赵和曦恢复正常的语气：“反正别人卖这个价，我们卖这个价问题应该也不大，到时候专门挑选包装一下，直接走高端路线，和利众社联错开来。”
卿孟祝想了想，感觉也行。
他们公司种的菜虽然没办法用肥料发酵粉发酵出来的肥料，但是用用埋有灵珠渣的池塘水之类的还是没问题。
到时候用他们自己生产的二代种子或挑选好的味道好的品种，再严格按有机农业的模式种植，种足时间，菜应该也好吃。
卿孟祝：“到时候再发一个正式的调查问卷吧，附上小礼物，调查一下，分析顾客群体的组成。”
赵和曦：“不用分析，我也知道。目前有意向的顾客主要是明阿姨的朋友，老爷子的朋友，周哥的朋友，彩勇叔的顾客，哦，还有年教授他们学术圈那边����”
卿孟祝：“等等，他们的人脉那么广吗？”
赵和曦：“主要是这些顾客多少都吃过或者听说过我们的菜吧？知道我们的菜好，自然就找上门了。”
卿孟祝心中十分感慨，真没想到他们在村里待着，也没怎么认真宣传，名声居然都已经打出去了。
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