绑定系统搞基建 绑定系统搞基建 第35章
作者:饮鹿
没想到顾牧青突然跳出来了,言语激动,整个心湖都被他搅动得人仰马翻:“宝儿,我要吃,我要吃!”
容诉云愣了愣:“你要吃田螺?”
顾牧青迅速道:“当然啦!田螺炒好了,可是特别的香辣鲜香呢!”
容诉云想起田螺的样子,尖而长的螺旋的椎尾,黑褐色的颜色,一被砸开,里头的田螺肉软软趴趴的,还会蠕动。
他不由自主地捏紧了杯子。
顾牧青还在描述:“咱们现在刚好呢!我看到宝儿带来的辣椒已经种好了!红辣椒,绿辣椒,还有田螺,此刻没有那该死的福寿螺入侵,所有的螺都干干净净的,多好啊!”
说着顾牧青流了流口水:“宝儿,别看这群田螺们长得丑,但是高温翻炒以后田螺肉混淆了辣味,那味道别说多绝了,舌头都能吞掉!”
容诉云深吸一口气,表情隐约都是拒绝:“你当真想吃吗?”
“宝儿不想吃吗?”顾牧青的眼睛闪闪亮亮。
容诉云闭了闭眼。
不,不想吃,一点都不想吃。
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可是四个时辰后,正在忙碌晚饭的火头军突然收到了大人们给他送来的一大箩筐田螺,还是洗干净了的,坚硬的表壳,锃亮发光。
“大人说了,按照这个做法把这筐田螺处理了,然后送到大人的营帐去。”
“确定是田螺?”
“当然,早点做,做完送过去。”
说着容枕山身边的幕僚从怀里掏出一张方子,重重拍打在灶台边,这大箩筐的田螺把他的手都搓红肿了,还要莫名其妙地去除尾端的田螺屁-股。
这东西还能有多好吃??
又是搓洗,又是刀背拍去尾巴,一个一个弄,麻烦死了,还搞得他身上现在还有一股水腥味儿。呕,比出汗了还难闻。
待会做好了,他绝对看都不看一眼!
军屯这里的厨子素来是做大锅饭的,那一大口铁锅单臂就能搅动起来,缺东西吃的时候伙夫什么都做过,比如说炒草根,还有煮小鱼汤。但这田螺……在他们军团的水田里都快长疯了,没人吃这玩意儿。
难洗,味道还腥气。
随便碰了几手,这味道几天都散不去。
可现在他们的大人把这一箩筐的田螺交给他处置。
他什么时候见过这么干净的田螺,水里的田螺长了一层绿绿的苔衣,摸上去滑腻腻的,而且屁股尖尖的;这一箩筐的田螺每一个都没那么大,不过大拇指指甲盖那般大小,个头均匀,屁股尖儿还被砸了去,隐隐约约能看到软软的灰黑色软体。
伙夫不太乐意碰这个,兀自念叨着:“还是待会来炒。”
他要先把大伙们的饭菜做好,才有时间处理这个。
而且这做菜的方子太过奇怪了,需要好些他们刚种出来的葱姜蒜,还有辣椒。辣椒……伙夫打了个哆嗦、还是刚刚结出红色的辣椒,他们之前摘下过几个辣椒,做过菜,可是这味道太辛辣了,他们受不了。
辣椒不能当饭吃,又不能饱腹,还让整个口腔放起一股麻辣的味道,就很不舒服。
所以这批辣椒就一直挂在辣椒苗子上,逐渐的由绿变红。
可所有的菜做完,没办法不做辣椒菜了。
火头军的伙夫认命地按照做饭的方子处理这批田螺了,反复清洗过的田螺表壳干净,他现在正在配菜,葱姜蒜,还有刚刚让人去采摘的红绿辣椒。
伙夫有些嫌弃,上回没得
一箩筐的田螺要用七八个辣椒,还要用姜蒜,切成细碎的沫沫。铁锅烧热,放入油后,所有的葱姜蒜都放进去油爆,一时间,铁锅之中暴起一股独特的味道。
伙夫从来没用过这么多油,虽然仅仅足够糊满铁锅的一层,但这也是油啊!
军中吃饭都是大锅炖菜,软趴趴的,熟了能吃就行了,哪里还这么讲究,用油爆了葱姜蒜;不过这方子似乎真有独到之处,爆炒过的味道格外霸道,让没吃饭的伙夫忍不住凑上前闻了又闻。
“这是做什么?老远就闻到这股味儿了!”
有同伴伙夫送了饭回来,当即卸下车马围在大锅边。
"油!?你居然用了油,将军今天吃什么好吃的?"
“旁边还有田螺,不会吧……这东西在我老家那儿,也就鸡鸭会吃。”
正在掌勺的伙夫笑了笑:“你这话仔细着我告诉大人。”
“还真是大人要吃这个?”同伴打了个哆嗦,给了他一拐,但等他们看到掌勺的伙夫把一大碟子青红丝倒进锅里,他们蓦然瞪大了眼睛:“居然还有辣椒,这玩意儿大人居然还敢吃!?我上回吃完可是拉了好几天的血……”
所以哪怕这些青青红红的辣椒已经从锥形的桶状变成了圈圈青红丝,伙夫们还是敏锐的识别了它的真身。
这种劲儿太霸道了,他们受不了。
甚至有些打理田地的士兵,想着把那一大片的辣椒秧子偷偷挖掉算了。
伙夫迅速翻炒了切成细丝状的辣椒,随后把已经焯完水的田螺一股脑地倒进这个大锅里,再往后便是机械式的翻炒过程,原本外表光滑的田螺迅速沾染上了一层油膜,在滚烫火热的大锅里上下翻滚。
有股神奇的味道不断发酵。
“不对劲……”
“这味道……居然有点香!”
“等等!你居然放酒!!”
伙夫又放了盐,还特意取了一坛子他们去年酿的酒,去年收成不好,没酿多少酒。但今年收成很不错,温度也适宜,这段日子正是酿酒的时候。所以这样的酒已经酿了很多坛,要不然伙夫们才舍不得。
原本的辣香葱油在倒入冰凉酒液的那一瞬间,骤然发出一声刺耳的沸腾声。很快,大锅里涌起白白的一层水气,咕噜咕噜,这味道又不同了。
原本还心生嘲讽的伙夫们瞬间不说话了。
香!
舌头都香折了!
他们的鼻子使劲的抽动着,恨不得将烟锅里出来的香味全部抽到自己的身体里!他们过去送饭的时候明明在那头吃饱了饭,这会儿还是饿得要命!!
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“简直太浪费的,这可是辣椒啊!”
容诉云把顾牧青的菜谱拓出来以后,便又去菜地里查看了一圈。
顾牧青简直看呆了。
这里的田地开垦出来,前几个月已经种上了容诉云来时携带的种子,如今军屯除了刚收来的稻谷,还种了许多的葵菜,韭菜,白菜,黄瓜也有些,这里气候湿润适宜,什么时候下种都能萌芽。
所以菜地里一片欣欣向荣,但那些菜都已经摘了一大半,唯独这辣椒地。
辣椒们齐齐整整,青青红红。
就像一个都没吃的样子。
“这么多辣椒都没有人吃的吗?”顾牧青觉得简直暴殄天物,“多可爱的红色辣椒啊!这用来炒菜,不得把人给香迷糊了!”
因为容诉云身体不好,所以每日三餐格外寡淡,周管家很少做辣口的菜品,顾牧青的嘴早就淡出鸟了。
现在他看到这些辣椒就像看宝贝:“浪费!!错亿!!”
看容诉云正看着地上不曾采摘的辣椒,容枕山摸摸脑袋解释说:“这辣椒还是太辣了些,咱们的士兵吃不惯,”
其实容枕山也不懂容诉云为什么要种这么多辣椒,有这么多地不如种些别的菜。
辣椒又不能当饭吃,还辣的人心时时刻刻揪起,他不好意思和小宝说,他手底下的士兵一餐吃多了辣椒,到晚上捂着屁股,痛,还有人吃完辣椒拉出了血,第二天好几十个士兵跑来找军医,问他们是不是要死了……
容诉云似乎猜到了什么:“大哥,辣椒只做配菜。”
“啊?”
容诉云默默叹了口气:“直接吃自然受不了。”
容枕山尴尬地笑笑:“刚刚收上来的时候,伙夫连连让我们吃了三顿辣椒,还觉得是不是自己手艺有问题?单纯炒,水煮,甚至生吃。”
“不会吧,居然直接炒辣椒吃?虽然这不是那种特别厉害的小米辣,但也是辣椒啊……”顾牧青忍不住心疼吃辣椒的士兵了,“这么吃的话,有了痔疮的人或许都能拉出血吧……”
容诉云:“……”
他看向自家大哥,容枕山视线正在忽闪。
容诉云视线暗了暗。
顾牧青所言……这已经不是或许,想必已经有士兵出现这种情况。
容诉云掐了下辣椒,果然有股奇特的感觉,手有些刺。
容诉云起身:“也是我没说清楚,大哥,这批辣椒种子是从南方海商那得来的,口味辛辣,可堪比大哥之前生吃的萝卜。”
白萝卜的皮也辣。
他大哥就好那口,每年都要生吃许多。
但是这个辣椒恐怕比萝卜辣许多,他的手到现在还刺挠着,容诉云忍住不去碰。
顾牧青倒是很高兴:“看了这辣椒的辣味很正!”
在计划来凉川州的时候,容诉云已经筹划准备了许多的种子,不光是当下有的,还有许多从海商那里收购来的。
辣椒种子便是。
在都城还没有种下过,凉川州这里的辣椒是第一批。
“当初游商说种苗生长的青红之物颇为辛辣,异常开胃。”容诉云迅速想明白了,“那便同姜蒜一般,这种辣椒只做辅料。”
“那就能讲明白了。”
被他这么一解释,容枕山已经想通,辣椒就和葱姜一样,他们不会把葱姜蒜当成主食吃,毕竟葱呛人,姜也辛辣,所以这辣椒也只做调味之用。
心湖里的顾牧青点头道:“不过我还是觉得辣椒是宝贝,这些辣椒可以凉拌菜,还可以爆炒别的菜品,比如说咱们这边煮鱼的时候还能加点辣椒一起煮,就不腥了。”
就比如马上要做的爆炒田螺。
辣椒就是点睛一笔。
“唉,就是不知道这田螺什么时候能做好,香香辣辣,我就好馋哦。”
“知道你馋。”
“还有地里的辣椒也不能浪费。”说着顾牧青眼睛闪亮,“要不然这些辣椒,宝儿着人制造些辣椒酱?辣椒酱也挺下饭的,一口酱能就一整个馒头呢!”
“别说了,越说你只会越饿。”容诉云淡淡道。
顾牧青没精打采:“好吧,那我睡觉去。”
火夫这边正在紧赶慢赶地翻炒着田螺,帐篷里的顾牧青“睡了”不到五分钟就已经开始撒泼了。